21. Bulgogi Japche
185,-
22. Crispy Duck - Azuma Style
215,-
23. Wagyu wok
195,-
24. Azuma hot pot
215,-
25. Crispy Lam
195,-
Grillet marinert entrecote kjøtt.
Serveres med stekte søt potet glas nudler.
Sprøstekt andebryst laget på huset vis.
Serveres med stekte grønsaker og pannekake.
Take-away meny
www.azuma.no
MAKI
1. Laks
2. Fritert spicy laks
3. Tempura
4. Spicy kamskjell
5. Kongekrabbe
6. Bulgogi
7. Fritert soft krabbe
8. Husets futo
9. Vegetar
10. California
11. Maki miks valgfri 4 ulike makier
Woktekte biffskiver av indrefilet. Serveres med asparges, sukkererter
shitakesopp, hvitløk i en aromatisk chilibønnesaus.
Scampi, lam, kylling, biff og exotisk grønsaker i hvitløk - chilipeppersaus.
Marinert crispy benfri lammeribbe. Serveres med kimchi.
70,75,75,75,105,95,95,90,70,70,240,-
- GRILL RETTER 26. Hiremaki
225,-
27. Azuma – mix grill
235,-
Grillet entrecoterullen fylt med vårløk og stekte hvitløk.
Serveres med grillet grønsaker og teriyaki – seasam saus.
lammekarre , indrefilet og grillet grønsaker.
Serveres med en aromatisk japansk pepper saus.
- GRØNNSAKS RETTER 28. Vegetarisk fristelser
En nydelig kombinasjon av årstidens beste grønnsaker.
Wokket med ingefær og østerssaus.
Forretter
12. Biff Tataki
125,-
13. Tempura Salat
115,-
14. Laks Carpaccio
105,-
Lett grillede indrefilet i skivet med ponzulime dressing og hvitløkchips.
Spicy tempura av scampi med flyvefiskrom og friske salat.
Tynne skiver av laks. Servert med ponzu saus.
15. Yaki Gyoza
Pannestekt dumpings med svinekjøtt. Servert med vineddiksaus.
75,-
16. Yakitori
72,-
17. Spring roll
70,-
18. Miso suppe
55,-
Grillet kylling spyd med teriyaki saus.
Fylt med krydret biff kjøtt og grønsaker.
Soya bønne suppe med tofu, vårløk og tang.
- KJØTTRETTER 19. Kylling Bokkum
En sterk rett som friste smaksløkene.
Servert med friske grønsaker.
20. Bibimbap
En berrømt rett fra Korea.
Servert med grillet marinert entrecote kjøttOg krydret grønsaker.
- FISK OG SKALLDYR RETTER 29. Seafood bokkum
229,-
30. Tiger scampi 16/20
205,-
31. Chili king crab
259,-
32. Laks goma
195,-
Kongekrabbe, scampi, kamskjell, hvitfisk, laks, blåskjell og grønnskjell .
Serveres med asparges, babymais, sukkererter i en aromatisk chilipepper saus.
Serveres med kamskjell , asparges, vårløk, bønne, løk og paprika.
Wokkes i en aromatisk saus laget av hvitløk, ingefær, risvin og østerssaus.
Stekt kongekrabbe med ferske rød og grønn chili , koriander og lime blad.
Serveres med en sterk og smakfull koreansk inspirert chili saus.
Ovn grillet laksefilet . Serveres med grillet grønsaker og japanske seasam saus.
- NUDLER RETTER 33. Teppan udon
172,-
34. Spicy seafood udon
185,-
Ferske japansk ris nudler med biff , kylling ,løk paprika bønnespirer.
Stekes med kikkoman soya saus.
HOVERDRETTER
172,-
162,-
Scampi, kamskjell , blekksprut, og blåskjell.
Wokkes i en sterk hvitløk – chilipepper saus.
- KOMBINASJON RETTER 175,-
35. Bento box
En nydelig kombinasjon av 3 retter. Crispy kylling, pepper biff og spicy scampi.
225,-