Januari 2015
byter NutriniKid
namn till
Fortini.
Enkla recept
och inspiration med
NutriniKid (Fortini))
Smoothie på ett kick
Mat för extra energi
Experimentera med olika frukter och bär
– blåbär, hallon, mango, persika, päron –
det mesta passar i en smoothie.
Ingredienser, 1 portion à 2,5 dl:
0,5 banan
1 dl bär eller frukt i bitar
1 tsk honung
1 dl NutriniKid Multi Fibre Neutral
Gör så här:
Lägg allt i en bunke och mixa slät
med stavmixer. Späd vid behov med
lite mjölk.
NutriniKid Multi Fibre är ett komplett, energirikt kosttillägg
för barn från 1–12 år. Drycken är god att dricka som den är
men den kan även användas i matlagning och bakning. Här
följer en samling goda, lätta och nyttiga recept som gör det
enkelt att variera måltiderna för ditt barn. Smaklig måltid!
Näringsinnehåll:
Receptet ger 250 kcal, 4,5 g protein,
in,
2 mg Fe, 100 mg Ca, 0,3 μg B12
och 1,5 μg D-vitamin.*
Tips!
Även gott
att frysa till
glass.
* Näringsinnehållet är beräknat
på hallon och blåbär
3
Blåbärsgröt
Pigga scones
Gör så här:
Koka under omrörning upp NutriniKid
och blåbärssoppa i en kastrull. Tillsätt
grahamsmjöl och salt och låt koka
försiktigt i ca 5 minuter. Rör om hela
tiden, så att gröten inte bränner fast.
Servera med sylt eller färska bär.
Näringsinnehåll:
Receptet ger 500 kcal, 12 g protein,
4 mg Fe, 190 mg Ca 0,5 μg B12 och
3 μg D-vitamin.
Med blåbärssoppa blir gröten
läckert lila!
Tips! Grahamsgrynen
kan bytas ut mot vanliga
mannagryn för den som vill.
Ingredienser, 1–2 portioner:
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
0,5 dl blåbärssoppa
5 msk grahamsgryn
yn
en nypa salt
4
Små läckra scones som rörs ihop
på nolltid.
Tips! För extra
lyxiga helgscones,
blanda ner hackad
choklad i smeten.
Ingredienser, 6 portionsbitar:
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
1,5 dl NutriniKid Multi Fibre neutral
0,5 dl flytande margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Häll vetemjöl,
salt och bakpulver i en skål och rör
om. Blanda ner flytande margarin och
NutriniKid och rör ihop till en smidig
deg. Dela degen i 6 bitar. Forma varje
bit till en platt boll och grädda i mitten av
ugnen i ca 10 minuter eller tills sconsen
fått en gyllene färg. Servera direkt med
smör och gott pålägg.
Näringsinnehåll:
Ett portionsbröd ger 240 kcal,
4 g protein, 0,7 mg Fe, 30 mg Ca,
0,07 μg B12 och 0,4 μg D-vitamin.
5
Mellismuffins med morot och kanel
Perfekta att ha i frysen och plocka
fram som mellis eller att ha som
matsäck.
Ingredienser, 10 st:
3 dl vetemjöl
2 msk socker
1 tsk bakpulver
0,5 krm salt
1 tsk kanel
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
0,75 dl rapsolja
2 dl finrivna morötter
1 ägg
10 muffinsformar
Mango- och bananglass
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda
alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt NutriniKid, olja, morot och ägg
och rör ihop till en smet som klickas ut
i muffinsformar. Fyll varje form till hälften.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter
eller tills muffinsen fått fin färg.
Näringsinnehåll:
En muffin ger 180 kcal, 3 g protein,
0,5 mg Fe, 25 mg Ca 0,15 μg B12 och
0,4 μg D-vitamin.
Tips! Goda att
servera med lite smör
och ost.
6
Lika god med andra frukt- och bärpuréer
– prova er fram efter barnets favorit.
Tips! För att lättare
få ut glassarna ur
formen: skölj/doppa
i ljummet vatten.
