FÖRDRINKAR
VARMRÄTTER
MOUSSERANDE KIR
BJÖRNTASS
LINGONFRUKT
ÄPPELPUNSCH –
FLÄDER & TONIC
125:116:104:118:114:-
ALKOHOLFRITT BILLABONG SPARKLING
LAURENT-PERRIER BRUT
75:140:- / 835:-
FATÖL BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE,
FATÖL PRIPPS BLÅ,
FATÖL CARLSBERG HOF,
MONKEY BUSINESS APA,
LANTÖL,
92:69:69:89:106:
FÖRRÄTTER
SOS
RÅRAKA
200:-
FISK-SKALDJURSGRYTA
220:-
HALSTRAD SKREI TORSK
385:-
RÖDTUNGA MEUNIÈRE
350:-
NYMALD RÅBIFF PÅ SVENSKT NATURBETESKÖTT
310:-
ZORNS KÖTTBULLAR
220:-
MÖRBAKAD FLÄSKSIDA FRÅN FLISTAD SKATTEGÅRD
260:-
SYRLIGT VILDSVINSISTERBAND
275:-
SVENSK HÄLLSTEKT ENTRECÔTE
395:-
185:-
FREDENS GUBBRÖRA
160:-
GRAVAD SOTAD LAX
155:-
HUMMERSOPPA
150:-
DEN GYLDENE MENYN
MENYPRIS 650:-
GRAVAD SOTAD LAX
SOUVAS FRÅN HÄRJEDALEN
190:SVENSK HÄLLSTEKT ENTRECÔTE
NYMALD RÅBIFF PÅ SVENSKT NATURBETESKÖTT
230:CHOKLADPASTEJ
FREDENS EGENHÄNGDA CHARKUTERIER
165:DRYCKESPAKET 315:-
KLASSISK SVENSK MATLAGNING
450:-
FREDENS VARDAGSMIDDAG
S.O.S
ZORNS KÖTTBULLAR
FREDENS LILLA GUBBRÖRA PÅ KAVRING
&
SVENSK BIFFSTEK MED LÖK
VARM ÄPPELPAJ
KLASSISK SVENSK MAT SEDAN 1722
WWW.GYLDENEFREDEN.SE
215:-
RÖDA VINER
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
LAURENT-PERRIER BRUT
BILLERCART-SALMON BRUT RESERVE
2004 FLEUR DE PASSION
ERA PROSECCO EXTRA DRY
140:- / 835:895:1500:105:- / 490:-
VINER PÅ MAGNUMFLASKA
ROCBÈRES VIEUX
CABERNET SAUVIGNON
115:- / 510:99:- / 455:-
LANGHE ROSSO
110:- / 485:-
CORTE FIGARETTO VALPOLICELLA
125:- / 560:-
LE VOLTE DELL´ORNELLAIA
125:- / 565:150:- /665:-
2014 CHABLIS
1200:-
PINOT NOIR CAIDENS VINEYARD
2012 RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG
1800:-
2010 CHÂTEAU CHÊNE VIEUX
2014 LE VOLTE DELL´ORNELLAIA
1130:-
2006 CHÂTEAU BÉLAIR
2006 CHÂTEAU MOULINET LASERRE
1425:-
LE SERRE NUOVE DELL´ORNELLAIA
900:-
BAROLO
898:-
PAGO DE LOS CAPELLANES TINTO CRIANZA
785:-
VITA VINER
CHABLIS
T ´AIR D´OC SAUVIGNON BLANC
SENTEUERS DES VIGNES
RIESLING HAUS KLOSTERBERG TROCKEN
135:- / 595:99:- / 460:125:- / 565:130:- / 590:-
ANGOSTO BLANCO
115:- / 515:-
CHENIN BLANC
135:- / 595:-
SANTA RITA HILLS CHARDONNAY
885:-
MOMENT OF SILENCE
695:-
POUILLY-FUMÉ LES DEUX CAILLOUX
545:-
RIESLING ZELTINGER HIMMELREICH KABINETT
635:-
SANCERRE
615:-
MERSAULT 1:er CRU LES CHARMES
1350:-
AROHA TE MUNA PINOT NOIR
SNAPS
VÅR EGEN: DEN GYLDENE SNAPSEN
BÄSKA DROPPAR
GAMMAL NORRLANDS AKVAVIT
HALLANDS FLÄDER
HERRGÅRDS AKVAVIT
O.P ANDERSON
SKÅNE AKVAVIT
ÖSTGÖTA SÄDESBRÄNNVIN
598:1295:-
1125:-
PER CL
27:26:26:26:26:26:26:26:-
ÖL & VATTEN
FATÖL BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE,
FATÖL PRIPPS BLÅ,
FATÖL CARLSBERG HOF
MONKEY BUSINESS APA,
JÄMTLANDS HELL
WINTER ALE, ,
PRIPPS BLÅ EXPORT,
LANTÖL,
HERRGÅRDS PORTER,
ÄPPLEMUST,
FRESH
FRESH
LÄSK
BJÖRNÅSENS LINGONDRICKA / BLÅBÄRSDRICKA
KLASSISK SVENSK MAT SEDAN 1722
WWW.GYLDENEFREDEN.SE
72:-/92:54:-/69:54:-/69:89:85:72:63:106:106:38:60:30:34:50:-
