JÄLKIRUOAT
DESSERTS // ДЕСЕРТЫ
19. Suussa sulava suklaakakku, vaniljajäätelöä, vadelmamelbaa
Chocolate cake, vanilla ice cream, raspberry melba
Тающий во рту шоколадный тортик, ванильное мороженое, малиновый десерт Мельба
20.
Viski-pähkinäkakkua, tuorejuustomoussea, kirsikkahilloketta Whiskey-nut cake, cream cheese mousse, cherry compote
Ореховый торт с пропиткой из виски, воздушный творожный мусс, вишневое желе
21.
Tiramisu
9€
9€
9€
Тирамису
22.
Mansikoita kermavaahdolla & Cava
Strawberries with whipped cream & a glass of Cava
Клубника со взбитыми сливками и бокал Кавы
23.
Italialaista jäätelöä: vanilja, mansikka, suklaa
kastikkeet: toffee, mansikka, suklaa
Ice cream. Flavours: vanilla, strawberry, chocolate. Sauces: caramel, strawberry, chocolate
Мороженое:ваниль, клубника или шоколад. Соусы: карамель, клубника или шоколад
10 €
3 € / pallo
LAPSILLE
FOR CHILDREN // ДЛЯ ДЕТЕЙ
24.
Lihapullat ja muusi
Meatballs & mashed potatoes
Фрикадельки и картофельное пюре
25.
Paistetut muikut ja muusi
Fried Vendace & mashed potatoes
Жареная ряпушка и картофельное пюре
26.
Mini juustoburger ja ranskalaiset
Mini Cheeseburger & french fries
Мини Чизбургер и картофель фри
27.
Lohta ja muusia
Salmon & mashed potatoes
Лосось и картофельное пюре
Kaikki lasten annokset sisältävät salaatin.
All childrens portions include mixed salad.
Все детские порции включают салат.
6€
6,50 €
7€
7,50 €
Menu
PIENEEN NÄLKÄÄN TAI ALKURUOAKSI
SNACKS AND STARTERS // ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
1.
Snack paistetut muikut
Snack fried vendace
Хрустящая ряпушка
2.
Sarastron focaccia chorizolla ja vuohenjuustolla, Sarastron salaattia
Sarastro’s Focaccia with chorizo and goat cheese, Sarastro salad
Фирменная фокачча “Сарастро” с чоризо и козьим сыром, салат “Сарастро”
3.
Etanat valkosipulivoissa gorgonzola-parmesankuorrutuksella
Snails in garlic butter, coated with parmesan and gorgonzola cheeses
Улитки в чесночном масле, запеченные под сыром горгонзола и пармезан
4.
Mallas Toast Skagen
Shrimp toast ”Skagen” on malt bread
Тост из солодового хлеба с креветками “Скаген”
5.
Gazpacho, Sarastron focacciaa
Gazpacho, Sarasto’s focaccia
Традиционный испанский холодный суп Гаспаччо с фокаччей “Сарастро”
PÄÄRUOAT
MAIN COURSES // ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
8€
10 €
11 €
11 €
8,50 €
KEITOT JA SALAATIT
SOUPS AND SALADS // СУПЫ И САЛАТЫ
6.
Kermainen lohikeitto, saaristolaisleipää
Creamy salmon soup, malt bread
Сливочный суп из лосося, ржаной хлеб
7. Caesar-salaatti Caesar salad
Салат “Цезарь”
Valitse täytteeksi ravunpyrstö, kana tai vuohenjuusto Choose topping: crayfish tail, chicken or goat cheese
С начинкой на выбор: раки, курица или козий сыр
8. Sarastron kesäinen salaatti Sarastro’s summer salad
Летний салат ”Сарастро”
Valitse täytteeksi ravunpyrstö, kana tai vuohenjuusto Choose topping: crayfish tail, chicken or goat cheese
С начинкой на выбор: раки, курица или козий сыр
10 € / 13 €
10 €
14 €
10 €
14 €
9.
Paistettuja muikkuja, tilli-voikastiketta ja perunamuusia
Fried vendace, dill-butter sauce and mashed potatoes
Жареная ряпушка с картофельным пюре, укропный соус на основе масла
10.
Paahdettua siikaa, varhaisperunaa ja kesäisiä kasviksia, piparjuurivoita
Roasted whitefish, new potatoes and summer vegetables, horseradish butter
Жареный сиг с молодым картофелем, сезонные овощи, ароматное масло с хреном
11.
Tomaatti-vuohenjuustopasta, talon focaccia-leipää
Tomato-goat cheese pasta, served with House Focaccia Bread
Паста с помидорами и козьим сыром, хлеб Фокачча
12.
Pestopastaa lampaalla tai kanalla, paahdettuja pinjansiemeniä
Pesto pasta with lamb or chicken, roasted pine nuts
Паста с песто и бараниной или курицей, жареные кедровые орешки
15 €
20 €
15 €
16 €
13.
Broilerin fileetä, tummaa sitruunakastiketta, varhaisperunaa ja kesäisiä kasviksia 16 €
Chicken breast, dark lemon sauce, new potatoes and summer vegetables
Куриное филе с молодым картофелем под темным лимонным соусом, сезонные овощи
14.
Sarastron lihapullia, chorizo-tomaattikastiketta ja polentaa
Sarastro meatballs, chorizo-tomato sauce and polenta
Фирменные фрикадельки “Сарастро” в томатном чоризо-соусе, подаются с полентой
15.
Sarastron hampurilainen 16 €
16 €
Sarastro Hamburger
Гамбургер “Сарастро”
• itse tehty hampurilaispihvi, marinoitua punasipulia, tomaattia, maustekurkkua,
talon chilimajoneesia, cheddarjuustoa sekä maalaisranskalaisia.
• home-made burger, marinated red onion, tomatoes, pickled cucumber,
house chilli mayonnaise, cheddar cheese and farmer’s fries
• свежеприготовленная котлетка, маринованный красный лук, помидор,
маринованный огурчик, фирменный майонез с перцем чили,
сыр чеддер и картофель фри по-деревенски
16.
Paistettua poron maksaa, tummaa pekonikastiketta, paistettua sipulia ja perunamuusia
Fried reindeer liver, dark bacon sauce, fried onions and mashed potatoes
Жареная печень молодого оленя, соус с беконом, жареный лук и картофельное пюре
17 €
17.
Ylikypsää naudan entrecotea 250G, tatti-portviinikastiketta, palsternakkapyreetä 24 €
Slow cooked rib-eye steak, cep-port wine sauce, parsnip puré
Запеченный говяжий антрекот (250 г) с портвейн-соусом из белых грибов, пюре из пастернака
18.
Pippuripihvi 200G, kermaista jaloviina-pippurikastiketta, yrttiperunaa
Pepper steak, creamy brandy-pepper sauce, herb potatoes
Стейк перченый (200 г) под сливочно-перечным бренди-соусом, картофель с зеленью
29 €