Pöllönsilmä
Κουκουβάυγα
Kulúra-ohrakorppu tai paksimádi-korppu
3-4 rkl Oliivioljyä
3-4
Ylikypsää tomaattia
raastettuna
Ripaus suolaa
(Valkosipulia)
(Persiljaa)
50 g
Fetaa, murskattuna
1
Kalamata oliivi
Kasta korppu hetkeksi veteen ja jätä hetkeksi imeytymään.
Ripauta tomaattiraasteeseen suolaa ja halutessasi valkosipulia/persiljaa.
Levitä tomaattiseos korpulle.
Ripottele leivän keskialueelle fetamurskaa, jätä reunoille näkymään
punaista. Laita keskelle oliivi.