Barolo – Piemontes röda guld 23 – 27 september 20
2015
Vem kan väl motstå ett glas vin av yppersta kvalitet som avnjutes på
en restaurang med utsikt över kullarna i det berömda italienska
vindistriktet Barolo?
Här i nordvästra delen av Italien, startade den idag världsomspännande
”Slow Food”-rörelsen.
rörelsen. På vår resa hösten 2015 till matkulturens italienska
Mekka, kommer vi att få uppleva ”Slow Food” i sitt ursprungliga element.
VinContoret
ontoret dukar för dig upp en resa med ett intressant och njutningsfullt
program. Vi besöker utvalda vinproducenter och restauranger
samt bor under vår vistelse på ett fyrstjärnigt hotell i rofyllda omgivningar.
Här får du tillfälle att få en inblick i hur de världsberömda vinerna från
Barolo och Barbaresco görs. Att prova goda viner tillsammans med
lokala matspecialiteter ger dig ytterligare en dimension av hur goda
viner kan njutas.
Under några dagar i den vita tryffelns och Barolons spännande
hemtrakter, får du tillfälle att njuta av det bästa som Piemonte har att ge..
Varmt välkomna!
VinContoret
Preliminärt program
Onsdag 23 september
Flyg avgår från Arlanda/Landvetter till Milano. En bekväm buss hämtar oss på Malpensa
flygplats och tar oss till Benevello, strax söder om den vackra vinstaden Alba. Vi checkar
in på Relais Villa d’Amelia där vi bor under hela vår vistelse i Piemonte. Det fyrstjärniga
hotellet är en renoverad
rad gammal egendom med en betagande
betagande utsikt över kullarna ner
mot Alba. Här har du även tillgång till ett wellnesscenter, med bastu, jacuzzi, gym och
en uppvärmd utomhuspol.
Vi intar vår gemensamma middag på kvällen i hotellets restaurang.
Torsdag 24 september
Efter en vederkvickande sömn och frukost besöker vi den välkände producenten
Gianni Voerzio i Barolodistriktets centrum, La Morra. Byn ligger på en av kullarna
som omger staden Barolo. Gianni leder oss in i Barolovinets mystik och vi får en
omfattande provning även av hans andra kvalitetsviner.
Lunchen intar vi nere i staden Barolo. Här finns också lite tid att botanisera i det
lokala vinoteket eller att strosa runt i de vackra gränderna. Här finns flera butiker
med lokalproducerad mat som är värda att titta in i.
Eftermiddagen avslutas med ett besök på kastellet i Grinzane
Gr
Cavour.
Det medeltida fortet rymmer bl. a. ett museum,
museum en restaurang och ett utmärkt
regionalt vinotek.. Här kan du botanisera bland ett stort antal viner från Barolo och
närliggande distrikt.
Efter återkomst till hotellet hinner vi att varva ner innan
in
vi åker in till Alba för att inta
kvällens middag.
Fredag 25 september
Efter frukost tar bussen oss till byn och distriktet Barbaresco.
Barbarescovinet görs även det på druvan Nebbiolo, precis som vinstorebrodern
Barolo.
I Barbarescos utkanter finns producenten Sarotto, en passionerad familj
med en modern vinanläggning. I den eleganta provningsvåningen får vi
smaka på viner från flera av Piemontes vindistrikt.
Här gör Roberto Sarotto även röda viner på delvis torkade druvor (appassimento).
Efter att ha njutit av Sarottos viner, tar bussen oss in till Alba. Här i den vita tryffelns
huvudsäte tar vi lunch på egen hand och strosar runt i den mer än 2000-år gamla
staden.
Mot kvällen åker vi till byn Nizza Monferrato och vi provar den dynamiske Marco
Bonfantes fantastiska viner från olika områden i Piemonte. Marco driver tillsammans
med sin syster Micaela vinegendomen. Familjen Bonfante har producerat vin i
många generationer. Syskonen Bonfante bildade sin vinfirma så sent som år 2000,
men har redan rönt internationella framgångar.
