Julbord 2014
Med reservation för eventuella ändringar
JULBORDSEKAN
STORA JULBORDET
SMÅVARMT
Inlagd sill
Matjessill
Ört- och vitlöksströmming
Lingon- och vodkasill
Björdhövdasill
Kajsas matjessill
Årets julsill
Senapssill
Curry- och äpplesill
Löjromsgravad strömming
Stekt inlagd strömming G
Sillsallad
Russe (varmrökt lax)
Öjebylåda L
Broccoli- och ädelosttimbal
Rökt renklubba
Kalkonbröst
Saltrulle
Fårfiol
Oxtunga
Grisfötter
Tjälknöl
Pastejtårta L
Viltpate L
Lantpate L+G
Pressylta
Kalvsylta
Rullsylta
Leverkorv L
Julskinka G
Flatrökt skinka
Flatrökt hjort
Älgkorv
Munsökorv
Timmermanskorv
Renkorv
Potatissallad
Mimosasallad
Legymsallad
Rödbetssallad
Pickles
Syltlök
Cornichoner
Pepparrot
Rödbetor
Gurka
Katrinplommon
Äppelmos
Tranbär- och äppelchutney
Tre sorters senap
Oxbringa&julkorv
Rödkål
Köttbullar G+L
Revbensspjäll
Janssons frestelse G+L
Bruna bönor
Äggröra L
Omelett L
Risgrynsgröt L
Dopp i gryta
Vildsvinsprinskorv
Prinskorv
Lutfisk
Grönkål L
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt sik
Varmrökt röding
Varmrökt abborre
Varmrökt gädda
Böckling
Varmrökt lax
Kall inkokt röding
Laxpaté L
Löjromsägg
Ägg med räkor
Kall inkokt lax
Dillmajonnäs
Inlagd gurka
Senapssås
Sauce verte
DESSERTOCH GODIS
Apelsinris L
Fruktsallad
Saffranspäron
Hjortron G+L
Ostkaka L
Chokladtårta G+L
Chokladmousse L
Fråga på godiset!
Fikon
Dadlar
Blandade nötter
Fruktkorg
KAKBORD L+G
OSTBORDET L
Cheddar
Edamer
Västerbottensost
Prästost
Stilton
Ädelost
Gorgonzola
Färskost
Brie
Cambozola Laktosfri
Chèvre
Selleri
Vindruvor
Oliver
Saltiner G
Digestive G+L
Finn Crisp G
Chokladchipcocos
Syltkakor
Havresnittar
Bondkakor
Kolasnittar
Chokladsnittar
Kokostopp
Stollen
Klenäter
Pepparkakor
L - laktos
G - gluten