Whitefox.no
selskapsmeny
Prisene forutsetter at alle i selskapet velger lik meny.
Selskaper over 15 personer må velge lik meny.
Endringer i antall må meldes senest en dag før ankomst.
forretter
2-retter kr 425,- (m/vinmeny kr 595,-)
grillet kongekrabbe
Grillet kongekrabbe med hvitløk,
chili, basilikum og smørsaus
3-retter kr 555,- (m/ vinmeny kr 810,-)
røkt hval-carpaccio
Eple- og sellerisalat, karameliserte
valnøtter og olivenolje.
4-retter kr 625,- (m/ vinmeny kr 965,-)
Vinpakken inneholder 1 glass vin til
hver rett, tilpasset den utvalgte menyen.
Grillet kamskjell
Servert på risotto
hovedretter
desserter
grillet oksefilet
ostekake
180 g. ytrefilet av okse, serveres
med maiskrem og grønnsaker
På kjeksbunn, tilsmakt med pasjonsfrukt
og servert med krokan og bærsorbet
grillet svinenakke
sjokoladefondant
Serveres med gresskarpuré,
grønne bønner og bakte tomater
Serveres med kakaosirup og kokossorbet
crema catalana
grillet hjortecarre
Serveres med friske bær og sorbet
Serveres med bakte rotgrønnsaker
og gresskarpuré
grillmix
Serveres som fat på bordet som deles.
Grillet oksefilet, svinenakke og hjortecarré
tørrfisk á la svengård’s
Vår signaturrett gjennom mange år.
Grillet tørrfisk, ertepuré, posjert egg,
baconsmør og aïolipoteter
grillet kveite
Kremet sopprisoni og smørsaus
www.restaurantbjork.no
Telefon: 75 52 40 40
[email protected]
tapasmeny
n y he t !
Pris kr 495,- per person
Pris kr 545,- per person inkl. dessert