PORTSIDE VINTER 2015 Förrätter PORTSIDE TALVI 2015 Alkuruoat PORTSIDE WINTER 2015 Starters  Porttis sniglar: Med vitlök och aura ost och hembakat bröd  Portin Etanat: Valkosipulia ja aurajuustoa ja itse leivottua leipää  Portside’s escargots: With garlic, blue cheese and homemade bread 9,50 L  Rödbetsbiffar på rotgrönsaker, serverad med grillad getost  Punajuuripihvejä säräjuurespedillä, Tarjoillaan grillatun vuohenjuuston kera  Beetroot steaks, on a bed of root vegetables Served with grilled goat cheese 9,50/15,50 G, L  Krämig Carl Johansoppa med örtbröd & mojopicon  Kermaista Tattikeittoa lisänä yrttileipää & mojopiconia  Creamy soup of ceps  with herb bread & mojopicon 9,50/14,50 G, L Huvudrätter Pääruoat Main courses  Dagens fisk med vitvin – smörsås  Päivän kalaa, valkoviini – voikastike  Catch of the day, White Wine – butter sauce 8,20/19,50 G, L  Lövbiff med franskisar och persiljesmör  Lehtipihvi, ranskalaisia ja persiljavoi  Minute steak, French fries and parsley butter 8,20/16,80 G, L  Knackkorvar med franskisar och dip  Nakkikori ja dippiä  Frankfurters, French fries and dip 7,80/13,80 L 7,80/16,80  Husets burger med bacon & BBQ sås, pepparost, lökringar och bondfranskisar  Talon burger, pekonia & BBQ kastiketta, pippurijuustoa, sipulirenkaita ja maalaisranskalaisia  House burger with bacon & BBQ sauce, pepper cheese, onion rings and country style fries L  Lönnbeck’s cheese chicken Auraostgratinerad Huttulas kukko, lökringa, rödvinsås & gräddpotatis  Aurajuustogratinoitua Huttulan kukkoa, sipulirenkaita, punaviinikastiketta & kermaperunoita  Blue cheese coated country chicken, onion rings, red wine sauce & potato gratin 9,50/19,50 Rätterna ovanför är tillgängliga också som barnportioner Ylläolevat annokset saatavissa myös lastenannoksina The dishes above are also available as children’s portions GRILLBIFF, GRILLIPIHVI, FROM THE GRILL  Nöt ytterfile, naudan ulkofilee, beef striploin  Gris ytterfile, porsaan ulkofilee, porkloin  Nöt Innerfile, naudan sisäfilee, beef tenderloin 22,50 15,50 29,90 Tilläg, lisäkkeet, side dishes: Bondfranskisar, gräddpotatis, mos, kokt potatis, ris, grönsaker Maalaisranskalaiset, kermaperunat, perunamuusi, keitetyt perunat, riisi, kasviksia Country style fries, potato gratin, mashed potatoes, boiled potatoes, rice, vegetables Såser, kastikkeet, sauces: Pepparsås, Béarnaisesås, svampsås, rödvinsås, persiljesmör, grillsmör, aioli Pippurikastike, Béarnaisekastike, sienikastike, punaviinikastike, persiljavoi, grillivoi, aioli Pepper sauce, Béarnaise sauce, mushroom sauce, red wine sauce, parsley butter, grill butter, aioli I TILLÄG HAR VI DAGENS RÄTTER SOM ÄNDRAS ENLIGT SÄSONG, VÅRA SERVITÖRER BERÄTTAR GÄRNA MERA LISÄKSI MEILLÄ ON SESONGIN MUKAAN VAIHTUVIA PÄIVÄN ANNOKSIA, TARJOILIJAT KERTOVAT MIELELLÄÄN LISÄÄ WE HAVE ALSO DAILY SPECIALS ACCORDING TO SEASON, ASK OUR WAITERS, AND THEY WILL GLADLY TELL YOU MORE G= glutenfri, gluteeniton, gluten free L= laktosfri, laktoositon, lactose free H= låg laktos, vähälaktoositon, low lactose Efterrätter Jälkiruoat  Porttis plättar med hallonsorbet & vispgrädde  Portsiden lettuja, vadelmasorbettia & vispikermaa  Portside pancakes, raspberry sorbet & whipped cream Desserts 8,50 L Dame Blanche  Herrgårds vanilj glass & Wahlrona chokladsås  Herrgårdin vaniljajäätelöä & Wahlrona – suklaakastiketta  Vanilla Icecream from Herrgård served with Wahlrona chocolate sauce 9,50  Portside rom suprise: Brugal 1888 rom, mörk choklad, grädde och kanel 9,50  Portside suprise: Brugal 1888 rommia, tummaa suklaata, kermaa ja kanelia  Portside suprise: Brugal 1888 rom, dark chocolate, cream and cinnamon G G, L RÖDA VINER PUNAVIINIT RED WINES Husets Rödvin, Talon Punaviini, House Red Wine Casa Silva Cabernet Sauvignon, Carmenére, Chile Fyllig, mjuka tanniner Täyteläinen, pehmeätanniininen Beronia Crianza Spanien, Espanja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo) Medelfyllig, mjuk, kryddig Keskitäyteläinen, pehmeä, mausteinen