Elysée meny
ÖPPETTIDER Måndag-torsdag 17-22.30 Fredag 17-23.30 Lördag 16-23.30 Söndag 15-22.00 BOKA BORD Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20 Besök oss också på malmborgen.nu Hjärtligt välkomna! ENTRÉES VARMRÄTTER LAX BENEDICT KALVENTRECÔTE Pocherat ägg, kallrökt lax serveras på smörstekt brioche med hollandaise...94:- MOULES FRITES Vinkokta blåmusslor serveras med chiliaioli och hemgjorda pommes frites...119/179:- PILGRIMSMUSSLOR Smörstekta pilgrimsmusslor serveras på en salladsbädd av asiatiska smaker tillsammans med en het och uppfriskande dressing...99:- TOAST WALTER Läckra räkor i dillmajonnäs toppad med löjrom, serveras på rostat bröd...104:- CHARKUTERITALLRIK Kökschefens variation av olika charkuterier. Fråga servisen vad som ingår för dagen...97:- En klassiker bräserad i rödvinssky Serveras med smörstekta haricots vertes hemgjorda pommes frites och svampemulsionsås...244:- MAJSKYCKLING Majskycklingklubba ugnsbräserad i öl, örter, chili och vitlök. Serveras med potatispuré och en sherrysenapssås...189:- BOEUF ELYSÉE En fransk klassiker på långkokt Black Angus högrev. Serveras med potatisfondant, sidfläsk, champinjoner och syltad lök...199:- RACKS & YTTERFILÉ PÅ LAMM Lågtempererade lammracks serveras med en rotfruktskaka med Västerbottenost och rödvinssås...239:- ELYSÉES HEMGJORDA BURGARE 225g oxkött med tomat, sallad, lök, friterade lökringar, dressing och ost serveras med pommes frites...169:- PLANKSTEK Grillad ryggfilé med duchessepotatis, tillsammans med baconlindad sparris, rostade tomater, friterade lökringar. Bearnaisesås à parte...209:- RÖDING Röding med risotto verde och brynt smör...208:- TORSK Halstrad torsk med blomkålspuré och sherry & pepparrotsås serveras med haricots verts...218:- VEGETARISKT BARNMENY SALLADSBUFFÉ Gäster under 12 år kan välja mellan: Du kan välja att äta av vår läckra salladsbuffé tillsammans med valfri potatis från vår meny...125:- VEGGIE LASAGNE KÖTTBULLAR Med brunsås och valfri potatis...98,- Tre olika sorters svamp i harmoni med grön sparris. Serveras med en krämig tomatsås och bladsallad...149:- HAMBURGARE DESSERTER FRITERAD SPÄTTAFILÉ CRÈME BRÛLÉE Med pommes frites...98:- Med gyllenbruna pommes frites och remouladsås....98:Därefter vaniljglass med chokladsås! Creme Brûlée med vit choklad och färska bär...79:- ÄPPLETARTE En äppletarte med vaniljglass och smördegsflarn...75:- TOBLERONEMOUSSE Gjord på den berömda trekanten från Schweiz. Serveras med en härlig hallonkompott...92:- MARÄNGSUISSE Vaniljglass, banan, vispgrädde, chokladsås och massor av maränger...84:- BOKA BORD Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20 Besök oss också på malmborgen.nu Hjärtligt välkomna! FONDUE VÅR SPECIALITET ELYSÉES BERÖMDA KÖTTFONDUE Strimlat mört oxkött med åtta goda såser. Het chilisalsa, cajunsås, banansås, barbecuesås, bearnaisesås, vitlökssås, provençalesås och ädelostsås, samt pommes frites därtill...215:-/pers. (minst 2 pers.) ORIENTALISK FONDUE BOMBAY Strimlat fläsk- och kycklingkött med åtta goda såser. Provençalesås, cajunsås, currysås, banansås, pepparrotssås, chililimesås, vitlökssås, örtingefärssås, samt ris därtill... 215:-/pers. (minst 2 pers.) MENY I Lax Benedict Majskyckling Marängsuisse 325:- ∏ MENY II Pilgrimsmusslor Kalventrecôte Crème Brûlée 385:- ∏ VECKANS SPECIAL...169:– MÅNDAG – Köttfondue – TISDAG – Plankstek – ONSDAG – Bouef Elysée – TORSDAG – Pepparstek ∏ SÖNDAGSMIDDAG...215:Förrätt Varmrätt Dessert MENY III Toast Walter Röding Tobleronemousse 369:- BOKA BORD Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20 Besök oss också på malmborgen.nu Hjärtligt välkomna!
© Copyright 2024