=
PÅ BRIOCHE
=
månd–fred kl 1100–1400
— Alla rätter finns självklart som take away —
— idag på brioche —
Utöver nedan rätter lagar vi varje dag även
ett antal dagens rätter. Mat lagad från grunden
med noggrant utvalda råvaror, från 95 kr.
lunch
Misomarinerad
laxrygg
F RED
ND –
L ÖRD
K
L 8 00 A G
Å 00 –1bönor,
0
med edM
amame
rost
ade
grönsak
e
r
och
brynt
asmör.
–10 0soj
0
KL 7
135 kr
Mustig och het nötgryta
125 kr
00
med chili, röd paprika, tomat och rökt crème fraîche.
Bakade rotsaker
125 kr
med rödbetscrème, fetaost och rostade hasselnötter.
Brioche Club Sandwich
135 kr
grillat majskycklingbröst, knaperstekt bacon från glada grisar,
avokado, vår egen majonnäs, rödlök, tomat – på en smörstekt brioche.
Omelett Florentine
115 kr
med färsk spenat, tomat och comté.
Croque Enfant
BARA FÖR
BARNEN
55 kr
ost- och skinktoast. Serveras med tomat och gurka.
Små portioner av alla vuxenrätter kan också fås om så önskas.
— alltid på brioche —
Vår klassiska räksallad
155 kr
med handskalade räkor och vår egen nobisdressing.
Grillad surdegsmacka med krispig blandsallad
110 kr
Croque monsieur comté, rökt skinka, tomat och dijonsenap
Chèvre chaud ruccola, valnötter, chèvre, rödbetor, honung och rödlök.
Ett varierat utbud av lunchsmörgåsar
lunch
Från 79 kr
vi bakar och lagar allt på plats, med naturliga råvaror
Våra ambitioner är höga och därför använder vi oss
enbart av de bästa råvarorna i både bak och matlagning
BRIOCHE.SE
Har du allergier eller frågor om våra ingredienser, fråga gärna vår personal