Egegårdens menuplan – Juli 2015
Egegårdens menuplan – Juli 2015 Dato Ugedag Hovedret kr. 44,- Biret kr. 12,- Frokostret kr. 22,Croissant med hønsesalat 1 Stegt flæsk serveret med Onsdag persillesovs, blomkålsblanding og kartofler Forlorent spejlæg med råcreme 2 Kogt sprængt nakke serveret Torsdag med aspargessauce, Euromix og kartofler Kold hindbærsuppe Moussakka med blandet med ristede salat havregryn 3 Fredag Krebinetter serveret med skysauce, grill-sauteret grøntsager og kartofler 4 Lørdag Karrygryde serveret med løse ris Ymerkoldskål med og karotter kammerjunker 5 Søndag Rullesteg serveret med skysovs, rødkål og kartofler 6 Forloren hare serveret med Mandag vildtsauce, gelè, blomkål og kartofler 7 Tirsdag 8 Stikkelsbærgrød med fløde Bagt kartoffel med dressing, skinkesterimler og blandet salat Citronfromage med flødeskum Jordbær med fløde og mælk Pizza med blandet salat Ymerfromage med hyldeblomst og råsyltede blåbær Laksefrikadeller med pastasalat Dampet torsk serveret med Onsdag sennepssovs, grøntsagssymfoni og kartofler Porresuppe Burgerbolle med pulled pork, coleslaw og sylted agurk 9 Stegt lever med bløde løg Torsdag serveret med løgsovs, asier og kartofler Skovbærgrød med fløde Chop Suey med kylling og rejer samt ris 10 Fredag Frikadeller serveret med skysovs, rødkål og kartofler Tunmousse med dild, citron og flutes Mexicansk salat med tunfisk og grovflutes 11 Lørdag Bøf Bourgogne serveret med kartoffelmos, drueagurk og gourmetblanding Pandekage med vaniljeis 12 Søndag Herregårdssteg serveret med skysovs, bønner og kartofler Rabarbertrifli med flødeskum 13 Kalkunschnitzel serveret med Mandag paprikasauce, broccoliblanding og kartofler 14 Tirsdag 15 Paprikagryde serveret med Onsdag kartoffelmos, og romanescoblanding 16 Torsdag Græsk farsbrød serveret med tzatziki, tomatsalat og kartofler Tortillas med skinkekød, Vaniljebudding med wokgrøntsager, kokosmel kirsebærsovs og blandet salat 17 Fredag Fiskefrikadeller serveret med citron, tomatsauce, garnitureblanding og kartofler Henkogt fresken med råcreme Lasagne serveret med blandet salat og dressing Jordbærkoldskål med kammerjunkere Tærte med laks og blandet salat Biksemad serveret med spejlæg, Solbærgrød med rødbeder og rugbrød fløde Kyllingebolognese serveret med fuldkornspasta Frisk frugt Spansk æggekage med skinke, løg og kartofler serveret med tomatsalat Lun ribbensteg med rødkål og rugbrød Dato Ugedag Hovedret kr. 44,- Biret kr. 12,- Marineret sparre ribs serveret med coleslaw, bagt kartoffel og hvidløgssmør Frokostret kr. 22,- 18 Lørdag 19 Stegt kylling serveret med skysauce, hjemmelavet Søndag agurkesalat, blomkålsblanding og kartofler 20 Mandag Kødboller serveret med karrysovs, ærter og kartofler Henkogt pære med karamelflødeskum Kalkun i karry-kokos med chili, broccoli og ris 21 Tirsdag Røget makrel serveret med dildsovs, grøntsagssymfoni og kartofler Kold jordbærsuppe med kammerjunker Æggekage med bacon, purløg, tomat og rugbrød 22 Hakkebøf serveret med bløde Onsdag løg, skysovs, bagt tomat og kartofler Blommegrød med fløde Frikadeller med kold kartoffelsalat og grøn salat 23 Torsdag Kogt kalv serveret med sursødsauce, euromix og kartofler Kalvesuppe med boller og urter Tortilla med kidneybønner, guacamole, blandet salat 24 Fredag Gullasch serveret med kartoffelmos, drueagurk og gourmetblanding Frisk frugtsalat med Samosas med blandet råcreme salat 25 Lørdag Stegt medister serveret med skysauce, rødkål og kartofler Chokoladeis med vafler 26 Kogt hamburgerryg serveret med Frugttærte med Søndag smeltet smør, kogte gulerødder, flødeskum blomkål og kartofler 27 Gryderet med cocktailpølser Mandag serveret med kartoffelmos og romanescoblanding 28 Tirsdag 29 Onsdag 30 Dampet fisk på juliennegrønt Torsdag serveret med hvidvinssauce, bønner og kartofler 31 Hakkede hjerter i flødesovs serveret med kartoffelmos og asier og broccoliblanding Fredag Gåsebryst Chokolademousse med flødeskum Æblegrød med mælk og fløde Kyllingelår med coleslaw og halve bagte kartofler Frikadeller serveret med kold kartoffelsalat, blandet salat og dressing Tomatsuppe med nudler Burgerbolle med roastbeef og remouladedressing Stegt nakkefilet serveret med skysovs, rødkål og kartofler Maskeret blomkål med rejer og flutes Svensk pølseret med brød Frisk frugt Chilitærte med porre, bacon og blandet salat Ymerkoldskål med kammerjunkere Stegt fiskefilet med grov remoulade, råkost, og hjemmebagt rugbrød Åbningstider: Mandag – fredag Lørdag – søndag og helligdage 11.00 - 13.30 Salg af varm mad stopper kl. 13.00 11.00 - 13.00 Venlig hilsen Økonoma Marianne Nissen Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune. Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen
© Copyright 2024