DAGENS MIDDAG 2 retter kr. 142,00 Take away Mandag Indbagte rejer anrettet på salat med krydderdressing, flutes og smør Kyllingekotelet med karrysauce, løse ris og grønsags saute Tirsdag Rød karrysuppe med rejer og ferskner Mørbrad med svampesauce, ærter og surt menukort Onsdag Røget skinke med melon, flutes og smør Stegt rødspætte m/hvide kartofler, persillesauce Torsdag Kokospaneret kyllingefilet anrettet på salat med sur/sød sauce, flutes og smør Dansk bøf m. bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt Fredag Laksetatar anrettet på salat med flutes og smør Skinkeschnitzel med cocktailpølser, perleløg og pom saute Lørdag Rejecocktail med flutes og smør Boeuf Bernaise med pommes frites, ristede bønner, løg og cherrytomater Side 3 (Sælges hele dagen) Adelgade 56, 5400 Bogense Tlf. 64 81 11 08 ~ Fax 64 81 36 04 mail: [email protected] www.bogensehotel.dk Sælges fra kl. 11.30 til kl. 17.00 Frokost 25. Stjerneskud Sælges hele dagen Hovedret 104,00 Dampet og stegt fiskefilet på toastbrød, garneret med rejer, laks, asparges, kaviar, dressing og æg 26. Pariserbøf Fiskeplatte 99,00 Platte Omelet 53. Wienerschnitzel af kalvefilet Æggekage 169,00 Med ærter, pommes saute og skysauce 143,00 54. Engelsk bøf 196,00 Med bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt 55. Cognac flamberet peberboeuf 83,00 Med fyld efter eget ønske 30. 164,00 193,00 Marineret sild, fiskefilet med remoulade, rejer med mayonnaise, roastbeef, mørbradbøf a la creme, ost 29. 52. Hotellets mørbradgryde Af svinemørbrad, bacon, champignon, cocktailpølser, tomatiseret fløde paprika sauce, pommes frites Marineret sild, fiskefilet med remoulade, brotsjösild med kapers, rejer med mayonnaise, røget ål med røræg, røget laks 28. 198,00 Med asparges, rejer, champignon i sauce Cardinale. Serveres med damped asparges og hvide kartofler Med æggeblomme, rå løg, kapers, peberrod og rødbede 27. 51. Fyldt rødspætte med krebsehaler 56. Hjemmelavet vegetar grøntsagsforårsrulle 79,00 Med røget spæk 211,00 Med ristede grøntsager, pom rösti, pebersauce 157,00 Anrettet på sauterede rodfrugter, kartoffelbåde, sur/sød sauce, frisk salat 57. Tournedos med bearnaisesauce eller 228,00 choronsauce 31. Sælges hele dagen Forret Marinerede tigerrejer Med sauterede grøntsager og pom croquette 58. Paneret kylling 98,00 Anrettet på salat med citron, flütes, smør 32. Carpaccio 159,00 Med ristede grøntsager og ovnbagte kartofler 59. Mix salat 59,00 98,00 Med flutes og smør 33. Rejer på plukket salat 87,00 Hertil cocktaildressing og flûtes 34. Side 1 Dagens suppe På side 1 og 2 gives 15% rabat 54,00 Side 2