lunchmeny mån-fre 11-15

lunchmeny mån-fre 11-15
varmrätter
förrätter
Kalix löjrom 35 g på toast levain, klassiska tillbehör
skaldjur
145 FÄRSKA SMÖGENRÄKOR 215 Långbakat högrevshjärta
Potatisgratäng, sky & baconlindat haricot verts
150 g med aioli & citron
155
Tullkammarröra155 Sej wallenbergare
Levainbröd & sikrom
Hummersås, potatispuré & sockerärtor
135 RÖKTA RÄKOR
135
Moules mariniére
140 fisk & skaldjursgryta Vitvinskokta Möllesund musslor med vitlök
Rouille & krutonger
225 OSTRONFAT 6 ST
Mignonette, citron & tabasco
160
155 RÅGSTEKT STRÖMMING Lingon, brynt smör & potatispuré
170 halv mainehummer
Pommes frites & aioli
275
klassisk steak tartar 90g svenskt nötinnanlår
150 g med aioli & citron
k9’s Rimmad lax
195 hel mainehummer
kallrökt rödingtartar
395
Pommes frites & aioli
vilhelmina165 Dillstuvad potatis & senapscréme
Rättika, kimchirostade sesamfrön, teriyaki,
gurka, friterad soft shell crab & kimchiemulsion K9’S CHEESE- & BaconBURGARE 195 plateau prestige
695
Serrano- & sobrasada jam, chorizomajonnäs,
Halv Mainehummer, 100 g rökta räkor
100 g färska räkor, två havskräftor
Charkplankan155/395 picklad padron & San simon ost
fyra ostron & krabbklor
Ett urval från charkdisken
Ryggbiff295 O
Bistro tomat, pepparsky, Café de Paris-smör &
Moules frites
215
vegetariskt
pommes frites
Vitvinskokta Möllesund musslor med vitlök
Tagliatelle på rotselleri, rostade gotländska
& pommes frites
morötter, kronärtskockscrème, spetskåldolme &
R
o
s
a
s
t
e
k
t
A
n
k
b
r
ö
s
t
m
a
r
g
e
t
2
6
5
24 mån parmesan 185
Stuvad spetskålsdolme, hasselnötsgnocchi,
räksmörgås245
ankleversky, pärllök & sherrykokt plommon
Sallad
varje tisdag
varje torsdag
Chèvre chaud 155
Raggmunk med stekt fläsk 135
Ärtsoppa med fläsk & pannkakor 135
Melleruds Utmärkta
Pilsner
Bottle 33 cl Sweden
60
Öl
Mariestads
Export
Bottle 50 cl Sweden
75
Mariestads ofiltrerade
export
Draught 40 cl Sweden
70
Double Barrel Ale
Firestone
Draught 40 cl Sweden
90
Mariestads
Alkoholfri
Bottle 33 cl Sweden
40
SPARKLING
vitt
rosé
rött
Prosecco Treviso Extra Dry
Veneto Italy 12 cl
85
Muscadet Sevre-et-Maine
Loire France 16 cl
95
Miradou Rosé
Provence France 16 cl
85
”Gentilhomme”
Côtes du Rhône France 16 cl
90
NV, Blanc de Chardonnay
Tribaut-Schloesser
Champagne France 12 cl
Dom. Bernard Defaix Chablis
Bourgogne France 16 cl
150
Prüm Rosé
Mosel, Germany 16 cl
85
Hess Select Cabernet Sauvignon
Napa Valley USA 16 cl
130
mineralvatten
läsk
Juice
Alkoholfri drink
San Pellegrino 50cl
48
Coca Cola, Fanta, Sprite, Zero
30
Apelsin
30
Olika smaker
58
120
björklunds KAFFE & tE
Espresso 35, Dubbel 40, Macchiato 40 , Cappuccino 40, Latte 40, Te 30
lunchdessert
Den lilla desserten 65
allergier? tala med vår personal innan beställning
Crème Brûlée 85