Hallands sjukhus Varberg Vecka 42 • 17 oktober – 23 oktober 2016 Måndag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och broccolimix Stekt strömming* med husets mos och broccolimix A-kost: Fruktkräm SNR-kost: Färsk frukt Oxpyttipanna serveras med stekt ägg och rödbetor A-kost: Hallontårta Tisdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Biff Lindström* med kokt potatis, morot och gräddsås Flygande Jacob, serveras med ris och morot A kost: Kesodessert med aprikos SNR-kost Färsk frukt Lasagnette med skinka, purjolök och palsternacka A-kost: Brulépudding med karamellsås Onsdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Lax och spenatterrin, citronsås, kokt potatis samt gröna bönor Orientalisk fläskgryta* med röd curry serveras med ris och gröna bönor A-kost Morotskaka SNR-kost Färsk frukt Potatis och köttfärsgratäng med curry och vitkålsallad med oregano A-kost: chokladpudding med vispgrädde Torsdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Fransk fisk* och grönsakssoppa. Fiberbulle till SNR Husets kalops* serveras med rödbetor, kokt potatis och morötter A-kost: Husets äppelkaka med vaniljsås SNR-kost: Färsk frukt Äggröra med stekt frukostkorv och bakad tomat. A-kost: Fruktkräm Fredag Alt 1 Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Ugnsbakad kassler, råstekt potatis, pepparsås och gröna bönor Pastasås paprigano med kyckling, gröna bönor och pasta. A-kost: Persika med vispad grädde SNR-kost: Färsk frukt Lasagne serveras med krispig tomat/bönsallad A-kost: Vaniljris med hallonsylt Lördag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Tomatbakad kummel*, kräftsås samt kokt potatis och gröna ärtor Rimmad oxbringa med pepparotssås, kokt potatis och gröna ärtor A-kost: Blåbär med vaniljsås SNR-kost: Frukt Hollandaisetoppade räkcrepes serveras med persiljesvängda morötter A-kost: Drömyoggi Söndag Middag: Dessert: Kväll: Dessert: Skinkstek och rosépepparsås serveras med rostade grönsaker/potatis A-kost: Morotskaka SNR-kost: Färsk frukt Italiensk Milanesesoppa* samt fiberbulle A-kost: Ostkaka med hallonsylt och grädde *Märkt = Huvudråvara är ekologisk, KRAV eller MSC-märkt. Tänk på att! Alt 2 serveras endast till A-, E- och SNR-kost. Övriga koster utgår från alt 1. För frågor om patientkost ring Kostservice: Halmstad: Ank. 319 51 eller Varberg: Ank. 814 47.
© Copyright 2024