1. No category

Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
2015-11-02
Priser på jordbruksprodukter – oktober 2015

Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men
även i EU. Skillnaden mellan priset i Sverige och EU-genomsnittet var 24 procent vecka 42. EU:s
export av nötkött och levande nötkreatur ökade med 6 procent januari-augusti 2015.

Det svenska avräkningspriset för slaktsvin är fortfarande över EU-nivån, skillnaden var
29 procent vecka 42. EU:s export ökade med 5 procent januari-augusti 2015.

Under årets åtta första månader ökade exporten av smör och skummjölkspulver medan
exporten av ost och helmjölkspulver minskade. Importen av smör och ost var till och med
augusti betydligt lägre än motsvarande period 2014.

Högre spannmålspriser i oktober men skördeprognoser visar på att det finns gott spannmål i
världen 2015/16.

Skördeprognos ger förväntan om höga potatispriser.
Nötpriser klass R3 i Sverige och i EU
Det svenska avräkningspriset på slaktkroppar av ungtjur har stigit under året och sedan den högsta
noteringen tidigt i somras har priset legat kvar på en hög nivå. Vecka 43 var det genomsnittliga priset i
Sverige 42,32 kr/kg och jämfört med samma vecka förra året var detta 16 procent högre. De höga
nötköttspriserna beror på god efterfrågan på svenskt nötkött, trots en relativt stor skillnad mot
prisnivån i länder som vanligtvis exporterar nötkött till Sverige. Prisskillnaden kan dock inte bli alltför
stor utan att det påverkar efterfrågan på det svenska nötköttet negativt.
EU:s genomsnittspris för ungtjur klass R3 var 374,5 euro/100 kg vecka 42 vilket var nästan 4 procent
högre än motsvarande vecka 2014. Det svenska priset omräknat till euro var 463,0 euro/100 kg vecka 37
i år, alltså 24 procent högre än EU:s genomsnittliga pris. EU:s export av nötkött och levande djur ökade
med drygt 6 procent januari-augusti 2015, vilket bland annat beror på ökad export av levande djur till
Libanon och Turkiet. Värdet på exporten ökade med 25 procent. Importen till EU av nötkött och levande
djur var lite drygt hälften så stor som exporten första halvåret 2015.
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
2(8)
Källa: Kommissionen och Jordbruksverket
Mjölkpriser i Sverige och i EU
I januari 2015 steg EU:s genomsnittliga avräkningspris på mjölk, för första gången på många år, över
det svenska priset, och detta förhållande bestod till och med april. Det svenska avräkningspriset på
mjölk var 29,8 euro/100 kg i juli 2015, vilket var 19 procent lägre än i juni 2014. EU:s genomsnittliga
avräkningspris på mjölk var samma månad 29,7 euro/100 kg, vilket var 20 procent lägre än augusti
2014. De genomsnittliga priserna för mjölkpulver, smör och cheddar inom EU har sjunkit sedan mars
2015. I mitten av oktober var till exempel priset på skummjölkspulver 14 procent lägre än samma tid
förra året, motsvarande skillnad för smör var minus 4 procent.
Under årets åtta första månader ökade exporten från EU av smör/smörolja och av skummjölkspulver
med 33 respektive 10 procent. Exporten av ost och helmjölkspulver minskade med 8 respektive 2
procent jämfört med januari-augusti 2014. Importen av smör och ost till EU under januari-augusti
minskade med 57 respektive 27 procent jämfört med motsvarande period 2014. Kina och Ryssland
har minskat sin import av mjölkprodukter kraftigt första halvåret 2015, vilket påverkar EUmarknaden negativt.
Källa: Kommissionen och Jordbruksverket
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
3(8)
Priser slaktgris klass E i Sverige och i EU
Avräkningspriset för klass E i Sverige vecka 43 var 17,16 kr/kg vilket är 4 procent högre än motsvarande
vecka 2014. Det genomsnittliga priset i Sverige har stigit successivt sedan februari i år och ligger för
närvarande drygt 29 procent högre än EU:s genomsnittliga avräkningspris. Efterfrågan på svenskt
griskött är fortsatt god. Att konsumenterna i ökad utsträckning väljer svenskt griskött märks på
importstatistiken, importen minskade med drygt 8 procent under januari-juli 2015. Det är främst
importen från Danmark som har minskat.
Det genomsnittliga avräkningspriset för slaktkroppar av gris klass E inom EU var 141,2 euro/100 kg
vecka 42, vilket var 1 procent lägre än motsvarande vecka 2014. Det svenska priset i euro var 182,5
