1. No category

l livet
– en holdning ti
Naturli sætter spot
på sund livsstil og
mennesket bag
No. 07
2013
dning
– en hol
t
til live
No. 05 2013
No. 04 2013
steDit før
dtryk
håndsin
– en holdning
Er du pæn
eller ærlig?
2014
Temaoversigt
Christiane
Kviksølv: ingen
Forgiftn erne
fra tænd
ses
22 – bådenfor øjne og
34
hudGluten som
lækre nye
fjende –
opskrifter
glutenfri
Forbrug &
forurening
rli_07.indd
10/09/13
Sundhed, helse
motion og en
naturlig levevis
+
skønhed | velvære | coaching | behandling
bevægelse | mad | psyke | brevkasser
Mere end
– salt har bare salt
også indh
old
+
10.22
fødevarer
18 –Afgiftende
og andet rensende
1084_N
aturli_05
Koles
tero
– en ve l
ikke fje n,
nde
28
Drop reglerne og
sæt dig selv fri
40
Lær at
prioriter
– og få
e
tid
til sjov
Chrom
– en
Kram dig blodsukker ven
| Morgentræ
selv | Træn
ing for
balancen ning | Hudpleje
med maru
| Pycnogeno
la
l til kreds
løbet
42
Græsplæ
et helt nen er
apotek
.indd 1
40
Den afgiftende lever | Rene fiskeolier? | Probiotika for livet | Ren krop med urter
Lysten som fjende | Bedre oprydning og rengøring | Giftfrie haver | Miljø-charterferie
1083_Naturli_04.indd 1
Balance
og flow
giftigt!
14
Hjælp til
selvhjælp
gear
Tema
Ninka-Bernadette
Mauritson
1
+
est
Danmarks m
asin
aktuelle mag
Lars Bom
Vi ska
l
lo
Indre
vgive
om m
kritik
er
otion!
56
for øjet
hude
til øjet | Næringlp mod infektioner
| Blåbær
selvhjæ
tungmetaller
| Hjælp til
n | Udrens
| Vitale spirer
med havtor
pengeløs?
Smør indefra r dig | Rynkefri og
Tungen afsløre
+
4 x tang
5 opskrifter
meddin
Lav
egen
rå en
der
slanker ergi,
skønhedspleje
Tema
urg-Müller
Schaumb
Alle kan
e
lide at sd!
godt u
ma
Te
Hoved
Hals &
kan
A-vitamin
Stabilt
blodsukke
= sund
og slank r
Opskrifter
Faste –
fordele og
ulemper
t og
Løb: Kor
godt virker
1086_Natu
til livet
Hjælp til
livet
selvhtil
– en holdning
jælp
Træner du i
forurenet luft?
Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50
04
9
Forlaget
9
Mediegru
77160
ppen |
Løssalgs
2 021
00
7
pris Kr. 48,50
05
03/06/13
11.19
771602 021007
22/04/13 11.41
Natur
li’ liv
har m sstil
ang
ansigte e
r
naturli temaoversigt
Nr. 1: Januar
Nr. 2: Februar
Nr. 3: April
Slank & sund?
Celler & hormoner?
Sødt & sexet?
Tema om overvægt, misbrug
og vitaminmangel
Tema om kræft, stofskifte
og fertilitet
Tema om diabetes, impotens
og træthed
Sund og slank nævnes ofte i samme sætning,
men de er absolut ikke hinandens forudsætninger. Overvægt er derimod et synligt symptom på usund livsstil, så måske er det derfor,
vi linker modsætningen til sundhed?
Naturens verden er langt fra undersøgt til
bunds, når det gælder midler mod en af århundredets største sygdomme. Der er mange
teorier om, hvad der hjælper og forebygger,
desværre bliver de ikke brugt i den ‘officielle’
behandling.
Selvom det hedder sukkersyge, er det ikke
kun sukkeret, der truer en diabetikers
helbred. Den rette kost og livsstil rækker
rigtig langt, når det kommer til at rette op på
diabetes og dens følgeskader.
• Fokus på vægt og kalorier, der er yt – og
forbrænding, der virker.
• Misbrug, der kan antage mange former:
Mad, alkohol, tv, stoffer m.m.
• Får vi nok næring? Din vægt fortæller intet
om, hvorvidt du får vitaminer og mineraler
nok.
• Mørke rande under øjnene? Skønhed ved
vintertide.
Produkter/tilskud: Slankeprodukter, vitaminog mineraltilskud, meditationer, tilskud ved
mangeltilstande/misbrug, motionsudstyr,
energitilskud, øjenpleje/cremer
• Impotens – fakta og myter, råd og træning.
• Træthed er nærmest en ny folkesygdom
– find energien.
• Få styr på dit blodsukker og undgå
insulinresistens og diabetes.
• Skrub dig skøn og forårslækker.
• Kemoterapi virker ikke overbevisende, men
hvad er alternativet?
• Stofskiftesygdomme er i markant
fremgang, og vi mangler viden.
• Kost, livsstil og alternative behandlinger
kan gøre mirakler for fertiliteten.
• Kniv eller behandling? Skønhedskirurgi
versus naturlig aldring.
Produkter/tilskud: Sukkerfri, sukkererstatninger,
energitilskud, potensmidler, blodsukkerstabiliserende, bodyscrubs, ansigts-scrubs,
badebørster, badeolier
Produkter/tilskud: Kvalmedæmpende, plantetilskud, olier, styrkende tilskud, alternative
kræftbehandlinger, bøger, alternative skønhedsbehandlinger, grøn luksus-hudpleje
naturli livsstil
Lars Bom
å forsiden
en kendt p
Naturli livsstil
Der skal
lovgives
om motion
naturli livsstil
det
i
et af de helt store problemer opstår, fordi vi
Foto: Mikal
så let adgang til føden
har Schlosser
den vestlige verden
i dag, især sukker og fedt. Når vi så samtidig
nedsætter anvendelsen af musklerne, så går
Af: Lotte Dalgaard
rk
stæ
opstå en
“Der kan samfundet. På
ing i
de, der
polariser
side står anden
den ene
sig, på den
bevæger der ikke gør.”
side de,
aktuel person, som har noget på hjerte.
• Vi giver læseren et indblik i livsstil, bevidste valg &
et tema i deres liv, der har ændret dem eller gjort dem mere
bevidste om, hvem de er.
• Hvad er det sunde og naturlige liv for dem?
livsstil naturli
Skuespilleren Lars Bom
drømmer om et Danmark,
Udover overvægt er der også kommet fokus
der kan– være
kodet til, at når vi bevæger
Vi er genetisk
foregangsla
fed innd for andre på begrebet
for tyndfedme, at man kan være
og fremmest for at søge føde, lande,
vi eros,
er det
nødt
tilførst
at bevæge
os mere. Menosmotion
se det udenpå. Det gælder
deni, uden
og man kan
vi har ingen problemer med at bevæge
og aktivitet
fysisk
skal ikke kun nok foretos. for flere og flere unge i dag, som spiser lidt og
spørgsmål om
hen til køleskabet. Men det er ikkevære
sundhed
organog samfundsgevinst.
til at bevæger sig endnu mindre. Det kan give
tid kodet
Det skal
vi er også fra urmenneskets
helst være
båretFor
af livslang glæde
sukkeret, fordi fedt, en helt ny tilstand for menneskekroppen.
at spare
ogpå
spare på energien,
leg.
Og det er han selv et
godt eksempel
– Hvis du har fedt omkring organerne, udpå.før i tiden at få. Og det er her
var så svært
- et interview med en kendt eller interessant
livsværdier.
• Interviewene skal give stof til eftertanke – f.eks. omhandle
livsstil naturl
i
Vi er
ste
menne nalderske
rumald r i en
ertid
V
Læs mere på www.loeb.dk og www.cykl.dk
bevægelse, fordi det skaber lige vilkår for alle.
Befolkningen kan risikere at blive opdelt i de,
der bevæger sig og de, der ikke gør det.
– Vidste du, at fem pct. af befolkningen
står for 50 pct. af udgifterne i sundhedsvæsenet? Det er folk med store sociale problemer,
og i den gruppe finder man også en stor koncentration af livsstilssygdomme. De bør have
en hjælpende hånd, for deres egen skyld og for
samfundets. Nogle vil måske sige, at de ikke
vil hjælpes, men det skal vel ikke gå ud over
deres børn? Det bør være en menneskeret af
få lov til at bevæge sig. Vi påfører børn voksensygdomme (amerikanerne kalder det adult
diseases) ved ikke at hjælpe dem med at bevæge sig mere.
Hospitaler er ikke for syge
– Fordi vi lever og prioriterer, som vi gør i dag,
skal alting behandles hurtigt, og helst med
medicin. Men man skal være pænt rask for at
overleve et hospitalsophold. Alle ved, at det er
hoved, hænder og fødder, og der bliver forsket
i, om det har forbindelse til Alzheimers og demens. Den gode nyhed er, at musklerne ifølge
ny forskning ikke kun er muskler, men også ud-
i kender ham
blandt andet
som
Johnny Olsen
I gymnasie
i ”Rejseholdet”,
t cyklede han kontinent vil blive hårdt ramt.
som badminto
far til ”Klatretø
i skole og spillede
sen”, som
n seks dage
største sygdom i
strisseom ugen. – I Indien er diabetes den
ren i ”Strisser
– Jeg kunne
på Samsø”,
i ”Edderko
godt lide legen
dag. Mange børn, som fødes af underernærede
Arthur og
ppen” og meget
med fjerbolde
konkurrencen
mere. Privat
gift med Birgit,
mod min gode
mødre, kan ikken håndtere den usunde, fritureer han spillede
far til tvillinger
ven, som
med. Jeg kom
ne Ida og Louise
på 21 og Astrid
fordi de har haft meget høj følprægede kost,jeg
i sindssyg
på 16 år og
det var en
t god form,
enorm glæde
passioneret
tionist. I 2007
og
fostre. Befolkninger flytter
mofor mig.somhed for insulin som
udgav Lars
52-årige Lars
en DVD og
løbetræning,
Bom mener, fra landet ind til byerne og stopper også med at
bog om
i 2009 en
og stillesidd
vores inaktive
DVD om landevejs
ende livsstil
ling, og han
bevæge sig, de sidder f.eks. på fabrik i mange ticyk- trussel
var en overgang
er den største
for folkesund
globale
løbecoach
Bladet. Selv
mer. Væksten og velstanden i Kina vil også skabe
heden og også
i Ekstra
har han altid
sundhedsbudgett
for landenes
bevæget sig.
faktisk slet
er.
Han kan
enorme livsstilsproblemer, og det kan virkelig
ikke lade være.
