RESTAURANG - SAHLGRENSKA
Lunch
Måndag 30/1
Husman
Citronkyckling med oliver serveras med potatis och ärter
Dagens
Texas chili på högrev (nötkött) serveras med ris, gräddfilsklick och blandad
isbergsallad
Vegetarisk Kikärtsgryta med aprikos, serveras med ris, ärter och blandad isbergsallad
Kockens val Citronbakad laxfilé m. kokt potatis och örtaioli
Tisdag 31/1
Husman
Pasta och krämig sås på grillade grönsaker och bacon serveras med grönsallad
Dagens
Fisk toppad med ärtpesto, kall citronyoghurt, persiljemos och varmmarinerade
morötter
Vegetarisk Svamp och broccolipaj med kall sås serveras med marinerade morötter och
grönsallad
Kockens val Wallenbergare, skirat smör, ärtor och potatismos
Onsdag 1/2
Husman
Dagens
Vegetarisk
Kockens val
Hemlagad pannbiff (bl färs), skysås med lök samt potatis och vaxbönblandning
Lasagne med aubergine och squash serveras med cole slaw på rödkål
Lasagne med aubergine och squash serveras med cole slaw på rödkål
Panerad fisk, kokt potatis och dansk remuladsås
Torsdag 2/2
Husman
Dagens
Vegetarisk
Kockens val
Ärtsoppa med fläsk serveras med nybakat bröd. Pannkakor med sylt
Pasta och Italiensk kycklingsås med soltorkad tomat serveras med vitkålssallad
Gräddig potatisgnocchi med rotfrukter o svamp serveras med broccoli och vitkålsallad
Operettströmming med potatismos och rårörda lingon
Fredag 3/2
Husman
Dagens
Vegetarisk
Kockens val
Grekisk ugnsfärs (bl färs) serveras med paprikasås, ugnsstekt potatis och grönsallad
Fiskgryta med tomat och fänkål serveras med ris och haricots verts
Pastagratäng med heta grönsaker och ruccolacréme, haricots verts, grönsallad
Slottsstek med gräddsås, kokt potatis, pressgurka och svart vinbärsgelé
Husman, Dagens, Kockens val och Vegetariskt 84 kr
Råkost, bröd, dryck och kaffe ingår
Öppet Måndag - Fredag 11:00-14:00 Reservation för eventuella ändringar
10% rabatt om du betalar med laddat Tjänste id kort