BRASSERIE DANS LE MAGNIFIQUE HÔTEL DE VILLE
BRASSERIET I DET VACKRA RÅDHUSET
American Jazz Brunch
DRINKS
STARTERS
Mimosa
95 kr/st
Kalixlöjrom 195 kr
Bloody-Mary
125 kr/st
Charkuterier
105 kr
Kronärtskocka 85 kr
Apelsinjuice och cava.
Vodka, rött vin, citron, worcestershiresås,
tomatjuice, peppar, tabasco och selleri.
Michelada 85 kr/st
Lime, peppar, tabasco, worcestershiresås,
tomatjuice och Brooklyn Lager.
Virgin-Mary Tomatjuice, citron, worcestershiresås,
peppar, tabasco och selleri.
Färskpressad juice
Apelsin/grape.
med klassiska tillbehör.
Tre sorter som varieras dagligen.
med citronsmör.
45 kr/st
Råbiff ½ 135:- alt. 1/1 med pommes frites 195:MED KAPRIS, RÖDLÖK, BETOR,
DIJONSENAP OCH ÄGGULA.
SNACKS
45 kr
Tryffelchips 25 kr
Husets granola 45 kr
Med yoghurt, honung och torkad frukt.
Egg Benedict 135 kr
59 kr/st
Nocellaraoliver Brunch
lördagar
12–15
Med bacon, bakat ägg
och hollandaisesås.
Egg Norwegian 135 kr
Med rökt lax, bakat ägg
och hollandaisesås.
Egg Florentine 135 kr
Med spenat, kronärtskocka,
bakat ägg och hollandaisesås.
Chicken and waffle 135 kr
Ostar 105:-
Tre sorters ost, varieras dagligen.
Oyster Menu
x
e
R PLATEAUX DE MERE
Fines de Claire 35 kr
Gillardeaux
45 kr
Bryggudden 55 kr
Basket of bread 65:Brödkorg med
baguette,
croissants,
english muffin,
färskost och
marmelad.
SIDES
MAINS
Landöröding Med kräftkokta morötter, Svedjanost
och syrligt kräftsmör.
Grillad entrecôte Med bearnaise, ratatouille och
körvel-saltade pommes frites.
En klassisk köttbit handplockad
från svenska gårdar.
Bacon 30 kr
285 kr
275 kr
Baked Beans 30 kr
Burgare Jardinier 159 kr
Lunch Brunch
Dinner
Mån–Fre11–14
Lör12–15
Mån–Tor17–22:30
Fre–Lör16–23
Grönsallad 30 kr
Äggröra 30 kr
179 kr
Burgare gjord på rostad svamp,
schalottenlök, matvete och rostade
nötter. Serveras med smält lök,
rökt cheddar och körvelsaltade
pommes frites.
Pommes Frites 30 kr
Breakfast Potatoes 30 kr
Hamburgare Royale På högrev med smält lök, lardo di cinta,
Gruyere 16 mån och körvelsaltade
pommes frites.
Friterad kyckling med belgisk våffla
och lönnsirap med whiskey.
DESSERTS
Belgisk våffla 75 kr
Med bär, grädde och vaniljglass.
4 st mini Doughnuts 65 kr
Med hallon och lönnsirap.
COFFEE AND TEA
Espresso 27/32 kr
Cappuccino 35 kr
Caffé Latte 35 kr
Presso Kaffe 35/105 kr
Te 27 kr
CHEF DE CUISINE Sara Eriksson
Har du någon allergi? Berätta det för oss så hjälper vi dig.
Rex • Rådhuset, Umeå • 090-70 60 50 • www.rexbar.com
BRASSERIE DANS LE MAGNIFIQUE HÔTEL DE VILLE
BRASSERIET I DET VACKRA RÅDHUSET
Beverage
DRINKS
Mimosa
125 kr/st
Bloody-Mary
125 kr/st
Michelada 85 kr/st
Virgin-Mary 59 kr/st
Apelsinjuice och champagne.
Vodka, rött vin, citron, worcestershiresås,
tomatjuice, peppar, tabasco och selleri.
Lime, peppar, tabasco, worcestershiresås,
tomatjuice och Brooklyn Lager.
Tomatjuice, citron, worcestershiresås,
peppar, tabasco och selleri.
Färskpressad juice
Apelsin/grape.
REX VINBAR
Vi har härliga
viner i fyra olika
prisklasser på glas
från världens alla
hörn. Dricka
på egen hand eller
i kombination
till mat, oavsett så
hjälper vi dig.
