Hvidvare 47. årgang nr. 3 juni 2014 singler skaber salg nyt side 17 elever med brancheprofil side 20 diskrete tendenser i milano side 9-16 Træt af halvtør opvask? Bosch i mindste detalje: Zeolite®-tørring. Opvaskemaskine SMU53M72SK Vores tyske ingeniører har udviklet opvaskemaskiner, der sørger for at alt bliver tørt, selv plastik skåle som ellers kan være svære at få helt tørre. Løsningen er det naturlige mineral zeolit, der omdanner fugt til varmenergi. Udover at alt bliver tørt, betyder det også at elregningen bliver lavere. Det er sådan, vi arbejder hos Bosch. Vi ser et problem. Og så gør vi noget ved det. Det er der ikke noget mærkeligt i: Almindelig sund fornuft fører til ualmindeligt værdifulde produkter. Læs mere om vores opvaskemaskiner med Zeolite®tørring på bosch-home.dk lederen indhold henrik egeDe 9 troværDigt Forbrugerrådet Tænk og Det Økologiske Råd kunne for nylig påvise konkrete mangler i hvert tredje energimærke i detailhandelen. Vi kan kritisere den rapport, der ligger bag. Meget få butikker – i alt otte – var tjekket. Og langt de fleste fejl var sjuskefejl. Ikke bevidst vildledning af forbrugerne. Alligevel skal der truttes i trompeten. Energimærket er det fyrtårn, forbrugerne retter sig efter, når de vælger nye hvidevarer. Selv om fejlene åbenbart er sjuskefejl i butikkerne, så er der grund til at blæse til kamp imod dem. Det er afgørende for både producenter og detailhandel, at der er en høj grad af troværdighed omkring energimærket. Derfor er FEHA sammen med Energistyrelsen, Dansk Erhverv, Forbrugerrådet Tænk og Det Økologiske Råd værter for en lille, praktisk workshop i august om korrekt mærkning. 20 liv i talentfabrikken? 24 tyrkisk musik 27 nespresso samler kapsler 30 kunDen vælger noget anDet Vi vil i dialog med detailhandlen finde ud af, fejl kan undgås og minimeres, så der kun er få eller ingen fejl derude næste gang, kontrollørerne kommer forbi og energimærkningen tjekkes. Workshoppen finder sted 27. august 10.30-12.30 i København – og det er muligt allerede nu ved en mail til [email protected] at tilkendegive, at man vil være med. Vi skal have korrekte energimærker – hele vejen fra producenten over nettet til butikkens showroom. I øvrigt bliver branchens produkter mere og mere lækre. Se de mange produktnyheder i bladet – og fordyb dig i reportagen fra Eurocucina i Milano. redaktion: Henrik Egede (ansvh.) [email protected] Sonja Bjaaland, [email protected], red. medarb. Journalist Jakob Medgyesi, tlf.: 2246 4625, [email protected] annoncer: Sonja Bjaaland produktion: Rosendahls-Schultz Grafisk A/S, Albertslund ISSN 0018-8107 Distr. oplag: 3.074 (iflg DOK) Medlem af Danske Specialmedier Mange ledere i branchen er startet i butik. Hvidvare-Nyt har undersøgt, om der er liv i talentfabrikken og nye elever på vej … Mehmet Dönmez, den tyrkiske ambassadør i Danmark, var på plads, da Silverline erobrede Det Skæve Hus i Herning. Nespresso har vundet tre års tovtrækkeri med myndighederne – og kan fra slutningen af maj indsamle brugte aluminiumskapsler. Hvidt og Frit i Roskilde er kendt for at have de fede produkter. Og når der kommer rådgiver på, vælger kunden ofte noget andet 22 26 28 32 god læselyst. udgiver: feha Christiansborggade 1 • 1558 København V Telefon: 3332 9066 • Telefax: 3311 3767 [email protected] • [email protected] - 15 Diskret luksus Grebsløse låger, sous vide, lagret plast uden lugt, krydderurteskab, kæmpeovne, vinskabe… Tendenser til diskret luksus stod i kø på Eurocucinamessen. Læs reportage og produktnyheder. something Different … og nu til noget helt andet: En røgalarm forklædt som insekt – side 22. Læs om denne og andre produktnyheder inde i bladet. Eftertryk af signerede artikler skal ske efter aftale med redaktionen. Usignerede artikler kan frit citeres med kildeangivelse. forside: Eurocucina 2014 – elegante produkter i lyse, stilfulde omgivelser. Der er håb forude… Foto: Jakob Medgyesi. Vores professionelle erfaring Din professionelle rådgivning De sidste 90 år har vi leveret udstyr til verdens mest anerkendte restauranter. Faktisk er Electrolux det eneste globale mærke med et fuldt sortiment af hvidevarer til både professionelt brug og private køkkener. Vores produkter åbner en helt ny verden af smag med banebrydende teknologi og intelligent design. Derfor er det ikke uden grund, at halvdelen af alle europæiske chefkokke i den anerkendte Michelin Guide bruger Electrolux udstyr i deres restaurant køkkener. Udviklet til professionelle, nu tilpasset dig Giv dine kunder en kreativ rådgivning med afsæt i din og vores professionelle erfaring - og inspirer til fantastiske gourmetoplevelser i de private køkkener. Se og læs mere om alle Electrolux Inspiration Range produkterne på www.electrolux.dk 1764 - ELE ann_Hvidevarenyt_A4.indd 2 19-05-2014 14:11:40 1:40 Branchen og verden robotter skal være sympatiske Robotter skal være pålidelige og sympatiske. De kommer ikke til at vende op og ned på vores hverdag inden for de næste fem år – men om hundrede år har de forandret vores verden. Det konkluderer det britiske tidsskrift The Economist, som i februar havde robotter – herunder hjemmets robotter – som genstand for et temanummer. Economist nævner robotstøvsugeren som det nærmeste, industrien er kommet et pålideligt og sympatisk produkt til massemarkedet. feha – ny formand Direktør Poul Poulsen, Bosch Siemens Hvidevarer (BSH), blev i april valgt som ny formand for FEHA. Poul Poulsen blev valgt på FEHA’s generalforsamling den 3. april. Poul efterfølger Kristian Hansen fra Gorenje, som har fået nye, globale opgaver i sin organisation. Direktør Anders Rudbæk, Miele, fortsætter som næstformand. Ny i bestyrelsen er direktør Niels Bille, Nespresso. branche i flot årsstart Branchen kom flyvende fra start i 2014 – hvis FEHA’s markedsdata for første kvartal skal lægges til grund. Marts måned blev således hele 16% bedre end marts 2013 for de store apparater – og hele 9% bedre for afsætningen af små apparater. Det skal dog med i billedet, at 2014 brillerer på en billig baggrund. 2013 startede salgsmæssigt svagt. Desuden faldt påsken i år først i april, hvorfor apriltallene for 2014 er svagere end for 2013. I Hvidvare-Nyt 4 i august vil det første halve års marked blive analyseret. 3.3 mio. eksponeret for kold vask I Prefer 30 – Kold vask-kampagnen, som blev beskrevet i Hvidvare-Nyt 2 – har fået betydelig gennemslagskraft. Det anslås, at 3,3 mio. danskere har været eksponeret for kampagnens budskab. 41.800 cafe-gæster har nappet et Go-Card med kold-vask budskabet, ligesom en lang række medier har brugt energi på at præge danskernes vaskeadfærd i retning af koldere vask. EU-Kommissær Connie Hedegaard er dansk ambassadør for kampagnen, som kører frem til september 2014 – og som i Danmark har støtte bl. a. af FEHA. fradrag skal være fortid online-ret gælder fysisk I Sverige var boligjobordningen – det såkaldte ROT-bidrag – med til at trække den svenske økonomi ud af krisen og til, som sideeffekt, at sikre et par gode år for afsætningen af hvidevarer. I Danmark har boligjob-ordningen været væsentlig mindre – og det har været svært at spore en direkte effekt på afsætningen af hvidevarer. Regeringen har nu bebudet, at ordningen helt forsvinder i 2015. Venstre vil kæmpe for, ordningen bevares. En afgørelse fra Forbrugerklagenævnet slår fast, at den fysiske butik kan blive bundet af et løfte afgivet i netbutikken. Afgørelsen har betydning for alle, der driver fysisk butik ved siden af netbutikken. En kunde fortrød køb af varer i den fysiske butik under henvisning til, at der på butikkens webshop var anført ”14 dages ombytnings- og returret på alle produkter”. I den fysiske butik var angivet andre regler – men de angivne løfter on-line bandt. nyt energimærke skal holde dk kan ikke selv Det rumler i horisonten med forslag til et nyt, fælleseuropæisk energimærke – så de mange plusser efter A kan blive afløst af noget mere holdbart. Fire skitser til et nyt energimærke er netop sendt i test hos forbrugere i udvalgte europæiske lande. På baggrund af erfaringen vil Europa-Kommissionen senere danne et udspil. For den europæiske producent-brancheforening CECED er det ikke afgørende, hvordan det ny mærke kommer til at se ud. Det afgørende er, at det ny mærke er let forståeligt og fremtidssikret, så der ikke skal ske hyppig ommærkning i butikkerne. Danmark har siden 1996 været selvforsynende med energi. Det er vi ikke mere.For første gang siden 1996 importerer vi mere energi, end vi eksporterer. Det fremgår af Energistyrelsens foreløbige energistatistik for 2013 – som også viser, at den vedvarende energi fortsat vinder forsyningsandele. