À la carte Scones, marmelad och Västerbottensost halv/hel 35 kr Irländskt gigasostron, naturellt 35 kr/st Äggröra med Köksbarens björkrökta bacon 95 kr Grillad selleri och ostronskivling Ägg, svartkål, valnötter, äpple och svampconsommé 145/245 kr Rökt lax på brioche med pocherat ägg och hollandaise 145 kr Norröna matjessill och Kalix löjrom 125/225 kr Rostad mandel, smetana, gräslök, pressad mandelpotatis och brynt smör Kalix löjrom från Junköfiskarna Smörstekt brioche, rökt gräddfil, citron och rödlök 195 kr Råbiff på norrländsk oxfile Rökt majonnäs, pepparrot och friterad kapris Hel portion med pommes frites 145/255 kr Husets grillade korv Med stekt ägg, grov senap och friterad lök 145 kr Köksbarens hamburgertallrik 205 kr Hängmörat nötkött från Gubböle med björkrökt bacon, cheddar, pommes frites, vår egen ketchup och rökt majonnäs Hjortroncheesecake 75 kr ------------------------------------------------------------SOCIALA BRUNCHMENYN 225 kr inkl. te eller kaffe Med ett glas Prosecco 295 kr eller Champagne 325 kr Vi startar med Äggröra med Köksbarens björkrökta bacon Scones med marmelad och Västerbottensost Kallskuret Gratinerad getost med valnötter och honung Därefter Rökt lax på brioche med pocherat ägg och hollandaise eller Husets grillade korv med stekt ägg, grov senap och friterad lök Vi avslutar med Hjortroncheesecake -----------------------------------------------------------DRYCKER Apelsinjuice 30 cl 55 kr Kivikås äppelmust 30 cl 55 kr Rickard Juhlin alkoholfritt mousserande 200 ml 85 kr Virgin Mary 65 kr Bloody Mary 5 cl 125 kr
© Copyright 2024