‫ע"ר ‪85-230-240-1‬‬ ‫‪NUTRITION‬‬ ‫‪REGISTRY‬‬ ‫ר פ ו אה ות ז ו נ ה מ ו נ עת‬ ‫מ ח ק ר ‪ ,‬ה ור א ה ות י ע וד‬ ‫&‬ ‫&‬ ‫‪PREVENTIVE MEDICINE‬‬ ‫‪RESEARCH, TEACHING‬‬ ‫לק"י‬ ‫פירמידת המזונות של ©הרמ"ת‬ ‫(רפואה מונעת תכליתית )‬ ‫©‬ ‫פחמימות‪,‬‬ ‫שמנים‪,‬‬ ‫וחלבונים =‬ ‫המשקל נטו‬ ‫שלהם‬ ‫במזונות‬ ‫שמנים סוכרים‪,‬‬ ‫צמחיים עמילנים‪,‬‬ ‫עתירי פחמימות‬ ‫אומגה ‪ 0‬פשוטות‪,‬‬ ‫קג"מ –‬ ‫קילוגרם משקל גוף‬ ‫שימוש‬ ‫מוגבל‪,‬‬ ‫לעיתים‬ ‫רחוקות‬ ‫משלימי‬ ‫(תוספי)‬ ‫תזונה‬ ‫מוצרי חלב וסידן‬ ‫יוגורט‪ ,‬גבינות קשות‪ ,‬שומשום‬ ‫משקאות‬ ‫נוגדי‬ ‫חימצון‬ ‫(תה ירוק‪,‬‬ ‫יין כהה‪,‬‬ ‫קקאו)‬ ‫פירות מיוחדים = ‪ 4‬מנות ליום‬ ‫פירות כהים‪ ,‬תפוחים‪ ,‬אגסים‪ ,‬פ‪ .‬הדר‬ ‫פחמימות מורכבות = עד ‪ 2‬גר‪/‬קג"מ ליום‬ ‫שיפון‪/‬שיבולת שועל‪/‬שעורה‪ ,‬סויה‪ ,‬קיטניות‬ ‫שמנים טובים = ‪ 03‬גרם ליום חלבונים מלאים =‪ 5.1‬גר‪/‬קג"מ‬ ‫שמן זית‪ ,‬אומגה ‪ ,0‬שומן רווי‬ ‫ביצים‪ ,‬דגים‪ ,‬בשר עוף‪ ,‬סויה‪,‬‬ ‫כולסטרול = ‪ 033‬מ"ג ליום‬ ‫ירקות עליים‪ ,‬עשבי מאכל‪,‬‬ ‫(בשפע‪ ,‬בכל ארוחה)‬ ‫ירקות צבעוניים וכהים‬ ‫זרעים‪ ,‬גרעינים‪ ,‬שקדים‪,‬‬ ‫אגוזים‪ ,‬בוטנים‬ ‫(עד ‪ 13‬גרם ליום מכולם יחד)‬ ‫פעילות גופנית קבועה ושמירת משקל‬ ‫© ‪ 513051‬כל הזכויות שמורות לפרופ' חיים גמליאל ומכוני רות"ם‬ ‫‪E-Mail: [email protected]‬‬ ‫©‬ ‫‪Home page: www.rotem.org.il‬‬