where it all began
FOOD
BURGER
180g grovmalt biffkjøtt, hjemmebakt brioche brød med økologisk mel,
cheddarost, løk, husets jalapeño ketchup og sylteagurk...140,(INNEHOLDER GLUTEN, EGG, FISK OG MELK)
ASIAN SLAW BURGER
180g grovmalt biffkjøtt, hjemmebakt brioche brød med
økologisk mel, mango og asianslaw med koriander...150,(INNEHOLDER GLUTEN, EGG, FISK, SOYA, SESAM, KORIANDER OG MELK)
xtra-ost...16,- xtra-burger (kjøtt)...75,- xtra-Porkbelly...45,Alle våre burgere serveres medium stekt, som alle gode burgers skal
og bør serveres. Gi oss beskjed hvis en annen stekegrad foretrekkes.
......
UKENS SUPPE
95,-
DAGENS
Vennligst spør din servitør...145,-
PORKBELLYSALAT
HUSETS SPESIALITET
KLEBERSTEIN
Mixed salat med agurk, vårløk, chili, koriander
og asiatisk sesamdressing...135,(SOYA, EGG, SESAM, KORIANDER OG GLUTEN)
FALAFEL
En annerledes lokal kulinarisk matopplevelse med utvalgte
lokale råvarer som økologisk kalvekjøtt, lam, kyllingbryst m.m.
Stek maten selv på glohete klebersteiner plassert på bordet.
Serveres med assortert garnityr, urter og grønnsaker...395,-
Serveres på pitabrød med salat, hummus, chili, tomat,
agurk, koriander, sesamfrø og tzatziki...115,-
Minimum 2 personer. Husk å bestille en dag i forveien.
Hjemmebakt hvit baguette av økologisk mel,
salat og pepperrot aioli...135,-
(EGG, MELK OG GLUTEN. BARE GIR OSS BESKJED SÅ
LAGER VI ALT GLUTEN, EGG, ELLER LAKTOSEFRITT)
(KORIANDER, MELK, SESAM OG GLUTEN)
PANERT KYLLING SUB
(GLUTEN, EGG OG MELK)
TACO A LA CAFÉEN
Marinert svinenakke i tabasco, chilli, hvitløk, chipotle og lime.
Serveres med tomat & mangosalsa med ekte maistortillas...135,(KORIANDER OG SOYA)
FOOD
BEER
SMÅTT & GODT
ON TAP
Egen lammepølse, parmaskinke og chorizo. Serveres med
hjemmebakt brød, parmesan, agurk og sennep...125,(SENNEP, MELK OG GLUTEN)
NORSK VARMRETT
Lagd av økologisk og lokalt kjøtt med norske råvarer...225,-
BEEF WOK
Oksekjøtt med wokede grønnsaker (kål/gulrot),
japanske nudler og sesam-soyakraft...130,(GLUTEN, MELK, KORIANDER, SESAM OG SOYA)
BARNEMENY
Vennligst spør din servitør...65,-
DIPS...19,-
Jalapeno Ketchup / Aioli (EGG) / Asian Dressing (SESAM, SOYA OG GLUTEN)
Hummus (SESAM) / Tzatziki (MELK)
SIDES...45:-
Pommes / Løkringer (GLUTEN) / Edamamme Bønner (SOYA)
Pommes Trufflesalt & Parmesan...55,Hjemmebakte kaker...40,BAKT PÅ ØKOLOGISKT MEL, SUKKER OG KRYDDER.
(GLUTEN, EGG, MELK OG SPOR AV NØTTER)
CARLSBERG
0,25 L / Copenhagen, Denmark...46,
0,4 L / Copenhagen, Denmark...86,-
BOTTLE
CARLSBERG
Copenhagen, Denmark...86,-
CORONA
Cuauhtémoc, Mexico...86,-
SAN MIGUEL
Manila, Philippines...86,-
KONA LONGBOARD
Hawaii, USA...86,-
KONA BIG WAVE
Hawaii, USA...86,-
PAULANER DUNKEL
München, Tyskland...114,-
PAULANER HEFE
München, Tyskland...114,-
REPARATIONS BAJER
PIZZA
Bunn kommer fra husets bakeri og er laget av økologisk mel.
Copenhagen, Denmark...96,-
LIEFMANS
Oudenaarde, Belgia...68,-
SLEEPY BULLDOG PALE ALE
Gotlands Bryggeri, Sverige...92,-
MARGHERITA...120,Ost og tomatsaus
CHORIZO...135,Ost, tomatsaus, chorizo og jalapeño
GREAT WHITE BULLDOG WHEAT
REGINA...130,Ost, tomatsaus, skinke
og sopp
PARMA...130,Ost, tomatsaus, parma skinke,
parmesan og gressløk
O`HARAS IRISH PALE ALE
(ALLE PIZZAER INNEHOLDER MELK OG GLUTEN.
