MEST FET T
(M E N AV G O D
F E T T K VA L I T E T )
2
1
4
MEST
FIBRER
3
6
5
MEST
M ÄT TAT
FETT
7
8
MINST
M ÄT TAT
FETT
Bilder: ANDERS HOFGREN
Fyllda lunchmackor
Godkänt Underkänt
Lunchmacka nummer
1
2
3
4
5
6
7
8
Inköpsställe
Baking Men,
Olof Asklundsgatan
Café Kulan,
Byfogdegatan
Café Mocka,
Lindholmsallén
Espresso House,
Frölunda torg
Pressbyrån,
Blå stråket, Sahlgrenska
Santonys,
Drakegatan
Street Food & Coffee,
Mölndalsbro
Subway,
Nils Ericssonsplatsen
Fyllning
Pannbiff, stekt ägg,
smörgåsgurka, tomat,
apelsin, persilja
Tonfisk, sallad, gurka,
paprika, tomat, citron
Kyckling (curry),
tomat, gurka, lök, paprika,sallad, persilja
Räkor, kokt ägg,
sallad, gurka,
majonnäs
Salami, brie, paprika,
sallad
Lax, sallad, tomat,
lök, dill
Kyckling, lök, gurka,
paprika
Kyckling (teriyaki),
sallad, tomat, paprika, lök, gurka
32 kr
40 kr
Pris/st
Vikt
35 kr
65 kr
47 kr
55 kr
27 kr
49 kr
323 g
262 g
238 g
357 g
193 g
322 g
332 g
319 g
724 kcal
587 kcal
635 kcal
753 kcal
529 kcal
576 kcal
684 kcal
408 kcal
Andel kalorier från
fett
38 procent
47 procent
44 procent
44 procent
39 procent
37 procent
28 procent
20 procent
Andel kalorier från
mättat fett
12 procent
4 procent
4 procent
5 procent
20 procent
12 procent
3 procent
10 procent
Kostfibrer i gram
6,7 g
4,9 g
4,6 g
15,0 g
4,1 g
8,4 g
6,2 g
4,3 g
Salt i gram
4,4 g
3,4 g
2,8 g
5,4 g
2,5 g
2,9 g
5,4 g
3,7 g
Kalorier
Källor: Eurofins, Hilde Brekke (klinisk näringsfysiolog, forskare)
Näringsdeklaration per 100 gram
Lunchmacka nummer
1
2
3
4
15
3
7
8
2
6
Energi i kcal
224
224
267
211
274
179
206
128
Protein i gram
9,2
13,0
8,2
9,3
10,7
9,8
14,5
10,5
Kolhydrater i gram
24,7
16,4
28,9
19,0
30,4
17,2
21,8
14,5
Fett totalt i gram
9,3
11,4
12,8
9,9
11,6
7,2
6,2
2,7
Varav mättat fett
2,9
1,1
1,1
1,1
6,0
2,4
0,7
1,4
Varav enkelomättat fett
4,7
6.0
7,9
5,7
4,1
3,2
3,7
0,9
Varav fleromättat fett
1,7
4,3
3,8
3,1
1,5
1,6
1,8
0,4
Salt i gram
1,4
1,3
1,2
1,5
1,3
0,9
1,6
1,2
Kostfibrer i gram
2,1
1,9
1,9
4,2
2,1
2,6
1,9
1,4
Tabell: Christina Carmbrant och Tony Fischier
BÄSTT
I TES