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 5 produktnyt ➜ aNNoNce grillbot – robotten, der rengør din grill Glem alt om skurebørster, svampe og knofedt. Placer Grillbot på din grillrist – kold eller varm – og lad den rengøre risten for dig. Grillbot er udstyret med tre kraftfulde motorer og metalbørster og klarer hurtigt rengøringsopgaven. Witt markedsfører Grillbot – fås i butikkerne fra medio juni. nespresso lattissima pro – stilren luksus til kaffeelskeren Med Lattissima Pro lancerer Nespresso nu sin mest banebrydende kaffemaskine til dato. Maskinen har et elegant design i børstet aluminium og tilbyder det ypperste inden for professionel kaffebrygning til ægte kaffe-connoisseurs. Lattissima Pro kobler det bedste af to verdener sammen – Nespressos velkendte brugervenlighed kombineret med en række professionelle funktioner. ren æstetik med grebsløse køkkenfronter Klare linjer og store flader er bestemmende for designet i det grebsløse køkken, hvor skabe og skuffer åbnes ved blot en forsigtig berøring. Passende til dette reducerede formsprog har Gaggenau produceret en energieffektiv Vario opvaskemaskine DF 460/461 med et push-to-open-system. Det er således mulig at skjule opvaskemaskinen fuldstændig bag køkkenfronten. lg lancerer smart-hvidevarer med chat-funktion LG´s HomeChat-tjeneste lader dig styre og kommunikere med firmaets smart premiumhvidevarer på en nem og personlig vis, selv når du ikke er hjemme. Systemet gør det muligt for brugerne at styre, overvåge og kommunikere med LG´s seneste smart-hvidevarer, herunder et køleskab med integreret kamera, en vaskemaskine samt en light-wave-ovn som understøttes af både NFC og WiFi. 6 Nyt medlem af Miele-familien Miele introducerer Scout RX1. Miele præsenterer lige nu den fantastiske robotstøvsuger Scout RX1, der med sit Smart Navigation System navigerer både systematisk, præcist og pålideligt. Den lille smarte robotstøvsuger har alsidige anvendelsesmuligheder, og så fjerner den støv og snavs som en leg takket være et genialt Triple Cleaning System. Smart Navigation System Du kan have tillid til Mieles Scout RX1, der med det præcise Smart Navigation System kommer godt rundt i alle kanter og kroge. Syv optiske sensorer på forsiden registrerer møbler og andre forhindringer, og Scout RX1 nærmer sig altid diverse genstande forsigtigt for at rengøre gulvet umiddelbart foran. Yderligere tre sensorer på undersiden registrerer trin og forhindrer, at Scout RX1 fx falder ned ad trapperne. Det hele kan foregå non-stop, da Scout RX1 selv finder sin ladestation, hvis den skulle løbe tør for strøm under en rengøring. Bemærk dog, at det kraftige batteri sætter nye standarder inden for robotstøvsugere. RX1 arbejder op til 120 minutter på en enkelt batteriopladning. På den tid kan den rengøre op til 150 m2. Tag rigtig godt imod det nye Miele-familiemedlem, Scout RX1. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 14-0 Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 14 00 · www.miele.dk Besøg vores showroom Miele Gallery: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle 14-0653_RX1_Adverb_A4_4c_DK.indd 1 23.05.14 13:53 HÅNDSAMLET Alle Moccamaster er håndsamlet på fabrikken i Holland HURTIG Moccamaster laver en hel kande (10 kopper) på mindre end 6 min. VARM: Altid korrekt bryggetemperatur på 92-96 grader STILLE Unik bryggeteknik giver en lydsvag brygning ECBC GODKENDT Alle Moccamaster opfylder kravene fra ECBC. Din garanti for god kaffe GARANTI Altid 5 års garanti. Registrerer du din Moccamaster på www.moccamaster.com får du 10 års garanti BLIV INSPIRERET www.moccamaster.com velkommen til eurocucina 2014. velkommen til det professionelle køkken til hjemmebrug. damp og diskret design i milanos køkkenmekka 160 udstillere og 311.781 besøgende var samlet på mere end 26.000 kvadratmeter, da årets Eurocucina løb af stablen i Milano i maj. Meget af pladsen var sat af til møbler og køkkenløsninger, men i Technology for the Kitchen-sektionen holdt en lang række hvidevareproducenter til, herunder mange af FEHA’s medlemmer. Mens både antallet og udstillere og udstillingens areal var relativt stabilt i forhold til 2013, så var der en stigning i besøgstallet på 13 procent, hvilket kunne tyde på, at krisen kradser mindre dybt i år. Samtidig var der i høj grad fokus på de mere luksusprægede produkter fra producenternes side, hvilket igen tyder på en højere grad af optimisme i branchen. Mens vi de seneste år har set mere og mere til det smarte, forbundne hjem, hvor alle køkkenapparater skal kunne tale sammen og med mobilen, så lå fokus i år helt andre steder. I stedet er det de professionelle features, der i langt højere grad sniger sig ind i de almindelige hjem. Og designet skal være diskret. tag det professionelle køkken med hjem Selvom priserne for professionel funktionalitet stadig er i den høje ende, så er budskabet klart. Den almindelige forbruger skal have muligheden for at arbejde som i et professionelt køkken. Her er det især damp og sous vide, der går igen hos de fleste producenter. Dampovne og forskellige sous vide-løsninger var at finde på langt de fleste stande, så man i hjemmet kan lave mange af de samme ting, som man ser kokkene lave i fjernsynet, eller som de har smagt ude i restauranterne. Designmæssigt trak udstillingen i to retninger. Enten skal det vække mindelser om det professionelle køkken, eller også skal man nærmest ikke lægge mærke til hvidevarerne. Det professionelle design kunne ses alle vegne, og her var det stål og funktionalitet, der var i højsædet. Vi skal ikke kun lave mad, som de professionelle kokke gør det, vores køkken skal også se professionelt ud. Her er det rene linjer, stål og industrielt design, der er i højsædet. Et andet sted, hvor det professionelle køkken skinner igennem, er størrelsen på hvidevarerne. Enorme køleskabe og ovne til hjemmebrug og med professionel funktionalitet er på vej ud i de almindelige hjem. det hemmelige køkken Hvis ikke man vil have, at ens køkken ligner noget fra en restaurant, så er en af de helt store tendenser, at man stort set ikke lægger mærke til det. Opvaskemaskiner uden greb, køleskabe diskret skjult bag køkkenlåger samt vinkøleskabe og ovne, hvor brandet enten er meget diskret eller helt væk, så man kan mixe og matche på kryds og tværs af producenter. Men hvis man ikke har noget imod, at man kan se, at man står i et køkken, så kan man sørge for, at de samme designelementer går igen i hele køkkenet. Markante farveprofiler, sort stål, personalisérbare greb og gennemgående design kan være med til at skabe en helhedsoplevelse i køkkenet, så man føler, at der er et gennemgående tema i designet. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 9 ▼ af: Jakob Medgyesi 311.781 mennesker besøgte årets eurocucina i milano. ▼ Vækst og fokus på kvalitet hos Liebherr Witt/ Liebherr Af: Jakob Medgyesi Hvidvare-Nyt mødte Morten Hammelsvang, sales director hos Witt, i Liebherrs flotte stand i messens Hal 9. Og det var tydeligt, at Witt satser stort på den tyske køleskabsproducent. – Vi er inde i en rigtig fornuftig udvikling med Liebherr. Det går rigtig godt. Vi er ikke på forsiden af reklameaviserne, men folk har oplevelsen af, at de for få ekstra tusind kroner kan få noget mere, end det, der er på forsiden af avisen. Vi har hævet vores markedsføringsbudget for Liebherr væsentligt i år. Vi markedsfører i forskellige mad- og livsstilsmagasiner. Vi vil aldrig ramme volumen, volumen, volumen, men vi vil ramme dem, der lige vil lidt mere. Det er den bedste kvalitet, man kan få, fortæller Morten Hammelsvang. Det er netop fokus på kvalitet, der ifølge Morten Hammelsvang får Liebherr til at skille sig ud på markedet for køleskabe. Liebherr er en af de få producenter, der er 100% køleskabsspecialister, så derfor går alle penge og tanker hos firmaet til at udvikle bedre køleskabe, gøre kvaliteten bedre og skabe innovation og bedre design. Diskrete køkkener i sort stål Når det kommer til design, så er der især to klare tendenser fra Liebherr i år. Den ene tendens er, at designet skal være mere diskret. Helt konkret bliver det hos Liebherr, ganske som hos de fleste andre producenter, mere