Hantverkspriser kl 10 - 11 95 kr
Efter kl 11
115 kr
Salladsbuffé, hembakt bröd, måltidsdryck och kaffe ingår
Måndag
Dagens kött: Helstekt fläskkarré med vårgrönt och rödvinssås
Dagens fisk: Pocherad torskfilé med vitvinssås, räkor, pepparrot, dill och färskpotatis
Tisdag
Dagens kött: Citronbakat kycklingbröst med krämig dragonsås och rotfruktspytt med bovete
Dagens fisk: Halstrad lax med krämig sparrisrisotto bakad tomat och skottsallad
Onsdag
Dagens kött: Svensk senapsmarinerad fläsksida med blomkåls- och potatispuré med äppelkompott
Dagens fisk: Pocherad lättrimmad kolja med ugnsgrillad fänkål, potatis och tomatsås
v
Torsdag
Dagens kött: Bräserat högrev från Närke kött med pepparrotssås och smörstekta gulbetor
Dagens fisk: Strömmingsflundra med dillpotatis, brynt smör och lingon
Fredag
Dagens kött: Ljummen potatissallad med svensk rostbiff
Dagens fisk: Spätta från hållbart fiske, kokt färskpotatis , kapris, rödlök
Veckans vegetariska
Pasta penne med kryddig tomatsås, linser, zucchini och lök
Veckans soppa
Klar kycklingsoppa med nudlar
Veckans lyx – 145 kr
Grillad entrecote med tomatsallad, karamelliserad lök , dragonsmör och pommes
VECKANS LUNCH
Veckans lunch
Krogens Räkmacka
Grovt rågbröd, 2 ägg, 150 gram handskalade räkor, majonnäs och krispsallad
175kr
Krogens Räkmacka ala Solsidan
150 gram handskalade räkor, 20 gram Kalixlöjrom,
grovt rågbröd, ägg, majonnäs och krispsallad med 20 gram Kalixlöjrom
215kr
Fish and chips
Pankopanerad Koljafilé, sauce tartar, pommes frites ,
liten sallad med syrad lök och maltvinäger
169kr
Lundsjöns Hamburgare
Högrev, bringa, talgsammalen till 180 gram, bacon, cheddarost,
tomat, sallad, saltgurka och pommes frites
165kr
Saltis Fisk- & Skaldjurssoppa
Pocherad torsk ,sotad lax, vitlöksfrästa blåmusslor,
handskalade räkor och kryddig tomatsås
198kr
Krogens biff
Svensk hängmörad biff, bakad tomat, chimmichurri, lökringar,
färsklöksdip och pommes Pont Neuf
225kr
Mellanrätter och grönt
Tapastallrik
Nibbleskinka, Heberliner ölkorv, Nibblegårds salami,
Värmdö hårdost, Rindö ädel , kapris bär och oliver
139kr
Räksallad
150 gram handskalade räkor, romansallad, gurka, tomat,
champinjoner, ägg, grön sparris och Rhode Island
169kr
Cesarsallad med kyckling
Grillat Bjärebröst, romansallad, Cesardressing , krutonger och hyvlad parmesan
165kr
Bakad potatis med Skagenröra
98kr
Nachotallrik med 3-klassiska tillbehör
75kr
KLASSIKER
Krogens klassiker
Vit färsk sparris med tryffelhollandaise 110kr
Toast Skagen
Handskaladeräkor, majonnäs, citron, dill och härbakat surdegsbröd
139kr
Löjromstoast
Kalixlöjrom, crème fraiche, lök , citron och dill
159kr
Carpaccio på Oxfilé med hyvlad Parmesan
Oxfilé, parmesan, ruccola, olivolja och svartpeppar
129kr
Varmrätter
Varmrökt Pepparlax med dillstuvad potatis
Varmrökt lax från Nynäs rökeri
195kr
Lammracks från Uppland
Grillade lammracks, bakad tomat, grön sparris, örtbakad potatis och rostad vitlökssky
215kr
Kalvtournedos med Portvinssås
Kalvtournedos, potatispuré, vårens primörer och portvin
255kr
Torskrygg med Ramslökssås och Färskpotatis
Halstrad torskrygg, vårens primörer, vitvinsås med ramslök
225kr
Desserter
Hemgjord vaniljglass med färska jordgubbar
75kr
3 sorters ost från Rindö
Värmdö hårdost, Rindö ädel och Älvsala vit
125kr
Vaniljpanacotta med säsongens bär Junior
Hamburgare 95kr
Pasta Carbonara75kr
Köttbullar med Potatispure
75kr
Kycklingfilé med rostade rotfrukter
85kr
Lasagne
75k
85kr
Knatte
Köttbullar i gräddsås och potatis
Tre Pannkakor med sylt och grädde
Spagetti med köttfärssås
Vaniljglass med chokladsås
55kr
40kr
55kr
35kr
À LA CARTE
Förrätter