Veranza, Rosado, Valle de la Cina, 2013 Aragon Aragon med dens hovedstad Zaragoza, er en af Spaniens 17 selvstyrende kommuner i det nordøstlige Spanien. Nærmste naboregioner er Rioja, Castilla y Leon, Navarra og Katalonien. Aragon består af fire vindistrikter: DO Somontano, DO Campo de Borja, DO Calatayud, DO Cariñena og VdlT Aragon. Klimatisk er Aragon ekstrem, og overordnet at betragte som moderat kontinentalt; højdeforholdene værende den mest bestemmende faktor. Vinmarkerne ligger i højder fra 200 m til 1000 meter over havets overflade, hvilket betyder at områdets vine er overordentligt varierede i stil. Vinene er især lavet på de spanske druer Garnacha, Carinena og Tempranillo, og senest har den mere moderne, friske vinstil fra området inkluderet Cabernet Sauvignon. Området er under udvikling med en meget lovende vinprofil, og er bl.a. også udvidet til at måtte producere Cava. Nuviana Vingården ”Bodegas Nuviana” ligger i Finca San Miguel i Belver de Cinca og omfatter 435 hektar vinmarker. Regionen har optimalt klima for de fleste druer med varme dage og kølige nætter – netop den kombination giver de bedste betingelser for druernes optimale udvikling af smagsstoffer, syre og sukker. Det spanske vindistrikt Aragón ligger mellem Rioja og Katalonien og er stadig ikke helt kendt for sine vine, men værd at holde godt øje med. Codorníu Group ejer en stor del marker med vision om at producere moderne vine med hjælp fra den nyeste teknologi, og således er Bodegas Nuviana under ledelse af Codorníu blevet et af eksemplerne på, hvad vi kan forvente at opleve af moderne vinstil fra Katalonien og omegn. Vinen Fræk, flot en rigtig ”let-your-hair-down-ish” rosévin. Custommade tapas- og livsstil -vin med den flotteste bolsjerøde, klare farve. Duften af friske jordbær, hindbær og kirsebær nærmest kæmper om at vælte op af glasset og lokker med sin struttende, friske frugt. I munden bliver vinen dog lidt mere afstemt, da en flot og klar syre sørger for at holde de søde toner lidt i skak, så vinen bliver ret vinøs i al sin kække og ungdommelige stil. I smagen er den røde frugt især karakteriseret af vilde skovjordbær. Absolut veltillavet, af superb kvalitet og ikke kun en vin for sjov, selv om det bestemt kunne være den helt perfekte party-rosèvin til en sommernat. Vinifikation: Stål tank – ingen fadlagring. Smagenoter: Ungdommelig og festlig veltillavet rosé med smag af masser af vilde skovjordbær. Anbefales til: Tapas, Lyst fjerkræ, Skaldyr, Mager fisk Fakta Område: Drue: Alkohol: Spanien, Aragon 50% Cabernet Sauvignon & 50% Tempranillo 13.5 % Potentiale: Drikkeklar – nyd den nu. Kategori: Frugtrig og fyldig www.nuviana.com Web: Tlf.: 7015 6500 // [email protected] // www.kjærsommerfeldt.dk
© Copyright 2024