og mere udbredt, at hvidevarerne mister grebet. De grebsløse køkkener vinder større og større udbredelse, så derfor skal hvidevarerne følge med. – Et eksempel på det er et vinskab, som matcher de grebsløse køkkener perfekt. Vel at mærke uden gribeliste. Det har indbygget motor, så man trykker på lågen, og så åbner det. Hvis man ikke har taget ved den i løbet af fem sekunder, så lukker lågen igen. En anden ifølge Morten Hammels- 10 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 Morten Hammlsvang fra Witt præsenterede blandt andet Liebherrs nye linje af produkter i sort stål. Liebherrs stand var særdeles velbesøgt på årets køkkenmesse. vang ekstremt populær nyhed er et vinskab, der fylder det samme som en kompaktovn. Her har Liebherr valgt at lave det grebsløst og uden udvendigt logo, så det uden videre kan sættes sammen med ovne fra andre producenter. “Det er først, når man åbner skabet, at man kan se logoet, så det kan matche med en hvilken som helst ovn, man sætter nedenunder.” En anden af Liebherrs helt store nyheder er design i sort stål. De fleste producenter har forsøgt sig med sorte hvidevarer, men det har aldrig fået den store udbredelse. Til gengæld er Morten Hammelsvang overbevist om, at det sorte stål vil blive et hit. – Det sortbehandlede stål beholder meget mere strukturen end det sortlakerede. Det er et helt nyt design, de er kommet med, som giver et helt nyt look. Det blev præsenteret for kæderne under IFA, og der var positiv feedback hele vejen rundt. BlackSteel-designet har allerede vundet en Red Dot Award. Ismaskiner – også integreret En anden stor nyhed er et køle-fryseskab med en fuldautomatisk isterningemaskine, der ikke skal kobles til vand, og som producerer 1,2 kilo is i døgnet med en vandbeholder på 0,9 liter. Det fås både i fritstående og fuldintegrerede skabe. Ifølge Morten Hammelsvang vil folkl gerne have isterningemaskiner, men de har ikke haft muligheden, med mindre de valgte fritstående, fx amerikanerkøleskaber. Det er det, Liebherr nu begynder at lave fuldintegreret. Afslutningsvis fortalte Morten Hammelsvang en anekdote, der er med til at illustrere, hvad der får Liebherr til at skille sig ud i forhold til andre producenter. – Hvis man åbner et køleskab i en hvidevarebutik, vil man opleve, at nogle af dem lugter. Liebherr er lugtfri. Når den indvendige plast bliver leveret, så tager de det og lagrer det i en speciel hal på fabrikken i seks måneder for at fjerne lugten. Så når man åbner et nyt Liebherrkøleskab, så lugter det ikke. Gør det maden bedre? Nej. Men det giver en meget bedre kvalitetsoplevelse. Køleskabet skal ikke lugte af noget, for det er mad, man sætter ind i det. Vi forlod Liebherrs stand med et klart indtryk af, at krisen er holdt op med at kradse, når det kommer til hvidevarer i køkkenet. Luksusprodukter som vinkøleskabe er tilbage, og hvis man tager fremgangen for et eksklusivt mærke som Liebherr i betragtning, så lader det til, at forbrugerne igen er begyndt at ville bruge penge på deres køkken. Electrolux går all in på damp og opvaskere electrolux Af: Jakob Medgyesi Sous vide er det nye sort - Vi begynder at tale om sous vide. I stedet for fast cooking, så er det slow cooking. Det er utrolig meget in lige for øjeblikket, og det introducerer vi nu i fullsize, og vi kommer også til at introducere det i kompaktovne. Sous vide skal man lige ud og forklare forbrugerne, hvad er. Ifølge Jørgen Jensen har langt de fleste af os oplevet sous vide, da det er meget udbredt i den professionelle verden. Det er netop en teknologi, som stammer fra de professionelle køkkener, og som nu begynder blive tilgængelig for de almindelige forbrugere, ganske som det er tilfældet med damp. – Hvis man kigger på vores sous videovn, så er det bare en ganske almindelig ovn med en ganske almindelig dampgenerator nede i bunden. For forbrugeren er det bare en ovn. Men til forskel fra de almindelige kombi-dampovne, så arbejder vi her med én grads temperaturnøjagtighed. Det er det, der skal til, for at man får den rigtige sous vide-oplevelse. Vi kommer til at introducere sous vide som et produkt i køkkenbranchen, ikke i hvidevarebranchen.” Electrolux’ sous vide-løsning fungerer altså ikke med vandbad, men ved damp i ovnen. Vacuum-sealeren er desuden indbygget under ovnen og fungerer noget anderledes end de fleste andre, da den fungerer som et trykkammer, så den ikke suger luften ud. I stedet laver den undertryk i kammeret, hvorefter den lukker op, så posen klapper fuldstændig sammen. Det betyder, at eventuel marinade bliver i posen. Electrolux er de eneste, der har sous vide-funktion i selve ovnen, og som arbejder uden det traditionelle vandbad. Jørgen Jensen foran deres seneste opvaskemaskine, der skal være med til at sikre Electrolux større markedsandele. Electrolux fokuserer i høj grad på sous vide og damp. Øget fokus på opvaskere Ifølge Jørgen Jensen har Electrolux en totalandel af markedet på godt 27 procent. Derfor er det ikke tilfredsstillende, at de på opvaskemaskiner har en andel på cirka 15 procent. Det vil de gøre noget ved. For nogle år siden introducerede Electrolux en opvasker, der var fire centimeter højere, selvom den bevarede standardmålene. Det gav den ti liter ekstra at arbejde med. Opvaskeren fik ligeledes fem spularme, markedets laveste lydniveau, auto-off efter ti minutter og mulighed for tilslutning af varmt vand fra eksempelvis jordvarmeanlæg. Det er den udvikling, Electrolux vil holde fast i. – Den nye maskine har 13 kuverter med en traditionel bestikkurv. Men vi har også en maskine med plads til 15 kuverter, hvor vi i stedet har en bestikbakke, så forbrugeren selv kan bestemme, om de vil have 13 kuverter med den almindelige kurv, eller om de vil have en større maskine med en bestikbakke i stedet, fortæller Jørgen Jensen. Opvaskerens indvendige mål er vokset, fordi døren er blevet komprimeret i tykkelsen. Desuden har den fået holdere til glas, der lukker sammen om dem, så de står stabilt i opvaskeren. Det er netop sådanne innovationer, der skal være med til at øge markedsandelen for Electrolux: “Vi mener, at vi nu har produkterne til at gå ind og sige, at vi kan en masse mere end konkurrenterne.” Mere konceptmæssigt fremviste Electrolux blandt andet også varmelamper til privat brug samt et krydderurteskab, hvor man kan gro sine egne krydderurter i et specielt køkkenskab med lys, der giver de optimale vækstbetingelser. Som de fleste andre producenter arbejder Electrolux også på at fjerne grebet i deres hvidevarer, blandt andet med en konceptovn, som åbnes uden greb, så den passer til de grebsløse køkkener. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 11 ▼ “Vi vil gerne ud og sidde på damp.” Så klar var meldingen fra Elextrolux’ business manager for køkkenområdet i Danmark, Jørgen Jensen, da han tog imod Hvidvare-Nyt på Electrolux’ store stand på køkkenmessen i Milano. De seneste fem år har Electrolux arbejdet rigtig meget med dampovne, der giver forbrugerne helt nye muligheder, når de laver mad ude i hjemmene. Dampovnene giver klare fordele ved tilberedning af forskellige typer mad, da man kan tilberede den ved lavere temperaturer og bevare vitaminer, mineraler og proteiner på en helt anden måde. Desuden er det dampen, der kan give brød den sprøde, seje skorpe, som ellers er umulig at få i en traditionel ovn. Og ifølge Jørgen Jensen vil Electrolux i den kommende tid arbejde langt mere med netop damp, og samtidig vil de udbygge det med sous vide. candy af: Jakob Medgyesi På Candys stand var det den danske salgschef, Michael Birkholm der tog imod, og også her var der en lang række nyheder, som vi snart kan forvente at se på markedet. Ligesom hos de fleste andre producenter er pladsoptimering i fokus hos Candy, men her blev det til et gennemgående tema, at forbrugerne skal have bedre pladsudnyttelse i deres produkter, blandt andet med et kølefryseskab, der udnytter pladsen i køkkenet optimalt. Michael Birkholm kunne nemlig fortælle, at noget af det nye, de er på vej ud på markedet med, er et integreret køle-fryseskab, der er 185 centimeter i bredden, hvilket gør en stor forskel. Der er ganske simpelt plads til meget mere. Også Candys nye ovnserier er vokset i størrelsen, og også hos Candy skal det helst være uden synlige greb. – Vores ovnserier ligger i dag op til 78 liter. Noget af det, vi kommer med nu, det er pop-ud-knapper, hvilket er nyt ved os, og