Produktnavn / Brand Lux.Pro DSP-20M
Gør´ noget – og bliv´ klar til en erhvervsuddannelse 25 ugers afklaringskursus 4 moduler a 5 ugers varighed, 1 modul af 3 ugers varighed, 1 modul a 2 ugers varighed. 1. Modul Januar Gastronomi (Bager, kok osv) 2. Modul Februar Bymiljø (Nye bygningsformer, miljøer, byrum, it- (Dorte) 3. Modul Marts Livsstil, Aktivitet og Trivsel (Pædagog og sosu-udd) 4. Modul April (3 Uger) Oplevelsesguide ( Planlægning af oplevelser, rejser, økonomi osv) 5. Modul Maj Grønne fingre (Gartner, pedel ) 6. Modul Juni (2 uger) Afklaringsforløb Samkøring med de øvrige elever; motion, morgensamling og rengøring. Dansk, it og matematik er inkorporeret i gøremåls undervisningen ift. de enkelte moduler. Danskfaglig beskrivelse: På Sansestormerne prioriterer vi gøremåls undervisningen. Det er en undervisningsform, hvor de unge gives en praktisk tilgang til læring, således at teoretisk viden kombineres med gøremål. Dansk vil blive integreret i de enkelte moduler, med danskfaglige aktiviteter tilpasset hertil . Eks.: modul Oplevelsesguide. Her skal der arbejdes med logbog , modtagerrettet kommunikation, formidling af oplevelser, mundtlig fremstilling, herunder grammatik og ordklasser. Eks: modul Gastronomi. Her arbejdes med faglig læsning , læse- og begrebsforståelse. Artikler og dokumentarer vil blive inddraget i undervisningen og brugt med praktisk sigte. Der vil under hele forløbet blive arbejdet med forskellige læsestrategier Matematikfaglig beskrivelse På Sansestormerne prioriterer vi gøremåls undervisningen. Det er en undervisningsform, hvor de unge gives en praktisk tilgang til læring, således at teoretisk viden kombineres med gøremål. Matematik vil blive integreret i de enkelte moduler, med matematikfaglige aktiviteter tilpasset hertil. Eks.: Modul Gastronomi Her arbejdes der med mål og rumfang i forbindelse med opskrifter – måleenheder i form af tsk., spsk., ml, dl og l, - hvordan omregnes de enkelte måleenheder. Brøkregning vil også blive inddraget. Vægt i form af g og kg vil ligeledes blive inddraget i forbindelse med opskrifter. Eks.: Modul Bymiljø Måleenheder i form af mm, cm, m, km vil blive inddraget, samt beregning af areal og rumfang. På hele kurset vil der indgå virksomhedsbesøg og gæstelærer. Der vil være samarbejde med lokale institutioner og virksomheder. Praktik Praktikken skal så vidt muligt tage afsæt i den unges uddannelsesmål og lægges indenfor et af de gennemgåede moduler. Der indgår 1 uges praktik i hvert modul. Gastronomi Kursusdeltagerne får alle mulighed for at tage hygiejnecertifikat. Bager • • • • • Bagemetodikker Meltyper Ernæring Økonomi Mål og vægt Indholdsbeskrivelse Bager Bagemetodikker Meltyper Ernæring Økonomi Mål og vægt Kok • • • • • Madlavningsmetodikker Fødevarelære Ernæring Økonomi Råvarer valg ( Nyt nordisk og økologi) Indholdsbeskrivelse Kok Madlavningsmetodikker Fødevarelære Ernæring Økonomi Mål og vægt Livsstil, aktivitet og trivsel Social- og sundhed (Ældre) • • • • • • Kommunikationsformer og samarbejde Rollespil og case arbejde (Dramapædagogik) - metode Aktivitetsfag Sociale omgangsformer Livskvalitet Sundhedsbegreber Pædagog (Børn og unge) • • • • • • Indholdsbeskrivelse ”Social og sundhed” Kommunikationsformer og samarbejde Rollespil og casearbejde - metode Aktivitetslære Sociale omgangsformer Livskvalitet Sundhedsbegreber Indholdsbeskrivelse ”Pædagog” Kommunikationsformer og samarbejde Rollespil og casearbejde Aktivitetslære Sociale omgangsformer Livskvalitet Sundhedsbegreber Kommunikationsformer og samarbejde Rollespil og case arbejde (Dramapædagogik) Aktivitetsfag Sociale omgangsformer Livsstil og livskvalitet Sundhedsbegreber Oplevelsesguide Guide, rundviser, vært, Modulet bygges op som et projekt indeholdende; • • • • • Service Planlægning og afvikling Storytelling Økonomi Egen studietur Indholdsbeskrivelse ”Oplevelsesguide” Service Planlægning Storytelling Økonomi Egen studietur Vejledning Vejledning af den unge vil være en integreret i den unges ugeskema (NB. Se skema ”Fokus på din livsstil”). Den unge vil modtage vejledning i forhold til sin egen personlige, faglige og sociale udvikling. Der arbejdes med særlige målsætninger personligt og socialt, og der vil være skarp fokus på den unges nærmeste zone for udvikling. Beskrivelse af vejledningen i ”Fokus på din Livsstil” • • • • • Kend dig selv. Dine stærke og svage sider Individuelle mål for dig Fokuspunkter for dig ( Personligt, fagligt og socialt) Skarp fokus på uddannelse Vejledning generelt i forløbet • • Vejledning i hverdagsfærdigheder; botræning (alm.værelsesoprydning, rengøring og tøjvask, opvask) Integreret faglig vejledning i undervisningen og i praktikken
© Copyright 2024