Åben Menukort
Kommunal politik for mad til ældre – nye perspektiver Pernille Hansted Center for Omsorg KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen www.kk.dk 3 fokusområder KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Madkvalitet Det gode måltid Det rette tilbud til den rette borger 90 % Økologi Madens smag i hjemmeplejen Kompetence udvikling (køkkenhåndværk og måltidet) Samarbejde med beboere, frivillige og pårørende Årlig selvevaluering af mad og måltider Mad- og måltidsguide KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Nye tilbud og mulighed for fællesskab: • Spisevenner • Madklippekort • Madlavning i fællesskab • Madklubber Ernæringsvurdering og ernæringsterapi Tygge-synkevurdering Koncept for konsistens -justeret mad Teknologiske spiseredskaber Styringsrelationer KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen YDELSER TIL MÅLGRUPPER PÅ MAD- OG MÅLTIDSOMRÅDET Madservice med udbringning Spisetilbud Madklippekort Mad på plejehjem Ernæringsterapi i hjemmeplejen Madklubber Spisevenner Forebyggelse og sundheds-fremme Teknologiske spiseredskaber Madlavning i fællesskab med andre Turkøb KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Indkøbsordning Ydelser til borgere i hjemmeplejen Ikke visiterede ydelser Visiterede ydelser: Mad Spisevenner Mad på plejehjem Madklubber Madservice med udbringning Forebyggelse og sundhedsfremme Madklippe-kort Spisetilbud KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen Visiterede ydelser: Ernæring Ernæringsterapi Visiterede ydelser: Indkøb Indkøbsordning Turkøb Aktører Tilbud/ydelse Leverandører Mad på plejehjem Kommunal Madudbringning Kommunal og private Spisetilbud Kommunale og socioøkonomisk virksomhed Madklippekort Private og socioøkonomisk virksomhed Ernæringsterapi Kommunale Turkøb Private Indkøbsordning Private Spisevenner Kommunal i samarbejde med frivillige Madklubber Frivillige KØBENHAVNS KOMMUNE Sundheds- og Omsorgsforvaltningen
© Copyright 2024