Hvidvare 46. årgang nr. 6 december 2013 nyt vestas ukendte fortid vindmøllerne startede som køkkenmaskiner side 4 126 timers mad-TV til abehjernen Ni grunde til, at vi elsker mad-TV Side 15 App som nødværge Side 17 lederen indhold henrik egede trendy fætter 7 silverline nyt feha-medlem »Vi vil gerne være med til at gøre en forskel og ikke blot fokusere på pris og forære varerne væk. Det hører under kortsigtede løsninger, og det er der ingen fremtid i,« siger Hakan Yilmaz, Silverline. 11 hvidevarer er ikke sjove, vel? Nikolaj Sonne, vært på DR2-programmet ‘So ein Ding’, gav på FEHAs medlemsmøde i oktober stribevis af eksempler på produkter, der virkelig flyttede noget – og på produkter, som ikke gjorde det. »Lav produkter, der er relevante, giver ægte nye muligheder – og som virker,« var hans budskab. 13 branchen og verden Årets nøgletal er 166. Så mange madprogrammer kører lige nu, hver uge, på danske TV-kanaler. Et massivt bombardement af forbrugerne med viden og konkurrencer om mad. Og en massiv markedsføring af elektriske husholdningsapparater af enhver art. Vi kan endnu ikke se en direkte effekt af de mange madprogrammer i afsætningen. Effekten vil givetvis være der på længere sigt. Hvidevarebranchen har i mange år været den “kedelige fætter”, ingen talte så varmt om, mens it-branchen og forbrugerelektronikken har været sexy. 17 Den kedelige fætter bliver nu trendy. Det er mageløst, hvad forbrugerne på TV ser af ovne, køleskabe, frysere, ismaskiner og røremaskiner i ugens løb. Med udsigt til et godt julesalg og fornuftige økonomiske konjunkturer for 2014 er der ingen tvivl om, at den øgede eksponering åbner stor mulighed for øget afsætning. Forbrugerne ser – i en kompleks verden - køkkenet og hjemmet som et sted, hvor man kan gøre en forskel for sig selv og sine nærmeste. Den nye fokus på “professionel” og spændende livsstil i hjemmet er en megatrend, som både leverandører og detailhandel i øget grad kan bygge aktiviteter op om – og som bør kunne veksle øget eksponering til øget afsætning. 21 hold styr på fryseren – og reducér madspildet Da Morten Dall, creapptivity.com, endnu en gang var faldet over forliste madvarer i sin fryser, besluttede han, at nu skulle det være slut med at føre de frosne madvarer ind på husets kridttavle. Derfor udviklede han app’en ‘freezer+’, som kan downloades fra iTunes App Store. mere om ifa På den baggrund de varmeste ønsker om en god jul og et godt nytår til alle! udgiver: feha Christiansborggade 1 • 1558 København V Telefon: 3332 9066 • Telefax: 3311 3767 [email protected] • [email protected] redaktion: Henrik Egede (ansvh.) [email protected] Sonja Bjaaland, [email protected], red. medarb. journalist Per Grau (dj), (tel. 2026 4928/[email protected]) annoncer: Sonja Bjaaland produktion: Rosendahls-Schultz Grafisk A/S, Albertslund ISSN 0018-8107 distr. oplag: 3.074 (iflg DOK) Medlem af Danske Specialmedier Eftertryk af signerede artikler skal ske efter aftale med redaktionen. Usignerede artikler kan frit citeres med kildeangivelse. forside: ‘Kun én ting overgår fantasien – og dét er virkeligheden’. Sådan lyder det den dag i dag, når talen falder på Vestas i Lem. Læs mere side 4. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). Persillehakkeren kom på markedet i 1948 og taget ud af produktion i 1955. (Foto: Søren Palmelund/ PalmePhoto). Kartoffelmoseren var et af de første køkkenprodukter, Vestas sendte på markedet. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). Den særdeles solide røremaskine, ‘Karen no1’, med vipbart ‘hoved’ blev produceret i perioden 1945 - 1948. Med røremaskinen fulgte både piskeris og dejkroge samt en glasskål fremstillet af Holmegaard Glasværk. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). Den robuste køkkenvægt ‘Karen’ blev sat i produktion i 1945 og udgik af sortimentet fem år senere. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). To mindre vægte kom ind i sortimentet omkring 1948. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). 4 Hvidvare-Nyt 6 • 2013 Mixeren kom også på markedet i 1945 og blev produceret frem til 1950. Også her var glasskålen fremstillet af Holmegaard Glasværk. (Foto: Søren Palmelund/PalmePhoto). Når man i dag følger en af landets største virksomheder – Vestas Wind Systems A/S – er det en lidet kendt historie, at virksomheden faktisk startede i efterkrigstiden som en lokal køkkenmaskinevirksomhed. På samme måde, som f.eks. finske Nokia ikke startede med mobiltelefoner – men gummistøvler. Hvidvare-Nyt løfter her sløret for et stykke ukendt dansk industrihistorie. Hvidevarebranchen kan føre til meget – hvis man forlader den i tide Af Per Grau Vi er i Lem. Det er en dag i 1898, og en smed, den 22-årige Hans Søren Hansen (1876-1953), er lige stået af toget. I løbet af kort tid etablerer han en smedie i byen, som ligger 11 km sydøst for Ringkøbing. Endnu er der et stykke vej til, at Vestas toner frem, men det er lige netop på dette tidspunkt, et vestjydsk industrieventyr tager sin begyndelse. Et eventyr, der kommer til at strække sig over tre generationer i Lem – for brat at slutte i 1986. Smed Hansen viste sig at være en succesfuld igangsætter og en læremester af Guds nåde. Hans virkelyst og idérigdom inspirerede senere mange af hans svende til at oprette deres egne virksomheder. En række af smedesvendene fra disse virksomheder brød siden ud for at blive selvstændige. På grund af denne knopskydnings-effekt blev Lem lidt efter lidt til et industrielt kraftcenter og kendt som Smedenes By, hvor befolkningstallet den dag i dag mere end fordobles ved arbejdstids begyndelse. I 1929, hvor der var problemer med en udenlandsk leverance af stålvinduer til det lokale mejeri, tog Smed Hansen udfordringen op og begyndte at producere de første stålvinduer. Da han blev klar over, at der var et stort, fremtidigt marked for stålvinduer, startede han sammen med sin 23-årige søn, Peder Hansen (19061992), A/S Dansk Staalvindue Industri (DSI). På grund af materialemangel under krigen lå tingene i den periode stille i Lem. Men i 1945 tog smedefamilien Hansen fat igen – og sønnerne Peder og Kristian viste sig at være lige så store iværksættere som deres fader. I 1945 forlader Peder Hansen således familiefirmaet og stifter sammen med ni kolleger – og sin fader – Vestjysk Staalteknik A/S, et navn der hurtigt blev forkortet til Vestas. Han køber i øvrigt sine medaktionærer ud i 1959. Med en startkapital på 50.000 kr. installerer Vestas-folkene sig i nogle forladte træbarakker og begynder at producere særdeles ledningsfri køkkenmaskiner i form af røremaskiner og bordvægte med videre. Produktsortimentet var ikke omfattende, men, som det hedder på vestjydsk, så fejlede afsætningen ikke noget. De sidste køkkenmaskiner blev produceret i 1955. I tidens løb har Vestas bl.a. produceret og eksporteret mælkekølere, ladeluftskølere (intercoolere) og mange forskellige typer af landbrugsvogne, hvoraf en hel del stadig er i brug. Vestas begyndte i 1968 at fremstille hydrauliske kraner til lastbiler, hvilket blev en ganske givtig forretning med eksport til 65 lande verden over. Og i 1979 solgte og ‘installerede’ Vestas sin første vindmølle med en 10-meter rotor og en kapacitet på 30 kW. Vindmølleeventyret standsede imidlertid brat i efteråret 1985, hvor verdens vindmøllemarked faldt sammen – bl.a. på grund af udviklingen i USA, hvor de statslige støtteordninger blev indstillet. Det fik alvorlige følgevirkninger for Vestas, som i perioden 1980 - 1985 havde flerdoblet antallet af medarbejdere og opbygget et stort produktionskompleks i Lem. Desværre havde familien Hansen ikke sideløbende med den voldsomme ekspansion opbygget en administration, som var i stand til at følge med og styre den efterhånden store forretning. Det i kombination med, at verdensmarkedet klappede sammen, førte i 1986 til, at virksomheden gik konkurs – og kreditorerne forlangte, at familien Hansen forlod virksomheden. Vestas Wind Systems A/S blev etableret i 1987 – og alle andre aktiviteter blev frasolgt. