www.ainakunnossa.fi
PROTEIINIPITOINEN VIHANNESPIIRAKKA
6 annosta
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 500 g pakastevihanneksia
- 125 g tomaattimurskaa
- 6 kananmunaa
- 3 rkl tuoretta basilikaa
- 1 dl rasvatonta maitoa
- 150g vähärasvaista mozzarellajuustoa
- suolaa ja pippuria (halutessa myös muita mausteita)
Valmistusohje: Paista pannulla pikaisesti (3-5 minuuttia) pakastevihannekset niin, että ne ovat
sulaneet. Poista pannu lämpimältä levyltä ja lisää vihannesten joukkoon tomaattimurska ja pieneksi
pilkottu basilika. Mausta suolalla ja pippurilla. Riko kananmunat suureen kulhoon, lisää maito ja
vihannessekoitus. Sekoita joukkoon raastettu mozzarella. Sekoita ainekset keskenään ja kaada seos
piirakkavuokaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista 35-40 minuutin ajan. Vihannespiirakkaa voi
tarjoilla kylmänä tai kuumana.
- Gluteeniton
- Vähähiilihydraattinen
Ravintoarvosisältö (per annos):
Kaloreita: 206
Proteiinia: 14g
Hiilihydraatteja: 6g
Rasvaa: 14g
Käytä alennuskoodia KUNNOSSA hyvinvointikauppa.net verkkokaupassa ja saat
ostoksestasi 10% alennuksen (koskee myös alennettuja tuotteita)