så kommer vi med gribeliste i døren og touch. Varmelegemet sidder oppe, så man udnytter ovnen helt, så man vinder en centimeter eller halvanden, forklarer Michael Birkholm. Ligeledes er Candy på vej med en opvasker, der kan klare selv den store middag. Opvaskeren, der har standardstørrelse, har fået optimeret pladsudnyttelsen, blandt andet i forhold til lågen. Det betyder, at den nye opvasker har plads til intet mindre end 16 kuverter. “Et af vores projekter er en ovn, hvor man har touch på selve lågen. En ting er, at man derved kan betjene ovnen diekte fra døren, men man kan også vise direkte, hvordan tingene skal gøres. Opskrfterne er direkte i ovnen. I stedet for, at man har panel med touch og display, så er den helt ren i designet. Det er et af de projekter, vi måske ser på markedet om to-tre år.” Michael birkholm fremviser et produkt, der måske kommer på markedet om få år: en ovn med touchskærm. farverige mikrobølgeovne dækkede en hel væg i candys stand. candys nye opvaskemaskine kan prale af at have plads til hele 16 kuverter. fra idé til produkt på to år Som de fleste andre viste Candy for to år siden det forbundne køkken, hvor de forskellige produkter kan tale med mobiltelefonen via wifi. Men nu er systemet, der hedder Simplify endelig kommet i produktion efter to års tests. – Vi kalder det Simplify af flere årsager. Det skal gøre hverdagen nemmere. Man henter en app, som man kan styre alle sine apparater med. Den kommer med advarsler, hvis køkkendøren har været åben i længere tid, eller hvis opvaskeren ikke er blevet lukket ordentlig, fortæller Michael Birkholm. Det kan være en sjov ting, at man kan se inde fra fjernsynet, hvornår vaskemaskinen er færdig med at vaske, men den største fordel er klart med ovnen. Inde fra stuen har man styr på, hvor lang tid noget har fået, eller at man kan skrue ned for temperaturen inde fra sofaen. Eller at man på vej hjem fra arbejde kan sætte ovnen til at varme op, så den er klar, når man kommer hjem. Ifølge Michael Birkholm kommer de første produkter på markedet i løbet af efteråret. Candy kunne også fremvise et lidt mere eksperimentelt produkt, nemlig en ovn, hvor der er touch-funktion direkte på lågen, så man kan betjene den direkte fra lågen. Samtidig vil man på lågen kunne se, hvordan tingene skal tilberedes, for opskrifterne er lagret direkte i ovnen. Ifølge Michael Birkholm er det sådan et projekt, vi måske vil kunne se på markedet om to til tre år. ▼ ▼ størrelsen gør en forskel hos candy Hvidvare-Nyt 3 • 2014 13 publitrust.it publitrust.it ironspEEd 3 3 gange gange bedre bedre diffusE carEssE til diffusE carEssE til finE tExtilEr finE tExtilEr profound carE til profound tExtilEr carE til hvErdags hvErdags tExtilEr prEcisE powEr til prEcisE powEr til sværE områdEr sværE områdEr Med det unike Hoover patenterede Multi Steam™ Technology, Ironspeed giver dig hurtigt og ubesværet fingerspids kontrol af Med det unike Hoover patenterede Multi Steam™ Technology, Ironspeed giver dig hurtigt og ubesværet fingerspids kontrol af retning og fugtighed af dampen, professionelt resultat som behandler og beskytter dit tøj. De 3 forskellige damp funktioner retning og fugtighed af dampen, professionelt resultat som behandler og beskytter dit tøj. De 3 forskellige damp funktioner kommer ud fra hvert sit specielt designet område af stryge sålen for at leverer det ønskede til de textiler som bliver strøget. Iøvrigt kommer ud fra hvert sit specielt designet område af stryge sålen for at leverer det ønskede til de textiler som bliver strøget. Iøvrigt er Ironspeed let at flytte takket være det integrede håndtag og er udstyret med professionel børste* som giver dig mulighed for at er Ironspeed let at flytte takket være det integrede håndtag og er udstyret med professionel børste* som giver dig mulighed for at damp behandle eller stryge tøj som hænger på en bøjle. Det er perfekt til at opfriske slidt tøj eller fjerne lugt fra fibrene. damp behandle eller stryge tøj som hænger på en bøjle. Det er perfekt til at opfriske slidt tøj eller fjerne lugt fra fibrene. Endelig det professionelle resultat du har kikket efter! Endelig det professionelle resultat du har kikket efter! *Tilgængelig på visse *Tilgængelig på visse modeller modeller youtube.com/hoovereurope youtube.com/hoovereurope ▼ nye designlinjer og luksus hos miele miele af: Jakob Medgyesi Marketingsdirektør hos Miele, Asger Bache Jensen tog imod Hvidvare-Nyt, da vi ankom til Mieles stand på køkkenmessen, hvor det hurtigt stod klart, at standen skilte sig meget ud i forhold til mange af de andre producenter på messen. I stedet for at lade produkterne alene være i centrum, havde Miele i stedet valgt at opbygge tre ens køkkener i tre forskellige farver for at give et bedre indtryk af deres nye designlinje. Som Asger Bache Jensen bemærkede, så vil folk have et lækkert køkken, og hvidevarerne skal passe sammen med køkkenlågerne. Derfor har Miele baseret deres nye designlinjer på forskellige farver, brun, hvid og sort. – Hvid er den ene, og den passer til det skandinaviske design. Det vælger mange, der vil have køkkenet til at være så lidt støjende som overhovedet muligt. Det er den nye trend, der kræver, at forbrugeren vil i en helt anden vej. Til gengæld giver det et meget rent snit, som ser fedt ud, hvis man er god til at holde orden i sit køkken, fortæller Asger Bache Jensen. Disse nye designlinjer bliver centrale i Mieles univers. Man vil naturligvis fortsat kunne få en grundlæggende linje med klassisk stål-design, der passer ind i langt de fleste køkkener, som er rettet mod udskiftningsmarkedet, og som er dem, som Miele sælger flest af. Men den nye designlinje vil gå igen også i andre produkter end de store apparater. For eksempel har Miele også lanceret en fritstående kaffemaskine i det nye design, og senere vil der også komme andre produkter i den nye designlinje, som for eksempel en støvsuger, så det samme design kan gå igen i hele husholdningen. ind overalt, og denne tidligere professionelle funktion er nu ved at blive normen, når folk skal ud og investere i en ny ovn. Men som Asger Bache Jensen kan fortælle, så har det ikke været nemt at lave en stabil dampovn i fuld størrelse. – En af nyhederne er en fullsize kombidampovn med et ovnrum som en traditionel ovn. Før har folk kritiseret, at ovnrummet var for lille. Men jo større ovnrummet bliver, jo mere ustabil bliver varmefordelingen, så det har taget mange tests, før den sad i skabet, og vi kan køre med de store ovne, også uden energiforbruget stikker af, fortæller han. Endnu en nyhed er en opvaskemaskine uden håndtag, som åbner, når man banker på den to gange. “Det er ekstremt vigtigt for køkkenbranchen, for de laver de grebsfri køkkener. Den har desuden auto-åben, så dampen kommer ud, når den er færdig med at vaske.” En anden tendens er, at køleskabe og frysere vokser. Mastercool-serien er 75 og 90 centimeter brede køleskabe, frysere og vinkøleskabe. “Det er til dem, der virkelig har lyst til at være med, fortæller Asger Bache Jensen. Ovne med touchscreen og automatiske programmer er ifølge Asger Bache Jensen ligeledes noget, folk virkelig efterspørger, så hvem som helst kan lave flæskestegen. Ovnen kan fortælle, hvornår man skal have noget ind, hvis man skal have det færdigt på et bestemt tidspunkt. “Det er noget, som forbrugerne rigtig gerne vil betale for.” Og også for et luksusbrand som Miele er der tegn på, at finanskrisen er ved at lette. Asger Bache Jensen fortæller Hvidvare-Nyt, at selv med et luksuspræget præ-finanskriseprodukt som vinkøleskabe er forbrugerne begyndt at bløde op. Og også her skal det være grebsfrit, en tendens der uden tvivl var et af hovedtemaerne på messen. asger bache Jensen fremviser Mieles nye serie af indbygningsprodukter dette hvide køkken er en del af Mieles nye designlinje. damp i fuld størrelse, køl i overstørrelse Ligesom de fleste andre på køkkenmessen er en af de helt store tendenser hos Miele damp. Dampovnene har sneget sig bank to gange, og Mieles nye grebsløs opvaskemaskine åbner. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 15 mens vi venter på ifa 2014 … af: HeNrik egede Den stabile, globale vækst i hvidevarebranchen har dybe, demografiske rødder. Det voksende antal ”single person households” i de rigeste lande er en ofte overset faktor, der også på lang sigt understøtter et positivt, globalt marked. De mange single-husholdninger er sikre indkøbere af elektronik, hvidevarer og elektriske småapparater til hjemmet. Dermed udvides forbruget selv i de modne markeder, konkluderer det globale analyseinstitut GfK i undersøgelsen ”Under One Roof”, som blev lagt frem på det internationale pressemøde forud for IFA-messen i Berlin. Danmark, Sverige, Tyskland og Japan er i dag førende ”single-lande”. I disse lande er enkelt-persons husholdninger allerede en dominerende boform. I nogle storbyer som München og Berlin (og København) er næsten 50% af husholdningerne single. Alt tyder ifølge GfK på, at denne udvikling forstærkes frem mod 2030, hvor der på globalt plan vil blive markant flere husholdninger – og færre personer pr. husholdning. Også meget store markeder som Kina og Indien vil ifølge prognoser følge denne udvikling. I Danmark anslås, at ca. 40 % af husholdningerne er single. I alt 1,4 mio danskere bor alene. Hvis man antager, at hver husholdning har 30-40 apparater med elstik, så er netop single husholdninger i høj grad med til at holde markedet i gang – og udvide det. ▼ singler redder salget PS: Et par myter om singler skal til revision. Singler er ikke kun unge. Singler er midaldrende og ældre. Blandt de 30-49 årige i Danmark lever mere end 30% alene, mere om ifølge Danmarks Statiifa 2014 i stik. hvidvare-nyt 4 så mange singler. den procentvise fordeling af single husholdninger i udvalgte markeder. kilde: gfk flere kunder på vej. andel af små husholdninger i udvalgte lande i 2030. kilde gfk. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 17 ▼ aNNoNce fordoblet marked i 2030 al vækst på 4-5%. Hvidevarebranchen har en årlig, glob poanalyseinstitut GfK, som peger på den Det konkluderer det internationale Indien, e markeder uden for Europa – Kina, sitive økonomiske udvikling i en rækk bagste ntlig væse af Afrika – som den Rusland, Tyrkiet, Latinamerika og dele i ske marked har det seneste år været rikan ame grund for væksten. Også det nord bedring. langt øjet rækker”: i 2030 vil det nuvæ GfK anslår, at væksten fortsætter ”så fordoblet. rende marked efter alt at dømme være haft vækst og positive tal i årtier – kun plan alt Hvidevarebranchen har på glob Et ærligt stykke køkkenværktøj. Til dig, der er træt af pyntegenstande. afbrudt af kriseåret 2009. vinduespudsere, vægte og ”wearables” Markedet for små appara ter voksede – globalt – me d ca. 7% i 2013, ifølge GfK Væksten har sin drivkraft . flere steder. Først og fre mmest er den økonomi vækst uden for Europa så ske stærk, at den i sig selv træ kker markedet i positiv ret Hertil kommer, at salget ning. af traditionelle små appara ter, fx køkkenmaskiner, kaffemaskiner og støvsu gere/floor care, er i positi v gænge. Afsætningen af vacs steg således i Europ stika med 42% fra 2012 til 20 13, afsætningen af køkken maskiner med 26%. Endelig trækker helt nye produktgrupper vækst. Robotstøvsugere står såle for en global vækst på 8% des , mens også produkter som vindues-pudser robotter en række ”wearables” – og sundheds- og fitnessrela terede produkter – er på med ekspresfart. vej frem Et eksempel kan være den internet-forbundne bad evægt. Fokusgruppe-un søgelser viser, at en betyde derlig del af forbrugerne ger ne betaler €120 for en bad vægt, der er forbundet me ed internettet og som ove rfører data, end €20 for almindelig off-line vægt en … Whirlpool er med lthed i stemmen, Det var med en særlig sto Christian Göke, at Messe Berlins direktør, inge: IFA 2014 lod en ventet nyhed spr er ”komplet” bliver den første IFA, som s fire største den på hvidevarer, og hvor ver spillere deltager. 14 for første Whirlpool deltager i 20 promovering gang på messen – gennem irlpool nærWh af Bauknecht-produkter. r man havde mede sig IFA sidste år, hvo Adlon i Berlins sin egen event på Hotel heden taget centrum. I år har virksom ’s hal 7.1. IFA i skridt fuldt ud – og ind sung flytter En anden nyhed er, at Sam og hal 20 til sine stande fra hhv. hal 5 og hvidevarer en samlet stand for brunede City Cube førstesalen i den nybygg else for første Berlin, som tages i anvend IFA 2014. gang i forbindelse med ealet i 2014 I alt forøges IFA-messear med ca. 2%. 18 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 miele med robot, bsh med app Messe Berlins årlige internationale pres semøde var platform for, at nogle af spon sorerne kunne brænde et par produktnyheder af, inden det gør løs på selve IFA. Nyt fra Miele vil være robotstøvsuge ren Scout RX1, som rammer det danske marked allerede til sommer, til en vejledend e pris af knap DKK. 6.000. Nyt fra BSH vil være ”BSH Home Connect”, en app, hvormed forbruge ren kan styre hjemmets apparater. App’en kræver ingen særlig router, men fung erer via wifi, som allerede er til stede i fire ud af fem tyske hjem. Bosch i mindste detalje. Er du også træt af overfladisk køkkengrej, der knap magter at gøre arbejdet? Føles det overflødigt og unødvendigt? Det synes vi i hvert fald, så nu kommer der andre boller på suppen! MaxxiMUM er et ærligt stykke køkkenværktøj. Til dig, der laver mad hjemme og stiller professionelle krav. Det er sådan, vi arbejder på Bosch. Ser vi noget, der virker forkert, gør vi noget ved sagen. Man kan sige, at almindelig sund fornuft fører til usædvanligt værdifulde produkter. Med kvalitet i mindste detalje. Læs mere om MaxxiMUM på bosch-home.dk hvidvare-nyt var inviteret til internationalt pressemøde i antalya af messe berlin. ProPower kan hakke en halv ko (160 kg) på 37 minutter. 3 i 1: Kødhakker, hurtigsnitter og slowjuicer. Bosch kraftfulde kødkværn ProPower MFW68660 hakker hurtigt store mængder kød, hakker nødder og presser saft af friske frugter. Tilbehøret til at lave pølser og kebbe medfølger. ProPower er udviklet til hjemmekokken som vil lave mad som en professionel. Kødhakkeren er stabil og enkel at anvende. Med ProPower følger 60 dages tilfredshedsgaranti – 100 % tilfreds, eller pengene tilbage. Se mere om Bosch ProPower på bosch-home.dk. Elever – branchens talentfabrik Elever i hvidevarebranchen har mulighed for at tage en salgsassistentuddannelse med profil inden for forbrugerelektronik. De gode elever bliver senere ledere... Handelsfagskolen i Odder udbyder et hovedforløb i forbrugerelektronik, hvor undervisningen i såvel produkter som salg, markedsføring og økonomi er målrettet hvidevarebranchen. – Den store forskel på en salgsassistentuddannelse med og uden profil er, at vi på forbrugerelektronikuddannelsen underviser konkret i de produkter, butikken handler med. Derudover er den merkantile del hængt op på netop de varer, som hvidevarebranchen forhandler, fortæller Morten Hedegaard Mortensen, der sammen med Kent Morgenstjerne udgør underviserteamet på uddannelsen. Ifølge Kent Morgenstjerne efterspørger mange butikker branche-uddannet personale, fordi de er faglig klædt på til at kunne vejlede kunderne. Det sikrer både tilfredse kunder og et bedre salg. Øget forståelse for kundernes behov Også eleverne føler, at de får et klart udbytte af uddannelsen, som giver dem redskaber til både at skabe øget mersalg, men også til at blive bedre til at forstå kundernes konkrete behov. Simone Betina Rasmussen og Nicolai Catling Jensen er begge elever i hvidevarebranchen og føler, at den målrettede uddannelse giver dem en stor fordel i deres arbejde. – Jeg har fået bedre redskaber. Blandt andet til at lave mersalg. Hvis en kunde skifter fra gaskomfur til keramisk- eller induktionsovn, så skal jeg jo også sælge nye gryder til kunden. Og hvis jeg har svært ved at finde ud af, hvad en kunde vil, har jeg fået nogle rigtig gode hvspørgsmål, som jeg kan bruge, forklarer Simone Betina Rasmussen, elev i Punkt 1, Ebeltoft. Ifølge Nicolai Catling Jensen, elev i Hvidt og Frit i Glostrup, har han i høj grad lært at beskrive varens egenskaber, fordele og udbyttet for kunden. “Tidligere kom jeg meget til at snakke fagsprog. Nu vil jeg tænke på at fortælle kunderne, hvad de får af udbytte ved at købe produktet. Jeg har også fået nogle rigtig gode tricks til at afslutte en handel”, uddyber han. På forbrugerelektronikuddannelsen mødes elever fra forskellige butikker, kæder og landsdele til fire skoleophold á 14 dage, hvor de bor på Handelsfag- Under uddannelsen arbejder eleverne med de samme produkter, som de sælger ude i butikkerne. 