– Der skal
muligvis lovgives blive en dyr regning for det store land. Så jeg
– Jeg længes
efter at bevæge
både i forhold
om bevægels
det. Jeg tripper
mig, jeg elsker
til skoler og
håber, at dee,kigger til Danmark og ser, hvordan vi
arbejdsp
og bliver rastløs,
skal et paradigm
ladser. Der
for lang tid,
når der går
eskifte til,
tackle den moderne livsstil.
forsøger at
fordi behovet
og nogle
en lovgivnin
gange kan
for at bevæge
g skubbe det
uopfyldt, siger
mig er med
på vej. Det
han.
f.eks. rygning.
har vi set
Men en eventuel Skæver
til kosten
følges op med
lov skal også
sociale reformer
Lars spiser en småkage og indrømmer, at han
og et større
06 naturli.d
sagtens kunne tømme fadet. Men han gør det
k
ikke, for selv om han mener, vi skal fokusere
mindre på kosten og mere på at bevæge os,
Skal du ud og bevæge dig?
fælles ansvar. Det er KRAM-faktorerne, kost,
rygning, alkohol og motion, der er i spil. Og her
er det utrolig fornuftigt at have særligt fokus på
sender det toxiner, fordi der kommer krig mellem organfedtet og resten af kroppen. Toxinerne
rejser, til de ikke kan komme længere, dvs. til
det hurtigt den gale vej. Det er livsnødvendigt
med muskelkontraktion. Når det er sagt, så siger
forskerne, at der hvor diabetes 2, som er en vor
i
tids største livsstilssygdomme, vil ramme, er
den tredje verden og i Asien. Det afrikanske
kan man godt have en sød tand. Og desuden
mener Lars, vi har for meget fokus på det, vi
putter i munden.
– Jo mere, vi bevæger os, jo mindre betyder kosten. Men der er en tendens til at vægte
kost og bevægelse lige meget i samfundet og
sko, men sådan nogle løse sokker som du kun
kan have på, hvis du ligger i sengen. Selvfølgelig er der nogen, der kræver fuldstændig hvile,
men bevægelsespolitikken på hospitalerne
kunne måske godt trænge til et eftersyn. Det
kunne være bedre tilbud om motion på alle etager på hospitalerne, tilpasset patienterne selv-
vigtigt at bevæge sig efter at have været sengeliggende, og alligevel får vi udleveret tøj, der
passiviserer os. Vi får jo ikke tilbud om gummi-
blandt dem, der fordeler ressourcerne. Det kan
betyde, at kost får for meget fokus, fordi det er
nemmere at gøre noget ved for de fleste men-
følgelig, så de ikke bare ligger og bliver svagere
og svagere. Og så noget ordentlig mad... men
igen: Enhver kost er underlagt, at du bevæger
nesker. Kogebøger og slankebøger er storsælgere side om side, fordi bevægelse er valgt fra.
I stedet for at kunne glæde sig over den gode
mad, sygeliggør vi vores forhold til mad, og det
dig. Hvis ikke du gør det, er det fuldstændig
ligegyldigt, hvad du spiser.
Lars serverer grøn te og chokoladeovertrukne
småkager, for selv om man er motionsfreak,
er da enormt trist.
sender såkaldte mykiner, anti-inflammatoriske
stoffer, der bekæmper toxinerne, fortæller Lars
som endnu et argument for at bevæge sig og
bruge sine muskler.
spiser han overvejende sundt og helst økologisk, for som han siger:
– Der er ingen grund til at gå efter det kunstige frem for det naturlige. Jeg synes i øvrigt,
at økologiske og biodynamiske madvarer skulle
være billigere, og at tobak og alkohol skulle være
Gladere af gang
Lars Bom bruger sin motion – løb, mtb, rulleski,
svømning mm. – som afsæt til at være kreativ.
Han har skrevet musik med sit band til en CD
med digte af H.C. Andersen, som udkommer
her i sommer. Desuden skriver han på to teaterstykker og et filmmanuskript samt arbejder
på en dokumentarfilm om den tidligere professor i fysiologi på August Krogh Instituttet
ved Københavns Universitet og leder af Center
for Muskelforskning på Rigshospitalet, Bengt
Saltin. Han får også tid til at undervise i skue-
spilteknik på Holbergskolen på Frederiksberg,
og han har planer om at skrive en ifølge ham
tiltrængt bog om skuespilteknik.
Lars siger, han godt ved, der er nogle som
har svært ved at finde motivationen til at motionere.
– Genetiske forskere forsker i, om vi har et
gen, der sløver vores lyst til bevægelse. Og jeg
kan godt genkende det. Når jeg f.eks. har været
syg i en længere periode, synes jeg, det er
dyrere. Bare fordi grænsehandlen truer, måtte
politikerne for min skyld godt holde fast i nogle
basale principper om, hvad der er godt, og hvad
der er skidt.
Hver søndag samles Lars Boms familie og
venner i madklub, og typisk for Lars har han
indført en gåtur efter middagen. For det giver
god mening.
– Hvis du går rask til og får pulsen op i 1015 minutter, daler indholdet af fedt i dit blod
markant og det vil vare i 24 timer. Allerbedst
er det hvis gåturen foregår inden måltidet, så er
effekten størst.
svært at komme i gang igen. Det er virkelig op
ad bakke, når man har ligget stille og er kommet i dårlig form. Men med lidt tålmodighed
vender det hurtigt for de fleste. Det kommer
selvfølgelig også an på, hvordan man responderer på fysisk træning. Men kredsløbet, ånde-
k
07
lykkehormonet, serotonin, øges. Jeg kender ingen,
der er kommet mere sure tilbage fra en
naturli.dk
08
naturli.d
drættet og hjernen er sindssygt glade for bevægelse. Som Kierkegaard sagde: ”Der er ikke
den tanke, du ikke kan gå dig fra”. En gåtur
under skovens kroner er virkelig balsam for
sjælen. Mængden af stresshormon falder og
09
naturli.dk
Tema: Balance og flow
Naturli tema
Det er vigtigt, at syge
ældre får en kost med
et højt indhold af
kolesterol, for eksempel
torskelevertran, æg
og smør
elbreddet
fokus på h
Forebyggelse
og sundhed
- fokus på hvordan vi passer og plejer os selv
fra inderst til yderst gennem årstiderne og livet.
• Aktuelle emner, der vedrører vores velvære og sundhed.
• Forebyggelse og behandling af alt fra skavanker til
livsstilssygdomme. Vi har altid gode forslag til optimering
af helbredet.
tema naturli
Vores kolester
ol er blevet en
ildeset beboer
mange læger
i vores krop. Rigtig
vil have kolester
oltallet helt ned,
ikke være en
helt artig patient
men du skal måske
i den henseen
på, hvad kolester
de. Bliv i stedet
olet gør for din
klogere
krop, og hvordan
de gode virkning
du sikrer, at du
er i stedet for
de uønskede.
får
Af: Carsten
Tema: Balance
og flow
tema naturli
Mere end
bare salt
Salt er nok den mest brugte smagsforstærker i
køkkenet og i industrien. Salt hører dog ikke kun til i
det salte køkken, det bruges også i det søde køkken
til at afrunde og fremhæve andre smage. Men der er
som bekendt flere typer salt, og det er ikke alle typer,
der er lige gode.
Kryddersalt med
nordisk twist
Balance
og flow:
Saltbalancen
•
•
•
•
ret
Jo mere raffine
mad,
og forarbejdet
mere vil
vi spiser, jo
lyst
vi typisk have
til salt
Af: Trine Vesteraa, kostvejleder Foto: Kirsten Bøjstrup
– bojstrupreklamefoto.dk, Colourbox
O
rdsprog som ”ikke have salt til et
æg”, eller ”det skal tages med et
gran salt” vidner om betydningen af
salt. Historisk set har salt været en
vigtig handelsvare og et vigtigt konserveringsmiddel, men salt er som sagt ikke bare salt.
Hvad er salt?
Almindelig bordsalt består af natriumchlorid
(NaCl) og er renset, så det indeholder næsten
ingen mineraler. Det er dog tilsat jod for at
undgå jodmangel og forekomsten af struma.
Desuden tilsættes det antiklumpningsmiddel –
enten aluminiumsilikat (E559) eller natriumferrocyanid (E535).
•
Fjord skylles ud af salthorsten og inddampes
til salt under tryk.
Dertil kommer sydesalt, som vi kender fra
Læsø, hvor store jernpander med saltvand
varmes op over ild. Når vandet fordamper,
dannes der saltkrystaller på vandoverfladen,
som opsamles.
24
1 dl. grov himalayasalt
6 dl. brændenælde, skvalderkål og
mælkebøtteblade – brug de nye og fine
skud, ikke de grove
1 bundt purløg
I ovnen tager det ca. 2 timer, men hold
øje med det og rør i det undervejs.
Hvis blandingen er lidt klumpet, når
den stilles til tørre, kan det være nødvendigt at give den en gang mere i food-
er jord på.
Kom krydderurter i foodprocessoren
processoren, når det er tørret lidt, for at
skille det helt ad.
sammen med saltet og blend det godt
sammen. Bred det ud på en bradepande,
tilsæt blomsterbladene og lad det tørre
i solen, hvis vejret er til det. Ellers kom
det i ovnen på 50 grader varmluft og lad
ovndøren stå lidt på klem.
Du kan selvfølgelig også bruge alle
mulige slags krydderier fra haven, og du
kan tilsætte chili og hvidløg. Det er bare
komme i gang!
naturli.dk
Hvad er gavnligt ved salt?
Natrium og klor kaldes også elektrolytter. Elektrolytter er mineraler opløst i blodet og andre
Vidste du...
Overordnet set findes der tre måder,
hvorpå salt udvindes:
• Havsalt – havvand indlemmes i lavvandede
bassiner, så solen kan fordampe vandet, og
saltet kan ”høstes”.
• Stensalt – saltet brydes ud af saltaflejringer
og frugt får vi tilført kroppen vitaminer, mineraler
og sporstoffer og kan nedbringe trangen til
salt. Det gælder derfor ikke bare om at skifte
bordsalt ud med hav- eller himalayasalt, men
om at spise ”rigtig” mad.
ved minedrift f.eks. himalayasalt.
Vacuumsalt/almindelig bordsalt – salt fra
en salthorst eksempelvis ved Mariager
layasalt eller uraffineret havsalt i stedet for
almindeligt bordsalt. Både fordi det smager
bedre, ikke er tilsat antiklumpningsmiddel og
have lyst til salt. Det er kroppens måde at fortælle os, at der er noget, vi mangler. Ved at
spise masser af salat, grøntsager og lidt bær
væske. Den højere væskemængde øger blodvolumen, hvilket giver større tryk på blodårerne
og dermed et øget blodtryk.
naturli.dk
n
at cornflakes indeholder ca. samme mængder salt som chips?
