Ugeplan - Ryde Gastronomi

Uge 10
Mandag
Sennep/honning marineret kalkun cuvetter med krydret sauce lavet på bukkehorn
toppet med løg og ærter
Lun kartoffelsalat med radiser og gulerødder
Rødkål salat med artiskokker, parmesan, basilikum og sherry/tranebær vinaigrette
Tirsdag
Chili con Carne med cremefraiche og purløg
Cous cous med soltørret tomater, stegte løg, courgetter og aubergine og hakket mynte
Græsk salat med spidskål, senneps vinaigrette, oliven og feta
Onsdag
Kylling med trøffelolie sky med majs, babyspinat og hvidkål
Små smør kartofler med skal toppet med persille og havsalt
Egeblad med bønner, blomkål, skalotteløg, pinjekerner og persille olie
Torsdag
Soya og chili bagt laks toppet med lime marineret forårsløg og gulerod
Nudler med ristet sesam
Broccoli, jordskokke og savoykålssalat med mico og cashewnødder
Fredag
Kalkun med indisk korma, kokos, hvidkål, mandler og masser af løg
Ris med kikærter, kommen og persille
Honning og chili bagt butternut squash med daddeltomater, courgetter, æg og
tomat/kommen dressing
Torsdagskage
Drømmekage
Hvis I har spørgsmål vedr. allergener er i meget velkommen til at rette
henvendelse til køkkenet på tlf, 35267172