CHORIZO INNEHOLDER SENNEP)
Gotlands Bryggeri, Sverige...118,Bagenalstown, Irland...98,-
LITTLE NORWAY
Arendal, Norge...78,-
FOUNDERS ALL DAY IPA
Grand Rapids...82,-
WINE
RED
TOMMASI ROMEO ITALIA...82,- / 385,Druer: Corvina, Rondinella og Merlot. Smak: Kraftig, med hint av sjokolade
og smak av kirsebær. Passer til: Pizza, grønnsaker og lyst kjøtt.
TOMMASI RIPASSO
VALPOLICELLA CLASSIC 2010...550,-
CHAMPAGNE
Champagne Taittinger er et av de eldste bygningene i Champagne,
grunnlagt i 1734. Taittinger produserer mellom fem og seks millioner flasker
per år med 289 egne hektar med vingårder fordelt på hele Champagne.
TAITTINGER BRUT... 795,TAITTINGER NOCTURNE... 895,
COMTES DE CHAMPAGNE... 1.895,-
Druer: Corvina Veronesse 60%, Rondinella 30% og Molinara 10%.
Smak: Fyldig med innslag av Kirsebær. Passer til: Rødt kjøtt.
TOMMASI AMARONE DELLA
VALPOLICELLA CLASSICO 2009...635,Druer: 50% Corvina Veronesse, 30% Rondinella, 15% Corvinone og 5% Oselata.
Smak: Kompleks og kraftig med toner av tørkede druer.
Passer til: Kraftige kjøttretter.
TEZZA AMARONE DELLA
VALPOLICELLA DOCG 2010...750,Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Smak: Tørkede skogsbær og hint av urter, lakris og brent mandel.
WHITE
TOMMASI GIULETTA...82,- / 385,Druer: Pinot Grigio, Chardonnay og Garganega.
Smak: Frisk og fruktige.
BILLAUD-SIMON CHABLIS...736,Druer: 100% Chardonnay. Smak: Frisk, kompleks med
god dybde og lengde. Passer til: Fisk og kylling.
ROSÉ
NEISS WEISSHERBST PINOT NOIR
ROSÉ TROCKEN 2014...463,Druer: Pinot Noir 100%. Smak: Saftig, fruktig og litt undermoden
stil, frisk ettersmak. Passer til: Fisk, kylling og fint som aperitiff.
PROSECCO
TOMMASI FILODORA
PROSECCO DOC...416,Druer: Glera.
Smak: Intens/tørr.
Passer til: Aperitiff, salater og småretter.
TENET PROSECCO BRUT...325,Druer: 100% Glera.
Smak: Fruktig.
Passer til: Aperitiff eller til lett fingermat.
CAVA
JAUME SERRA...385,Druer: Macabeo 50%, Parellada 25%, Xarel·lo 25%
Smak: Innslag mineraler og brøddeig.
Passer till: Søt mat og ensom som aperitiff.
DRINKS
GT
CLASSIC MARGARITA
VINTER GT
Don Julio Blanco, sitronjuice og sukkerlake...116,-
BRINGEBÆRS DAQUIRI
Captain Morgan White, bringebær, sitronjuice og sukkerlake...116,-
COSMOPOLITAN
Gin Mare, tyttebær, sitrus, rosmarin,
einebær og 1724 tonic...125,-
BLACKWOOD GT
Smirnoff, Cointreau, cranberry juice og lime...116,-
Schweppes Appelsin & Lavendel smak
og grapfrukt zest...125,-
APPLE DRANK
COPPERHEAD GT
Smirnoff, Joseph Cartron Eple, Balholm eple juice,
sitron og sukkerlake...116,-
Appelsin, einebær og tonic...125,-
CAFÉENS ICETEA
HENDRICKS GT
Tanqueray, Apricot Brandy, Svart te, sitron og sukkerlake...116,-
Agurk, svart pepper og Schweppes
Pink Pepper...125,-
RUM OLD FASHIONED
MED MAPLE SYRYP
TANQUERAY RANGPUR
Zacapa 23, sukkerlake, sitron og Angostura Bitter...116,-
WHISKEY SOUR
Bulleit bourbon, sitronjuice, sukkerlake, Angostura Bitter,
appelsin bitters og appelsin zest...116,-
ROMUMBA
Pampero Especial, varm sjoklade og lettpisket krem...116,-
BLOODYMARY A LA CAFEN
(DeLuxe version burger slider on the top +30,-)
Smirnoff, sellerisalt, tomatsaus, sitronjuice, baconcrisp,
Tabasco, Worcestershire Saus, selleri og salt & pepper...116,-
HORSES NECK
St.Remy, Ginger Ale, sitron zest og Bitters...116,-
GLÜHWEIN
Med appelsin, kanel og nejlika...116,-