Alt efter mærke kan cornflakes indeholde 1-1,3 g. salt pr. 100
g. Chips indeholder også – alt afhængig af type – omkring
1-2 g. salt pr. 100 g.
har større variation i indholdet af mineraler og
sporstoffer og hermed elektrolytter.
Vi behøver ikke være bange for at lide af
saltmangel, da vi typisk får rigeligt gennem
kosten. Ved meget hård træning eller ved væskemangel kan vi få brug for lidt ekstra salt. Ellers
skal de fleste af os tænke på ikke at overdrive
saltindtaget.
Det skal siges, at jo mere raffineret og forarbejdet mad, vi spiser, jo mere vil vi typisk
14
Er du vant til at salte din mad meget, og
synes du maden smager af for lidt, hvis
ikke du gør, så skal du gradvist vænne
dig til at bruge mindre salt. Der er flere
muligheder for at skære ned på saltet:
Balance
• Først og fremmest er det en god ide
og
flow
at inddrage alle smage i madlavningen.
Kredsløb
Hvis måltiderne ikke indeholder
Kolesterol
– din hemmeli
ge ve
kropsvæsker, og som bærer en lille elektrisk
strøm kaldet membranpotentialet. Den lille
strøm gennem cellernes membran er grundlaget
for nerveimpulser og muskelsammentrækninger
og derfor en helt nødvendig mekanisme.
Udover natrium og klor er eksempelvis
magnesium og kalium også elektrolytter. Salt
er en kilde til elektrolytter, men vi skal tænke
over ikke kun at tilføre natrium og klor i form af
natriumchlorid, så der bliver ubalance.
Det er derfor fordelagtigt at vælge hima-
•
Den gode smag
med mindre salt
1 par hoveder morgenfrueblomster
evt. også lidt kornblomster
Sådan gør du:
Vask ukrudt/krydderier grundigt og kør
det helt fri for vand i en salatslynge eller
dup det tørt med et rent viskestykke. Pil
blomsterbladene fra resten af blomsten,
tjek for urenheder og skyl dem, hvis der
Salt og blodtryk
Forhøjet blodtryk og salt sættes ofte i forbindelse med hinanden. Salt kan nemlig øge blodtrykket, fordi det store natruimindhold binder
For de fleste er det ikke den salt, vi drysser
ud over maden, der er det største problem. Det
er i højere grad fastfood, chips, færdigretter,
kantinemad, pålægsudskæringer, ost, købt
brød, dressinger mm. Her gemmer der sig rigtig meget salt – noget mere synligt end andet.
Ved at skære ned på ovenstående produkter
kan vi reducere saltindtaget kraftigt. En yderligere gevinst er, at der også spares på tilsætningsstoffer og usunde fedtstoffer, da salt og
usund mad ofte går hånd i hånd. Alt sammen
til gavn for kredsløbet og sundheden.
flere smagsnuancer, kan man lettere
føle, at man mangler noget efter
•
måltidet, til trods for man føler sig
mæt. Det er ofte trang til salt eller
sødt.
Tang er en god smagsforstærker og
tilfører salt og masser af mineraler.
Rist eksempelvis lidt kombutang
og smuldr det ud over maden. Du
kan også lave gomasio, som er en
blanding af sesamfrø, tang og lidt
hav- eller himalayasalt. Du kan finde
en opskrift herpå i forrige nummer
•
•
•
af bladet eller på Naturli.dk.
Spis uforarbejdet mad – masser af
grønt!
Brug krydderurter. De giver flere
smagsnuancer til maden og dermed
mindre behov for salt.
Lav dit eget kryddersalt. Sommeren
står nu for døren og hermed også
sæsonen for krydderurter og spiseligt ukrudt. Kryddersalt er en genial
måde at konservere krydderurterne
og ukrudt fra haven, så du kan nyde
af dem vinteren igennem. Samtidig
kan du skære ned på saltmængden
og få masser af gode stoffer fra
krydderurterne/ukrudtet som
bitterstoffer fra mælkebøtte og
bakteriehæmmende stoffer fra
f.eks. timian.
naturli.dk
15
Vagn-Hansen,
læge og sundheds
konsulent
Foto: Colourbox
K
olesterol er
livsvigtige fedstoffer,
var højest hos
som blandt andet
dem, der havde
er vigtige for hjernen,
det laveste kolesteroltal, og
nervesystemet,
4,1 var der fire
omvendt var dødelighed
hjertet, dannelsen
gange så mange,
af D- hos dem
en lavest fået
vitamin og for
som havde
med et højt kolesterolta
AIDS, end der
dannelsen af
ner i kroppen.
hormohormo
var blandt deltagere
l.
Leveren producerer
kolesteroltal over
med et
og regulerer
6,2.
kolesterol. Man
Kolesterol og
kan spise mad
I dag ved vi,
immunforsvaret
med masser af
at en væsentlig
kolesterol og
Et højt kolesterolta
stadig have lavt
årsag til åreforkalkning ikke
l beskytter mod
blodkolesterol,
er forhøjet kolesterol,
fordi leveren
infektioner.
Kolesterol er
så nedsætter
betændelse i
men
vigtigt for immunsyst
sin dannelse
årehinderne på
lesterol. Sparer
af koko
emets funktion, især det
pulsårerne. Man
man meget på
finder i forkalkning
såkaldte og fejlagtigt
kolesterolh
erne blandt andet
mad, vil leveren
oldig lige”
kaldte ”dåreller ”lede”
blot producere
de samme
bakterier, som
LDL-kolesterol.
mere, fordi der
findes i tandkødet
er brug for det.
Mennesker
med lavt kolesterol
Der er derfor
ved betændelse og ved
ingen grund til
får hyppigere
betændelse
undgå mad med
at der varer
infektioner,
i tandrødder.
højt i indhold
længere, og risikoen
Årehinderne bliver
af kolesterol,
beskadiget af
f.eks. smør og
for at dø af dem
bakterier, gifte
øges. Det er
æg, for at passe
giftige kemikalier
derfor vigtigt,
og
på kolesterolkolesterol
at syge ældre
tallet.
samt af de frie
en kost med
får der dannes
iltradikaler,
et højt indhold
under iltens omsætning
af kolesterol,
Det er livsfarligt
eksempel torskelever
for og oxiderer
i kroppen
at have for lavt
tran, æg og smør.
cellerne. LDL-kolest
kolesterol,
også af det såkaldt
erol virker som
Når vi får en infektion
”dårlige” eller
en antioxidant
”lede” LDL, dræber bakterier
med f.eks. virus
kolesterol, der
bakterier, går
eller skaderne
kun er farligt,
og reparerer
produktionen
hvis det bliver
i årehinden. Derved
harsket (iltet,
af LDL-kolest
forfor
op. LDL-kolest
heles skaderne,
oxideret), hvilket
erol og kolesterole
erol binder og
kan undgås ved
t bliver så fragtet
uskadeligg ør
at spise grønt
de farlige gifte,
også leveren
og frugt og ved
tilbage til
som bakterierne
som HDL-kolest
at tage tilskud
af antioxidant
danner. En af
erol. Mangler
de mest dødelige
er, især C-vitamin
vi
kolesterol,
LDLgifte bliver dannet
vil der med tiden
og E-vitamin. Er du over 47
af de meget
dannes åreforkalkår, er det i princippet
ninger. Kalkaflejrin
digt, om kolesterol
ligegylligegyl
gerne i årehinden
er højt eller lavt,
fremmes
også ved mangel
men forhøjet
på K2-vitamin
kolesterol kan
. Efter en opevære tegn på
ration, hvor der
en usund måde
skæres i vævet
at leve på med
med skader på
usund mad og
årerne, dannes
for lidt motion. der også mere
Det kan også
LDL-kolesterol,
være tegn på
som renser og
sygdom, hvor
heler vævene. pen har brug
kropkrop
for mere kolesterol.
Ved for lavt
stofskifte er kolesterol
Kolesterol og
for eksempel
højere end
hjertet
normalt. De fleste
studier viser, at
Hos de fleste
højt kolesterol
mennesker er
ikke er en risikofaktor
et højt kolesterolta
udbredte gule
ikke en risiko
for kvinder.
stafylokokker,
l
for noget som
blandt andet
Mængden af
modstandsdygtige
helst, men kan
de som nævnt
kolesterol påvirkes
MRSA-bakterier,
tyde på, at der
også af en
persons almene
der er år- grund
er brug for det
sag til hospitalsin
tilstand. Den
på
af sygdom eller
fektioner. Denne
kan være lav
kronisk sygdom,
ved løse røde
en dårlig livsstil.
gift kan opsom f.eks. kræft,
blodlegemer,
unge og midaldrend
Hos
men kan ikke
og ved dårlig
nyrefunktion.
e mænd er mængden
gøre det, kolesterol
hvis der er nok
Kolesterolniveauet
LDL-kolesterol. af
i blodet en smule
vil typisk også
være lavt efter
højere hos dem,
En forskergrup
akut svær sygdom
der senere får
pe i Minnesota
og efter vægten blodprop i
tab. Det vil her
vægt
har fulgt keligheden
mere end 100.000
hjertet. Men i
være gavnligt
virat øge kolesteroler kolesterolta
raske mennesker
kolesterol
tallet ved hjælp
llet hos næsten
nem femten
igen- delen
af en sund kost
halvår. De deltagere,
af dem, der får
med rigeligt af
de sunde fedtstoffer.
der havde et
en blodprop,
lavt kolesterolta
lavere
gennemsnittet.
end
l, var oftere blevet
Desuden ved
Hos ældre øges
indlagt på
man, at en stresset
et sygehus på
livsstil øger både
dødsrisikoen
grund af infektionss
ved at nedkolesterol og blodtrykket,
sætte kolesterol.
ned
ygdomme.
I et andet studie
Mindst 15 studier
og begge
dele øger risikoen
fulgte man 300.000
for blodproppe
af ældre midaldrend
mennesker har
unge og læggende
r og er de grundvist, at den totale
e mænd. Efter
årsager til dem,
dødelighed
16 år viste det
sammen med
at blandt deltagere
sig, delse i
betænpulsårerne – inflammatio
med et kolesterolta
l under det
n, der blandt anøges af sukker,
sodavand og cola,
overvægt,
“Hos ældre øges
dødsrisikoen
ved
nedsætte kolest at
erol.”
naturli.dk
25
temaoversigt naturli
Nr. 4: Maj
Nr. 5: Juni
Nr. 6: August
Hjerte & smerte?