MÅNADENS VINTEMA:
Österrike
1
2
3
4
Billigt Bra Bäst Världsklass
85 kr
45 kr/st
Cider
Angry Orchard
Crisp Cider 68 kr,
Boulard Normandie 68 kr,
La Cidraie 59 kr,
Somersby Päron
Cider 59 kr
100 kr
Vin
Richard Juhlin, BdB, mousserande,
flaska 250 kr, glas 45 kr
Jacob’s Creek, Cabernet Sauvignon,
flaska 199 kr, glas 49 kr
Jacob’s Creek, Riesling, flaska 199 kr, glas 49 kr
Öl
Carlsberg alkoholfri öl, 33 cl, 38 kr
Nils Oskar bordsöl, 2,7 %, 33 cl, 35 kr
Lättöl, 33 cl, 29 kr
Drive Safe Cocktail
Alkoholfri Cocktail 49 kr Lemonad 35 kr
Juice
Äpplejuice, 33 cl, 29 kr Apelsinjuice, 33 cl, 29 kr
Äppelmust
Kullamust Mutsu, 25cl, 49 kr
Kullamust Cox orange, 25cl, 49 kr
Kullamust Belle de Boskoop, 25cl, 49 kr
Läsk
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, 33 cl, 29 kr
Gingerbeer Bundaberg, 45 kr Søbogaard, 33 cl, 38:-
H20
Bubbelvatten, stor 49 kr, liten 29 kr
145 kr
Ett glas Champagne
Ett glas bubbel
120 kr
85 kr
Diebolt Vallois,
Blanc de Blancs
Vilarnau,
Cava
REX WORLD OF BEER
Evil Twin Ryan and the Beaster Bunny 98 kr,
Evil Twin Törst Front Room 119 kr,
New Belgium Trippel 89 kr,
Rochefort 6 89 kr, Rochefort 8 98 kr,
Rochefort 10 119 kr
Lokala Bryggerier
DRIVE SAFE
130 kr
Beer studio: Remix Lager 75 kr/Milk n’coffee
Stout 88 kr/Spinback IPA 83 kr/Red Riff Amber
Ale 78 kr. Kallholmen Levande Lager 68 kr,
Southside IPA/Red ale 83 kr,
Westerbottens Bryggerier: Malgomaj 89 kr/
Hummelholm 79 kr, U&me 2014 68 kr,
Bryggverket Hagelbössa 89 kr
IPA
Pale Ale & Amber Ale
Stillwater As Follows: 98 kr,
Brown Ale, Porter & Stouts
De molen Alive & kickin’ 89 kr, De molen Storm
& Regen IPA 83:-, Beaver town Neck oil session IPA
(4%) 62 kr, Black Betty 98 kr, Bloody ‘ell 98 kr,
Mikeller/Brewdow I Hardcore You 88 kr,
De Struise Ignis et flamma 89 kr,
Brooklyn Blast! 78 kr
Belgium Style & Barley Wine
BBNO Saison 75 kr, De Molen White
Witch Saison 79:- , Duvel 89 kr,
På Fat
Falcon Export, 40 cl, 59 kr, Falcon
Export, 50 cl, 66 kr, Staropramen 68 kr,
Brooklyn IPA 72 kr, Brooklyn Lager 68 kr,
Kronenburg 68 kr, Gästkran – Fråga!
Flaska, 33 cl
Brooklyn Brown Ale Brooklyn Lager 59 kr,
Carlsberg Export 57 kr, Hof 52 kr,
Hoegaarden 59 kr, Leffe Blond 59 kr
Dark Horse Fore Smoked Stout 98 kr,
Dark Horse Plead the 5:th 119 kr,
De Molen Rasputin 149 kr,
Boulevard Bully! Porter 78 kr,
Deschutes Black Butte porter 70 kr
Lager, Veteöl & Pilsner
BBNO Witbier 75 kr, Evil Twin Low Life
Pilsner 68 kr, Nils Oscar God Lager 59 kr,
Sixpoint The Crisp Pilz 68 kr,
Zatec Gluten Free Lager 59 kr
Stora Flaskor
AleSmith Nutbrown Ale 219 kr,
Alesmith Wee Heavy Scotch Ale 299 kr,
Boulevard Saison-brett 249 kr,
Boulevard Two jokers witbier 219 kr,
Boulevard Rye on Rye 299 kr,
Brooklyn Silver 225 kr,
Carnegie Porter 225 kr, Duvel 1,5 L 399 kr,
Hopping Frog B.O.R.I.S 249 kr,
Bourbon Aged B.O.R.I.S 299 kr
Flaska, 50 cl
Eriksberg 69 kr
BARMÄSTARE Robin Abrahamsson
Rex • Rådhuset, Umeå • 090-70 60 50 • www.rexbar.com