Øverst i Operahuset ligger Restaurant KOST & MASK, som er inspireret af teaterverdenens udtryk for prøven, hvor hele
ensemblet er iført kostumer og har anlagt masker. Vi serverer mad, der forener velsmag, skønhed, sundhed og økologisk
bevidsthed.
Velkomstdrink
3 retters menu
3 glas husets vin
Kaffe/the
4 timers arrangement
3 retters menu
2 glas husets vin
Kaffe/the
3 timers arrangement
Pr. kuvert 489,-
Pr. kuvert 595,-
Velkomstdrink m/ snacks
3 retters menu
Husets vine ad libitum under middagen
Mineralvand
Kaffe/the
4 timers arrangement
Ostetallerken
Meyers petit patisserie – 2 stk.
Avec (3 slags)
Menukort
Blomster fra
69,- pr. kuvert
35,- pr. kuvert
55,- pr. kuvert
10,- pr. kuvert
50,- pr. kuvert
Tilkøb ekstra timer til pakker, dvs. pr. 4., 5., 6. time
osv.:
Angivne priser er pr. kuvert pr. time.
Pris pr. kuvert 695,-
Pakkeprisen inkluderer opdækning med hvide duge samt betjening.
Blød bar (Øl, vand og husets vine ad lib.)
Blød bar inkl. Meyers bobler
Blød bar inkl. long drinks
Blød bar inkl. 4 cocktails
For alle pakker gælder et minimum på 50 personer.
Alle priser er inkl. moms.
Det Kongelige Teater I [email protected] I +45 3369 6986
X
125,145,225,325,-
MENU 1
Meyers koldrøget laks med syltede beder, creme af engsyre og sprøde flager
Stegt kalv med ristede skorzonerrødder, kantareller, sauce bordelaise og brøndkarse
5 slags danske oste med havtorn og knækbrød
eller
Chokolade 70%, syltede kirsebær, jernurt og vaniljecreme
Pr. kuvert kr. 325,To snacks som tilkøb 75,Svampechips med trøffelemulsion
Flæskesvær med løgpulver
MENU 2
Pocheret torsk, hummercreme, syltede glaskål, tørrede blomster og blomsterkarse
Løgismose kyllingebryst og sprødt lår med tørrede bær, smørstegte jordskokker og sauce med citrontimian
5 slags danske oste med havtorn og knækbrød
eller
Rødgrød af henkogte sensommerbær, rålakrids og marengs
Pr. kuvert kr. 325,To snacks som tilkøb 75,Havreflager med karamelliseret løgdip
Kartoffelchips med eddikepulver og urtemayo
MENU 3
Tatar af Himmerlandsokse med grønne enebær, vilde urter og knasende flæskesvær
Havtaske med cremet muslingesauce, fennikel, brændte løg og dild
5 slags danske oste med havtorn og knækbrød
eller
Pære-is med hvid chokoladecreme, gulerodskage og skovsyre.
Pr. kuvert kr. 325,To snacks som tilkøb 75,Ristede mandler med hvidløg og tang
Rugbrødschips med karsemayo
Alle hovedretter serveres med kartofler bagt i lag med smør, løg og havsalt
For alle menuer gælder et minimum på 50 personer.
Alle priser er inkl. moms.
Det Kongelige Teater I [email protected] I +45 3369 6986
X
Øverst i Operahuset ligger Restaurant KOST & MASK, som er inspireret af teaterverdenens udtryk for prøven,
hvor hele ensemblet er iført kostumer og har anlagt masker. Vi serverer mad, der forener velsmag, skønhed,
sundhed og økologisk bevidsthed.
2 glas, kr. 145,Meyers Hvid
RECEPTIONSPAKKE
1
Glas kr. Let
70,-anretning
/ Flaske kr. 295,Buffet Blanc
– 5 kanapéer
Sauvignon
Val de Loire
Receptionsbar (øl, vand og
Glas kr. 65,- / Flaske kr. 275,husets vine ad lib.)
2 timers arrangement
Pr. kuvert 350,(min.
kuv.)
Pinot
Noir
Les50
Rafelieres
RECEPTIONSPAKKE
1VDF
Sauvion,
2014
Let anretning
kanapéer
Glas Buffet
kr. 70,-–/5Flaske
kr. 245,Receptionsbar (øl, vand og
Côtes
du Rhône
“Héritiers
husets
vine ad
lib.)
Plantin”
2 timers arrangement
Mont-Redon, 2014
kuvert
350,Glas kr.Pr.
85,/ Flaske
kr. 395,(min. 50 kuv.)
Meyers Rød
Glas kr. 70,- Flaske kr. 295,-
Brachetto d’Acqui 1
RECEPTIONSPAKKE
”Le Donne
dei Boschi”
Let anretning
Ca’
dei Mandorli,
2014
Buffet
– 5 kanapéer
Glas kr.(øl,
75,-vand og
Receptionsbar
husets vine ad lib.)
Quinta do Noval
2 timers arrangement
LBV Portvin, 2009
Pr.
kuvert
350,Glas
kr. 60,(min. 50 kuv.)
Champagne Brut
Locret-Lachaud
Glas kr. 125,- / Flaske kr. 595,Cava Brut Castellroig
Glas kr. 85,- / Flaske kr. 395,Lambrusco Tramontino
Rosé Dry
Glas kr. 75,- / Flaske kr. 345,-
2014 Chardonnay Pays D’Oc
“HobNob”, Frankrig
2014 Valpolicella Valpantena
“Altarol”, Corte Figaretto, Veneto,
Italien
RECEPTIONSPAKKE
3 glas, kr. 185,- 1
Let anretning
2014Buffet
Chardonnay
Pays D’Oc
– 5 kanapéer
“HobNob”,
Frankrig
Receptionsbar (øl, vand og
vine ad
lib.)
2014 husets
Valpolicella
Valpantena
2 timers arrangement
“Altarol”, Corte Figaretto, Veneto,
Italien350,Pr. kuvert
(min. 50 kuv.)
Quinta do Noval
LBV Portvin, 2009
Melopée de Gavoty Rosé
Domaine Gavoty, 2014
Glas kr. 75,- / Flaske kr. 345,Pinot & Co. Rosé
Niederösterreich
Buchegger, 2015
Glas kr. 75,- / Flaske kr. 345,-
Cognac No. 10
VSOP Alliance, 3 cl.
Glas kr. 75,-
Alle priser er inkl. moms.
Det Kongelige Teater I [email protected] I +45 3369 6986
XX