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 5 GRAVITY kAffemAskIne brygger HeLT eNKeLT DeN beDSTe KOP KAFFe ...og det har vi naturligvis bevis på! At brygge den perfekte kop kaffe er koncentreret omkring ganske få processer: At lade varmt vand, med korrekt temperatur, passere malet kaffe i en bestemt tidsperiode. seRIen fIndes I 6 foRskellIGe fARVeR: KOrreKT bryggeTemPerATur + KOrreKT bryggeTiD = PeRfekT kAffe gravity kaffemaskinen fra ObH Nordica er designet til at opfylde de strenge krav, som skal til, for at lave den bedste kop kaffe. se meRe TIl GRAVITY På foRmlAnd: sTAnd e4060 Hvidevare_Nyt_ann_Gravity_20-07-2013.indd 1 Stainless Steel Chilli Indigo Copper Sunset Piano Black Nyd kaffen og det flotte design på samme tid! 11-07-2013 11:37:00 7:00 silverline er klar med et nyt og yderst energivenligt emhættesortiment, green-tech, som desuden udmærker sig ved at være særdeles lydsvagt. »i forhold til en standard emhætte bruger en green-techemhætte 75 procent mindre energi, og støjniveauet er reduceret med 18 procent. det er noget, der rykker, og vi venter vi os meget af den nye linie,« siger hakan yilmaz. nyt feha-medlem vi er altid på banen »vi vil gerne være med til at gøre en forskel og ikke blot fokusere på pris og forære varerne væk. det hører under kortsigtede løsninger, og det er der ingen fremtid i,« siger hakan yilmaz, silverline. AF PER GRAU Hvidevareland i Herning, og han har hentet en række af sine tidligere Hvidevareland-kolleger ind i sin virksomhed, hvor staben p.t. er på seks mand. I 2004 indledte Hakan som 24-årig forhandlinger med en tyrkisk producent, men det kom der ikke noget ud af. Men der var gevinst i 2005, hvor Hakan indgik en aftale med Silverline Endustri ve Ticaret A.S. om at markedsføre den tyrkiske virksomheds omfattende sortiment af emhætter og emfang m.v. på det danske marked. Og i 2006 blev de første Silverline-produkter solgt ind på det danske marked. Silverline, der kom til verden i 1994 under navnet Gumusfon Metal Endustri ve Ticaret AS og er beliggende i Merzifon (Amasya-provinsen), producerede sidste år 1,2 mio emhætter, hvilket ifølge Hakan gør virksomheden til verdens 5. største hvidevareproducent. Fabrikken er på 45.000 m² og beskæftiger ca. 600 medarbejdere. Silverline eksporterer sine produkter til mere end 50 lande over hele verden og betragtes som Tyrkiets førende producent af emhætter/emfang. Silverlines ganske omfattende hvidevare-program indgår dog ikke i det danske sortiment. Om det kommer til at ske, lader Hakan stå hen i det lidt uvisse. »Det trak ikke ned, at jeg taler tyrkisk, men jeg blev helt klar over, at det haltede noget, når jeg skulle udtrykke mig skriftligt. Det er jeg siden hen kommet efter,« siger Hakan, som er født og opvokset i Herning, hvor han bor sammen med sin hustru og deres tre børn. Han blev i øvrigt markedsøkonom i 2002 – en uddannelse han tog på Erhvervs Akademiet Midtjylland. service gør en forskel »Vi vil gerne være med til at gøre en forskel og ikke blot fokusere på pris og forære varerne væk. Det hører under kortsigtede løsninger, og det er der ingen fremtid i. For os handler det i allerhøjeste grad om at ‘beskytte’ vore samhandelspartnere, og derfor gavner det ikke nogen at leve af evindeligt at sætte priser ned. Butikkerne skal have noget at leve af – og vi skal stå klar med det rigtige sortiment og levere den fornødne støtte og ekspertise. Det centrale i vort samarbejde med detailhandelen er Hvidvare-Nyt 6 • 2013 7 V Når man som Hakan Yilmaz, Silverline, står til rådighed for sine kunder stort set døgnet rundt, og når man, som han gør det, betragter sine kunder som sine venner (og omvendt), er der egentlig ikke noget overraskende i, at der kun står Hakan på hans visitkort. For hvem er på efternavn med vennerne…? I hvert fald ikke Hakan, 33, der etablerede sin virksomhed (JGNordic/Silverline) i november 2005, og som nu lidt over otte år senere har en ‘Børsen-Gazelle’ stående på skrivebordet i sit lille kontor i HI-Park i udkanten af Hammerum. Hakan er udlært hos Kurt Jensen, Vi ønsker jer alle en hvid jul og et grønt nytår! Den hvide jul kan vi kun håbe på og ønske os. Det grønne nytår har BSH allerede bragt sikkert i hus. Vi har været igennem endnu et udfordrende og spændende år, hvor vores grønne filosofi igen har markeret sig tydeligt og bevist sit værd. Med vores kendte varemærker, Bosch og Siemens, er vi stolte af, fortsat at tilbyde forbrugerne nye fordele samt ikke mindst energibesparende hvidevarer – der ikke går på kompromis med kvaliteten og ydeevnen. Vores kontinuerlige udvikling af energirigtige og moderne hvidevarer rækker allerede langt og sikkert ind i det nye år, hvor vi fortsat vil arbejde for alt det grønne og vise forbrugerne vejen til bæredygtige valg. Vi takker for det gode samarbejde og den stærke indsats, I alle har ydet i årets løb. Vi ser frem til et grønt og frugtbart samarbejde i det nye år. Glædelig jul og rigtig godt nytår. BSH Hvidevarer A/S - Telegrafvej 4 - DK-2750 Ballerup - Telefon 44 89 85 10 Silverline slog 30. november dørene op til sit showroom, der er indrettet i ‘Det skæve Hus’ i Herning. Den helt officielle åbning finder sted i begyndelsen af det nye år. fleksibilitet – og sælgerne ved, at alt kan lade sig gøre med hensyn til udbygning og tilbehør. Vi siger altid til vore kunder: Er du det mindste i tvivl om noget så ring – så skal vi nok hjælpe dig videre,« siger Hakan. Og det gør vennerne ude i forretningerne velvidende, at folkene i Hammerum er i stand til at klare alle tilpasningsopgaver - fra forhøjede skorstene til smigskæring med videre. Hakan, der er ved at vokse ud af den lagerplads, han råder over hos firmaet ‘Non Stop’ i Hammerum, har, som han udtrykker det, en dygtig smed ved hånden, der også ved alt om at levere de rigtige løsninger. »Hvis ikke forretningerne tjente penge på vore produkter, så solgte de dem jo ikke,« siger Hakan og tilføjer: »Vores motto er, at hvis det er dét, vores kunder vil have, så er det dét, vi laver, og det er der altså ingen ben i,« smiler Hakan, som løbende holder videomøder med Silverlines folk i Tyrkiet. Han er dog flere gange om året i Tyrkiet og glæder sig over, at Silverline også udstiller på IFA. fokus på markederne »Når Silverline henter markedsandele i Europa, hvor virksomheden eksempelvis er nummer tre på det tyske marked og er i fin form på stort set alle markeder, skyldes det ikke mindst,« fremhæver Hakan, »at Silverline tænker europæisk – og man lytter til de folk, der står for afsætningen på de forskellige markeder. Silverline vidste for eksempel ikke, hvad eksterne motorer var. Det har vi lært dem – og ingen af os går efter de lette løsninger,« bemærker Hakan, der beskriver sit sortiment som omfattende og med stor prisbredde. Faktisk er der størst salg i topsortimentet, og ifølge Hakan fejler markedsandelen herhjemme ikke noget. »Vi har,« siger han, »vækket mange kæmper rundt omkring i Europa – også i Danmark.« Indtil nu har forbrugerne haft en relativ lav kendskabsgrad til Silverlineprodukterne, men det er der en forklaring på. »Vi er i færd med at bygge et kvalitetsmærke op, og det har vi taget os tid til. Derfor har vi prioriteret branchen fremfor noget, og derfor er det også dér, vi har brugt vore markedsføringskroner. For dét, der tæller, er, at kendskabsgraden er høj i branchen, og dét er den i dag. Det handler om samarbejde og om, at vore samhandelspartnere føler sig godt klædt på, når de skal rådgive deres kunder,« fastslår Hakan, der har køkkenbranchen i kikkerten. »Vore produkter ligger jo også lige til deres højreben – både hvad angår design og pris.« Under opsejling er også et showroom, som ligger på en af de store indfalds- »Service er et nøgleord for os. Og de forretninger, der fokuserer på at yde deres kunder den bedst tænkelige service, er dem, der efter min mening, vil få fremgang,« siger direktør Hakan Yilmaz, Silverline. Virksomheden blev 1. november 2013 medlem af FEHA. veje til Herning. Her er Silverline ved at indrette tæppefabrikant Mads Eg Damgaards navnkundige ‘Skæve Hus’ på Silkeborgvej til showroom og uddannelsescenter. »Vi venter os meget af det udstillingsvindue, vi er ved at skabe her. Vi vil invitere forbrugerne inden for – og vi får meget bedre mulighed for at præsentere vore samhandelspartnere for produktsortimentet. For der er ikke noget som hands on.