Ingredienser, 4 glassar:
1,5 dl NutriniKid Multi Fibre neutral
1,5 dl mango-banan-puré
1 tsk honung
4 glasspinneformar
Gör så här:
Vispa eller skaka ihop ingredienserna
och häll i glasspinneformar. Frys
i ca 4 timmar och servera.
Näringsinnehåll:
En glass ger 80 kcal, 1,5 g protein,
0,6 mg Fe, 30 mg Ca 0,07 μg B12
och 0,6 μg D-vitamin.
7
Nutrinichoklad
Plättar
Smeten fungerar förstås också bra
till vanliga pannkakor.
Ingredienser, 15 plättar (3 pannkakor):
1 dl vetemjöl
1 nypa salt
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
1 ägg
Matfett att steka i
Ingredienser:
1–2 tsk O’boypulver
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
Gör så här:
Öppna locket, tillsätt O’boypulver,
sätt på locket igen och skaka ihop.
God både kall och varm
Näringsinnehåll:
Receptet ger 325 kcal, 7 g protein,
3 mg Fe, 170 mg Ca 0,5 μg B12 och
3 μg D-vitamin.
8
Gör så här:
Häll mjöl och salt i en bunke. Tillsätt
NutriniKid och ägg och vispa till en slät
smet. Stek plättar på medelvarm platta.
Servera med sylt eller något annat gott.
Näringsinnehåll:
En plätt ger 65 kcal, 1 g protein,
0,3 mg Fe, 15 mg Ca 0,1 μg B12
och 0,3 μg D-vitamin.
En pannkaka ger 245 kcal, 6 g protein,
1,5 mg Fe, 70 mg Ca, 0,6 μg B12 och
1,3 μg D-vitamin.
9
Pestosoppa med prinskorv
Ingredienser, 1 portion à 2,5 dl:
50 g prinskorv (eller annan korv)
1 flaska NutriniKid Multi Fibre
neutral
1–2 tsk pesto
Salt och vitpeppar
Kycklingssoppa med thaismak
Gör så här:
Skär korven i slantar. Häll en flaska
NutriniKid i en kastrull och låt koka upp.
Tillsätt korvslantarna och smaka av med
pesto och eventuellt lite salt och peppar.
Observera att pesto innehåller nötter.
Näringsinnehåll:
Receptet ger 500 kcal, 14 g protein,
3,5 mg Fe, 200 mg Ca 1 μg B12 och
3 μg D-vitamin.
Tips! Små broccolibuketter,
morotsslantar eller paprikatärningar är också gott
i soppan.
10
Ingredienser, 1 portion à 2,5 dl:
50 g kyckling (3/4 dl i små bitar)
lite rapsolja
1 knivsudd röd currypasta
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
Salt och vitpeppar
Gör så här:
Skär 50 g kyckling i små bitar. Hetta
upp lite olja i en kastrull och fräs
currypastan snabbt. Häll i en flaska
NutriniKid och låt koka upp. Tillsätt
kycklingbitarna och koka försiktigt
under omrörning 3–4 minuter, tills
kycklingbitarna är klara, dvs inte rosa
i mitten. Smaka av med currypasta
och eventuellt lite salt och peppar.
Tips! Prova gärna
att klippa ner nudlar
eller pasta i soppan.
Näringsinnehåll:
Receptet ger 380 kcal, 19 g protein,
3,5 mg Fe, 170 mg Ca 0,5 μg B12 och
3 μg D-vitamin.
11
Köttbullsoppa
Ingredienser, 1 portion à 2,5 dl:
4–5 köttbullar
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
0,5 tsk grönsaksfond
Peppar (ev salt)
Potatispannkaka
Näringsinnehåll:
Receptet ger 350 kcal, 14 g protein,
4 mg Fe, 190 mg Ca 1 μg B12 och
3 μg D-vitamin.
Gör så här:
Häll en flaska NutriniKid i en
kastrull och låt koka upp. Tillsätt
köttbullarna, skurna i halvor och
smaka sedan av med grönsaksfond
och eventuellt lite salt och peppar.
Perfekt att frysa in i portionsbitar.
