Lø 26 Sø 27 Ma 28 Ti 29 On 30 1. søndag i advent 48 December 2011 To Fr Lø — Sø Ma 49 Ti On 7 ro 8 -r 9 _ø juletræ 10 3ø 11 via 12 fi 50 13 Luciadag Dn 14 b O lucia 15 22 Kortested w 23 ø 24 Juleaftensdag ø 25 Juledag kirke Advent Ordet "advent" kommer fra det latinske ord "adventus", der betyder ankomst. Advent er de fire søndage før jul. Adventskransen er en juletradition, der kom til Danmark fra Tyskland for ca. 100 år siden. De fire lys i adventskransen symboliserer de fire adventssøndage inden jul, og man tænder et lys hver søndag. Første søndag i advent tændes et lys, anden søndag tændes både det første og et nyt og så fremdeles. Ofte samles familien om adventskransen og synger et par salmer og hygger sig. idfegl weate Ute Blaich Stjernen Julie Litty Der laves stjerner Julestjerner, Betlehemsstjemer og Ledestjerner Højt fra træets grønne top Højt fra træets grønne top stråler juleglansen, spillemand, spil lystigt op, nu begynder dansen. Læg nu smukt din hånd i min, ikke rør' ved den rosin! Først skal træet vises, siden skal det spises. Svenske pepparkakor | Opskrifter | A r l a Page 1 o f 1 Svenske pepparkakor Børnekok, Småkager, Norden Svenske pepparkakor fra www.arla.dk (børnekok) Kager til 40 - ca. 150-200 stk. VA dl mørk sirup 250 g sukker (ca. 3 dl) 200 g smør VA dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% 1 spsk stødt ingefær 1 spsk stødt kanel Vi spsk stødt nellike Vi spsk stødt kardemomme 1 spsk natron 625 g hvedemel • Bagetid: Ca. 5 min. ved 200° Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 24960 kJ Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 61%, Fedt: 35% Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min Dagen før: Hæld sirup, sukker og smør i en gryde. Varm op til det hele er smeltet. Tilsæt fløde og krydderier og rør godt i gryden. Bland natron med lidt af melet og rør det i massen. Tilsæt resten af melet. Ælt dejen godt sammen og lad den hvile natten over. Drys lidt mel på bordet og rul dejen tyndt ud. Stik kagerne ud med en kageform og læg dem på plader med bagepapir. Bag midt i ovnen. Lad kagerne køle af på pladen. Kilde: Arlakøket, Sverige http://www.arla.dk/da/opskrifter/Opskri fter/S/svenske-pepparkakor/ 29-11-2011 Julebag "Først skal træet vises, siden skal det spises" Nissens arbejdsplads Så kom der julekort til UC8 Gæt hvem det var fra?? julemærker Mor på brevet. kommer til juletræsfesten på torsdag på Lundagerskolen. Er der juleaften. pyntet til jul i Solfang? Jeg glæder mig til Kærlig hilsen Jon Klassen fik besøg af julebukken ligesom i gamle dage. D e n drillede indtil den fik godter. Bagefter legede vi en gammeldags jule-selskabsleg "blindebuk" - det var et hit! Juletræets historie Det første j u l e t r æ blev t æ n d t i 1 8 0 8 Danmarks første juletræ blev tændt i 1808. på et gods Holsteinborg. Allerede i 1400-1500 årene holdt tyske handværkerlaug en slags juletræsfest, hvor et stort pyntet juletræ blev sat ind i laugssalen i forbindelse med julen. Træet stod til hellige 3 konger hvor medlem børn som fik lov til at tage de smågaver, der hang på træets grene. Private har sandsynligvis også har haft juletræer, for der findes love, som forbyder, at man blot går ud i skoven og hugger træ om til jul. Nogle steder fandtes endda trævagter. Det varer en del år før juletræ skikken slog bredt igennem. Først omkring 1.verdenskrig bliver juletræet efterhånden rigtigt udbredt uden for borgerskabet. Og selv efter dette tidspunkt var det naturligvis langt fra alle, alle der havde råd til at anskaffe sig et træ med lys og pynt. Men at skikken var accepteret, er der næppe tvivl om. Det viser bl.a. de mange beretninger om, hvorledes familier i arbejderhjem anvendte substitutter og hjemmelavede træer. Kreativiteten var stor, og der blev lavet træer af grønkålsstokke, grene^og camouflerede kosteskafter, som blev pyntet med købtejys, som var skåret igennem for at spare. Københavnerne var forberedte på, at noget usædvanligt var i gære, idet man et par dage forinden havde båret et stort grantræ ind i stuen. FAKTA: At hente juletræ og have dem i stuen og pynte dem og få gaver og alt det andet stammer fra Tyskland Holstenerne var de første i kongeriget Danmark til at tage juletræet t i l sig. Efter tysk forbillede blev det stillet på et gavebord. Holstenerne skabte en varig tradition for, at lysene på danske juletræer skulle være røde, hvide og blå som i denne rekonstruktion i Den Gamle By. FOTO: K N U D N I E L S E N . 06/12/11 Æbleskiver med æbler og æblegløg - Bagværk - Mad - Familie Journal Familie Journal Synes godt om Én person synes godt om dette. Æbleskiver med æbler og æblegløg mandag 24.11.08 Æbleskiver med æ b l e r (Ca. 50 stk.) 2 gode, aromatiske 1 spsk. citronsaft 1 spsk. kanel æbler Dej: 500 g hvedemel 1 spsk. sukker 1 tsk. natron 1 l kærnemælk 4 æg Smeltet palmin F otoi J e t t e M. Vesterager til stegning Skræl æblerne, skær dem i tern, og vend dem i kanel og citronsaft. Bland mel, sukker og natron, og rør det til jævning med kærnemælken. Rør æggene i. Varm æbleskivepanden godt op, og kom rigelig palmin i hullerne til den første pandefuld. Læg et par stykker æble i hvert hul, og fyld hullerne 2 / 3 med d e j . Bag æbleskiverne ved jævn varme, og vend dem første gang, inden dejen når at stivne. Bagetiden er 5-6 min., og de skal vendes flere gange. Æblegløgg TIP Bag æbleskiverne i palmin, og spar ikke på fedtstoffet. Bagt i palmin, til de er helt gennembagte, bliver æbleskiverne kuglerunde og holder næsten faconen, selv om de fryses ned og varmes i ovnen. (Ca. 8 pers.) Fyld: 75 g lyse rosiner 1 dl ufiltreret æblemost 75-100 Q smuttede snittede mandler Gløgg: 1 stang vanilje 2 dl ufiltreret 1 stykke æblemost kanelstang Vi spsk. 'knuste kardemommefrø imiliejournal.dk/.../2008_48_Aebleskiver med aebler og aeblegloeg.aspx 1/2
© Copyright 2024