1. No category

Annes lakseruller
Du skal bruge:
400 gram hakket spinat
3 æg
200 gram røget laks
200 gram hytteost
Fremgangsmåde:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Optø spinaten og kom den i en si, så det meste af væden forsvinder.
Hæld spinaten og æggene i en skål og pisk det hele godt sammen.
Læg blandingen i et tyndt lag på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
Bag spinatpladen i ovnen i 8 minutter ved 200 grader. Lad den køle lidt af.
Skær laksen i små tern og bland det med hytteost i en skål.
Smør lakseblandingen ud på den afkølede spinatplade og rul den sammen på
den lange side som en roulade.
7. Skær rouladen i fine skiver.