Hallands sjukhus Varberg Vecka 3 16 januari-22 januari 2017 Måndag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Kycklinginnerfilé med kokt potatis, brysselkål och champinjonsås Ugnsbakad laxfilé* samt dragonsås, kokt potatis och brysselkål A-kost: Fruktkräm SNR-kost: Färsk frukt Bondomelett med potatis/grönsaker, fetaostbakade rödbetor, bröd och smör A-kost: Yoghurtdessert Tisdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Kålpudding, kokt potatis, brunsås, morötter och lingon Wokad biff* och grönsaker, serveras med ris A-kost: Kanelbakat äpple*, syrlig vaniljsås SNR-kost: Färsk frukt Chicken alà King, serveras med ris A-kost: Drottningmousse och vispgrädde Onsdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Ugnsbakad sejfilé*, ägg/persiljesås, kokt potatis och haricots verts Ungersk gulaschgryta med paprika, haricots verts och potatis A-kost: Chokladpudding med vispgrädde SNR-kost: Färsk frukt Moussaka med potatis, tomat/bönsallad. A-kost: Gräddtoppad rulltårta Torsdag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Ärtsoppa med fläsk Spagetti och köttfärssås(nöt) serveras med morötter A-kost och SNR-kost alt1: Pannkaka med sylt och grädde Husets laxpudding*, kall gräslöksås och ärtor, mjukt bröd till SNR-kost Jordgubbstårta Fredag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Långstekt fläskkarré, samt rostad potatis/rotfrukter och rödvinsås Spansk färsbiff serveras med varm bulgursallad samt kall myntasås A-kost: Kräm SNR-kost: Färsk frukt Husets paj med ädelost och skinka, serveras med broccoli A-kost: Yoghurtdessert Lördag Alt 1: Alt 2: Dessert: Kväll: Dessert: Spenatbakad torskfilé* med citronsås, kokt potatis och morötter Oxfärsjärpe med gräddsås, samt morötter och potatis A-kost: Fruktcocktail med vispgrädde SNR-kost: Färsk frukt Biffgryta med rödvin och rotfrukter, ris A-kost: Mousse med frukt Söndag Middag: Dessert: Kväll: Dessert: Stekt kycklinginnerfilé, med gräddsås, frästa grönsaker och kokt potatis A-kost: Kärleksmums SNR-kost: Frukt Italiensk köttsoppa med zucchini och creme fraiche, baguette och smör A-kost: Husets Äppelkaka med vaniljsås SNR-kost: Frukt *Märkt = Huvudråvara är ekologisk, KRAV eller MSC-märkt. Tänk på att! Alt 2 serveras endast till A-, E- och SNR-kost. Övriga koster utgår från alt 1. För frågor om patientkost ring Kostservice: Halmstad: ank. 319 51 eller Varberg: ank. 814 47.
© Copyright 2024