Smuk & lykkelig?
Overgang & undergang?
Tema om hjertekar, blodtryk
og smerter
Tema om huden, søvn
psyke og bindevæv
Tema om overgangsalder,
demens og tarmen
Hjertekarsygdomme er både for mænd og
kvinder – og selvom andre sygdomme fylder
mere i medierne, er det stadig en af de største
dræbere herhjemme. Forhøjet blodtryk er en
stille dræber, mens smerter ikke behøver være
livsfarlige.
Vores største organ er også vores tydeligste
budbringer på, hvordan det står til inde i
kroppen. Huden viser vores alder, når vi er
trætte, eller springer ud i forskellige farver,
knopper og udslæt, når der er noget galt
dybere indeni.
Hvis tarmen fungerer optimalt, får du lettere
den næring, du har brug for – er den til
gengæld gået i stå, blevet utæt eller på anden
måde ramt, går det hurtigt ned ad bakke for
resten af sundheden.
• Hvad truer dit hjerte? Kolesterol, blodtryk,
inaktivitet og kosten.
• Sådan skruer du ned for blodtrykket!
• Smerter minder os om, at vi er i live!
Men de er ikke sjove at leve med…
• Er dine fødder og ben klar til sommeren?
• Snorken, jetlag, uro – der er mange
hindringer, så vi ser på den gode søvn.
• Hvad hovedet ikke vil vide, fortæller kroppen!
Om psyken og fysikkens samspil.
• Strækmærker, appelsinhud m.m. Vores
bindevæv fortæller en historie.
• Farver på neglene! Og helst uden en helt
kemifabrik i luften…
Produkter/tilskud: Kolesterolsænkende tilskud,
blodtryksregulerende tilskud, løbeudstyr,
smertelindrende/dæmpende, mindfulness-guider,
tilskud til venerne/mod blå ben, fodpleje,
barbergrej
Produkter/tilskud: Olier, antioxidant-tilskud,
tilskud til psyken, udrensende/detox, neglelak, neglelakfjerner, ansigtsolier, hudpleje
til problemhud/strækmærker/ar, håndpleje,
homøopati, søvnmidler
• Når hormonerne går i overdrive. Overgangsalder handler om hormonstyring!
• Når hukommelsen forsvinder, hvor går
personen så hen? Om demens og hjerne.
• En tarm i topform: Sådan sikrer du sundheden!
• En pude fuld af… hår! Hårpleje og hårtab.
Produkter/tilskud: Hormontilskud, fiskeolier,
kosttilskud for hukommelsen, probiotika,
glutenfri, afføringsmidler, shampoo, hårpleje,
tilskud mod hårtab
n
Gode råd på de
n
de
og
e
rt
ko
lange bane
naturli motion
Morgentræning:
Mange har forsøgt
og opgivet ligeså
De gode intention
hurtigt.
er er hurtigt blevet
med søvn i øjnene.
glemt
Alle kan dog få
med morgent
succes
ræning. Mentalt
er der også
gevinst ved at
undlade træning
eftermiddag
eller aften, hvor
trætheden har
meldt sig,
og de familiær
e udfordringer
ofte er større
end om morgene
n.
- motion, skønhed, psykologi, velvære, behandling
og mad har også en fast plads i Naturli.
• De nyeste metoder inden for behandling, de bedste
naturlige skønhedskure eller metoder til velvære.
• Motionsprogrammer samt mad og sundhed.
• Tips og råd til bedst i test, øvelser og opskrifter.
• Viden om personlig udvikling og psykisk velvære.
Af: Journalist
Ulrik Schaarup
Foto: Colourbox
astende løbemotioni
voldso mt
ster forbrænder
Det kan føles skrue op
op til 20 procent
mere fedt end
morgenmadsspiserne,
under vejs at
viser et nyt studie.
, fordi
Cand. scient.
i humanfysio
for selvst øtten
grund e lektor på Professionshøjskolen Metropollogi og
Lasse
vi har vores
forklarer hvorfor:
os Kristiansen
– Efter nattens
til at behan dle
søvn vil kroppen
være i en
tilstand
af faste, fordi
selv skidt
det er mange
F
brænde fedt under
fysisk arbejde.
Netop fordi
de fedtforbræn
dende processer
forløber hurtigere. Nogle
idrætsudøvere
praktiserer derfor
at træne igennem
om morgenen,
så kroppens
kulhydratdepoter
bliver opbrugt.
Derefter spiser
de kun en begrænset
mængde kulhydrat
så igen at træne
for
om eftermiddag
timer si- hurtigt
den, sidste måltid
en, hvor de
vil løbe tør for
blev indtaget,
kulhydrater og
og energien
herfra er derfor
blive
get
tvuntil
at forbrænde
opbrugt. Det betyder,
fedt som energikilde.
at krop- kan
pen primært forbrænder
Det
forbedre ens
fedt som energikilde.
udholdenhed
De processer,
på de lange
distancer.
der skal være
aktive for at forbrænde fedt,
foregår også hurtigere.
Men det Træner
er vigtigt at differentiere
bedre på kulhydrat
mellem fedt- og
energi- Det
forbrænding. Spiser
end fedt
giver mere mening
du det samme
at løbe lige efter,
antal kalorier som hidtil,
er stået op end
man
vil du ikke tabe
først at spise
dig.
stor morgenmad
Morgentræning
da det kan give
,
før morgenmad
ubehag i maven
kan også hvor
godt bruges til
f.eks ved løb,
det kan skvulpe
at optimere din
rundt i maven,
evne til at forog man
kan opleve kvalme.
Dér er det ikke
anderledes
44
sind naturli
naturli.dk
orestil dig et barn, som skal lære at
gå. Hver gang det falder, skælder forældrene ud. ’Hvor er du dog klodset!’
’Tag dig nu sammen dit fjols!’, råber
de og vender ryggen til.
Ikke just et rart scenarie, men alligevel
er det sådan mange af os behandler os selv,
mener Christine Eilvig, der er spirituel mentor,
underviser og forfatter i sin egen virksomhed
christineeilvig.dk.
– Nogle siger, at talte vi til børn, der skal
lære at gå, som vi taler til os selv, så var der
mange børn, som aldrig ville få lært at gå, siger
hun.
Hun er meget optaget af, hvordan vi kan
holde op med at nedgøre, kritisere og sabotere
os selv – og i stedet lære at give os selv støtte
og omsorg, så vi kan trives og vokse som
mennesker.
– De fleste af os vender os selv ryggen, når
vi har allermest brug for at tage os kærligt af
os selv. Det er jo let nok, når det går godt. Men
ikke, når vi lider, og tingene ikke er, som vi ønsker.
For eksempel taler de fleste meget grimt til sig
selv, når de er under stress og pres.
Spirituel mentor, forfatter, underviser.
Indehaver af christineeilvig.dk og
thespiritualsalon.com
Derfor skal du
træne om morgenen
Der er flere fordele
end bare at kunne
forbrænde
mere fedt – hvis
du altså ikke
spiser morgen
morgenmad eller nøjes
med et lille træningsmå
ltid.
Fordele kan være:
– Du får frigivet
endorfiner, når
du træner, og
det gør dig i bedre
humør. Du får
mere energi.
Du bliver frisk
i hjernen. Med
andre ord, du
en god start på
får
dagen!
– Du får nye inspirerend
e billeder på nethin
nethinden. Verden ser,
dufter og føles
bare anderle
anderledes i de tidlige
morgentimer.
Det kan være
smuk solopgang.
en
Fugle, der kvidrer.
Måske et
dådyr, der roligt
vandrer omkring
i naturen og
ikke lige forventer
at møde et menneske.
– Du skal ikke
gå hele dagen
og tænke på
din eftermiddag
s- eller aftentrænin
gg. Det kan
naturli.dk
Ukærlige projekter
Christine Eilvig kender alt til at behandle sig
selv ukærligt og kritisk. For bare få år siden
ville hun eksempelvis få det dårligt ved tanken
om at skulle i en bikini, når badesæsonen nærmede sig.
fokus på li
sstil
naturli.dk
naturli.dk
45
53
fakta
Krop &
bevæge
lse
brevkasse
Har du et
kropslig
t eller sundhe
andre øjne
brevkasse
naturli fakta
Sunde råd
Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed.
Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden:
www.naturli.dk/brevkassen/carsten/spoerg
Er kolesterolmedicin
almindeligt ved diabetes?
Jeg har en søn på 35 år,
som fik konstateret diabetes
1, da han var 25 år. Han går til den
sædvanlige kontrol, der nu er både
på hospital og egen læge, og hans
tal ligger altid fint. Han blev for et
års tid siden ordineret Simvastatin
for at bringe kolesteroltallet ned
under 5, hans er målt til 5,2 (samlet tal).
Er det normalt i dag at ordinere kolesterolsænkende medicin til
diabetikere, hans tal lyder jo ikke
umiddelbart alarmerende?
For mit eget vedkommende fik
jeg ved sidste måling af kolesteroltal målt det samlede tal til 8,3,
HDL til 1,5, LDL til 6,0, Triglycerid
til 1,8. Jeg får ingen kolesterolmedicin, jeg er 65 år og er sund og
rask, er ikke ryger, har ikke for højt
blodtryk, er normalvægtig og lever i
det hele taget sundt, og min egen
læge mener ikke, at risikoen for
blodpropper er specielt stor ifølge
statistikken.
Hvad vil du evt. råde mig til?
Jeg er personlig meget imod kolesterolmedicin.
Mor og modstander
af kolesterolmedicin
Det er desværre blevet
nærmest rutine, at diabetikere bliver påduttet behandling
med kolesterolsænkende medicin.
Det er rigtigt, at diabetikere
har en højere risiko for at få hjertekarsygdom, men det er ikke
kolesterol i sig selv, der er skyld
62
naturli.dk
i det. Det er kun oxideret – iltet
– og forharsket kolesterol, der
kan sætte sig til åreforkalkning og
blodpropper, sammen med andre
risikofaktorer. Med en sund kost,
uden sukker, hvidt brød, anden
raffineret kost, margarine og friture mm., og ved at undgå tobaksrygning, og ved at tage kosttilskud
i form af antioxidanter, først og
fremmest C-vitamin og E-vitamin,
udgør kolesterol ikke nogen risiko.
Det er langt vigtigere at undgå at
få for højt triglycerid, der er et andet fedtstof i blodet. Desuden at
gøre så meget som muligt for at
undgå inflammation – betændelsesforandringer i kroppen. Blandt
andet ved at undgå at gå med for
højt blodsukker.