20 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 skolens skolehjem og derfor deler både undervisning og fritid. Eleverne får derved en enestående mulighed for at fordybe sig i stoffet og skabe et netværk i branchen. Elever og undervisere brænder for hvidevarer – Vi er nørder i undervisningen og i fritiden. Eleverne sidder og snakker om vaskemaskiner, induktionskomfurer og dampovne i deres frokostpause. De er sammen i og uden for undervisningen og får på den måde opbygget et fagligt netværk, som de kan bruge både under og efter deres uddannelse, siger Kent Morgenstjerne, der understreger, at også faglærerne brænder for forbrugerelektronik. – Vi undervisere er også nørder inden for vores fagområde. Når vi underviser i avance og omsætningshastigheder, er det selvfølgelig med cases fra vores egen branche, fordi det giver meget mere mening med opgaver, som eleverne kan genkende fra hverdagen hjemme i butikken. Holdene består kun af elever fra branchen og ikke som på andre uddannelser, hvor der for eksempel kan være elever fra bagerforretninger og dyrehandlere. Desuden har vi et rigtig godt samarbejde med branchens leverandører, som vi jævnligt inviterer ind som gæsteundervisere for at gøre uddannelsesforløbet spændende og afvekslende, fortæller han. Netop kontakten mellem elever, branchen og leverandører er vigtig for at bibeholde en ubrudt fødekæde i hele branchen. Mange eksisterende ledere i branchen har netop en baggrund som elever i hvidevarebutikkerne, hvilket giver en bred forståelse for branchen fra gulvet og op. Ifølge Allan Foged, HR manager i Expert, er eleverne ekstremt vigtige i or- ganisationen, og det er netop de gode elever, der ender i ledelsen. Expert arbejder i høj grad med elever, og det er netop med til at bevare fødekæden. Dog giver det anledning til bekymring, at det er svært at skaffe nok engagerede elever, da det netop er dem, der skal føre organisationen videre. Derfor er det en vigtig indsats at holde på de dygtige elever, da det er branchens talentfabrik, hvor kommende ledere skal findes.. Vil du vide mere om salgsassistentuddannelsen med profil inden for forbruger-elektronik, er du velkommen til at kontakte underviser Kent Morgenstjerne og logistik-koordinator Troels Lauersen Kiær via Handelsfagskolens hovednummer 86 54 17 00. Den naturlige måde, at gøre rent på. Helt uden kemikalier. www.hoover.dk produktnyt ➜ aNNoNce sikkerhed behøver ikke være grimt Røgalarmer gør ikke noget godt for boligindretningen. Sikkerhedsmæssigt er de nødvendige; men kønne har de aldrig været. Ikke før nu. Jalo har designet to røgalarmer, der forskønner din stue, din arbejdsplads eller børneværelset uden at gå på kompromis med kvaliteten. Lento er perfekt til at sætte et varmt præg på børneværelset eller som et lækkert designelement i det moderne hjem. Skal det være mindre opsigtsvækkende er Kupo fra Jalo et alternativ. Witt markedsfører alarmerne i Danmark. gram commercial ny sponsor for kokkelandsholdet Vojens-virksomheden skal blandt andet levere produkter til landsholdets træningscenter. Gram Commercial skal udover et årligt kontantsponsorat levere nye lavenergi køle- og fryseskabe fra den helt nye femtegenerationsserie Superior Plus 72 til holdets træningsfaciliteter på Hotel Legoland i Billund samt til Hotelog Restaurationsskolen i Silkeborg. Det Danske Kokkelandshold har hentet flere topplaceringer hjem til Danmark. Nyhed iQdrive Brug mere tid i køkkenet! Vores nye emhætter med iQdrive motorteknologi fjerner effektivt og lydsvagt madosen. siemens-home.dk Køkkenet skal være et sted man trives. Vi har derfor udviklet iQdrive motor med patenteret motorteknologi. Det gør, at vores nye emhætter ikke kun er effektive og lydsvage. De har også et meget lavere energiforbrug sammenlignet med traditionelle emhættemotorer. Vi ønsker, at dine kunder skal være tilfredse – også lang tid efter købet. Derfor har Siemens lige nu et tilbud med 10 års iQdrive-motorgaranti på emhætter med iQdrive-teknologi. Scan QR-koden eller læs mere om garantibetingelser på siemens-home.dk/iqdrive Samsung WW9000 er udstyret med en strømlinet front uden sæbeskuffe. I stedet fylder man vaskepulver og skyllemiddel i direkte i tromlen. Vaskemaskinen indeholder nok vaskepulver til 19 vaske. Desuden er døren væsentligt større end standarden. Siemens. Fremtiden flytter ind. 22 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 S14MA364BDK vaskemaskine dropper sæbeskuffen Siemens er en vinder. Siemens har testvinderne til dit køkken. siemens-home.dk Det er faktisk en nem beslutning – vælg Siemens! Vi udvikler og producerer de nyeste funktioner, som maksimerer din oplevelse i køkkenet. Her er nogle af vores seneste testvindere. Induktion Siemens induktionskogesektioner gør din madlavning både bedre og mere præcis. Ikke så overraskende blev også vores mest enkle kogesektion EH 651FE17E bedst i Testfaktas test af induktionskogesektioner. Zeolite Zeolite er en unik innovation, som giver ekstra tør og skinnende ren opvask. Opvaskemaskinen SN 45M231SK kan anbefales uden forbehold skriver TÆNK. Energiforbruget er lavt på begge de testede programmer, og maskinen formår desuden at tørre servicet bedre end nogen af de andre modeller i testen. Pyrolyse Rester fra bagning, grillning og stegning forvandles til aske ved høj temperatur. Du slipper for at bruge tid på at rengøre ovnen. Ikke så overraskende fik også vores mest enkle ovn med pyrolyse, HB 63AB512S, bedst i test i TÆNK’s store test af pyrolyseovne. NOV. 2013 hydroFresh Siemens køle-fryseskab KG 36NAW32 fik bedst i test af TÆNK. Skabet er meget hurtigt til at køle madvarerne ned efter det ugentlige storindkøb, og hydroFresh skuffen gør, at frugt og grønt holdes friske i dobbelt så lang tid, sammenlignet med en almindelig grøntsagsskuffe. i-Dos Siemens vaskemaskine WM 16Y890DN med i-Dos fik bedst i test af TÆNK. i-Dos doserer automatisk den rette mængde vaskemiddel. Det eneste, du skal gøre, er at fylde tøjet i maskinen, vælge program og trykke på startknappen. i-Dos klarer resten. Det integrerede doseringssystem registrerer både mængden og typen af vasketøj, og hvor snavset det er. S14MA364BDK Med Siemens får du innovative produkter i et stilrent design. Læs mere om alle vores testvindere på siemens-home.dk Siemens. Fremtiden flytter ind. – vi sælger rigtig mange af de skråstillede emhætter, og muligheden for at få forskellige størrelser og forskellige motorer er også vigtige for forbrugerne, siger martin pedersen, som er chef for punkt 1/expert i holstebro. her sammen med silverlines danske chef hakan yilmaz. silverline: stille og roligt på vej ind på markedet - i starten lavede firmaet dét, der var efterspurgt. men efter succes med den lagdelte emhætte, satses der mere på det designmæssige. hvor vi før efterlignende andre, er der nu flere som efterligner os, siger den danske chef hakan yilmaz TeksT og foTo: erLiNg MadseN – Vi sælger rigtig mange af de skråstillede emhætter, og muligheden for at få forskellige størrelser og forskellige motorer er også vigtige for forbrugerne. Sådan siger Martin Pedersen, som er chef for Punkt 1/Expert i Holstebro. Han var én af de mange, som mødte op torsdag 24. april, da tyrkiske Silverline åbnede showroom i Herning. Han har gode erfaringer med mærket, som er relativt nyt: Både som mærke og på det danske marked. Delikate, tyrkiske retter blev suppleret med blide toner fra en pianist, da Silverline rykkede ind i et af Hernings mest markante huse: Det skæve hus, som fabrikant Mads Eg Damgaard opførte i 1957 som showroom for Egetæppers gulvtæpper designet af kunstnere. Bygningen – som i dag er fredet og derfor ikke må ændres – er kvadratisk i grundplan, skråtstillet over en korsformet sokkel og med skrånende gulv og 24 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 tag. Placeringen på Silkeborgvej som indkørsel til Herning har siden haft en fortrinlig PR-værdi. Silverline vil åbne showroomet efter behov og blandt andet også bruge det til træning af butikspersonale. designmæssige. Hvor vi før efterlignende andre, er der nu flere som efterligner os, siger Hakan Yilmaz med et smil. fleksibilitet vigtigt Nu er der jo masser af emhætter på markedet, så i det lys kan det synes omsonst at komme med endnu et mærke. Men dét mener Hakan Yilmaz nu ikke: – Vi er et lille firma, og butikkerne kan godt lide at handle med os, fordi vi er fleksible. Han tilføjer, at ønsker fra det danske marked nemt kan føres ud i livet: Farver frem for stål, ekstern motor og smigskæring er eksempler på ting, som er