« Dørene til det nye showroom blev slået op i slutningen af november. Lidt senere end beregnet, men det har været vanskeligere end forudset at få alle komponenter til at falde på plads i forbindelse med den gennemgribende renovering, Hakan & Co satte gang i ved overtagelsen af lejemålet på Silkeborgvej 88. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 9 i har sovet i timen... efter nikolaj sonnes mening hænger branchen gevaldigt i bremserne, hvad angår fremtidens hjem AF PER GRAU »Er hvidevarer sjove? Neeej. Er de generelt fascinerende? Neeeej, ikke rigtigt, vel?« sådan lød det indledningsvis fra Nikolaj Sonne på FEHAs medlemsmøde 31. oktober 2013. Her slog han med syvtommer søm fast, at der efter hans opfattelse generelt ikke er meget ‘Ding’ over elektriske husholdningsapparater. En af forklaringerne på, hvorfor store eller små apparater sjældent når frem på skærmen i ‘So ein Ding’-programmerne, er, at de skal bestå programmets ‘fascinations-prøve’. Med andre ord: er de interessante og spændende? »Og de parametre lever husholdningsapparater generelt ikke op til, og desuden er der alt for meget same-same over dem, hvilket også er et udelukkelses-kriterium,« understregede Nikolaj Sonne og bemærkede samtidigt, at seerne synes, det er sjovt, når han siger sin mening. Men det er langt fra nok, at et apparat har en fascinations-faktor. Det skal også have relevans og være i besiddelse af TVappeal. »Det er ikke fordi, jeg har noget imod husholdningsapparater, for de er klart relevante forstået på den måde, at de klarer nogle ting i hverdagen. Men for at komme med i programmet skal et apparat kunne noget nyt og gøre mig i stand til at gøre noget, som jeg ikke kunne før – som f.eks. den robotstøvsuger jeg havde på bordet for tre år siden. Den hører til i min absolutte favoritkategori af produkter, nemlig dem, der gør nøjagtigt, som der står uden på pakken, uden så meget slinger i valsen. Fik I den? Hvad kan et køleskab f.eks. i TV-sammenhæng? Virker det? Selvfølgelig gør det det. Min forventning til hvidevarer er, at de første ti år kører de bare. Og hvad skal vi bruge et køleskab med undertryk til? Skulle vi prøve at lægge nogle flødeboller ind i (vakuum) skuffen?...« ‘So ein Ding’-redaktionen råder ikke Nikolaj Sonne gav på FEHAs medlemsmøde stribevis af eksempler på produkter, der virkelig flyttede noget – og på produkter, som ikke gjorde det. »Lav produkter, der er relevante, giver ægte nye muligheder – og som virker,« var hans budskab. over et kæmpebudget, der gør det muligt at indkøbe f.eks. store husholdningsapparater. Man låner sig ganske enkelt frem, og dér er Sonne & Co løbet ind i problemer på hvidevaresiden, hvor det kniber med tilgængeligheden, som han udtrykker det. »Jeg har f.eks. aldrig haft en selvrensende ovn. Sådan en ville jeg gerne have stående i mit hjem et år – og sidde og stangstirre, medens den renser. Men vi har ikke haft penge til det på redaktionen – og låne et apparat i et år er udelukket. Hvis I vil gøre tingene spændende for journalister, der dækker forbrugerstoffet, skulle I indrette en lejlighed fyldt til kanten med apparater af den ene og anden slags – og så give journalisten mulighed for at være i lejligheden og arbejde med apparaterne i en uge.« mange udfordringer Efter Nikolaj Sonnes opfattelse, står branchen over for meget store udfordringer, hvad angår fremtidens hjem – the connected home. »Jeg tror, at man stille og roligt kan konstatere, at I har snorksovet og ikke rigtigt har arbejdet på at gøre tingene let- tere for brugerne af jeres apparater. Efter min mening handler det om at få mange mennesker til at lægge kræfter ind i at udvikle løsninger, der kan interface med alle husets apparater– uanset produkttype. Og det, der falder i øjnene, er, at der i øjeblikket arbejdes med teknologier, som faktisk virker begrænsende, fordi løsningerne kører på ikke-kompatible grænseflader. Hvis man f.eks. satsede på de interface-muligheder, der er til stede inden for Bluetooth Low Energy-teknologien, vil der for alvor komme gang i the connected house. Men det kræver altså, man får udviklet en fælles standard, og at alle apparater bliver født med en (trådløs) standard-chip. Apple har også en løsning i form af iBeacon. Fælles for begge systemer er, at de f.eks. er i stand til at registrere en brugers smartphone og derefter automatisk overføre information fra mange forskellige kilder/apparater. Det undrer mig for eksempel også meget, at I ikke har udviklet løsninger, der vil gøre det muligt at aflæse stregkoderne på de madvarer, folk lægger i deres køleskabe eller frysere,« konstaterede Nikolaj Sonne og fremhævede, at hans program i virkeligheden nok bedst kan beskrives som decideret SkoleTV. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 11 MAXIKLASSE™ LØFTER JULEMADEN ™ ET VÆLD AF AVANCEREDE TILBEREDNINGSMULIGHEDER Udforsk alle de nye, avancerede muligheder – og find den ovn der matcher dine ønsker og madlavningsbehov på www.aeg-home.dk og få fuld kontrol over din julemenu! Glædelig jul! BP8314021M De nye AEG MaxiKlasse™ ovne løfter julemaden til nye højder med et væld af avancerede tilberedningsmuligheder: ThermiC°Air varmluftssystemet fordeler varmen jævnt, ProCombi kombidamp giver juleanden saft og kraft, de avancerede madlavningsprogrammer giver dig fri til at nyde julen – og markedets største bageplade giver plads til masser af skønne julesmåkager. 1553 - ELE AEG annonce til Hvidevare Nyt 220x297 rev01.indd 1 19-11-2013 13:58:35 3:58:35 Branchen og verden nye projekter for miljøet Miljøminister Ida Auken (SF) har i samarbejde med erhvervslivet – herunder FEHA – besluttet at starte tre nye projekter, som fremmer miljøvenlig eleronik og genanvendelse af elektronikaffald. De tre projekter skal bl.a. øge indsamlingen af el-skrot og tage de første skridt til at fremme en bedre design af elektronik, så materialer lettere kan genbruges i nye produkter. De tre projekter kører i 2014-2016. Aftalen er dannet mellem miljøministeren og Dansk Industri (DI), FEHA, DI ITEK, DI Handel, BFE, elretur, ERP og LWF. delonghi scandinavia ab medlem pr. nytår DeLonghi Scandinavia AB er pr. 1. januar 2014 nyt medlem af FEHA. DeLonghi markedsfører også mærkerne Kenwood og Braun – og er i den forstand velkendte som FEHA-medlemmer i andre sammenhænge. DeLonghi har i den ny struktur etableret sig med nordisk hovedkontor i Stockholm. Hvidvare-Nyt bringer et portræt af personerne og ambitionerne bag DeLonghis danske satsning i det første nummer i 2014. ‘so ein ding’ ringer af Nikolaj Sonne, programvært på ‘So ein Ding’ og inspirator på det seneste FEHA-medlemsmøde, har annonceret, at DR’s ‘So Ein Ding’- program lukker og slukker efter sidste sending i december. »Jeg orker ikke mere,« siger Nikolaj Sonne – idet han dog samtidig varsler, at nye initiativer er på vej. ❉ julesalg tegner lovende ❉ Når disse linjer læses, ringer juleklokkerne i land og by. I Sverige spår Handelens Utredningsinstitut (HUI) et rekordjulesalg – og også hos Dansk Erhverv er forventningerne høje. Julehandelen bliver ifølge organisationen på 8 mia. kr. mod 7,6 mia. i 2012. Dette er en anelse fra rekordårene 2004-2006. ❉ ❉ ❉❉ kristian hansen – fortsat formand Kristian Hansen, Gorenjes mangeårige nordiske direktør, fortsætter som formand for FEHA frem til generalforsamlingen i april 2014. Kristian Hansen fortsætter også hos Gorenje – dog i en ny, global rolle. europæisk kemi marked i slutspurt Et enigt Folketing vedtog i oktober en aftale om kemikalieindsatsen i 2014 - 2017. Den ny aftale kan ses som et sporskifte i den danske politik på kemikalieområdet. Der sigtes nu på, at Danmark gennem internationalt samarbejde skal sikre sin indflydelse. Gennem et nyoprettet Kemikalieforum skal myndighederne være i konstant og konkret dialog med bl.a. erhvervslivet. I alt 185 mio. kr. er afsat over fire år til indsatsen. FEHA har begrundet håb om, at de seneste års tovtrækkeri om ”dansk enegang” på kemikalieområdet, bl.a. sagen om ftalat-forbuddet, hermed går over i historiebøgerne. Vil 2013 gå i plus? Måske – men skal det ske, så kræver det en solid slutspurt især for de store apparater. Pr. november ligger afsætningen for store apparater fortsat et procentpoint under 2012, mens afsætningen for små ligger på niveau med 2012 i værdi – og 6% over i stk. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 13 klummen 126 timers mad-tv til abehjernen i hvidvare-nyts klumme er udga ngspunktet at se på vores branche fra nye vinkler – og hvor synspu nkterne står for skribente ns egen regning. red. nordiske råvarer, tv-kokkeskoler og stenaldermad fylder mediebilledet. men hvorfor egentligt det? få en ganske uvidenskabelig liste med 9 mulige svar. F ra naturens hånd er vi mennesker sjovt indrettet: på ydersiden ser vi en kultiveret og social person med styr på tilværelsen, på indersiden finder vi en stenalderbiologi i form af en hjerne, der ikke har ændret sig nævneværdigt i 50.000 år. Ud af denne spænding opstår mange paradokser, glæder og misforståelser. Fx i vores forhold til mad. Til tider svinger trendbarometret i retning af kulturen og det sociale. I 00’erne var vi således optaget af at vise succes – alt det, der kunne give os status. Vi fik de store samtalekøkkener, og restauranter med finere gastronomi åbnede på stribe. Nu ser vi en anden trend. En trend, der peger mere i retning af indersiden og vores basale behov for jagt, tilberedning, detaljer - og maskiner. Ser vi på TV-billedet, så fylder mad meget, men det er mad med en særlig vinkel: de 126 timers mad TV om ugen er fyldt med tilbud til abehjernen, og vi svælger derfor i tilberedningsprocesser, stenaldermad, små dimsers lyksaligheder, kunsten at sylte en agurk, og vi kommer med på jagt i naturen sam- men med både bonderøven og eventyrkokke som Nikolaj Kirk. Udover det faktum, at vi har fået mange flere platforme at se, høre og interagere med mad på siden Kirsten Hyttemeier, så er der andre mere konkrete tidsspecifikke forklaringer på mad-TV’s succes. Jeg forsøger mig med følgende uvidenskabelige liste af 9 mulige svar: • Krisetider: I krisetider rykker vi sammen, og samvær om tilberedning af mad er en af de mest basale adfærdsformer, vi har. • Digitalisering: I takt med udbredelsen af medier, platforme og kanaler mangler producenter indhold, og her melder mad sig som et oplagt emne med høj identifikationsfaktor. • Tryghed: Mad kan tjene som naturligt pejlingspunkt for mange moderne mennesker i en kompleks virkelighed med øget digitalisering, valgmulighed og globale udfordringer. • Øget bevidsthed: En øget bevidsthed om, hvad vi putter i munden, hvor det kommer fra, og hvor det skal hen, når vi smider det ud, vi ikke får spist, bringer også mad rundt i hele mediemøllen. • Spænding: Mad er visuelt, der er mange handlinger i det, og kobler du dertil et konkurrenceelement, så har vi opskriften på godt TV. • Kroppen: Kroppen er mange menneskers tempel, og vi dyrker den som en gud, TV giver adgang til såvel pisk og gulerod i denne dyrkelse, mad er en måde at regulere pisk (sund mad) og gulerod (store bagedyster og flødekager). • Sanselighed: I takt med at vi møder virkeligheden mere og mere gennem en skærm (tablets, mobiltelefoner, PC’er, MAC’er mm), så længes vi efter noget mere virkeligt, der lugter, smager, oser, braser og kan puttes i munden. Her melder mad sig som et orgie af sanselighed. • Angst: En mere paradoksal ting er, at vi på grund af kropsdyrkelsen også ser mad som fjenden af det perfekte kropsideal. Så vi taler om det, vi er bange for, det vi ikke kan kontrollere. Ligesom børn hele tiden taler om det, de er bange for. • Gadgets: Mennesker elsker gadgets og værktøjer, og kan vi ikke skifte hele køkkenet til et samtale-køkken, så kan vi få et gadget-køkken med plads til stenalder mad og dry-aged kød. Ifølge foredragsholder og ernæringsekspert Christian Bitz kan fremtidens mad-trends karakteriseres med tre ord: individualisering, globalisering og teknologisk udvikling. Det bliver spændende at se, hvordan de trends bliver omformet til TV-foder for enten vores kulturelle yderside eller vores abe-hjernes inderside. henrik dresbøll er direktør og cand. mag. Han arbejder til dagligt med kommunikation, læring og adfærd og er stifter og ejer af rådgivningsvirksomheden WE Learn. Er aktiv foredragsholder og medlem af bestyrelsen for Bocuse d’Or Danmark samt leder af advisory board for Transmedia LAB ved Syddansk Universitet. af henrik dresbøll Hvidvare-Nyt 6 • 2013 15 HANDMADE NYE FARVER... LAD DIG INSPIRERE 3915 w w w.m oc c a ma st e r. c om/ d k 3915 Designbase - Helside 297x210 mm- Blå - MAGASIN tryk.indd 1 09-10-2013 11:49:38 1:49:38 styr på fryseren AF PER GRAU’ Det var ren nødværge, der fik Morten Dall, creapptivity.com, til at udvikle en app til at styre indholdet i husets fryser. Nødværge skal forståes på den måde, at Morten Dall havde/har det dårligt med madspild – og med at smide penge ud ad vinduet. Og da han endnu en gang var faldet over forliste madvarer i sin fryser, besluttede han, at nu skulle det være slut med at føre de frosne madvarer ind på husets kridttavle. Derfra og så til at udvikle en app, der kunne sikre overblikket og forhindre, at madvarer blev for gamle, var der dog et stykke vej. »Der skal noget disciplin til for at holde orden i ens fryser – og der skal desuden struktur på, for tingene skal jo registreres – ikke mindst hvis man har en større fryser ved hånden, for her forsvinder tingene lettere for én end i et køle/fryseskab,« siger Morten Dall, der ikke er uden forudsætninger ud i det elektroniske. Han har nemlig en kandidatgrad i interaktive, digitale medier fra Aalborg Universitet og har arbejdet inden for dette felt i 15 år. Han har blandt andet været med til at udvikle eTilbudsavisens iPhone-app – og har via sit firma, ‘Jensen på Hovedet’ (jensenph.dk) i årenes løb hjulpet mange danske virksomheder med innovation. Morten Dall var ikke et øjeblik i tvivl om, at hans Freezer-app skulle udvikles til brug på en iPad. Dels fordi det er Skulle Morten Dall få en henvendelse fra en fryserproducent, der vil bruge freezer+ i promotion-sammenhæng, vil han ikke have noget problem med at blænde virksomhedens logo ind i app’en. Indtil videre er Freezer+ blevet downloadet mere end 10.000 gange fra iTunes App Store, hvor den fåes i en dansk henholdsvis engelsk version. kostbart at udvikle til flere platforme på én gang. Dels fordi Apples udviklingsværktøj kræver færre skærmopløsninger at udvikle til, hvilket gør det nemmere at håndtere. En anden fordel er også, at brugerne intuitivt går ombord i apps, der hentes ned fra iTunes App Store. Det har nok heller ikke trukket ned, at Apple sidder på ca. 80 procent af mobiltrafikken. Og så er der lige opmærksomheds-faktoren, som er særdeles stor i Apple-henseende… »Men jeg har jo opdaget, at det er svært at få folk til at betale for en app. Og det er egentligt lidt paradoksalt, at de gratis apps har ødelagt markedet. For det er jagten på gratis apps, der får folk til at tage dårlige beslutninger, og forhindrer dem i at værdsætte nyheder,« konstaterer Morten Dall. Globalt er freezer+ blevet hentet ned mere end 10.000 gange i de to – tre år, den har været på markedet. App’en fin- madspild på plakaten Nordisk Ministerråds generalsekretær, Dagfinn Høybråten, uddelte fredag 4. oktober førstepræmien i en Nordisk-Baltisk plakatkonkurrence om madspild. Konkurrencen, der indgik som et led i FN-kampagnen ‘Think-Eat-Save’, blev afviklet i samarbejde med FNs informationskontor (UNRIC) i Bruxelles. Vinder af den Nordisk-Baltiske konkurrence blev Marta ZarinaGelze, Letland, med billedet ‘The last wish was to be eaten’, hvor en portion pommes frites er stedt til hvile i en åben kiste. des i to versioner: freezer+ (kr. 19 kr./ $ 2,99) og freezer+ Lite (kr.13 / $ 2,00). Sidstnævnte udlæser ikke automatisk, at det er nu, et registreret produkt skal tages ud af fryseren. Det kan derfor forekomme lidt besynderligt at gå efter den udgave - men seks kroner sparet er jo seks kroner tjent... version 2.0 på vej Morten Dall ærgrer sig noget over, at det endnu er for få, der ved, at hans app findes. Men det har ikke forhindret ham i at arbejde videre med app’en med henblik på at forbedre funktionaliteten. »Man skal tænke sig meget godt om, når man udvikler en app. Og man kommer som regel ikke hele vejen rundt i første hug – og derfor trives jeg fint med at få input fra brugerne,« siger Morten Dall. Som det er i øjeblikket, fungerer Freezer+ kun på en iPad, men Morten Dall arbejder på en løsning, der vil gøre det muligt at skyde app’en ud til brug på flere platforme. Det er heller ikke umuligt, at den næste version vil give adgang til at ‘understøtte’ flere frysere – den i køkkenet såvel som den i bryggerset eller i udhuset. Desuden er det ikke utænkeligt, at Freezer+ 2.0 vil kunne tilgåes fra flere af husets iPads/tablets. Som det er nu, er der tale om en dedikeret app, der kun kan anvendes fra én iPad. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 17 ANNONCE mindre detailvirksomheder overser voksende risiko En ny undersøgelse fra Codan viser, at mindre detailvirksomheder (0 – 9 ansatte) bekymrer sig meget lidt om it-kriminalitet. Af undersøgelsen fremgår det også, at mere end hver tredie detailvirksomhed fejlagtigt tror, at banken dækker ved netbank-indbrud. Mere end halvdelen (54,7 pct.) af detailvirksomhederne i undersøgelsen, der er udført af rådgivnings- og analysevirksomheden Wilke, har ikke en forsikring, der dækker tab i forbindelse med it-kriminalitet. »Det mest bekymrende ved undersøgelsen er dog, at mere end hver tredie tror, at banken dækker, hvis de får stjålet penge fra virksomhedens netbankkonto. Misforståelsen opstår formentlig, fordi man som privatperson er dækket. Men der gælder andre regler for virksomheder, og det er der tilsyneladende ikke mange, der er opmærksomme på,« siger erhvervsdirektør Anders Hestbech, Codan. Bosch ovn er Bedst i test! ”Ovnen klarer sig rigtigt godt hele vejen rundt og bliver Bedst i Test. Den klarer madlavningen fint, og rengøringen med pyrolysefunktionen er i top. Ovnen har færre funktioner end mange af de øvrige, men der er det, de fleste har behov for.” NOV. 2013 svensk fremgang for elgiganten Af en pressemeddelelse udsendt af Elgiganten i november 2013 fremgår det, at varehusgiganten i virksomhedsåret maj 2012 – april 2013 kom ud med et overskud på SEK 160 mio og rundede en omsætning på SEK 7,8 mia – en tilvækst på 12 procent i forhold til den foregående regnskabsperiode 2010/2011. I 2012/2013 åbnede Elgiganten fire Megastores, og i 2013/2014 er det planen at åbne yderligere 13 varehuse – heraf fire Megastores. post danmark giver julehandelen en hånd ekstra TÆNK har testet ovne med pyrolyse, og vi er mere end stolte af at de ud- Post Danmark giver danskerne og webbutikkerne ekstra dage til den travle julehandel på nettet og vil derfor ekstraordinært afhente pakker hos webbutikkerne søndag den 22. december. Det betyder, at pakkerne skulle kunne nå at blive omdelt mandag den 23. december, som er den sidste omdeling før juleaften. der giver forbrugeren ekstra fleksible muligheder med f.eks. automatiske 18 Hvidvare-Nyt 6 • 2013 nævnte vores ovn som testvinder. Især på parametre som nøjagtighed for temperatur, temperaturstabilitet, kort opvarmningstid samt hvor god ovnen er til at tilberede bl.a. i flere niveauer, ligger ovnen HBA63B152S med topkarakter. Endda skarpt forfulgt af en anden Bosch ovn HBG761620S, programmer og indbygget stegetermometer. Se mere om Bosch hvidevarer og vores testvindere på www.bosch-home.dk Er madlavning din hobby? Brug chefens køkkenmaskine. Made by Germans MUM5 er en virkelig stærk køkkenmaskine. Den passer til dig, der laver meget mad. Som vil have en maskine, du ved, du kommer til at bruge. Rigtig tit. Læs mere om MUM5 og vores andre rigtig fornuftige køkkenmaskiner på bosch-home.dk/mum Sunde vaner med Knus S. Med eget smoothieprogram og kraftig motor på 1200 watt, tryller Knus S. (BL-1200 og BL-1200B) de lækreste drikke frem på en-to-tre. Smoothie er sundt og godt, og indeholder både frugtkød og fibre. Får du lidt til overs kan det fryses ned i ispindeforme. Smoothie hæfte medfølger. wilfa.dk Ann_BL-1200_Knus S_DK2.indd 1 05.12.11 10.24 glimt fra ifa vask/tør I forbindelse med IFA-udstillingen i september præsenterede bauknecht i hjertet af Berlin en ny A+++ vaskemaskine (8 kg) og A++ tørretumbler (9 kg), ‘UltimateCare’, der er blevet testet af TÜV-Rheinland, som efterfølgende har certificeret, at maskinerne vil have en ‘levetid’ på mindst 10 år. For at optimere vaskeforløbet sprayes vandet på tøjet, og de nyudviklede valker fungerer også som ‘vandbærere’, hvorved der spares både vand og energi. En ligeledes nyudviklet tromlegeometri bevirker, at tøjet nærmest svæver på 1.500 mikro-vandpuder, som Carsten Nederup, Sales Manager Nordic (Whirlpool), udtrykker det. Han fremhæver også, at ‘UltimateCare’vaskemaskinen håndterer tøjet på den hidtil mest skånsomme måde og refererer bl.a. til konklusionen i en stor schweizisk vaskemaskinetest udført af EMPA. Inden maskinen går i gang, kan man på displayet se, hvor meget (flydende) vaskemiddel, der skal/bør doseres i forhold til mængden af vasketøj. Følges anbefalingen vil man over en 10-årig periode kunne spare mindst 110 liter flydende vaskemiddel. Og maskinen kan naturligvis vaske ved 15° C (Green&Clean), hvilket jo også vil resultere i mærkbare besparelser. Tromlen i tørretumbleren har samme geometri som vaskemaskinen, og luften strømmer ikke blot ud fra bagvæggen men sendes også ind gennem valkerne - 3D-tørring. aegs ProTex-program udvides nu med en A-mærket vask/tør-maskine, ÖkoKombi, med en kapacitet på 9/6 kg. Det er endnu den eneste kombimaskine på markedet, der er udstyret med varmepumpe-teknologi, og som tillige er certificeret med Woolmark’s Gold-segl. Den drives af en kulfri motor, og maskinen arbejder med et overbrusnings-system, der sikrer en bedre opløsning og fordeling af vaskemidlet. AEG fremhæver, at to fnugfiltre placeret over sæbeskuffen overflødiggør rensning af kondensatoren. ÖkoKombi-maskinen er forsynet med to dampprogrammer: ét der glatter tøjet, og et der på 21 minutter genopfrisker tøjet. Man skal i øvrigt være opmærksom på, at kombimaskinen måler 87 cm i højden. I begyndelsen af det nye år sender vestfrost en 15-kuverters A+ vaskemaskine med LED-display på markedet. I planerne indgår også en A+++ opvaskemaskine, der efter afslutningen af et program automatisk åbner lågen. På vej er også en A+++ vaskemaskine med kulfri motor (10 års garanti) og en vask/tør maskine (9/6 kg) – ligeledes med kulfri motor. Nu mangler Vestfrost blot en tumbler, så skulle vask/tør-programmet være helt på plads. V bauknecht står klar med en ny A+++ opvaskemaskine, PowerDry, som kan klare en opvask på en time – og tillige levere servicet knastørt. Forklaringen er, at maskinen er udstyret med et nyudviklet, dobbeltvirkende luftcirkulations-system, som sikrer, at al damp løbende bliver suget op og kondenseret. lgs nye A+++ 12 kilos TrueSteam-vaskemaskine er udstyret med en 6 Motion Direct Drive kulfri-motor med 10 års garanti. VDE (Verband der Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik) har testet motorens levetid og certificeret en ‘levetid’ på 22 år. Det tager blot 20 minutter at glatte tøjet eller friske det op ved hjælp af maskinens dampfunktion, TrueSteam. LG fremhæver også, at TrueSteam-teknologien kan hjælpe til med at få bugt med allergener, husstøvmider og tillige fjerne eventuelt resterende vaskemiddel, som alle kan føre til udviklingen af luftvejsproblemer og hudallergier. Maskinen er blevet certificeret af the British Allergy Foundation/Allergy UK. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 21 publitrust.it fremtiDen i hÅnDen ADC teknologi AutomAtisk filter rens integreret tilbehør Click er den nye håndholdte med et unikt design. Takket være Advanced Dust Control Technology (ADC) som giver mulighed for at støvbeholderen kan åbne 45° and 90°. Det gør tømning af beholderen meget lettere og simpelt uden kontakt med støv. Derudover renser en integreret børste filtret automatisk med at tryk på en knap. Det integrerede fugemundstykke samt børstemundstykket, er let at komme til og klar til brug. youtube.com/hoovereurope www.hoover.dk glimt fra ifa vask/tør grundig har nu også en 8 kg A+++ vaskemaskine (GWN 58474 C) i sortimentet. Den har 16 programmer samt et hygiejneprogram (HygieneCare) og er udstyret med vægtsensor samt automatisk dosering af flydende vaskemidler, ProDose. En fyldt vaskemiddel-beholder rækker til 20 vaskeforløb, lover Grundig. aeg Nye, topspecificerede A+++ ProTex Plus-maskiner (9 kg kapacitet) med overbrusningssystem (direct spray), og som præmixer vaskemiddel og vand i seks minutter, skulle lande på det danske marked i foråret 2014. Maskinerne, der er certificeret med Woolmark’s Platinum-segl, har også to dampprogrammer, der kan aktiveres for dels at udglatte tøjet, dels bruges til at friske tøjet op. Maskinerne er udstyret med vægtsensorer og centrifugerer med op til 1600 o/min. Vi ønsker alle vore forhandlere, og samarbejdspartnere, en Glædelig Jul og Godt Nytår. V Opvaskemaskiner med greb passer ikke så godt til et køkken uden greb på låger og skuffer. miele har løst tingene på sin helt egen måde ved at udvikle en integrérbar opvaskemaskine i Generation 6000-serien, hvor to bank direkte på lågen, får den til at gå op - Knock2open. Maskinen reagerer ikke på et hårdt bank i køkkenbordet eller på andre lyde i køkkenet. Opvaskeforløbet kan i øvrigt følges via lysdioder, der projiceres op på underkanten af bordpladen. glimt fra ifa vask/tør På IFA 2013 præsenterede LG en A-mærket 12 / 8 kg vask/tør-maskine (Eco-Hybrid) med dampfunktion. Eco-Hybrid-vaskemaskinen giver brugeren adgang til at vælge, om tøjet skal tørres ved hjælp af luft (Air-drying) eller på konventionel vis. Benytter man sig udelukkende af lufttørrings-funktionen vil det være muligt at spare op til 7.000 liter om året, fremhæver LG. I Berlin viste samsung bl.a. en ny A++ tørretumbler (DV90F5E6HGW) med en kapacitet på ni kilo. I det danske sortiment fører Samsung i øjeblikket tre A++ tumblere med en kapacitet på henholdsvis 7, 8 og 9 kg. grundig er klar med en A-mærket 9/6 kg vask/ tør-maskine, GWD 59400, med 16 programmer og et hygiejneprogram (HygieneCare Wash&Dry). Kombimaskinen er udstyret med en såkaldt ‘eco-air’-kondenser, der tørrer/kondenserer ved hjælp af luft i stedet for med vand. 24 Hvidvare-Nyt 6 • 2013 Med lanceringen af A+++ vaskemaskinen ‘W1 / TwinDos’ tager miele nu det næste skridt inden for automatisk dosering af flydende vaskemiddel. For at optimere vaskeresultatet er Miele gået radikalt til værks og står klar med to forskellige typer dedikerede flydende vaskemidler, som Miele har udviklet og skræddersyet i samarbejde med en række førende leverandører af vaskemidler. W1-maskinen arbejder med et to-trins vaskeforløb, og derfor skal der også to forskelligt fungerende vaskemidler til. I første vaskefase doseres et relativt all round enzymholdigt-vaskemiddel (Miele UltraPhase 1), som bearbejder/fjerner fedt og protein mv. Vaskemidlet (Miele UltraPhase 2), der kommer i brug i fase 2, fungerer som en accelerator, og tager sig af vanskelige pletter (kaffe, rødvin og lignende). Der kan være 1,5 liter vaskemiddel i beholderne, der er placeret i bunden af maskinen. Og de kan fyldes med andre flydende vaskemidler end Mieles eget. Miele fremhæver, at det automatiske to-trins system vil kunne reducere vaskemiddelforbruget med op til 30 procent. Miele står også klar med vaskemidler i kapsler, CapDosing, som er udviklet til W1-generationen af vaskemaskiner. Kapslerne, som skal anbringes i sæbeskuffen, er ikke tænkt til hverdagsbrug, men kan anvendes i forbindelse med vask af specielle tekstiler som uld og outdoorbeklædning med videre. Skyllemiddel fåes også i kapselform. Når vaskeforløbet er afsluttet udlæses strøm- og vandforbrug automatisk på displayet (EcoFeedback). A++ tørretumbleren ‘T1’ har en tilsvarende funktion, der informerer brugeren om strømforbrug og fnugfilterets tilstand. Begge maskiner kan i øvrigt arbejde med damp. Zanussi skal om end ikke relanceres så i hvert fald have et løft på de europæiske markeder inkl. Norden med fokus på primært førstegangs-købere (entry-markedet). I markedsføringen vil der bl.a. blive lagt vægt på få budskaber som ‘ungt’ og italiensk frem på banen – og det skal slåes fast, at easy = Zanussi. De varme og kolde produkter er under relancering, og i 2014 kommer turen til vask/tør. Og, som det hedder, så vil Zanussi til næste år være i helt nyt tøj. I første omgang bliver det køkkenbranchen, der får glæde af siemens’ nye integrérbare A+++ opvaskemaskine, ‘speedMatic Studio Line’, som er designet med henblik på at kunne glide ind i køkkener uden greb på låger og skuffer. Studio Line-maskinen er således ikke udstyret med et dørgreb, men med en automatisk lågeåbning, der får døren til at gå op efter et let tryk på lågen. I den nye maskine kan hver anden tallerkenholder i underkurven nedfældes, hvilket giver plads til store ‘emner’ – og op til fire glasSecure-vinglasholdere hver med plads til fire langstilkede glas. Maskinen er i øvrigt udstyret med et meget hurtigt program, varioSpeed Plus Option, som reducerer et opvaskeforløb med godt 66 procent. glimt fra ifa det varme electroluX er klar til at markedsføre en sous vide multi-dampovn, som kan levere slow cooking hele vejen op til 80° C. Temperaturniveauet udlæses konstant på displayet, hvor der også er adgang til 25 programmer og 100 (automatiske) opskrifter. Nyheden kan leveres med en hurtigt arbejdende og effektiv vakuumenhed, som kan bygges ind under ovnen. Er man til retro-køkkener, er der al mulig grund til at se nærmere på gorenjes Classico Collection, der rummer up yo-date komfurer på 50 henholdsvis 60 centimeters bredde, indbygningsovne, flere typer kogesektioner og emhætter. I Berlin havde Gorenje også en retro mikrobølgeovn på bordet. vestfrost skulle være på vej med et ukompliceret komfur med induktionsplade. Om det kommer til at se ud som komfuret på billedet, er endnu ikke helt sikkert. I Berlin præsenterede samsung en række multiovne på 32 Liter, der arbejder med mikrobølger, grill og varmluft. Topmodellen har desuden et dampprogram. Ovnene er født med 30 sensorprogrammer og 10 såkaldte HealthyFryer-programmer. Ved hjælp af disse (og Samsungs Slim Fry-teknologi) kan man således uden den store brug af olie frembringe sprøde forårsruller, chicken wings og pommes frites med videre. Det tager f.eks. 29 minutter at gøre 500 fritter knasende sprøde. V grundigs nye multifunktionsovn på 75 liter netto, GEZM 47001 B, byder på 13 forskellige ovnindstillinger inklusive en langtidsindstilling, som sikrer tilberedelse af maden ved lav temperatur. Med denne ovn følger en rotérbar kurv, HomeFritte, som bl.a. kan bruges til at tilberede pommes frites med et ‘olieforbrug’, som er 13 gange lavere end i en friteuse. Kurven kan også tage sig af popcorn og grøntsager. Den bringes til at rotere ved hjælp af ovnens grillspyds-motor. Ny i sortimentet er også mulitifunktionsovnen GEZDS 47000 B med tilnavnet ‘Multi-Taste-Oven’. Den har de samme specifikationer som GEZM 47001 B-ovnen og kan tillige arbejde med damp - ‘Steam Assist Cooking’. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 25 ANNONCE glimt fra ifa det varme lg lancerede på IFA en multifunktions-bordovn, ‘Lightwave Convection Oven’, der arbejder med varmluft såvel som med mikrobølger. Den nye ovn er også udstyret med et nyudviklet ‘varmesystem’, ‘Charcoal Lighting Heater’, der får en mikrobølge-tilberedt ret til at smage, som den ville have gjort, hvis den var kommet ud af en konventionel ovn, fremhæver LG. Charcoal Lighting Heater-elementet bygger på kulbelagte filamenter, som skaber et varmeflow, der trænger dybt ind i retten, og samtidigt frembringer en sprød overflade uden at en steg eller lignende mister saftighed. Ovnens hukommelse rummer også 20 forskellige dampprogrammer. En induktionskogeplade på 80 cm, GIEI 824470 X, med fire kogezoner samt en flexzone indgår nu også i grundigs sortiment. Den indbyggede kogebog i eksempelvis grams pyrolyseovn, IOP 12699-91 X, er nem at holde ved lige, idet der følger et USB-stick med, som gør det muligt at overføre opdaterede informationer hentet ned fra internettet til ovnen. Det betyder blandt andet, at den indbyggede kogebog er let at holde àjour – og via applikationen (og USB-sticken) er det også muligt at opdatere ovnens software. Og så kan man tillige indlæse sine fotos og få dem vist på displayet. IOP 12699-91 X-multifunktionsovnen er født med 34 automatikprogrammer og 20 brugerprogrammer. Der er 12 funktioner at vælge imellem - bl.a. ægte varmluft samt en optønings- og pizzafunktion. Når julen er veloverstået, og vi alle tager fat igen, glæder vi os til at fortsætte samarbejdet om den nye generation af indbygningsprodukter og tale meget mere om Klimaprogram, MultiSteam, Knock2open, Popcorn-funktion, CupSensor og gennemført, matchende design. Samtidig kan du se frem til et ualmindeligt spændende Miele-år med en række nye, MEGET interessante produktnyheder, som vi glæder os til at præsentere dig for. Miele ønsker alle vores forhandlere EN RIGTIG GLÆDELIG JUL OG ET GODT OG LYKKEBRINGENDE NYTÅR! ifa 2014 5.