De kolesterolsænkende statiner øger oven i købet risikoen for
at få diabetes, og de er befængt
med over 200 rapporterede bivirkninger, der kan gå hårdt ud over
livskvaliteten. Jeg kan anbefale at
læse Dr. Uffe Ravnskovs bøger om
kolesterol (forlaget Hovedland).
Jeg har nu selv levet med diabetes i 50 år og kunne ikke drømme om at tage kolesterolsænkende medicin. Det lyder også, som
om du har en fornuftig læge. Mit
råd til dig er at følge de samme
råd, som jeg har givet til din søn
og alle andre.
Mange gode hilsener
Carsten Vagn-Hansen
Naturli / Spørg Carsten
Forlaget Mediegruppen
Porschevej 12 / 7100 Vejle
Kviksølv øger risikoen
for sukkersyge
Forskere fra Indiana University
School of Public Health har som
de første påvist, at et højt indhold af kviksølv i kroppen øger
risikoen for at få type 2 diabetes
senere i livet med op til 65 procent. De har undersøgt livsstilen hos 3.875 mænd og kvinder.
Kviksølv skal derfor føjes til de
andre kendte risikofaktorer for
type 2 diabetes, nemlig en for
sød og dårlig kost, overvægt og
mangel på motion.
Kviksølvet kan man blandt
andet få ved at spise fed fisk og
skaldyr samt fra amalgamplomber i tænderne. Forskerne understreger, at man ikke skal holde op med at spise fisk, da de
blandt andet indeholder magne-
sium og omega-3 fedtsyrer, der
kan modvirke de værste følger af
kviksølvet. Man skal i stedet spise fisk med et lavere indhold af
kviksølv, som f.eks. torsk, sild,
havkat og fladfisk. Man skal desuden være opmærksom på sine
amalgamplomber i tænderne.
(Diabetes Care. 2013).
Oppustet af sauna?
Jeg er meget oppustet –
har ingen appetit og ingen
energi.
Jeg arbejder i en svømmehal,
går i sauna og veksler det med det
kolde gys, men blir endnu mere
oppustet, når jeg har været i sauna. Først troede jeg, at det havde
noget med kosten at gøre, men nu
er jeg blevet i tvivl. Kan du give et
svar på dette ? Tina
Jeg tror bestemt, det har
noget med din kost at gøre.
Det kan også hænge sammen med
en dårlig fordøjelse af kosten. For
eksempel hvis man ikke tygger sin
mad længe og ordentligt, ikke har
nok mavesyre, eller bugspytkirtlen
ikke producerer nok fordøjelsesenzymer. Visse fødevarer giver særlig megen luft. Det gælder mange
grønsager, især bønner, broccoli,
kål, ærter, sojabønner og kålroer.
Også mælk og mælkeprodukter kan
være slemme, fordi nogle mennesker ikke kan nedbryde og optage
mælkesukker (laktose). Man kan på
apoteket købe laktosenedbrydende
enzymer, f.eks. som Lactrase.
Æbler, bananer, brød og brødprodukter, gulerødder og selleri er moderate gasdannere, mens der ikke
dannes så meget gas fra æg, fisk,
fjerkræ, kød, olier og ris.
Et godt råd mod luft i maven er
at tilsætte lidt hvidløg, ingefær eller kommen til den mad, du spiser.
Anis, kamille, salvie, dild og pebermynte er også gode midler mod gas.
Pebermynte kan også fås i form af
kapsler, og en dansk undersøgelse
har vist, at det kan modvirke luftdannelse i maven. Gode midler
mod fordøjelsesproblemer og luft
i maven er Dida, Padma Digestin,
Gastroform, Trifalla eller Mavens
Ven 2. Pebermynte te og grøn te stimulerer leverens og bugspytkirtlens
arbejde, og olivenbladsekstrakt eller
Restora modvirker candidasvampe,
som du “fodrer”, hvis du spiser meget af det hvide – hvidt sukker, hvidt
brød, pasta, pizza og slik. Candidasvampe vokser meget og klistrer
sig til tarmslimhinden og gør den
utæt, så den ikke fungerer ordentligt. Candidasvampe danner også
gifte, som let optages, gennem den
utætte tarm og kan medføre træthed, muskelsmerter, hovedpine og
Kan træning skade immunforsvar?
Kun fire procent ældes
uden problemer
Franske forskere har bekræftet,
at den moderne raffinerede kost
med stegt mad, hvidt brød,
sukker og fabriksfremstillede
fødevarer er den vigtigste årsag
til hjerte- og kredsløbssygdom
og for tidlig død.
Forskerne har fulgt sundhedstilstanden hos mere end
5.000 mennesker i 16 år, indtil de var i 60’erne. Kun fire
procent var fri for kronisk syg-
fakta naturli
dom og var både kropsligt og
hjernemæssigt velfungerende,
når de nåede denne aldersgruppe. De gode nyheder fra
undersøgelsen er, at de værste
følger af den dårlige kost kan
modvirkes ved at skifte til en
sundere kost med færre fabriksfremstillede fødevarer og
mere grønt og frugt.
(Am J Med, 2013; 126).
Jeg er 52 år og træner en
del, 6-8 timer i ugen (fitbox, bodytoning, spinning, zumba
og step), spiser rimelig sundt, men
ikke firbenet kød, så jeg er i tvivl,
om jeg får proteiner nok?
Jeg ved, at motion er sundt,
men danner jo også mange frie radikaler, så jeg vil gerne vide, hvad
du vil anbefale af tilskud? Tager en
omnimin om dagen. Jeg er normalt
aldrig syg, men har været meget forkølet tre gange denne vinter og den
ene gang med bihulebetændelse.
Mange hilsner fra Eva
Det er meget almindeligt,
at immunforsvaret bliver svækket efter kraftig træning
og store sportspræstationer. Det
kan godt være årssagen til dine
forkølelser og betændelsen. Ved
træning, især kraftig træning og
langvarige belastninger ved idræt
mm., omsættes der mere ilt i
kroppen, hvorved der dannes skadelige frie iltradikaler, som stjæler
elektroner fra cellernes kraftværker – mitokondrierne, og oxiderer
(forharsker) dem samt fedtet i cellevæggene og blodet. For at neutralisere disse skadelige iltradikaler er det nødvendigt at få flere
antioxidanter. Først og fremmest
gennem en sund kost med mindst
600 gram grønt og frugt dagligt,
men det er ikke nok.
Man må også tage tilskud af
antioxidanter. Først og fremmest Cvitamin, E-vitamin og selen. Det er
ikke nok at tage en af delene, for
de virker forskelligt og supplerer
hinanden. Q10 er et hjælpeenzym
(coenzym), som er særlig vigtigt for
cellernes kraftværker og for mange
andre processer i kroppen og hjernen. Det er også et godt antioxidant. Ved kraftig træning og store
idrætspræstationer bør man tage
Q10 100 mg eller 200 mg dagligt.
Du skal også være opmærksom
på, at man ved kraftig muskelbelastning mister jern i form af myoglobin, så man kan få jernmangel,
især hvis man stadig har menstruation. Både for lidt og for meget jern
kan svække din modstandskraft. Se
i øvrigt min artikel om lovlig doping
og om svækket immunforsvar på
www.radiodoktoren.dk.
Der er gode proteiner i fisk og
fjerkræ, og ellers kan du tage tilskud
af f.eks. valleprotein. Quinoa-frø indeholder mængder af værdifulde
aminosyrer, der jo er byggesten til
protein, og blomsterpollen er også
godt, fra f.eks. Bidro, der også indeholder bidronningefoder. Et andet
Hvor me
get
dsmæssigt
på? Tine
er uddann
problem
pædagogik.
, som du
et i kinesis
Indehaver
gerne vil
k medicin
af Klinik
spørgsm
have
/akupun
Lyspunkt:
ål til Tine
på www.n
www.dagensly ktur og bevægelsesaturli.dk/brevk
spunkt.dk.
assen/tine/spo
Send dit
erg
må ma
n ryste?
Naturli
/ Spørg
Tine
Forlage
t Medieg
ruppen
Porsche
vej 12 /
7100 Vejle
Motion
blodtry i stedet for
ksmedic
in?
Jeg træner
i et fitness
center, hvor
der sælger
vi har en
stemaskine.
nogle af ry
ry- i
maskin
Den kan
Danmark
med hastigh
indstilles
www.livingint erne
eder fra
og Michael
ime.dk
1 til 20
kører med
von der
og “Med
Recke svarer:
et interval
Jeg synes,
hensyn
på 10 min.
Centrets
det er sjovt
til skader
brugere
ner og lign.
på orgalærerigt,
benytter
og ver
tigt og har
at du har
den flit
skal man
energien,
flit- holde
lidt andre
med stor
bare altid
og det gør
nogle
briller på
interesse
sig til
din artikel
ved motion
man bla.
producentens
læst skrifter
sundhed
sygdom,
om rysteter
, er den
som jeg
og som
store varmek
, så sker
forapi. Der
dog opstået
kan forstå,
regel dæmpe
der ingen
henter
er Jeg
ilde
et spørgsm
fra den
skader.
du
t noget.
ved ikke,
hastigheden,
ål omkrin
kinesiske
Men, men,
hvad det
Nu vil jeg
g skine,
verden.
som jeg
er for mamen, hvis
gerne se,
der her er tale
kan svare
håber, du
hader at
man nu
om du ud
dit synspu
dyrke motion
på. Vil rystelse
om, så det
ikke muligt
fra ritation
nkt virkelig
, så vil den
er
høj hastigh
rne ved
for
kan behand
mig
forhøjet
eller vrede,
ed kunne
irat svare
kret på
blodtryk
le danne
der så kan
skade nyrerne
kondet. Men
og andre
med kondi.
opstå,
nye stagnat
indre organer
med vores
Jeg er blevet
viber Plus
ioner i leveren
Re? Samt hvor
længe vil
ordineret
er det ok
Så det gælder
dette af min
.
det være
til at prøve
at
fuld
køre
drøn, dvs.
altså om
okay at
kone, inden
med
rysteren
en motion
stå på
at finde
niveau 15,
jeg tager
dicin, for
ved højere
sform man
minutter
me- ikke
i 10-15
at se om
hastigheder
f.eks. over
kan lide,
hver anden
jeg kan
at køre krig
med at
10 (kører
og
fortsætte
dag. Det
den testet
være
mod
man
uafhæn
sig
er
der godt
for mange
selv og sine
til, og der
gig
Jeg har
gang i maskin på 10, er stå
kilo eller
vil ikke
ikke voldsom af medicin. tryk.
skader.
opforhøjet
en)?
