ÖPPETTIDER
Måndag-torsdag 17-22.30
Fredag 17-23.30
Lördag 16-23.30
Söndag 15-22.00
BOKA BORD
Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20
Besök oss också på malmborgen.nu
Hjärtligt välkomna!
ENTRÉES
VARMRÄTTER
LAX BENEDICT
KALVENTRECÔTE
Pocherat ägg, kallrökt lax serveras på
smörstekt brioche med hollandaise...94:-
MOULES FRITES
Vinkokta blåmusslor serveras med chiliaioli
och hemgjorda pommes frites...119/179:-
PILGRIMSMUSSLOR
Smörstekta pilgrimsmusslor serveras på
en salladsbädd av asiatiska smaker tillsammans
med en het och uppfriskande dressing...99:-
TOAST WALTER
Läckra räkor i dillmajonnäs toppad med
löjrom, serveras på rostat bröd...104:-
CHARKUTERITALLRIK
Kökschefens variation av olika charkuterier.
Fråga servisen vad som ingår för dagen...97:-
En klassiker bräserad i rödvinssky
Serveras med smörstekta haricots vertes hemgjorda
pommes frites och svampemulsionsås...244:-
MAJSKYCKLING
Majskycklingklubba ugnsbräserad i öl, örter, chili och vitlök.
Serveras med potatispuré och en sherrysenapssås...189:-
BOEUF ELYSÉE
En fransk klassiker på långkokt Black Angus högrev.
Serveras med potatisfondant, sidfläsk,
champinjoner och syltad lök...199:-
RACKS & YTTERFILÉ
PÅ LAMM
Lågtempererade lammracks serveras med en rotfruktskaka
med Västerbottenost och rödvinssås...239:-
ELYSÉES
HEMGJORDA BURGARE
225g oxkött med tomat, sallad, lök, friterade lökringar,
dressing och ost serveras med pommes frites...169:-
PLANKSTEK
Grillad ryggfilé med duchessepotatis, tillsammans med
baconlindad sparris, rostade tomater, friterade lökringar.
Bearnaisesås à parte...209:-
RÖDING
Röding med risotto verde och brynt smör...208:-
TORSK
Halstrad torsk med blomkålspuré och sherry & pepparrotsås
serveras med haricots verts...218:-
VEGETARISKT
BARNMENY
SALLADSBUFFÉ
Gäster under 12 år kan välja mellan:
Du kan välja att äta av vår läckra salladsbuffé tillsammans
med valfri potatis från vår meny...125:-
VEGGIE LASAGNE
KÖTTBULLAR
Med brunsås och valfri potatis...98,-
Tre olika sorters svamp i harmoni med grön sparris.
Serveras med en krämig tomatsås och bladsallad...149:-
HAMBURGARE
DESSERTER
FRITERAD
SPÄTTAFILÉ
CRÈME BRÛLÉE
Med pommes frites...98:-
Med gyllenbruna pommes frites
och remouladsås....98:Därefter vaniljglass med chokladsås!
Creme Brûlée med vit choklad och färska bär...79:-
ÄPPLETARTE
En äppletarte med vaniljglass och smördegsflarn...75:-
TOBLERONEMOUSSE
Gjord på den berömda trekanten från Schweiz.
Serveras med en härlig hallonkompott...92:-
MARÄNGSUISSE
Vaniljglass, banan, vispgrädde, chokladsås
och massor av maränger...84:-
BOKA BORD
Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20
Besök oss också på malmborgen.nu
Hjärtligt välkomna!
FONDUE
VÅR SPECIALITET
ELYSÉES BERÖMDA
KÖTTFONDUE
Strimlat mört oxkött med åtta goda såser. Het chilisalsa,
cajunsås, banansås, barbecuesås, bearnaisesås, vitlökssås, provençalesås
och ädelostsås, samt pommes frites därtill...215:-/pers. (minst 2 pers.)
ORIENTALISK FONDUE
BOMBAY
Strimlat fläsk- och kycklingkött med åtta goda såser.
Provençalesås, cajunsås, currysås, banansås, pepparrotssås, chililimesås,
vitlökssås, örtingefärssås, samt ris därtill... 215:-/pers. (minst 2 pers.)
MENY I
Lax Benedict
Majskyckling
Marängsuisse
325:-
∏
MENY II
Pilgrimsmusslor
Kalventrecôte
Crème Brûlée
385:-
∏
VECKANS
SPECIAL...169:– MÅNDAG –
Köttfondue
– TISDAG –
Plankstek
– ONSDAG –
Bouef Elysée
– TORSDAG –
Pepparstek
∏
SÖNDAGSMIDDAG...215:Förrätt
Varmrätt
Dessert
MENY III
Toast Walter
Röding
Tobleronemousse
369:-
BOKA BORD
Var vänlig och ring oss på 040-12 91 20
Besök oss också på malmborgen.nu
Hjärtligt välkomna!