-10. september Hvidvare-Nyt 6 • 2013 2013 går på held, og vi kan nu se tilbage på et år med den hidtil største produktintroduktion i Mieles historie. Mieles Generation 6000 har taget os alle med storm, og dette skyldes nok ikke mindst, at alt i den nye serie er designet til ”rigtige” mennesker af kød og blod: De ambitiøse, de stilfulde, de nytænkende, de energiske, de dygtige, de travle og dem, der bare sætter pris på et godt måltid mad. Når julen er ovre ... er Miele stadig designet til dig! samsung vil formentlig i løbet af 2014 lancere en 80 cm induktionsplade. Den er udstyret med en flexzone og to kogezoner på 28 henholdsvis 14,5 cm. 26 K Kære Miele-forhandler s Designet til Mieles gode samarbejdspartnere Miele ønsker alle vores forhandlere en rigtig glædelig jul og et godt nytår! g m re R! Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 14 00 · www.miele.dk Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle Electrolux sparer på vandet Med den nye facebook-app, ’YourWaterMark’, giver Electrolux sine brugere mulighed for at teste deres vandforbrug og opfordrer til, at man i fællesskab bidrager til et mere bæredygtigt forbrug af vand. På produktsiden har Electrolux således sat alle sejl ind for at spare. Nyere undersøgelser viser, at to trediedele af verdens befolkning risikerer at mangle vand i 2025, skriver Electrolux i en pressemeddelelse. Det har fået Electrolux til at sætte fokus på problemet, både når det handler om udvikling og produktion af fremtidens husholdningsapparater og i vores hverdag. »Det er på tide, at vi alle vedkender os vores påvirkning af den globale vandforsyning og hjælper til med at fremdyrke en mere bæredygtig verden,« lyder det fra marketingchef Elisabeth Klitten, Electrolux. Electrolux har som virksomhed reduceret sit eget vandforbrug med 20 procent og har dermed nået det mål, der var sat for 2014. »Der er forhåbentlig rigtig mange af vores brugere og deres venner, som har lyst til at teste deres vandforbrug, og som i fremtiden vil være mere bevidste om, at de små ændringer i dagligdagen kan være med til at gøre en forskel,« siger Elisabeth Klitten. Købeloven i app-form Forbrugerrådet Tænk lancerer nu en gratis app, som skal hjælpe forbrugerne med at få deres ret i butikkerne. Det skriver ‘Rådet’ i en pressemeddelelse. »I Forbrugerrådet Tænk får vi årligt tusinder af henvendelser fra forbrugere, som føler sig snydt eller er i tvivl. Det vidner om, at der er et stort behov for mere viden om forbrugernes rettigheder, og det håber vi, at vi kan være med til at give ved hjælp af app’en ‘Købelov – kend din ret’. Fremover kan en forbruger med den app på sin telefon – når han/hun f.eks. står i en butik og får at vide, at varen ikke kan byttes – hurtigt slå op og se, om det passer,« siger Anja Philip, formand i Forbrugerrådet. ‘Nej-tak’ til reklamer udvides Fra den 1. januar næste år vil reklamer med adresse, men uden navn, også være omfattet af ‘Nej tak’-ordningerne. I øjeblikket er sådanne reklamer hverken omfattet af ‘Reklamer - Nej tak’-ordningerne eller af ‘Robinsonlisten’, som er listen, hvor man kan frabede sig personligt, adresserede reklamer. Med de nye retningslinjer vil alle reklamer, hvor der ikke står et navn på, fra næste år være omfattet af ‘Nej tak’-ordningerne – således også de reklamer Post Danmark hidtil har omdelt i adresserede, men ‘navnløse’ omslag. Forbrugerombudsmanden har fået flere beføjelser Nye lovbestemmelser indebærer en udvidelse og styrkelse af Forbrugerombudsmandens beføjelser på flere områder. Fremover vil det f.eks. være muligt for erhvervsdrivende at få afsluttet en sag hurtigere ved at acceptere et bødeforeHenrik Øe. læg fra Forbrugerombudsmanden i rene tilståelsessager. De nye beføjelser vil også give Forbrugerombudsmanden adgang til at skride ind over for finansielle virksomheders overtrædelse af markedsføringslovens regler om vildledning, købsopfordringer og kreditaftaler, hvor det tidligere kun var muligt over for ikke-finansielle virksomheder. »De nye beføjelser betyder, at jeg nu har endnu flere strenge at spille på, når erhvervsdrivende overtræder lovgivningen. Det gavner forbrugerbeskyttelsen, fordi jeg fremover kan vælge mellem endnu flere værktøjer, når reglerne skal håndhæves,« udtaler forbrugerombudsmand Henrik Øe. Sådan sænkes sygefraværet Nøglen til et lavt sygefravær ligger hos ledelsen. Den skal dog ikke løse problemet alene – medarbejderne skal inddrages, når der skal udvikles en god kultur for, hvordan man håndterer sygefraværet. Center for Aktiv Beskæftigelsesindsats (CABI) har med otte råd sat fokus på, hvordan man som leder tager hånd om sin virksomheds sygefravær og får det bragt ned. ønsker en rigtig glædelig jul og et godt nytår 28 Hvidvare-Nyt 6 • 2013 ➜ 40 år i fuld fart »Man er stolt over at arbejde i et firma, der står bag kvalitetsprodukter, for det er en vigtig ting i ens hverdag,« lyder det fra Kirsten Iversen og Jørgen G. Christensen, Grams kundecenter i Kolding. Her arbejder de primært med salg – og har den løbende kontakt med både sælgere og forhandlere. De blev begge med få måneders mellemrum ansat hos Brødrene Gram A/S i 1973 og har således være ansat hos Gram A/S i 40 år. Ingen af dem har imidlertid tænkt sig at gå på pension – endnu da. »Så længe man føler, at man er en del af det hele, giver man også sig selv fuldt ud,« fastslår Kirsten Iversen, der i næsten 40 år har kunnet cykle på arbejde. Det savner hun lidt. Nu har hun 25 minutter i bil fra Vojens til Kolding, som siden april har været hjemsted for virksomheden. »Det var vemodigt at flytte fra Vojens, men det er et kapitel, der er afsluttet. Nu skal vi videre – og det kommer vi. Det gode ved at flytte er, at man begynder på en frisk, og der bliver vendt op og Asger Bache Jensen. ned på den der med, at sådan har vi altid gjort. Man må selvfølgelig ikke glemme sin historie, men man må heller ikke blive hængende i den,« siger Kirsten Iversen også. Jørgen G. Christensen nikker. »Men jeg kan da godt en gang imellem tage mig i at rejse mig op for at gå ud på fabrikken og spørge værkføreren om, hvor mine skabe er blevet af,« smiler Kirsten Iversen. I dag er det Skanlog, der står for lager samt distribution, og skabene fremstilles i Tyrkiet og Rumænien. Jørgen G. Christensen, der i 1973 blev ansat på Grams kontor i Kolding, konstaterer, at det i 90’erne stod helt klart, at der skulle ske noget nyt med virksomheden. Og det gjorde der også, idet VT Holding i 1999 overtog Brdr. Gram A/S. To år senere solgte VT Holding husholdningsdivisionen til Amica Wronki S.A, og i september 2002 rullede det sidste husholdnings-køleskab af samlebåndet i Vojens. »Siden er det bare gået meget stærkt, og det var et stort spring for os, da vi Nyansættelse hos Miele A/S Formland UPgraded Asger Bache Jensen, 43, blev i november 2013 ansat som marketingdirektør for Miele Husholdning. Med ansættelsen ønsker Miele at styrke firmaets samlede marketingaktiviteter og en fortsat mere markedsorienteret udvikling. Asger Bache Jensen er uddannet cand. merc. og har sin erfaring fra De Danske Spritfabrikker. Han kommer fra en stilling som General Manager hos Proark Golf. Til næste år finder forårsmessen sted 30. januar – 2. februar, medens efterårsmessen, hvor flere FEHA-medlemmer typisk udstiller, afvikles i perioden i 14.