euro/100 kg vecka 42. Under januari till augusti ökade EU:s export av griskött med drygt 5 procent.
Exporten till Kina och Sydkorea svarar för de största ökningarna. Kina tar emot drygt 30 procent av EU:s
totala export av griskött.
Källa: Kommissionen och Jordbruksverket
Världsmarknadspriser spannmål
Spannmålspriserna på både den amerikanska och europeiska marknaden har stigit jämfört med
föregående månad bland annat beroende på torr väderlek i olika odlingsområden i svartahavsområdet, i
USA samt i EU (Polen och baltstaterna). Priserna föll dock när rapporter om nederbörd skulle komma i
viktiga områden för vete i USA men regnet var ojämnt fördelat där vissa områden fick för lite medan
andra fick för mycket. I Ryssland och i Ukraina rapporterades också om att det är för kallt för att det
regn som föll kommer att göra någon riktig nytta. I Ukraina räknas det med att ca 10 procent av den
höstsådda vetearelen går förlorad. Även rapporter om torka, hagel och frost i veteområden i Australien
har påverkat priserna uppåt.
4(8)
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
Nya prognoser ifrån både IGC och USDA1 avseende spannmålsskörden i världen 2015/16 uppgår till ca
2 000 miljoner ton totalt. Veteskörden är beräknad till 726 - 733 miljoner ton och majsskörden till 970 973 miljoner ton. De totala utgående lagren av spannmål beräknas uppgå till 451 - 454 miljoner ton.
Denna lagernivå är högre än föregående år trots att en rekordskörd på 2 022 – 2 026 bärgades vid det
tillfället.
Dagliga världsmarknadspriser spannmål
2005-2014
Dagliga världsmarknadspriser spannmål
(senaste året)
600
210
Euro/ton
Euro/ton
500
400
300
170
130
200
100
03/01/2005
27/07/2005
20/02/2006
15/09/2006
13/04/2007
08/11/2007
06/06/2008
31/12/2008
29/07/2009
19/02/2010
14/09/2010
06/04/2011
27/10/2011
24/05/2012
14/12/2012
12/07/2013
05/02/2014
01/09/2014
26/03/2015
29/10/2015
Paris Raps
Paris Vete
Chicago Majs
20/01/2014
25/02/2014
01/04/2014
08/05/2014
12/06/2014
17/07/2014
21/08/2014
25/09/2014
30/10/2014
04/12/2014
12/01/2015
17/02/2015
24/03/2015
29/04/2015
03/06/2015
08/07/2015
12/08/2015
17/09/2015
29/10/2015
90
0
Paris Vete
Chicago Vete
Chicago Majs
Källa: International Grains Council
Vid den senaste anbudsomgången för export av vete till Egypten lyckades EU ta hem den totala
volymen före de största konkurrenterna Ryssland och Ukraina. Räknat ifrån fob position har EU de
mest konkurrenskraftiga exportpriserna för närvarande. Exportpriser för den senaste månaden för
vete från EU och svartahavsområdet till Algeriet, Egypten och Saudiarabien uppgick till 199 – 226
dollar/ton cif. Exporten ifrån EU är hittills dock lägre än vad den var motsvarande tidpunkt
föregående år som var ett rekordår. I Ryssland har de inhemska priserna stigit något efter
regeringens interventionsuppköp av spannmål och den ryska rubeln har stärkts under den senare
tiden. På den amerikanska exportmarknaden är det i år en bristvara på vete med lägre proteinhalt
(SRW) jämfört med det högkvalitativa vetet (HRW), vilket gör att prisförhållandet är det omvända.
1
International Grains Council, United States Department of Agriculture
5(8)
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
310
Exportpriser spannmål, fob
290
dollar/ton
270
250
230
210
Franskt vete
USA vete, HRW
USA vete, SRW
RUS UKR, vete
190
170
29/10/2015
26/10/2015
09/10/2015
18/09/2015
27/08/2015
13/08/2015
24/07/2015
03/07/2015
24/06/2015
12/06/2015
28/05/2015
20/05/2015
30/04/2015
27/04/2015
10/04/2015
20/03/2015
25/02/2015
20/02/2015
30/01/2015
09/01/2015
19/12/2014
28/11/2014
07/11/2014
17/10/2014
26/09/2014
05/09/2014
150
Källa: International Grains Council
Svenska spannmålspriser
De senaste tillgängliga priserna för den svenska marknaden avser augusti och dessa var ca 10 procent
lägre än i juli samma år. Vetenoteringen på Parisbörsen sjönk med ca 8 procent under samma period.
Vid den här tidpunkten påverkas priserna bland annat av det pågående skördearbetet. De hittills
tillgängliga odlarpriserna i Sverige uppgick till ca 132 kr/100 kg för vete, 107 kr/100 kg för både råg och
foderkorn samt ca 106 kr/100 kg för havre.
Hittills tillgängliga uppgifter (juli och augusti) visar på att den svenska exporten av spannmål uppgick till
ca 223 000 ton totalt, vilket är ca 40 000 lägre än föregående års mycket höga export. Vete exporteras