Hvis man
Kunsten
t højt blodtryk
blodmen noget
bruger den
for længe
er, at du
, motion
– spiser
skal finde
Mange gode hilsener
og for meget,
ellers sundt
sform, der
vejer altså
en
mest komme
De bedste
og være,
vil det
kan give
nok noget
Carsten Vagn-Hansen
hilsner
til
dig velnydelse
burde nok
for meget,
ømme muskle udtryk i form
hele vejen
slanke mig
af
noget du
igennem
r i især
Nete
Ellers fejler
10-15 kg.
på ingen
,
benene,
det kan
jeg intet.
måde vil
og
i ekstrem
en straf,
føle er
Tak for
men en
e tilfælde
til et midlert
stor grad
dit spørgsm
føre
lelse. Netop
idigt funktio
af forkæI min researc
ål. muskle
Mvh Lars
dette kan
nssvigt
rne. Teoreti
h til artik
len er jeg
være en
udfordring
i
artikstor
sk kan man
for mange.
ikke stødt
også godt
Tak for dit
da
der kunne
på nogen,
forestille
spørgsm
Så du
sig skader
rapportere
ål, og for
må overvej
organer
din komme
på
og
om organ
skader.
virkelig
e,
lign., men
ntar. Det
organhvad du
mig, at du
godt kan
glæder
så tror jeg,
man skal
lide. Motion
kan bruge
ver ikke
stå der
Hvis jeg
svarene.
behøvære løb,
længe,
Iflg. Kinesis
var dig,
vil man
og det
som mange
ville jeg
sandsynligvis
dit træning
Golf, gåture,
k medicin
bede
højt
tror.
scenter
kan for
blodtryk
ikke kunne
holde til
cykelture,
om at spørge
være på
i benene
deres produc
fodbold,
svømning,
baggrund
en varmet
.”
badminton,
ent direkte
ilstand.
af gymnas
fitness,
specifikke
om den
Varme giver
yoga,
kul på system
tik… what
maskine,
mere
ever.
et, så det
du træner
på. Men
Mange venlige
Stærke krydder
for hurtigt.
jeg har spurgt
hele kører
hilsner
ier, kaffe,
det firma,
og vin/alko
Tine Sofia
rygning
hol vil også
Varmen
Marcussen
kan komme
varme for
fra, men
me
meflere steder
get.
som regel
fra leveren
vigtigt tilskud kan være aminosyren
danner varme,
, der
hvis leveren
L-carnitin, som er vitaminlignende
stagnerer,
s energi
Mange venlige
hvilket den
hilsner
gør, hvis
ikke motion
stof med en struktur, som ligner en
Tine Sofia
man
erer. Får
Marcussen
man spredt
aminosyre. Det meste må vi få fra
leLav en større
føden, hvor L-carnitin findes i kød
portion
olie/eddike
Så slipper
(muskler). L-carnitin øger blandt
salatdressing
du for at
lave ny
En god
og hæld
andet forbrændingen af fedtsyrer
portion
grundopskrift
det på en
hver dag.
flaske.
er: Olie
dijonsennep,
i mitokondrierne, hvilket blandt
af god kvalite Kan let holde sig
oregano,
på køl.
t, citrons
salt, peber
andet er af stor betydning for udaft eller
og andre
æblecideredd
krydderier
holdenheden. Ved olympiaden i
ike, hvidløg
efter smag.
,
F.eks. chili
1980 havde italienske atleter i udog ingefæ
r.
holdenhedssport stor succes og var
andre ukarakteristiske symptomer.
Motion er også med til at holde
maven i gang. Du sidder stille i
saunaen, og så går maven i stå, og
luften hober sig op. Din sammensætning af tarmbakterierne er også
vigtig. Der skal være nok af gode
og sunde tarmbakterier, og her kan
du f.eks. bruge Vita Biosa, som er
rigtig godt til at fremme den gode
tarmbakterieflora, eller kapsler med
mælkesyrebakterier. De kaldes probiotika.
Nem dre
ssing
naturli.dk
det eneste team, som tog58
L-carnitin
som tilskud. Det samme gjorde de
italienske verdensmestre i fodbold
i 1982.
Mange gode hilsener
Carsten Vagn-Hansen
naturli.dk
63
Opbe
va
køligt res
råd og viden
- kort nyt fra sundheds-, velvære- og skønhedsfronten,
samt råd fra eksperterne.
• Nye undersøgelser, som viser, hvad der virker.
• Brevkasser og mulighed for kommentarer fra
eksperterne.
F
Af: Journalist Anette Kjærgaard Foto: Privat
naturli
Naturli fakta
Man kan godt
forestille sig, at
ens samlede
træningseffektivitet
bliver lavere, hvis
man altid
træner om morgenen
på tom mave,
fortæller
Lasse Kristiansen
. Energiforbræ
ndingen vil
måske endda
blive lavere på
tom mave, fordi
du ikke kan arbejde
med så hård
intensitet.
Han anbefaler
derfor, at man
nogle dage spiser
et lille træningsmå
ltid, som man
ved, man træ
ner godt på, for
træat supplere blodets
glukose, og
gør det muligt
at træne med
en højere inten
intensitet. Det kan
være en banan,
et halvt æble,
et lille stykke
brød, lidt rosiner,
en lille skål
yoghurt eller et
stort glas mælk
– eller en kom
bination af disse.
kom-
De fleste af os er bedre til at give os selv en ordentlig
lammer end en stor og kærlig krammer. Derfor har
mange af os det skidt, mener Christine Eilvig.
Christine Eilvig
52
“Hvem gider stå
tidligt op og træne
for så at gå amok ,
hos
bageren?”
Har du givet
dig selv et
kram i dag?
rundt
naturli sind
motion naturli
end resten af
dagen. Men vi
arbejder bedre
kulhydrat end
på
på fedt.
– Man vil relativt
hurtigt få forbrugt
glykogen i leveren,
sit
hvis man træner
på tom
mave. Og leveren
er det eneste
sted, vi kan
tage kulhydrater
fra og sende til
blodbanen. Vi
kan derfor ikke
arbejde med den
samme hårde
intensitet. Der
er større risiko
for at møde muren
tidligere. Til gengæld
bliver man bedre
forbrænde fedt
til at
ved moderat intensitet.
Læg ikke
ud med
sprint
eller den
tungest
e vægt
hele kroppen
Naturli emne
Morgenstund
har slankemund!
naturli temaoversigt
Nr. 7: Oktober
Nr. 8: November
Immun & tæt?
Begavet & beriget?
Tema om autoimmune
sygdomme, kontinens og kemi
Tema om hjernen, nervesystem
og allergi
Listen over autoimmune sygdomme er efterhånden lang. Mere og mere peger på, at kosten
spiller en hovedrolle – muligvis tangeret af
kemien i vores nærmiljø og de produkter, vi
kommer i tæt kontakt med.
Forvirret? Hvad er sundt, og hvad skal vi holde
os fra? Informationerne står i kø og valgmuligheder er der nok af, så det er med at holde
hjernen skarp og i form, så vi kan træffe det
rette valg.
• Autoimmun: Når kroppen angriber sig selv,
fordi immunforsvaret overreagerer.
• Inkontinens, tabu, dårligt sexliv – kom ud af
den onde cirkel.
• Vi smører os i kemi og pakker maden i
anden kemi, hvad gør det ved kroppen?
• Ren skønhed – hvad skal vi se efter, når
plejeprodukterne skal købes?
• Hjernen tager først! Men hvad har den
egentlig brug for?
• Vores nervesystem er en fintfølende
mekanisme, som vi skal værne om.
• For meget af det gode! Allergi er kroppen,
der siger fra, men måske har den
misforstået?
• Tid til skønhed og velvære – hvor meget
bruger du?
Produkter/tilskud: Inflammationsdæmpende,
probiotika, plejeprodukter uden kemi, økologisk
hudpleje, træningsudstyr til underlivet, bind,
opbevaring
Efter
åre
vitam ts
iner
Produkter/tilskud: Kosttilskudsolier, fiskeolier,
beroligende tilskud, homøopati mod allergi,
wellnessophold, skønhedspleje-sæt, økologiske
håndklæder/tekstiler
naturli oase
Unatur
naturli oase
Olivenolie
giver mæthed
Kvalitet, nydelse og sundhed er forbundne,
når det kommer til kosten.
Nyd es
afk ølet
på en
som mer
dag
Ny Antiperspirant
Sæt farve på
Sommerdrikken
rskning
Nyheder, fo
ip
og t s
AMÉ Frugtdrikke er festlige, men alkoholfrie og kan derfor nydes til fester, frokoster o.l. uden
at frygte for køreturen hjem. De fås i flere flotte farver, hvor den behagelige smag er i centrum.
Nydes bedst afkølede og lad dem tage sig flot ud i karafler.
Find din yndlingssmag blandt: Hindbær & Brombær, Hyldebær & Citron, Appelsin & Drue
eller Abrikos & Drue. Fås i helsekostkostbutikker og Matas.
38
Kokosolie kan bruges til mange ting. Du
kan med fordel stege i den, bruge den
til tør hud og eksemhud, komme den i
håret mod skæl, bruge den til at tage
øjenmakeup af med og, eller som alternativ til solcreme.
I de senere år er kokosolien primært
blevet kendt som en af de få olier, der
kan tåle høje stegetemperaturer uden at
blive ødelagt.
Pia Birks lille bog ‘Kokosolie – mad
som middel’ indeholder viden om kokosolien, og hvad den kan bruges til,
samt en række opskrifter, hvor kokosolien
indgår som ingrediens og tilfører smag,
der
matcher
retterne på en
lækker og deli--
tips til optagelse
af næringsstoffer
Duftforvirrin
g
2.
Når på
mygatforetrækkerMineraler vil have ro!