-17. august 2014. Hvidvare-Nyt 6 • 2013 29 branchenyt »Ja, man skal gå, medens man kan. Men vi er ikke på vej ud ad døren endnu,« siger Kirsten Iversen og Jørgen G. Christensen – 40-års jubilarer hos Gram A/S. fik adgang til at sælge komfurer og de andre hvidevarer. Der var meget, vi skulle sætte os ind i, men vi er da kommet efter det. Det er vigtigt, at vi som virksomhed differentierer os med et godt sortiment – og en stor produktvifte. Og det gør vi,« fastslår Jørgen G. Christensen. Da de blev ansat i 1973, arbejdede 2.500 mennesker ved Gram i Vojens, hvor omgangstonen var en lidt anden end i dag. Den var god, men man var bl.a. Des med direktøren og topledelsen, og det var, som det skulle være. »I dag er der ikke den samme afstand til direktøren, for i hans og vore øjne er han jo lige så meget som os andre en del af holdet – af det fællesskab, der får tingene til at fungere. Det uformelle er dejligt, og det fungerer,« siger Kirsten Iversen. »Og de mange unge mennesker rundt om os er med til at holde gang i os. Men vi kan følge trit, om end de unge sommetider åler os en anelse, fordi de synes, at Kirsten og jeg ind imellem lyder som nogen, der har været gift i mange år. Men det har vi det fint med,« siger en smilende Jørgen G. Christensen. »Ja, vi taler meget direkte om tingene – og fordi vi kender hinanden så godt, skyder vi nok ind imellem nogle genveje,« tilføjer Kirsten Iversen med et smil, der ikke er mindre end Jørgen G. Christensens. Han har i øvrigt ikke altid siddet på kontoret. »Jeg blev på et tidspunkt bedt om at overtage et af vore salgsdistrikter oppe nord på. Det var spændende at være på landevejen og møde kunderne, som jeg indtil da udelukkende havde haft i telefonen. Men kontoret trak alligevel mere i mig, fordi her er man lige i orkanens øje – lige dér, hvor det sker. Og det passer mig bedst,« siger Jørgen G. Christensen. PG branchenyt ➜ ANNONCE forbrugere tester lgs big-in combo I oktober søgte LG Electronics modeinteresserede forbrugere, der ville være med til at teste den nye vaske/tørremaskine Big-in Combo (F1695RDH). Nu har tre danske forbrugere (en mand og to kvinder) fået installeret en Big-In Combo i deres hjem for at de kan teste, om maskinen kan matche deres hverdag og særlige vaskebehov. De tre Fashion Pilots har alle familie og/eller interesser, som kræver en del vask. Man har kunnet følge med i piloternes hverdag og vaskevaner på deres personlige blog, som nåes på adressen: lg-fashionpilots.dk. LG har også en konkurrence kørende på Instagram, hvor man kan vinde en Big-In Combo. Man skal bare lægge et billede op på http:// statigr.am/tag/lgfashionpilots (#lgfashionpilots) af det stykke tøj, man er absolut mest øm over. Superlet, som LG udtrykker det. Alsidig, eksklusiv og kompakt. Det er kodeordene for Bosch nye køkkenmaskine. LGs vaske/tørremaskine, Big-In Combo, har en kapacitet på 12/8 kg. colombianer vinder af electrolux design lab-konkurrence 1.700 designstuderende fra hele verden har deltaget i Electrolux’ internationale konkurrence, Design Lab. Den blev i år vundet af den 23-årige colombianer Adrian Perez Zapata. Hans flyvende rengørings-koncept, ’Mab’, er baseret på flere hundrede små, flyvende robotter, der flyver ud i rummene, scanner og rengør alle overflader. I 2014, hvor det er 12. gang Electrolux Design Lab-konkurrencen finder sted, får de designstuderende til opgave at skabe sunde huse. Adrian Perez Zapatas bi-lignende minirobotter opsamler snavs med små dråber og sikrer en optimal rengøring af hjemmet. ’Mab’ kan desuden kende hjemmets rum fra hinanden samt skræddersy rengøringen til de forskellige rum. MUM57860 kan med sine 900 W og 7 hastigheder løse mere end 60 forskellige opgaver. Maskinen er elegant udført i mat sort med matchende tilbehør. Tilbehørspakken indeholder en hurtigsnitter, der løser 7 forskellige rive-/ brandt nordic a/s lukker Efter længere tids overvejelser har FagorBrandt SA i Paris valgt at stoppe Brandt Nordic A/S’s salgsaktivitet i Skandinavien. Det sker med udgangen af december måned 2013. Fremtidigt salg af mærkerne Brandt og De Dieterich vil ske via FagorBrandt’s keyaccount eksportmanagers. Brandt Nordic A/S opretholder alle forpligtelser i forhold til kunderne – herunder også garanti- og serviceforpligtelser. Reservedelssalg vil blive varetaget af ASWO International Service GmbH, som 1. december 2013 overtager distributionen i hele Skandinavien. Frem til den 30. april vil firmaets administration være åben for henvendelser. »Brandt Nordic A/S har gennem 54 år drevet forretning i hele Skandinavien med salg af hvidevarer. Det har været en spændende rejse, og vi takker for samarbejdet med kunder og kolleger i branchen,« skriver økonomichef Dorit Egwudo, Brandt Nordic A/S. 30 Hvidvare-Nyt 6 • 2013 snitteopgaver, en blender på 1,25 liter, en citruspresser samt en kødhakker, der kan hakke mere end 1 kg. oksekød i minuttet med særdeles god fordeling. Derudover medfølger dejkrog i metal, højdejusterbart ballonpiskeris og røreris med skrabeeffekt i silikone. Tilbehørspakken har en værdi dyson har åbnet første shop in-shop i norden Dyson første shop in-shop i Norden åbnede i august i Magasin du Nord på Kongens Nytorv i København. af mere end 1800 kr. i vejledende pris. MUM57860 har en vejledende pris på 5999 kr. For mere information: www.bosch-home.dk eller ring 44 89 85 10. En testvinder til dig der ønsker at lave andet end at vaske! siemens-home.dk Livet skal være herligt at leve. Det er den enkle tanke bagved Siemens IQ800 vaskemaskine WM16Y890DN med i-Dos. Vaskemaskinen betjenes enkelt på det store tydelige TFT display, og doserer selv vaskemidlet ned til mindste dråbe. Maskinen vasker automatisk, uanset hvad du lægger i, eller hvor snavset det er. Siemens vaskemaskine med i-Dos, skåner og plejer dit tøj, mens du får mere tid til dig selv og andre spændende aktiviteter. Måske er det derfor, den er testvinder. (TÆNK september 2013 på taenk.dk) Test selv! Læs mere om Siemens nye testvinder på siemens-home.dk Siemens. Fremtiden flytter ind. Magasinpost UMM ID-nr.: 46382 branchenyt ➜ dansker modtager nordisk råds miljøpris 2013 Nordisk Råds prestigefyldte natur- og miljøpris på 350.000 danske kroner gik i år til selina juul fra Danmark, som har grundlagt forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad. »Selina Juuls vedvarende fokus på madspild – i samarbejde med andre interessenter – har ført til en reduktion af madspildet i Danmark. Hun har med kreativitet, entusiasme og hårdt arbejde bidraget til at reducere menneskers negative fodaftryk i naturen,« lyder det i bedømmelseskomiteens begrundelse. Selina Juul, grundlægger af forbrugerbevægelsen ‘Stop Spild Af Mad’ modtog 30. oktober Nordisk Råds natur- og miljøpris. (Foto: Magnus Froderberg/norden.org) forbrugerrådet får ny direktør Den 43-årige lars pram tiltrådte 1. november stillingen som direktør i Forbrugerrådet Tænk og afløser dermed direktør Rasmus Kjeldahl, Lars Pram. der trådte tilbage tidligere på året. Lars Pram er uddannet cand.scient.pol. og har været ansat i Kost & Ernæringsforbundet siden 2009. Før det var han i en årrække chef for det politiske sekretariat i Dansk Sygeplejeråd. HAR DU FÅET DET NYE... BREST 2013 BLUE LINE THERMEX HAR LANCERET BLUELINE, ET SORTIMENT FOR SÆRLIGT UDVALGTE SPECIALFORHANDLERE. 2 01 3 BLUE LINE & dESign linE BLUE LINE & design line 2013 2013 emfang BLUE LINE & dESign ign linE lin ang EmFang thErmEx Kun FoR udValgTE SPEcialiSTER SPEciali cialiSTER I THERMEX BLUELINE kataloget kan du finde emfang til alle monteringssituationer. Til integrering i overskab, loft, bordplade eller montering som væghængt, frithængt eller som lampemodel. Emfangene i BLUELINE-serien kan leveres i flere bredder og farver, samt mulighed for intern og ekstern motor til montering på enten loft, tag eller væg. Alle emfang i BLUELINE-serien fra THERMEX er udstyret med energirigtig LED belysning. Velkommen til THERMEX BLUELINE ENKEL - FLEXIBEL - OVERSKUELIG. Ønsker du at blive THERMEX Blueline forhandler, kan du kontakte os på telefon: 98 92 62 33 for at få info om hvilke forudsætninger og betingelser, der gælder. & DESIGN LINE MAGASIN ? Du kan bestille magasinet her: [email protected] METZ MAXI NIMES Du kan også se BLUELINE 2013 på www.thermex.dk BORDEAUX LYON STRASBOURG