mest ifrån Sverige och under innevarande år har Algeriet hittills varit den störste mottagaren. Utförseln
av spannmål till EU-länderna har hittills varit störst till Nederländerna, Danmark och Tyskland.
6(8)
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
Månadsvisa avräkningspriser spannmål i
Sverige (senaste året)
Månadsvisa avräkningspriser spannmål i
Sverige 2005-2014
200
Kronor/100 kg
Kronor/100 kg
220
180
160
140
120
2013-10
2013-11
2013-12
2014-01
2014-02
2014-03
2014-04
2014-05
2014-06
2014-07
2014-08
2014-09
2014-10
2014-11
2014-12
2015-01
2015-02
2015-03
2015-04
2015-05
2015-06
2015-07
2015-08
100
200
190
180
170
160
150
140
130
120
110
100
80
2005-01
2005-08
2006-03
2006-10
2007-05
2007-12
2008-07
2009-02
2009-09
2010-04
2010-11
2011-06
2012-01
2012-08
2013-03
2013-10
2014-05
2014-12
2015-08
60
Vete
Råg
Korn
Vete
Foderkorn
Paris vete
Havre
Råg
Foderhavre
Källa: Jordbruksverket och International Grains Council
Potatis
Under lantbruksmässan på ELMIA presenterade LRF trädgård sin skördeprognos. Prognosen omfattar
skörd i olika regioner, frånsortering och storlek. Årets skörd efter frånsortering är enligt prognosen
10 procent mindre än föregående års. En stor del av minskningen kommer av att den odlade arealen
matpotatis har minskat med cirka 1000 hektar mellan 2014 och 2015 enligt preliminära uppgifter. I
Europa ser vi också en betydligt mindre produktion av matpotatis i år. Mycket pekar på att den
svenska matpotatisproduktionen 2015 ligger på en av de lägsta noteringarna någonsin. Det finns
alltså goda skäl att vänta högre priser i år. Ännu ligger dock priserna på Klass 1 potatis i Skåne runt
275 kr per 100 kg. Priserna på EEX har också stigit på grund av både förväntan om lägre utbud samt
en god efterfrågan på processade potatisprodukter.
2012/13
2013/14
2014/15
2015/16
Källa: LRF Trädgård och EEX (European Energy Exchange)
300
250
200
150
100
50
0
Okt
Okt
Okt
Nov
Nov
Dec
Jan
Jan
Feb
Feb
Feb
Mar
Mar
Mar
Apr
Apr
Apr
Maj
Maj
Kr/100 kg
290
270
250
230
210
190
170
150
Månadsvisa potatispriser i Rotterdam,
industri, fr.o.m. 2012/13 EEX
Okt
Okt
Okt
Nov
Nov
Dec
Jan
Jan
Feb
Feb
Feb
Mar
Mar
Mar
Apr
Apr
Apr
Kr/100 kg
Månadsvisa potatispriser i Skåne
(klass 1, fritt uppsamlande handel)
2012/13
2014/15
2013/14
2015/16
7(8)
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
Auktionspriser på gurkor i Sverige, kvalitet 1
Genomsnittspriset på gurka låg vecka 43 på 16,96 kr/kg vilket kan jämföras med 12,84 kr/kg
föregående år och 10,54 kr/kg 2013. Jämförs genomsnittspriserna för veckorna 41-43 var dock
genomsnittspriset i år lägre än motsvarande veckor förra året. Sett till säsongen i sin helhet har
prisnivån överlag varit högre jämfört med förra året. Det genomsnittliga (viktade) priset under
säsongen (vecka 9 – vecka 43) ligger på 10,64 kr/kg vilket är närmare 2,50 kronor högre än 2014. Den
totala saluförda volymen gurka på marknaden under säsongen är ungefär lika stor som förra året.
Den kylslagna sommaren har dock medfört ökade uppvärmningskostnader för odlarna.
Veckovisa auktionspriser gurkor i Sverige 2013-2015, kvalitet 1
Kronor/kg
24
21
18
15
12
9
6
3
8
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44
2013
2014
2015
Källa: Svenska Odlarlaget
PM-index månad, 2010=100 efter produkter och månad
210
190
170
150
130
110
90
70
50
2005M01
2005M04
2005M07
2005M10
2006M01
2006M04
2006M07
2006M10
2007M01
2007M04
2007M07
2007M10
2008M01
2008M04
2008M07
2008M10
2009M01
2009M04
2009M07
2009M10
2010M01
2010M04
2010M07
2010M10
2011M01
2011M04
2011M07
2011M10
2012M01
2012M04
2012M07
2012M10
2013M01
2013M04
2013M07
2013M10
2014M01
2014M04
2014M07
2014M10
2015M01
2015M04
2015M08
2010=100
Insatsvaror i Sverige
Utvecklingen för den senaste tillgängliga månaden (aug 2015) avseende totalindex visar på en sänkning
med ca 1 procent, framförallt beroende på lägre priser för djurfoder. Index för gödselmedel steg dock
med ca 1 procent jämfört med föregående månad.
Energi och smörjmedel
Växtskydds- och bekämpningsmedel
TOTALT
Källa: Jordbruksverket
Gödnings- och jordförbättringsmedel
Djurfoder
Månadsbrev – priser på jordbruksprodukter
8(8)
Kontaktpersoner
Åsa Lannhard-Öberg (nöt, gris), Eva Jirskog (mjölk), Patrik Eklöf (spannmål och insatsvaror),
Marie Törnquist (potatis) och Anna Lindgren (gurka)