A S I A N s harin g dinner
With our new ‘Sharing Dinner’ dining concept you can enjoy a delicious buffet table as a comfortable
seated dinner. Tasty dishes are served in several rounds at the table, allowing everyone to choose their
favourite or simply sample everything. Perfect for an elegant yet relaxed dinner at which guests can socialize and talk without having to leave the table.
Ap p et izers
De sserts
Baked trout with pomelo and cucumber salad
with a small salad of rice noodles, roasted onion
and spring onion - Soy fried steak with Korean
kimchi and mini shitake mushrooms - Sashimi of
scallops with yuzu, pomegranate and avocado
cream
Exotic fruit skewer with marshmallows and coconut
dip - Mandarin consommé with vanilla pudding and
chocolate cuts - Dark chocolate mousse with cocoa
jelly and fried load path - Lichi and raspberry cream
with citrus salad - Kokospavlova with kalamnicurd
and mango and passions fruit salsa
M ain Co urs es
BooKi ng
Grilled pork loin "Chinese Five Spices" with
ginger fried pak soi and oyster mushrooms and
plum sauce - Sesame fried halibut fillet with green
asparagus, fried garlic and wasabi dip - Black Bean
& garlic baked cod with pickled nashi pear and
vegetable "fried rice"
sharing dinner, for parties of at least 30 guests.
price: seK 1,285 per person, including room hire
from 7pm to 1am, attractive table decorations and
wardrobe fees. For more information or to make a
booking please call us at tel. +46 (0)8 679 35 50 or
send an email to [email protected]. give us a
call and find out more about just how enjoy-able our
delicious new dining concept really is.
www.grandhotel.se
AS I A T I S K s h arin g d inner
Med vårt nya middagskoncept sharing dinner kan ni njuta av en härlig bordsbuffé i lugnet av en sittande
middag. de smakfulla faten dukas fram i omgångar vid borden så att alla kan välja sina favoriter eller
provsmaka allt. Bjud in till en elegant men avslappnad middag där gästerna kan umgås och prata utan
att behöva lämna bordet.
ER
Lättbakad röding med pomelo- och gurksallad med
en liten sallad på risnudlar, rostadlök och sticklök Soja stekt biff med koreansk kimchi och
minishitakesvamp - Sashimi på pilgrimsmussla med
yuzu, granatäpple och avokadocrème
V arM rät t er
Grillad fläskkarré ” Chinese Five spices” med
ingefärsstekt pak soi och ostronskivling samt
plommon sås - Sesamstekt hälleflundrafilé med
grön sparris, friterad vitlök och wasabidip - Black
Bean & garlic bakad torsk med picklade nashi
päron och grönsaks ” fried rice”
de sserte r
Exotiska fruktspätt med marshmallows och
kokosdipp - Mandarin consommé med
vaniljpudding och chokladsnitt - Mörk
chokladmousse med kakaogelé och friterad
matbanan - Lichi och hallon kräm med citrussallad
Kokospavlova med kalamnicurd och mango /
passionsfrukts salsa Mignadiser och småkakor
Bokni ng
sharing dinner gäller för minst 30 personer och
kostar 1285,- per person. då ingår lokalhyra klockan
19.00-01.00, vackra bordsdekorationer och garderob.
För bokning eller mer information vänligen kontakta
oss på telefon 08 679 35 50 eller via epost
[email protected]. hör gärna av er till oss så
berättar vi mer om hur trevligt ni kan ha det.
www.grandhotel.se