specielle her i landet. flere der efterligner nu Stille og rolig vækst er strategien i Danmark, hvor der i første omgang blev fokuseret på at sælge emhætter og emfang, men i år udvides med ovne og kogeplader. Hakan Yilmaz siger, at det har handlet om at lære butikkerne, at Silverline eksisterer. Han erkender også, at der har været en udfordring i, at komme med et ukendt mærke fra Tyrkiet; et mærke, som tidligere var kendt som en billig OEM-producent. Men Silverline har også udviklet sig: – I starten lavede firmaet dét, der var efterspurgt. Men efter succes med den lagdelte emhætte, satsets der mere på det Nr. 4 fra højre Tyrkiets ambassadør i danmark, Mehmet dönmez. Til højre for ham viceguvenør kazim Tekin fra istanbul, og silverlines ceo og stifter Mustafa Lacin. design og miljø vigtige aspekter silverline leger med former og farver salgskonsulent kristian degnbol med den skåtstillede emhætte, som er blevet den mest solgte i danmark. og den har været med til at give silverline mod på at fokusere på eget design. Fleksibiliteten betyder blandt andet også, at produkterne kan laves i de mål, forbrugerne ønsker. Designet, godt lys og effektive, støjsvage motorer er andre ting, han fremhæver. Men det handler ikke om at få markedsandele for enhver pris: – Vi vil ikke bare være billige, for det vil ødelægge markedet at gå ind med lave priser. Og vil vi så være der om totre år? Vi vil sælge til en fornuftig pris, erklærer den danske chef. Han føjer til, at det især er på Sjælland, der er vækst i øjeblikket. også i norge For et par år siden begyndte en dansk internetbutik at sælge Silverline på det norske marked, og på opfordring fra den gode kunde Expert – der også står bag blandt andet Punkt 1 – er den danske afdeling af Silverline rykket ind i Norge, hvor der foreløbig primært sælges via Expert-butikkerne. Design og miljø er to vigtige elementer i de nye produkter, som vises i showroomet, men formentlig først kommer på det danske marked næste år: Farver og former er der leget med. Blandt de kommende nyheder en udgave, der snor sig i s-form. En anden har en sammensætning af festlige farver med mulighed for udskiftning. En tredje ligner en lampe, som kan hejses op og ned, så det er muligt at tale med øjenkontakt i samtalekøkkenet. Og det farvede lys kan skifte. Miljømæssig ansvarlighed går igen i alle led i firmaet – også i produkterne. En ny serie, som lever op til de kommende, skrappe miljøkrav, er på trapperne. En af modellerne har endda en lyslagt grøn ramme omkring, men den vil også kunne fås i blå, hvid eller sort. En udtræksudgave med ekstremt lavt energiforbrug trods stor sugeevne og et lavt støjniveau kommer i 60 og 90 centimeter: – Den koster 6.500 kroner mod en »normal« til 1.500 kroner. Den sælges kun til køkkenbutikker til at starte med, siger Kristian Dagnbol, som håber, at den vil være med til at åbne døre til denne type kunder. skal ses i virkeligheden I dag er Silverline repræsenteret i en række hårde hvidevarebutikker i Danmark, og der har vist sig en tydelig tendens: – De butikker, som produkterne hænger i, sælger mest i forhold til de, der sælger via kataloget. Det er produkter folk skal se i virkeligheden, siger Kristian Degnbol med henvisning til det anderledes design. Mange forbrugere med køkken-alrum vil gerne væk fra, at en emhætte sidder i vejen for øjenkontakten, og derfor er de lofthængte efterspurgte. De findes også i sorte og hvide udgaver – og fleksibiliteten gør, at man kan bestille hvide plader til den sorte udgave og omvendt. De fleste modeller uanset udformning er forsynet med en lille fjernbetjening, som er magnetisk, så den kan sættes, hvor det er mest praktisk: På emhætten, køleskabet etc. Masser af farver på silverlines 2015-modeller. farven omkring emhætten kan skiftes. fakta om silverline: kort og ekspansiv historie gusmusfon Metal endustrie ve Ticaret as var navnet, da virksomheden blev stiftet i Tyrkiet i 1994 med hovedkontor i Merzifon i provinsen amasya, hvor en 45.000 m2 stor fabrik med 600 medarbejdere årligt producerer 1,3 millioner emhætter og emfang. Første eksportordre var 240 emhætter til Bulgarien i 2000. Flere og flere lande kommer på kundelisten og i 2005 skiftede firmaet navn til Silverline efter branded, som kom til i 2001. i 2006 gik selskabet på børsen i Tyrkiet, og mikrobølgeovne og blandingsbatterier kom på repertoiret, som siden er suppleret med opvaskemaskiner, affaldskværne, ovne, kogeplader og køleskabe. 2005 var året, hvor en afdeling i Tyskland (i dag er silverline nummer to efter siemens på det tyske marked for emhætter) og danmark blev startet. ifølge Hakan yilmaz har koncernen siden 2000 haft en årlig vækst på 45 %. JgNordic silverline ejes af danskeren Hakan yilmaz med tyrkiske rødder, og hovedkontoret med lager ligger i Holstebro. der er syv medarbejdere i danmark. den danske afdeling tager sig også af salget på det norske marked, og der er også planer om senere at sælge i sverige. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 25 ÖKOMix Vaskemaskiner PERFEKTE RESULTATER, HALVERET ENERGIFORBRUG 1. Lige så skånsom som håndvask Den nye ÖKOMix vaskemaskine er Woolmark Platinum certificeret og klarer sikkert selv den sarteste uld. Også tøj mærket ”Håndvask”. Energiforbruget er lavt – vasken er skånsom – resultatet er perfekt. 2. Mest energieffektiv Med energieffektivitetsklasse A+++-50% er maskinen den mest effektive på markedet. Dobblet så effektiv som energieffektivitetsklasse A+++. Vigtigt for både miljøet og økonomien. 3. Bedste vaskeresultat Vand og vaskemiddel blandes, inden det sprayes ind i tromlen. Resultatet er et minimeret vandforbrug, ingen hvide striber og det absolut bedste vaskeresultat. 1809 - ELE Annonce A4 til HvidevareNyt_OkoMix rev01.indd 1 For yderligere info se aeg-home.dk 26-03-2014 11:37:51 7:51 nespresso samler kapsler aluminium er 100% genanvendeligt, siger niels bille fra nespresso. selvom vi i danmark ser os selv som et foregangsland på miljøområdet, så halter vi på mange områder efter flere europæiske lande på ét område, nemlig sortering af affald. hvor man i tyskland finder det helt naturligt at sortere affaldet i flere kategorier, så er det ikke tilfældet herhjemme. men nu ser det ud til, at der er lys forude. af: Jakob Medgyesi Efter flere års tovtrækkeri med Miljøstyrelsen er det nu blevet muligt for virksomheder at lave privat indsamling af affald. Den første virksomhed i Danmark, der udnytter de nye muligheder, er Nespresso, der nu etablerer 31 indsamlingspunkter til deres populære kapsler. I den forbindelse tog Hvidvare-Nyt en snak om aluminium og den nye indsamlingordning med Niels Bille, country manager for Nespresso i Danmark. kendt privat indsamlings- og genanvendelsessystem til virksomhedens aluminiumskapsler efter lovændringen blev vedtaget, og vi har været i intens dialog med Miljøstyrelsen i tre år for at muliggøre dette. er danmark generelt bagud i forhold til resten af europa på området? Danmark har hidtil været de eneste land i Europa, hvor Nespresso grundet lovgivningen ikke har kunne etablere en genanvendelsesordning. hvorfor bruger i aluminium i kapslerne? Typisk vil en pakke kaffe have tabt 30% af aromaen efter 2 dage. Aluminium er det bedste materiale til at beskytte kaffen mod naturlige fjender som lys og ilt. Det sikrer dermed at kaffens 900 aromaer holdes friske helt frem til brygtidspunktet. hvorfor indfører i opsamlingspunkter til kapslerne nu? 1. maj 2014 er der kommet en ændring af bekendtgørelse om affald, som gør det muligt for private virksomheder at etablere private tilbagetagnings ordninger. Nespresso er den første virksomhed i Danmark, der har etableret et god- hvor meget aluminium ryger der i skraldespanden i de danske hjem? Aluminium bruges typisk til mademballage som dåser, indpakning af færdigretter, f.eks leverpostej. Det anvendes også til biler, døre, vinduesrammer, badeværelser mm. Hvert år køres 13.500 tons aluminium til forbrænding i Danmark. i hvor stort omfang kan kapslerne genanvendes, og hvad er miljøfordelene? Aluminium er 100% genanvendeligt og kan anvendes igen og igen. 2/3 af al den aluminium, der nogensinde er produceret på verdensplan, bliver stadig brugt i dag. Kaffen vil i øvrigt også blive genan- vendt som gødning. Genanvender man aluminium spares 95% energi sammenlignet med den energi, det kræver for at udvikle primær aluminium. Vi har haft et globalt mål om 