Ingredienser, en form à 2,5 dl:
5–6 potatisar (ca 400 g)
2 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
5 dl NutriniKid Multi Fibre neutral
3 ägg
Matfett för formen
Lingonsylt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skala
och riv potatisen grovt. Häll vetemjöl
och salt i en bunke. Tillsätt NutriniKid
och ägg och vispa till en jämn smet.
Tillsätt den rivna potatisen. Häll i en
smord ugnsfast form (ca 25 x 35 cm)
och grädda i mitten av ugnen
i 30–35 minuter, till pannkakan
stannat och blivit gyllene i färgen.
Låt svalna och servera med lingonsylt
eller sallad.
Tips! För prickig
soppa: rör ner lite
ärter eller majs.
12
Tips! Blanda strimlad skinka
och oregano i smeten och
toppa med riven ost –
pannkakspizza!
Näringsinnehåll:
Receptet ger 1750 kcal, 57 g protein,
14 mg Fe, 560 mg Ca och 5 μg B12
och 10 μg D-vitamin.
13
Makaronilåda
Beställningsinformation
Ingredienser, 4 portioner:
250 g pasta
25 g fett
2,5 msk vetemjöl
0,5 dl mjölk
1 flaska NutriniKid Multi Fibre neutral
3 dl riven ost
0,5 tsk senapspulver
salt, peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan
i lättsaltat vatten. Smält smöret, rör ner
mjölet och tillsätt mjölk och NutriniKid
under omrörning. Låt koka tjock på svag
värme under omrörning i ett par minuter.
Rör ner ca 1 dl av osten och smaka
av med senapspulver, salt och peppar.
Blanda såsen med pastan, toppa med
resten av osten och grädda i mitten av
ugnen ca 20 minuter eller tills rätten fått
fin färg. Rätten går bra att frysa.
Näringsinnehåll:
Receptet ger 2000 kcal, 90 g protein,
7 mg Fe, 1760 mg Ca och 3,5 μg B12
och 3,5 μg D-vitamin.
Tips! Passar även bra att
blanda ner skinka, grönsaker
eller någon annan favorit
skuren i småbitar.
14
Produkt
NutriniKid Multi Fibre Neutral smak
NutriniKid Multi Fibre Chokladsmak
NutriniKid Multi Fibre Jordgubbssmak
NutriniKid Multi Fibre Banansmak
Antal/förp.
1 flaska à 200 ml
1 flaska à 200 ml
1 flaska à 200 ml
1 flaska à 200 ml
Best.nr
90 02 22
21 00 22
21 00 23
21 00 20
NutriniKid Smoothie, Bär och frukt
NutriniKid Smoothie, Sommarfrukt
1 flaska à 200 ml
1 flaska à 200 ml
69 10 04
20 85 23
Fortini Creamy Fruit, Bär och frukt
Fortini Creamy Fruit, Sommarfrukt
4 bägare á 100 g
4 bägare á 100 g
90 03 14
90 03 15
Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini
Produkt
Fortini Multi Fibre Neutral smak
Fortini Multi Fibre Chokladsmak
Fortini Multi Fibre Jordgubbssmak
Fortini Multi Fibre Banansmak
Antal/förp.
4 flaskor à 200 ml
1 flaska à 200 ml
4 flaskor à 200 ml
4 flaskor à 200 ml
Best.nr
90 03 45
5
90 03 44
90 03 43
90 03 42
Fortini Smoothie, Bär och frukt
Fortini Smoothie, Sommarfrukt
1 flaska à 200 ml
1 flaska à 200 ml
90 03 47
90 03 46
Fortini Creamy Fruit, Bär och frukt
Fortini Creamy Fruit, Sommarfrukt
4 bägare á 100 g
4 bägare á 100 g
90 03 14
90 03 15
Nedan
beställningsnr
gäller från
januari 2015
Receptsamlingen är framtagen av Nutricia i samarbete med Sara Ask, barndietist.
Nutricia
Tel: 08-24 15 30, www.nutricia.se
Nutricia, September 2014. Impact Communication
Vårt sortiment av NutriniKid/Fortini