Dagen avslutas med en diner vinicole på den utmärkta restaurangen ”Violetta” i
Calamandrana under Marcos ledning.
Lördag 26 september
Förmiddagen tillbringas i skogarna runt Alba på tryffeljakt under ledning av
en tryffeljägare med hundar. Vi får lära oss allt om tryffelns hemligheter, hur man
hittar och plockar tryffel i dess rätta miljö. Här är det den ädla och dyra vita tryffeln
som är en hett eftertraktad skogstrofé.
skogstrofé. De flesta restauranger i Albas närhet
serverar olika rätter med tryffel under högsäsongen från slutet av september till
december.
Bussen tar oss sedan
n till vinorten Canelli och till producenten.
Az. Agr. Ghione utanför Canelli. Det
Det är en vinegendom som drivs av Anna Ghione
Ghione,
en mycket ambitiös vinbonde i fjärde generationen. Området runt Canelli är känt
för sina Moscato d’Asti-viner
viner av hög klass. Här blir det en kombinerad lunch och
vinprovning och om vädret tillåter en promenad i de
de vackra vinodlingarna. Vi
avslutar dagen med middag på den utmärkta restaurangen Bovio i La Morra, med
betagande utsikt över vinbergen.
Söndag 27 september
Efter att vi ätit vår sista frukost och checkat ut åker vi till Barbaresco och besöker
den välrenommerade producenten ca’Rome’.
Familjen Marengo med syskonen Paula och Guiseppe som drivande krafter, låter
oss få del av familjens traditioner med att få fram ett barbarescovin i den eleganta
stilen. Här får vi även prova på Barolo från Serralunga med lite tilltugg.
Efter gemensam lunch i Barbaresco åker vi mot Milano och flygen hem.
Det blir många intryck att smälta och framåt januari 2016 planerar vi för en återträff
på VinContoret i Tidaholm.
Reservation
n för programändringar.
programändringar
Information och viktiga datum
Pris:
15 995 kr inklusive moms per person i dubbelrum.
Enkelrumstillägg:
3 000 kr
Avbeställningsskydd:
350 kr (betalas i samband med anmälningsavgiften)
Anmälningsavgift:
2 000 kr
Sista datum för inbetalning av anmälningsavgiften är 29 maj 2015.
Sista datum för inbetalning av resterande belopp (13 995 kr + ev. enkelrumstillägg) är
14 augusti 2015.
Detta ingår i priset:
•
•
•
•
•
•
•
Flyg från Landvetter/Arlanda till Milano t o r.
I resan ingår helpension, det vill säga frukost, lunch och middag.
(dag 1 endast middag, dag 3 ej lunch, dag 5 ej middag)
Viner ingår till samtliga middagar (4 - 5 rätter och ett flertal olika viner)
och luncher (2 – 3 rätter och några olika viner).
Samtliga transporter med chartrad buss i Piemonte under hela resan.
Entréavgifter, guidningar och provningar.
4 övernattningar på 4-stjärnigt hotell i dubbelrum.
Reseledare från VinContoret och lokala guider.
Platsantalet är begränsat till 26 personer.
Exakta flygtider kommer att finnas tillgängliga på denna plats from 15
november 2014.
Reservation för programändringar.
Anmälan sker till First Class Travel, på telefon 040-45 29 90 eller på [email protected]
Ange vid bokningen:
• Korrekt för- och efternamn enligt pass. Flygbolaget kräver korrekt stavning i
flygbiljetten
• Kontaktuppgifter, adress, tel. och e-postadress
• Val av rumstyp enkel-/dubbelrum
• Om avbeställningsskydd önskas
First Class Travel tillämpar Konsumentverkets allmänna villkor för paketresor.
För mer information: www.konsumentverket.se
Frågor om reseprogrammet, boendet, måltider etc besvaras av
VinContorets Lennart Grimsholm 0200-120 320 eller på [email protected]