CAFÉENS IRISH
Irsk whisky, Espresso, sukkerlake på brun farin,
kaffe og lettpisket krem...116,-
Fever Tree Elderflower Tonic, sitron- & grapefrukt zest...125,-
TANQUERAY NO.10
Tonic og grapefrukt...135,-
TANQUERAY BLOOMSBURY
Tonic, rosmarin og sitron zest...145,-
SPIRITOUS
SPIRITOUS
VODKA
WHISKY
SMIRNOFF NO.21...84,KETEL ONE...84,CIROC...84,SMIRNOFF FLAVOURS...84,-
JOHNNY WALKER BLACK LABEL...84,BULLEIT BOURBON...84,-
GIN
TANQUERAY...84,TANQUERAY RANGPUR...88,TANQUERAY NO.10...92,TANQUERAY BLOOMSBURY...128,GIN MARE...92,BLACKWOOD...88,HENDRICKS GIN...90,COPPERHEAD GIN...90,-
ROM
RON ZACAPA 23...128,ZACAPA XO...159,PAMPERO ESPECIAL...82,PAMPERO ANNIVERSARIO...92,-
TEQUILA
DON JULIO BLANCO...84,DON JULIO REPOSADO...88,DON JULIO ANEJO...90,-
SINGLE MALT
DALWHINNIE...88,CRAGGANMORE...88,-
COGNAC
MARTELL VS...88,MARTELL XO...158,ST. REMY BRANDY...88,-
SHOT...82,FISHERMAN
JÆGERMEISTER
GAJOL GRØNN
GAJOL GUL
FIREBALL
SAMBUCCA
FERNET BRANCA
BRANCA MENTA
ANNET
JÆGER-TEE...82,STROH...82,BAILEYS...78,LØITEN AQUAVIT...82,-
CIDER & ICE
JUICE-BRUS-KAKAO
CRABBIES
JUICE FRA BALHOLM, SOGN
Eple økologisk 33 cl...48,-
Edinburgh, Scotland...82,-
BULMERS ORIGINAL
Hereford, England...95,-
SOMERSBY
Copenhagen, Denmark...82,-
SMIRNOFF ICE
London, England...82,-
SNACKS
SPICY NUTS
Fra Sørlandschips...35,-
SALTEDE PEANØTTER
Fra Sørlandschips...35,-
FRIGARD BRINGEBÆR LEMONADE MED RIPS
En naturlig leskedrikk brygget på tradisjoner. Bærene er
dyrket på Frigard i Lærdal – kjent for store, saftige og
smakfulle bær. Resultatet er en søt, syrlig og frisk leskedrikk,
som vil fylle deg med god energi...48,BRUS
Dispenserer brus 0,4...46,CocaCola fl...46,- Farris...46,- Redbull...56,Sino Appelsinjuice...46,Kakao...32,-
KAKAO
Kakao med krem...48,-
KAFFE
KAFFE...25,ESPRESSO...28,En liten, men intens og smakfull kaffe. (3 cl)
TOBAK & SNUS
DOBBEL ESPRESSO...32,Mer av det gode – 2 espresso i 1 kopp.
CIGG...120,-
CORTADO...34,Espresso og steamet melk uten skum.
SNUS...80,-
CAPPUCCINO...34,Espresso, steamet melk og melkeskum.
AMERICANO...32,Like deler espresso og vann.
CAFÉ LATTE...38,Espresso og resten steamet melk og melkeskum.
CAFÉ MACCHIATO...38,Espresso med litt melkeskum.
LATTE MACCHIATO...38,Et glass med steamet melk toppes med en ½ espresso.
CAFÉ MOCCA...44,Espresso, sjokolade og steamet melk.
from ski
TO SEA
ET NYTT KAPITTEL
Det hele startet for mange, mange år siden når to karer
flyttet til Hemsedal. På kort tid følte de seg hjemme i fjellet,
og i 1989 åpnet de sammen opp en Kaffebar som fikk
navnet, Hemsedal Cafe.
Tidlig 90-tallet var noen flotte år for Caféen, og på rekordtid ble lokalet mer og mer populær som et afterski-sted.
I løpet av kun fem år ble Hemsedal Café kåret til en av de
beste afterski-stedene i verden.
I dag eier Hemsedal Cafe
Systemet fem afterski og
klubb-lokaler i Hemsedal.
Det inkluderer også en av
Europas hotteste afterski,
Stavkroa.
Trehuset på hjørnet av Storgata 13 har en gammel historie. På dette
bildet er bygningen avbildet som skysstasjon med Tobiasbekken i front.
Bilde: Østfoldmuseene
Denne bygningen er en av de eldste i
Fredrikstad sentrum, og har nå fått en
flott oppgradering. Tiden er inne for et
nytt kapittel. Velkommen til Hemsedal
Cafe Systemets nye tilskudd på utelivsfronten i Fredrikstad, NiNi Beach.
www.ninibeach.no