n o r t s i B å p d i t ll l 17.00 A fram till k Vi har skapat vår ”Alltid på bistron”-meny för dig som vill ha något enkelt, gott och vällagat! Bistrons à La Carte gäller från kl 17.00. KLASSISKT Räksalladen - 155 Handskalade räkor med romansallad och färsk mango, nykokt ägg och hemgjord Sean Connery-dressing Carlsberg Export Fat, Danmark - 57 Brancott Estate Flight, Marlborough, Nya Zeeland - 85/410 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike - 110/535 Kycklingfilén - 145 Grillad med färska örter som kommer med skuren romansallad, caesardressing och hyvlad Parmigiano Reggiano Brooklyn Lager Fat, USA - 68 Zonin Chardonnay/Insolia, Sicilien, Italien - 80/385 Berardenga Chianti Classico, Toscana, Italien - 116/565 Galen räkmacka - 175 Stans godaste räkmacka med handskalade räkor på rågbröd, nykokt ägg, sallad och hemgjord citruscrème Staropramen Premium Fat, Tjeckien - 65 Brancott Estate Flight, Marlborough, Nya Zeeland - 85/410 Dr L Riesling Spätlese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland - 97/470 Bistrons Högrevsburgare - 179 200 g. Grillat bröd, tomat- och persiljesallad, Grändens djävulsröra, pommes frites och hemgjord béarnaisesås Staropramen Premium Fat, Tjeckien – 65 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike 110/535 Yalumba Shiraz, South Australia, Australien – 99/480 PASTA Pasta pesto – 145 Hemgjord basilikapesto, lågtempade tomater och riven parmesanost Carlsberg Export Fat, Danmark - 57 Brancott Estate Flight, Marlborough, Nya Zeeland - 85/410 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike - 110/535 Pasta Carbonara – 145 Hemgjord Carbonara enligt klassiskt manér! Lök, bacon, grädde, parmesan, färsk persilja och äggula! Brooklyn IPA Fat, USA - 72 Zonin Chardonnay/Insolia, Sicilien, Italien - 80/385 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike - 110/535 Italiensk pasta med oxfilé - 175 Strimlad oxe med färska champinjoner i krämig Grönpeppar- och cognacsås Staropramen Premium Fat, Tjeckien – 65 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike 110/535 Yalumba Shiraz, South Australia, Australien – 99/480 KÖTT Grillad hängmörad biff - 159 Bistrons béarnaise, rödvinssås och nyfriterad pommes Staropramen Premium Fat, Tjeckien – 65 Chablis Domaine du Chardonnay, Chablis, Frankrike 110/535 Yalumba Shiraz, South Australia, Australien – 99/480 Charkbrädan - 150 Blandade härliga charkuterier och ostar med hemgjorda pickles och egeninlagda oliver Berardenga Chianti Classico, Toscana, Italien – 116/565 Dom. Vieux Chateauneuf du Pape, Rhône, Frankrike - 640 DESSERT Crème brûlée - 79 Hemgjord med flamberat råsocker
© Copyright 2024