KC Red Syd Afrika, Etelä-Afrikka (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec) Fyllig, balanserad, fruktig Täyteläinen, tasapainoinen, hedelmäinen VITA VINER VALKOVIINIT WHITE WINES Husets vittvin, talon valkoviini Casa Silva Chardonnay, Semilion Chile Pigg, fruktig, tropiska frukter Pirteä, hedelmäinen, trooppisia hedelmiä Willm Riesling Frankrike, Ranska Torr, fruktig, mineraler Kuiva, hedelmäinen, mineraalinen RK Weissburgunder, Tyskland, Saksa Torr, mineraler, frisk Kuiva, miellyttävä mineraalinen, raikas 16CL 1/1 6,50 25,50 7,50 30,00 9,50 35,00 16CL 1/1 6,50 25,50 7,50 30,00 9,50 35,00 ROSE VINER ROSEVIINIT ROSE WINES Mas Donis Rosat Spanien, Espanja Medelfyllig, frisk, aromatisk Keskitäyteläinen, vadelmanpunainen, raikas, aromaattinen MOUSSERANDE VINER CHAMPAGNE KUOHUVIINIT SAMPPANJAT 16CL 1/1 6,50 25,50 SPARKLING WINES CHAMPAGNE Champagne Castelnau Brut reserve, Frankrike, Ranska (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meuniere) Intensiv, hasselnötter, mandel, persika och aprikoser Intesiivinen, mantelia, hasselpähkinää, persikkaa ja aprikooseja Husets Mousserande, Talon kuohuviini, House Sparkling Wine Dom Potier Brut Cava Spanien, Espanja (Macabeo, Parellada, Chardonnay) Torr, pigg, long eftersmak Kuiva, pirteä, pitkä jälkimaku Fresita Mousserande med jordgubbsmak Mansikan makuinen kuohuviini Sparkoing wine with a taste of strawberry Fresita, Chile Säsongens Prosecco, piccolo 20 cl Sesongin Prosecco Prosecco of the season 1/1 65,00 28,50 15,00 piccolo 18 cl 8,00 8,50 Efterrätts Viner Jälkiruoka Viinit Dessert Wines 8 CL Reciotto della Valpolicella Pocas Pink, (Rosé portvin, Rosé portviini, Rosé Port wine) Pocas Vintage Port Efterrätsdrinkar Jälkiruokadrinkit Irish coffee, Jameson whisky French coffee, Monopol Cognac Spanish coffee, 43 likör, 43 likööriä Dom coffee, Dom Benedictine Café Amaretto, Mandel likör, Manteli likööriä Café Calypso, Bacardi, Kahlua Coffe Nero, Galliano Café Monte Cristo, Kahlua, Grand Marnier Portside Surprise, Brugal 1888 rom Maltwhisky & Rom Mallasviskiä & Rommia Glenfiddich 12 Higland Park 12 Laphroaig 10 Macallan Fine Oak 12 Bowmore Darkest 15 Brugal Rum 1888 7,50 5,00 7,50 Desert Drinks 8,00 7,80 7,60 7,40 7,40 7,60 8,40 8,20 9,50 Malt Whisky & Rum 4 CL 6,00 6,50 7,50 8,50 9,50 8,00 PIZZA Normal Baby FRANSESCANA Skinka, champinjoner Kinkkua, herkkusieniä Ham, mushrooms 9,50 7,20 QUATTRO STAGIONE Köttfärs, salami, skinka, champinjoner Jauhelihaa, salamia, kinkkua, herkkusieniä Minced meat, salami, ham, mushrooms 11,60 8,70 FANTASIA Skinka, ananas, auraost Kinkkua, ananasta, aurajuustoa Ham, pineapple, bluecheese 11,30 8,50 A la CASA Skinka, räkor, auraost, persika Kinkkua, katkarapuja, aurajuustoa, Persikkaa Ham, shrimps, blue cheese, peaches 12,50 9,00 ITALIANA Mozzarella, tomat, svart peppar, ruccola Mozzarellaa, tomaattia, mustapippuria, rucolaa Mozzarella, tomato, black pepper, ruccola 10,70 8,00 HAWAJI Skinkka, ananas Kinkkua, ananasta Ham, Pineapple 9,50 7,20 MEXICANA HOT Salami, pepperoni, lök, Tabasco Salamia, pepperonia, sipulia, Tabascoa Salami, pepperoni, onion, Tabasco 11,50 8,50 PULLED BEEF BBQ Hemlagad pulled beef, rödlök & BBQ sauce Itse tehtyä pulled beef, punasipulia & BBQ kastiketta Home made pulled beef, red onion & BBQ sauce 13,50 10,50 CREOLE CHICKEN Marinerad broiler, pepperonikorv, rödlök, aioli Marinoitua broileria, pepperonimakkaraa, punasipulia, aiolia Marinated Chicken, pepperoni sausage, red onion, aioli 13,00 11,00 DAGENS PIZZA Fråga servitörerna om dagens special Kysy tarjoilijoilta päivän spesiaali Ask the waiters about our special of the day 10,70 8,00 FRUTTI DI MARE Tonfisk, räkor, musslor, Tonnikalaa, katkarapuja, simpukoita Tuna, shrimps, mussels 11,60 8,70 A la DELLA 4 Fyllningar enligt egen val 4 Täytettä oman valinnan mukaan 4 fillings to your own choice 14,50 11,50 Extra fyllning 1,60 Lisätäyte 1,60 Delning 1,60 Puolitus 1,60 Pizzasåsen innehåller vitlök Pizzakastike sisältää valkosipulia