Mange er efterhånden opmærksomme
at stikke nogle
mennesker
handler
fremformåltidet
Omstændighederne
omkring
sikre sig alle nødvendige næringsstoffer
ved
det om duftstoffer.
andre,
Er du
duft
de mennesker,
har
også betydning.en
Etafstudie
har vist, at
det
at spise sundt og varieret samt ved
at myggene
tage
elsker,
hvis
kan det altså
betalehar
myggen af
sigbetydning
at spise
i rolige omgivelser
nødvendige kosttilskud. Men optagelsen
lidt. Det
at forvirrefor
er faktisk
også ved hjælp
fleste ‘gå-væk-my
optagelsen
næringsstofferne har ikke fået så megen
opduft, at de en
g’ midleraf mineraler. Drakaf deltagerne
Sol, varme, havehyg
af varmen og mineralholdigvirker.
bliveroptog
drik i Myggen
ro og fred,
de alle
mærksomhed. Det er blandt andet nødvendigt
tiltrukket
bestemmer udfra
ge, skovture
duften,
flåter,
Citronolie,
den
Ny stor insekter
undersøgelse fortaget for Irma af , sved,
mineralerne,
men hvis deom
drak
den,
at have
nok mavesyre og velfungerende
dan- tea
vil mens
pollen,
stikke.nogen
tree oil, eddike
, knopper
og hvidløg er
stik...
de dufte
blandt
YouGov viser, at danskerne brugerog
tusindvis
i begge ørerne,
optog
de nogle
ikke minelse af fordøjelsesenzymer samt afmasser
af mygsnakkede
ikke bryder
sig
om,
og
lige. Smør dig neralerne. (Gastroenterology
så er de
af kroner på ferierejser og elektronik, men
1987
sunde tarmbakterier.
helt Jul;93(1):
naturevt. i olierne
eller dup lidt
og på anklerne, 91-7).
eddike bag ørerne
helst vil kontrollere kvaliteten af hver enkelt
så kan du undgå
nogle af de mange
tomat, når der skal købes for 20 kr. grøntsager.
Husk sundt fedt og krydderier!
stik.
(Website Technische Universitaet Muenchen).
Sådan
bruger du
kokoSolien
Hvis man gerne
vil gøre noget
ved årsagerne
og dermed forsøge
at slippe af med
sin høfeber,
findes der flere
alternative metoder,
bl.a. har
tankefeltterapi
og homøopati
hjulpet mange.
Ulempen på nuværende
tidspunkt er, at
lingerne ofte
behandskal sættes i
gang inden pollensæsonen. Du
kan dog også
finde homøopatis
tilskud og andre
ke
naturmidler i
din helsekost,
kan lindre symptomern
der
e, hvis oase
du
naturli
er ked
får bivirkninger
af eller
af din medicin.
SommerforSvar
netmad
Så til trods for at 95 pct. af danskerne
handler på nettet, køber kun 10 pct. dagligvarer.
Irma vil nu gerne ændre denne indstilling hos danskerne til at købe dagligvarer på
RAV Deo Roll-on
nettet
ved at sætte
på kvalitet.
medfokus
antiperspiran
t effekt er
helt ny på det
Irma har gennem
flere år været til stede
danske marked
af naturlige og
antibakterielle
deodoranter
på nettet med
irmatorvet.dk,
som nu har
. Den er yderst
skiftet navn mild
til Irma.dk.
Med netbutikken
og skånsom,
uden aluminium hydroxychlor
er supermarkedet
ogsåalkohol.
tilgængeligt for danid eller
I stedet
skere
uden får
for du
Storkøbenhavn,
hvor de fysiske
en beskyttende
og
plejende roll-on,
butikker primært
der ligger.
giver en dejlig
frisk duft af hav
Undersøgelsen
er gennemført
af analygennem
hele dagen. Den er beriget
seinstituttet YouGov.
er i alt gennemført
medDer
ægte
rav
og antibakteriel
2.015 interviews
med
danskere i alderen
100 pct.
økologisk
planteekstrakt.
18-74 år i perioden 9. - 15. april 2013.
RAV Deo Roll-on
irriterer og
udtørrer ikke huden,
da der er anvendt økologisk
aloe vera i stedet
for vand.
Find den i din
helsekostbutik.
Madnydelse
• Det er uforpligtende stof om trends og tendenser i tiden.
• Billederne er bærende på siden.
3
Forskerne prøvede så at give en gruppe
yoghurt med olivenolie aroma-ekstrakt, men
uden olivenolie, og en anden gruppe fik yoghurt
uden aromaen. Ved afslutningen af denne del
af undersøgelsen fortsatte yoghurt med olivenolie aroma-gruppen med at spise nogenlunde
den samme mængde kalorier, mens den anden
gruppe havde øget sit daglige indtag af kalorier
med 176 kilokalorier dagligt. Alene duften af
olivenolien ser altså ud til at give mæthed.
48
1.
3.
Nydelse sikrer næring!
Et studie har f.eks. vist, at hvis man tilsætter avokados til et fedtfattigt måltid, f.eks.
I et tredie studie deltog dels en gruppe
en salat, optages der ti gange mere af karotethaikvinder og dels en gruppe svenske kvinder, der alle spiste et måltid med traditionel
noider og fire gange mere af lycopen. Mange
thaimad. Thaikvinderne nød maden, mens de
næringsstoffer er fedtopløselige og optages
derfor kun, når der er fedt i maden. Det gælsvenske kvinder ikke kunne lide den. Det viste
der blandt andet for A-vitamin, D-vitamin, Esig, at thaikvinderne optog dobbelt så mange
vitamin og K-vitamin.
af nogle næringsstoffer, som de svenske kvinder.
Hvis den traditionelle mad blev blendet til en
Krydderier i maden bedrer også optagelsen
grød, gik thaikvindernes optagelse af næringsaf næringsstoffer.
Piperine fra peber bedrer
Mælkesyrebakterier,
eller probiotika,
f.eks.
optagelsen af curcumin
(gurkemeje)
ned med op til 70 procent.
kan som stoffer
tarmsundhe
bekendt
d og fordøjelse,
rigtigt meget
hvilket også påvirker (Am J gøre
mangeProbiotic
gange.
Clin Nutr. April
1977
30 no 4:
for Vol.
vores
vores immunforsv
PANDA blev udviklet
ar.
for at undersøge,
539-48).
et tilskud af gavnlige
om det er muligt
bakterier, der
at sammensæ
kan hjælpe til
en mindre allergisk
tte
at modne og
retning. Resultatet
styre immunforsv
af PANDAstudiet viste,
aret i
at forekomsten
af eksem efter
måneder var
tre
signifikant og
mere end halveret
behandlingsgruppen.
i
Og du kan allerede
med at forebygge
starte
dit kommende
barns risiko for
at udvikle allergi.
Probiotic PANDA-1
bruges til moderen
fødslen og til
før
barnet i det første
leveår. Probiotic
PANDA-2 bruges
fra 1-års alderen
og fremad.
Også til voksne.
Læs mere på www.engho
lmgruppen.dk.
værd
at vide
- sider med korte præsentationer af lækkert livsstilstilbehør.
• Oaserne fungerer som åndehuller.
• De er sammensat af fire til fem nye produkter, tips eller
nyheder under en samlet overskrift.
Forskere fra universitetet i München har fundet
en enkel måde at opnå mæthed på, så man
ikke overspiser. Ved at tilsætte olivenolie til
måltidet, eller f.eks. bruge det i en salat, får
kroppen hurtigt en fornemmelse af at være
fyldt, så man bliver mæt.
Forskerne afprøvede olivenolien i forhold til
svinefedt, smørfedt og rapsolie, hvor hver olie
blev tilsat 500 gram yoghurt med lavt fedtindhold. Deltagerne i studiet spiste en af de fire
blandinger hver dag i tre måneder, og gruppen,
der fik olivenolie, rapporterede altid, at de følte
sig mætte, og ingen i denne gruppe tog på i
vægt under undersøgelsen.
værd at vide
r
åndehulle
Naturli oaser
Er naturen problemet
eller det, at vi
får sygdomme
som pollenallerg
i? Rigtig mange
danskere lider
hver sommer,
når græsset
kaster sin pollen.
Vasketøjet kan
ikke tørre udenfor
af frygt for at
få pollen på det,
udluftningen af
hjemmet måske
på strategiske
tidspunkter, og
en grillaften
ende i en masse
kan
nys og uoplagthed.
Der er næppe
den pollenallerg
iker, der ikke
gerne ville slippe
for at få gener
af en cykeltur
eller at skulle
tage medicin
for at kunne opholde
sig udenfor.
BakterIer mo
d
eksem og alle
rgI
vegetariSk Sommer?
naturli.dk
Inge-færd
Ingefær påvirker
fordøjelsen på
en hensigtsmæssig
måde f.eks.
under rejse
lands, på vand
til
og i luften, så
det er et godt
middel ved
problemer med
transportsyge.
SAFE tabletter
indeholder 250
mg kinesisk ingefærpulver og
5 mg boghvedeek
strakt, og kan
anvendes af børn
fra seks år.
Dosis til voksne
er to tabletter,
som indtages
30 minutter
før rejsen, derefter
2 tabletter
hver 4. time.
Til børn over
6 år gælder
dosis. Indtages
halv
sammen med
et stort glas
vand.
SAFE tablet
tabletter kan købes
hos Matas og
i helsekostfo
rrretninger.
Av, den sv
ed
“Avivirs Aloe
Vera
Spray indeholder
pct. ren aloe vera,99,5
der
køler og lindre
r. ”
Snup skovflå
ten
Selvom et flåtbid
kan føre til den
frygtede
infektion med
borrelia, er der
ingen grund til
at gå i panik,
når du kommer
hjem fra skov
turen og har fået
skoven ny uvelkomme
n passager
med. Kun i omegnen
af to pct. af alle
flåtbid
er problematis
ke.
Du kan dog
forebygge at
få skovflåten
med hjem på
kroppen ved
at bruge lange
bukser og evt.
stikke buksebenen
e i sok
kerne, når du
soktraver rundt i
skoven. Det ned
sætter også risikoen
nedat holde sig til
stier og
undlade at sidde
i skovbund og
-kanter.
Har du først fået
en flåt, kan du
som regel
fjerne den let
med en flåttang
eller pincet.
Grib fat så langt
nede ved dens
hoved
som muligt, drej
den rundt og træk
så med et
langt sejt træk,
til den slipper.
Undlad at klemme
flåten, da du
så kan
komme til at
sende dens maveindhol
d, hvor
borrelia-bakterien
befinder sig,
ind i din
krop. Du skal
have hele flåten
ud, og får du
den fjernet inden
for 24 timer,
er risikoen for
smitte minimal.
Får du ikke hovedet
med ud,
så lad være at
gå i panik. Din
krop vil højst
sandsynligt afstøde
resten i løbet
af et par
dage.
Hold øje med
rødme i dagene
efter. Hvis
et rødt område
vokser med en
bleg plet i
midten, så kontakt
din læge.
Undgå at få
skovflåten med
hjem ved at bruge
lange bukser når
du går i skoven
‘I love nem vegetarisk’ af Katrine Klinken er inspiration til at hente lækre retter for en ny generation af spirende vegetarer, der gerne vil skåne miljøet og belaste sig selv og miljøet mindre. Måske
er det i sommer, du skal afprøve det vegetariske univers? Så kan du hente anvisninger på gode
smutveje til enkel og lækker mad i hverdagen i bogen, der udmærker sig ved at gøre det vegetariske mere attraktivt og let at gå til.