PRE DINNER DRINKS
MAIN COURSE
MOUSSERANDE KIR
BJÖRNTASS
LINGONFRUIT –
ÄPPELPUNSCH
ELDERFLOWER TONIC –
125:116:104:118:114:-
NON ALCOHOLIC BILLABONG SPARKLING
LAURENT-PERRIER BRUT
75:140:- / 835:-
DRAFT BEER BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE,
DRAFT BEER PRIPPS BLÅ,
DRAFT BEER CARLSBERG HOF,
MONKEY BUSINESS APA,
LANTÖL,
92:69:69:89:106:-
POTATO CAKE
200: -
SEARED COD
360: -
WITCH FLOUNDER MEUNIÈRE
350: -
CASSEROLE OF FISH & SHELLFISH
220:-
FRESHLY MINCED STEAK TARTARE
310: -
“ZORN´S” MEATBALLS
220: -
TENDER BAKED PORK BELLY FROM “FLISTAD SKATTEGÅRD”
250: -
SMOKED BOAR SAUSAGE
275: -
SWEDISH RIBEYE STEAK
395: -
STARTERS
S.O.S
185: -
“GUBBRÖRA”
160: -
MARINATED BLACKENED SALMON
155: -
LOBSTER SOUP
150: -
DEN GYLDENE MENYN
SMOKED REINDEER FROM NORTH OF SWEDEN
190: -
MARINATED BLACKENED SALMON
FRESHLY MINCED STEAK TARTARE
230: SWEDISH RIBEYE STEAK
OUR OWN CHARCUTERIES
165: CHOCOLATE PATÉ
CLASSICAL SWEDISH COOKING
S.O.S
450: SET BEVERAGES 315: -
“ZORN´S” MEATBALLS
WARM APPLE PIE
KLASSISK SVENSK MAT SEDAN 1722
WWW.GYLDENEFREDEN.SE
MENU PRICE 650: -
CHAMPAGNE & SPARKLING WINES
RED WINES
LAURENT-PERRIER BRUT
ROCBÈRES VIEUX
BILLECART-SALMON BRUT RESERVE
2004 FLEUR DE PASSION
140:- / 835:895:-
99:- / 455:-
LANGHE ROSSO
110:- / 485:-
CORTE FIGARETTO VALPOLICELLA
125:- / 560:-
OUR WINES ON MAGNUM BOTTLE
LE VOLTE DELL´ORNELLAIA
125:- / 565:-
2014 CHABLIS
1200:-
PINOT NOIR CAIDENS VINEYARD
150:- /665:-
RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG
1800:-
2010 CHÂTEAU CHÊNE-VIEUX
2014 LE VOLTE DELL´ORNELLAIA
1130:-
2006 CHÂTEAU BÉLAIR
2006 CHÂTEAU MOULINET LASERRE
1425:-
LE SERRE NUOVE
900:-
BAROLO
898:-
PAGO DE LOS CAPELLANES TINTO CRIANZA
785:-
ERA PROSECCO EXTRA DRY
1500:-
CABERNET SAUVIGNON
115:- / 510:-
105:- / 490:-
WHITE WINES
CHABLIS
T ´AIR D´OC SAUVIGNON BLANC
SENTEUERS DES VIGNES
RIESLING HAUS KLOSTERBERG TROCKEN
CHENIN BLANC
SANTA RITA HILLS CHARDONNAY
ANGOSTO BLANCO
MOMENT OF SILENCE CHENIN B./CHARDONNAY/VIOGNIER
135:- / 595:99:- / 460:125:- / 565:130:- / 590:135:- / 595:885:-
1295:-
1125:-
SNAPS / AQUAVIT
PER CL
OUR OWN: DEN GYLDENE SNAPSEN
BÄSKA DROPPAR
GAMMAL NORRLANDS AKVAVIT
HALLANDS FLÄDER
HERRGÅRDS AKVAVIT
O.P ANDERSON
SKÅNE AKVAVIT
ÖSTGÖTA SÄDESBRÄNNVIN
27:26:26:26:26:26:26:26:-
115:- / 515:695:-
POUILLY-FUMÉ LES DEUX CAILLOUX
545:-
RIESLING ZELTINGER HIMMELREICH KABINETT
635:-
SANCERRE
615:-
MERSAULT 1:er CRU LES CHARMES
AROHA TE MUNA PINOT NOIR
598:-
1350:-
BEER, WATER & SOFT DRINKS
DRAFT BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE,
DRAFT PRIPPS BLÅ,
DRAFT CARLSBERG HOF
MONKEY BUSINESS APA,
JÄMTLANDS HELL
WINTER ALE, ,
PRIPPS BLÅ EXPORT,
LANTÖL,
HERRGÅRDS PORTER,
APPLE SOFT DRINK,
FRESH WATER
SOFT DRINK
BJÖRNÅSENS SOFT DRINK, LINGONBERRY OR BLUEBERRY
KLASSISK SVENSK MAT SEDAN 1722
WWW.GYLDENEFREDEN.SE
72:-/92:54:-/69:54:-/69:89:85:72:63:106:106:38:30:-/60:34:50:-