75% kapacitet til at kunne genanvende kapslerne i 2012. Dette vil vi nå fra begyndelsen i Danmark med de nuværende planer. hvordan har detailhandlen taget imod idéen? Med kyshånd. Dels kan de se fornuften i at genanvende, og de er glade for at kunderne kommer ned i butikken for at aflevere brugte kapsler, da det giver en god mulighed for at de køber noget andet. i starter med 31 indsamlingspunkter – vil der komme flere? Vi vil løbende evaluere og introducere flere muligheder for indsamling, der gør det lettest muligt for vores kunder at aflevere kapslerne til genanvendelse. F.eks arbejder vi med Postnord, så kunderne får lejlighed til at aflevere brugte kapsler, når de får leveret nye til døren derhjemme eller når de afhenter nye leveringer i Pakkeboksen. Hvidvare-Nyt 3 • 2014 27 proDuktnyt ➜ ANNONCE ANNONCE emhætten er skjult i bordet Mange nyheder i GRAMs kolde sortiment Den nye Levantar-emhætte fra Miele er fuldt integreret i bordpladen. Levantar arbejder med undersug og er et godt alternativ til de traditionelle emhætter, fx ved kogeøer, eller hvis en traditionel løsning ikke er mulig. Netop nu lancerer GRAM en lang række spændende nyheder i det kolde sortiment. Det klassiske design med det elegante håndtag i hele dørens højde hedder fremover Classic 6000. Denne nye serie med det velkendte ydre har større rummelighed og mange nye features som Full NoFrost og FreshZone på teleskopudtræk samt miljøvenlig LED belysning. Desuden har skabene fået tilført nye smukke detaljer, større og rummelige glashylder og transparente dørhylder. Alle produkterne er i energiklasse A++. maksimal kapacitet i ovnen De nye Candy Elite Maxi-ovne har markedets største ovnrum: 78 liters i standardstørelse. Det giver 40% ekstra kapacitet. Hylderne kan desuden placeres på fem forskellige niveauer, hvilket giver ekstra fleksibilitet i madlavningen. vaskemaskine sætter verdensrekord Den nye Candy EvoSpace Maxi Plateopvaskemaskine kan indeholde intet mindre end 16 kuverter, så du aldrig behøver at vaske op i hånden igen. Desuden byder opvaskeren på en speciel hurtigzone med to ekstra vaskearme, som aktiveres, når man vælger hurtigprogrammer. kompakte nyheder fra electrolux Electrolux har lanceret en række kompakte hvidevarer på 45 centimeter til køkkenet. Electrolux Compact ProfiSteam w VCU (EVY0841VAX) har blandt andet Sous-vide program, fem damp-indstillinger og 19 madlavningsfunktioner. Deres nye vinkøler (ERW0670A12) har plads til 24 flasker og byder blandt andet på UV-filter og temperaturalarm. Den integrerede kaffemaskine (EBC54513AX) betjenes så let som ved et tryk på en knap. 28 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 Vi har også tilført nye modeller til Fresh Line serien, så vi fremover kan tilbyde både en Fresh 3000 serie, som er kendte modeller og en Fresh 4000 serie, som ligesom Classic 6000 har større kapacitet, flottere interiør og nye features. Nye butiksmaterialer For at støtte op om lanceringen i butikkerne har GRAM udarbejdet nogle nye illustrative produktskilte, der kan placeres i alle de nye kolde modeller. Samt sortimentsoversigter der giver et godt overblik over hele det kolde sortiment med de forskellige størrelser og produktegenskaber. Vi håber, at materialet vil hjælpe til hurtigt at præsentere de nye features. Kontakt din GRAM-konsulent, hvis du har brug for mere information om de nye produkter, eller har brug for mere butiksmateriale til dine nye udstillingsprodukter. LE lig Erfaring #77 Smukke detaljer glæder øjet Det er nemt at vælge GRAM LED light De nye Classic 6000 køle- og køle-/fryseskabe fra GRAM byder på større rummelighed og elegante detaljer. En flot og energirigtig LED sidebelysning i begge sider, giver et hurtigt og effektivt lys i hele skabet. Full NoFrost, som er et nyt ventileret kølesystem, der giver en ensartet temperatur på alle hylder og ingen is på bagvæggen. I den rummelige FreshZone kan der, med fordel opbevares både friske fisk, fersk kød, mejeriprodukter og grøntsager, som holder sig længere ved den ekstra lave temperatur. Få mere information om de mange nye modeller på www.gram.dk eller kontakt GRAM kundecenter på 73 20 10 10. shot p a sn i hvert nummer af hvidvare-nyt bringer vi et snapshot fra detailleddet. vi vælger en ny hvidevarebutik et sted i danmark, som vi stiller de samme seks spørgsmål, så både kolleger i detailleddet og producenterne kan få et indtryk af, hvad der rører sig der, hvor kontakten med kunderne er tættest – nemlig ude i de enkelte butikker. dette snapshot kommer fra hvidt og frit i roskilde, hvor hvidvare-nyt talte med lars bordoy hvidt og frit i roskilde har blandt andet en større miele-udstilling, hvor kunderne kan få en fornemmelse af produkterne. foto: michael altschul / visuel-medie hvidt og frit i roskilde af Jakob Medgyesi ■ hvad er det seneste apparat, du har solgt? Vi har netop solgt en AEG vaskesøjle. ■ hvordan er den seneste måned gået i forhold til sidste år? April måned startede rigtig godt, for så at flade ud, vi sluttede med index 105. ■ er der produkter, forbrugerne særligt spørger efter? Vi har rigtig mange kunder der kommer ind og har kigget på internettet. Vi oplever kunderne googler det produkt de mangler, kommer ind i butikken for at kigge efter de produkter, der typisk ligger i top 5 eller er testvinder. Disse modelnumre har vi normalt ikke i butikken. Her er det så fagmanden kommer ind 30 Hvidvare-Nyt 3 • 2014 i billedet med en fornuftig rådgivning overfor kunden, da der jo er mange andre udmærkede produkter, så ofte ender det med kunden for valgt et andet produkt. ■ hvilke nye produkter/produkttyper er du personligt mest begejstret for netop nu? Vi har haft rigtig godt gang i de nye Miele vaskemaskiner, vi har også mange kunder der efterspørger KitchenAid, Nespresso og andre efterspurgte kvalitetsprodukter. Vi går ikke efter at sælge billige produkter, men har ry for at have de ”fede” produkter. ■ hvilke initiativer har du i år for at styrke dit salg? Vi øver os hele tiden på at gøre os bedre. Vi bestræber os på at være imødekom- mende over for vores kunder med, priser, produktvalg, service m.m. For at leve op til dette afholder vi jævnligt interne salgsog produkttræning-aftener, så vi hele tiden er skarpe og klar til at tage vel imod vore kunder. ■ dit bud på 2014 – vækst, nul eller tilbagegang? De sidste tre år har været fornuftige, så jeg vil være tilfreds med index 100 i 2014, også selvom konkurrencen er hård. Det eneste bud, de store kæder har, er at falbyde de store mærker, så skal vi nok klare den. greentech collection Magasinpost UMM ID-nr.: 46382 Casper tygesen er pr. 1. maj tiltrådt som Key Account Manager i Samsung Hvide-varer. Casper har været ansat i Samsung i 6 år og kommer senest fra en stilling som Key Account Manager i kamera afdelingen. Tidligere har Casper arbejdet med både AV og hvidevarer. thomas brix er pr. 1. april tiltrådt som Senior Field Trainer i Samsung Hvidevarer. Thomas vil komme til at varetage distrikt Midt- og Nordjylland. Thomas kommer fra en stilling som salgsleder i Skousen. Casper Tygesen ECTI COLL MEX kitchenaid i naturlige farver KitchenAid bringer naturens farver ind i køkkenet med to nye farver: Terracotta og rustik sort. Terracottaens farve er perfekt til at tilføje varme og hygge i køkkenet. Terra cotta betyder ’bagt jord’. Den rustikke sorte lavastens farve, er en farve med kant og karakter. Farven og den lidt ”rå” overflade giver god kontrast til det hvide køkken og passer ind i alle køkkener. Thomas Brix Det er os en fornøjelse, at kunne præsentere vores nye BLUELINE- og THERMEX COLLECTION kataloger ION LLECT EX CO ON N ED H Y THER 2014 proDuktnyt ➜ nye ansigter hos samsung M THER Thermex annonce BLUE & DESIGNLINE LINE Begreberne ENKELTHED, OVERSKUELIGHED og FLEXIBILITET har været nøgleordene ifm. udarbejdelsen af BLUELINE sortimentet. 2014 BLUE LINE & DE SIGN EM FAN G LINE KUN FOR Du kan bestille magasinerne her: [email protected] Du kan også se de nye kataloger på www.thermex.dk Med et væld af lækre designs og kvalitet i højsædet..! Find din emhætte/emfang her..! UDVALGTE SPEC IALISTER I THERMEX COLLECTION finder du spændende artikler, afsnit med råd og vejledning, produktnyheder og samtidig er de nye priser lagt ind ved hvert produkt. Vi er overbeviste om, at Thermex’ nye BLUELINE- og THERMEX COLLECTION kataloger vil være et godt værktøj i det daglige arbejde.
© Copyright 2024