Ud over opskrifterne er der mange gode råd til at leve vegetarisk f.eks. med fine tabeller ind
imellem de gode opskrifter, der fortæller læseren om eksempelvis sammensætningen af proteiner.
kat måde.
Find den
i Naturlishoppen.dk for
kun kr. 39,-.
oase naturli
Sommeren indeholder
masser af risiko
brændenælder
for svien – fra
solen, grill/bål,
osv. En lettere
forbrænding er
den kan såmænd
måske ikke farlig,
være smertefuld
men
nok.
Avivirs Aloe Vera
Spray indeholder
køler og lindrer.
99,5 pct. ren
aloe vera, der
Sprayen gør den
let at håndtere
kan gentage behandlinge
og have med,
så du
n ofte og få fuldt
kan den uden
udbytte af lindringen.
problemer benyttes
Og så
af både store
og små.
Find Avivir i Matas
og helsekostbu
tikker.
vidste du...
At trådene fra
en
brandmand skal
med saltvand, fjernes
da ferskvand kan få cellern
ei
trådene til at
frigive mere
gift? Brug evt.
sand i
blandet havva
nd til at
skrabe rester
af tråde
væk – brug en
ispind eller
kniv, ikke hænde
rne.
5 pct. eddike
i 30
minutter kan
gøre
stofferne ineffek gifttive.
naturli.dk
49
‘I love nem vegetarisk’, af Katrine Klinken, 208 sider. Find den i Naturlishoppen til kr. 250,-.
naturli.dk
naturli.dk
39
extra naturli
Naturli extra
ik
emne indst
- et indstik, hvor vi sætter fokus på et emne, som vi
kommer mere i dybden med
• En mulighed for at gå i dybden er Naturli Extra.
• Emnerne kan f.eks. være smerte, energi, allergi, virus m.m.
• Eksperter uddyber emnet og kommer med gode råd.
• Her kan du placere dit produkt i en bestemt
sammenhæng.
ræet lig
go-t
ro
Gink ve ut
bli
melt
kan
gam
naturli extra
naturli extra
extra naturli
Derfor har
du brug for
lecithin
Lecithin er et stof, som har betydning for os alle og er af afgørende betydning
for et godt helbred. Det findes i planter, dyr og mennesker, og det findes i alle
celler og organer i menneskekroppen. Det gør stoffet essentielt for alt liv, fordi
ingen af vores celler eller organer kan fungere, uden at det er til stede.
Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox.com
L
ecithin udgør 30 pct. af tørvægten i
menneskets hjerne og 73 pct. af den
samlede fedtmængde i leveren – og
Lecithin for hjernen
Lecithinet leverer cholin, hvoraf vores krop
selv kan fremstille acetylcholin, det vigtigste
kolesterol-værdier med lecithin. Eksperimenter af dr. Kiese i München bekræftede yderligere, at lecithin faktisk har denne dobbeltef-
begge steder er mængden betydeligt
reduceret hos personer, der dør af hjertesygdom.
transmitterstof i hjernen. Læger og videnskabsfolk har mange gange bekræftet denne
kendsgerning og undersøgt lecithinets styr-
fekt.
Jo mere man læser om lecithin, jo mere
overbevist bliver man om, at vi skulle have
været gjort opmærksom på stoffets betydning
kende indflydelse på nerverne.
Flere nyere undersøgelser har vist, at lecithin kan forbedre lettere hukommelsesforstyr-
I løbet af i 1970’erne har undersøgelser i
forskellige lande belyst fordelene ved lecithin
– især dets evne til at forandre blodets sam-
for lang tid siden.
Lecithin forekommer f.eks. i fedtstoffer,
bælgfrugter, mælkeprodukter, jordnødder og
relser hos især ældre, raske mennesker, idet
det fremskynder kommunikationen i hjernen
og sørger for, at nye informationer oplagres
mensætning af lipoproteiner med høj massefylde, eller HDL (den gode form for kolesterol,
der beskytter mod åreforkalkning) til lipopro-
hvedekim. Den mængde, man får fra den almindelige kost, er dog for lidt til at sikre den
optimale forsyning.
hurtigere og bedre.
Lecithin for hjertet
teiner med lav tæthedsgrad, eller LDL (den
skadelige type, der fremmer sygdommen).
Som helhed kan man sige, at jo større
Uanset om det skyldes stress, fysisk eller
mental udmattelse, alder eller en kost, der indeholder utilstrækkelige mængder af de stof-
I lang tid betragtede man udelukkende lecithin som et næringsstof for hjernen. Ingen
havde derfor regnet med det, som blev afslø-
mængden af HDL er i forhold til LDL, desto
mindre risiko er der for åreforkalkning og hjerteanfald.
fer, leveren har behov for for at kunne producere lecithin, så er der fare for, at mangel på
stoffet i alvorlig grad kan påvirke helbredet.
Derfor har de fleste af os brug for supplerende
ret i en undersøgelse i 1962. Endnu en gang
skulle 234 forsøgspersoner testes for, hvor
meget deres hjerneaktivitet profiterede af lecithin. Så skete der noget uventet: Nogle af
Der findes også vitaminer, som er gode for
hjerte og kredsløb – og det vigtigste af disse
er selvfølgelig E-vitamin, der transporterer ilt
og blod til hjertet og desuden har en styrken-
lecithin i en eller anden form.
deltagerne, der havde forhøjede blodfedtværdier, fik pludselig langt bedre værdier. Tilfældet havde givet medicinen en ny terapi-mulig-
de effekt på kapillærerne.
Lecithin som fedtforbrænder
hed: Naturligt lecithin som kolesterol-sænker!
Denne opdagelse blev taget op af de tyske
videnskabsfolk dr. Juchems og dr. Gross på
Det vil sikkert interessere mange at høre, at
forskerne anbefaler lecithin i forbindelse med
slankekure. Lecithin er et næringsstof, som
Medicinsk Poliklinik ved universitetet i Würzburg. Og de vakte stor opsigt i fagkredse, da
de kunne bevise, at man kan sænke forhøjede
har en vigtig funktion i og med, at det hjælper
kroppen med at forbrænde fedt. Og det ser ud
til, at det ikke blot sørger for at forbrænde
“Forskerne anbefaler
lecithin i forbindelse
med slankekure”.
08
naturli.dk
Det grønne
middel til
bedre
blodomløb
Omdanner kolesterolen
Nedbryd fedtet,
så det ikke sætter
sig som polstringer
“Nogle af deltagerne,
der havde forhøjede
blodfedtværdier, fik
pludselig langt bedre
værdier”.
ned
hvis det er gået
kredsløbet, men
kredsløb
god effekt på
til et effektivt
livsstil har en
du, at nøglen
Motion og sund
hente. Vidste
stadig hjælp at
ad bakke, er der
helt specielt træ?
bladene fra et
gemmer sig i
ock.com
Foto: Shutterst
ekstrakten
tre
Sådan virker
ud til at have
som er vanskelig
ginkgo biloba
Umiddelbart ser
en avanceret proces,
bi- hjælp af
får man så advirkningsmekanismer:
hørt om ginkgo
de. Til gengæld
den
vis ikke du har
og mest væsentlige
tionen (også
kan og tidskræven
absolut fineste
på tide, for det
Stimulerer blodcirkula
små
til et af verdens
loba før, er det
biloba- •
lation i de helt
af de gang
lægemidler: ginkgo
på en række
såkaldte mikro-cirku
l til de
være løsningen
alsidige naturlige
øget blodtilførse
du eventuelt
blodkar) og giver
helbredsproblemer,
ekstrakten.
og væv.
i flere milfleste organer
Træet har eksisteret
ødelæggende
tid,
radikalers
af?
er plaget af.
frie
for nyere
ginkgo biloba
Beskytter mod
det er først inden
Hvad består
nogle bio- •
lioner år, men
på celler.
op for den store
rakten indeholder
skadevirkning
(Pla
af PAF (Plan har fået øjnene
Ginkgo biloba-ekst
er:
at videnskabe
en række virkninger
hvoraf de vigtigste
fra dette træ gem• Nedsætter
sammensammen
aktive stoffer,
som bladene
(ginkgolider
stof- logisk
hemmelighed,
Factor), herunder
telet-Activating
nogle helt specielle
nglycosider terpenoider
dannelsen af
og ginkgoflavo
Lecithin
granulat holder ”de små grå”
mer på: De indholder
lettere
blodplader samt
klumpning af
blodet til at strømme
bilobalider)
unge og og
sørger
for, at der ikke opstår
fer, som kan få
blodpropper.
vores blodårer.
egenhuller i hukommelsen. Det er blevet
hurtigere igennem
rækkevi-medicinske
besidder en
Stoffer
denskabeligt
bevist flere gange. Hertil n allerede nu har
lægemiddel?
og selvom videnskabe
skaber,
effekter,
den vigtige tillægsgevinst,
spise så
Verdens bedste
ogkommer
lang række gode
bladene
en
plukke
ret
bare
at lecithindokumente
giver en bedre blodfedt-flere, som ikke er
Man kan ikke
at opnå den gavnig endnu
te af dem for
er der formodentlsåledes at
stofbalance/kolesterolspejl,
dem eller lave
De skal nærmest
deres stoffer.
risikoen
åreforkalkning og dermed
ved forkendt.
lige virkning af
ud af bladene
ekstraheres –
slagtilfælde og hjerteanfald reduceres.
trækkes – eller
Af: Jacob Ejs
H
Fakta
06
naturli.dk
naturli.dk
09
Ginkgo-træets
historie
er temmelig fascinerenGinkgo-træet
normale omstænde. Det når under
meter,
højde af 20-35
digheder en
over 50
tilfælde blive
men kan i nogle
fra Kina
som stammer
meter. Træet,
ret ved
, er karakterise
og er løvfældene
to-delt
har en speciel
sine blade, som
modet er uhyre
Ginkgo-træ
form.
fjenover for naturlige
standsdygtigt
b
og insektangre
der som sygdomme
blive utrolig gammelt.
og kan iøvrigt
kunne
r hævdes at
Visse ginkgo-arte
2.500 år gamle.
blive mere end
for
kaldes også
Ginkgo-træet
det i
fordi man dyrkede
”Tempeltræ”,
har
templer. Man
de gamle kinesiske
vurkunnet
r
forsteninge
ved hjælp af
i over 200
har eksisteret
dere, at træet
var
hvor der tidligere
millioner år, men
een.
der i dag kun
flere arter, findes
imførste tempeltræ
I 1730 blev det
blev
til Europa. Det
porteret fra Asien
i
Botaniske Have
plantet i Utrechts
i dag.
står det den dag
Holland, og der
naturli.dk
07