kalte vorspeisen | cold starters levesek | suppen | soups

HIDEG ELŐÉTELEK | KALTE VORSPEISEN | COLD STARTERS
Libamáj pástétom áfonya mártással és pirítóssal
Gänseleberpastete mit Preiselbeermarmalade
und getoastetem Weißbrot
Pate from the gooseliver with cranberry marmalade
and toasted white bread
2700 Ft | 10 €
„Magyaros ízvilág” (házi füstöltek, stifolder, kolbász, tarja,
savanyúsággal és sajttal)
“Ungarische Geschmackswelt” (Hausgeräuchertes aus der Region Baranya:
(Stifolder, Kolbász) Schweinenacken, Bauernschinken, Käse)
“Hungarian flavours” Choice of home smoked specialities from
Farmers of the Region (stifolder, kolbász, pork, bacon, ham, cheese)
1500 Ft | 5 €
LEVESEK | SUPPEN | SOUPS
Szürkemarha gulyás
Ungarische Gulaschsuppe
Hungarian goulash-soup
kis adag/ kleine Portion / small portion
1090 Ft | 4 €
nagy adag/ große Portion / large portion
1890 Ft | 7 €
Baranyai illatos erdei gombaleves
Duftende Waldpilzsuppe auf Baranyaer Art
990 Ft | 3,5 €
Mushroom soup “Baranya style”
1
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
LEVESEK | SUPPEN | SOUPS
Harcsás halászlé gyufatésztával
Traditionelle Fischsuppe vom Wels mit Nudeln
Traditional Fishsoup from catfish with pasta
kis adag/ kleine Portion / small portion
1090 Ft | 4 €
nagy adag/ große Portion / large portion
1890 Ft | 7 €
MELEG ELŐÉTELEK | WARME VORSPEISEN | HOT STARTERS
Lecsós libamáj friss kenyérrel
Ungarisches Letschogemüse mit Gänseleber und frischem Brot
Hungarian „Lecsó” with gooseliver and fresh bread
2900 Ft | 10 €
Haltöpörtyű lilahagymával
Knusprig gebratene Fischgrieben mit roten Zwiebeln
Crispy baked Fish- greaves with red onions
1500 Ft | 5 €
2
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
FŐÉTELEK | HAUPTSPEISEN | MAIN DISHES
Lecsós sertésszelet rösztivel
Gebratenes Schweinskotelett mit „Letscho” und Kartoffelrösti
Roasted Pork chop with „lecsó” and potatoe-rösti
2800 Ft | 10 €
Cigánypecsenye, ahogyan mi készítjük, szalonnával, fokhagymakrémmel
és burgonyapürével
Im Ganzen gebratener Zigeunerbraten auf „Corso Art“ mit Kartoffelpurée, Speck
und Knoblauchsauce
Roasted Pork “Gypsy style” with mashed potatoes, bacon and garlic sauce
2800 Ft | 10 €
Töltött paprika sós burgonyával
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Salzkartoffeln
Stuffed pepper with Tomato- Sauce and boiled potatoes
2500 Ft | 9 €
Székelykáposzta
Szegedinergulasch
Goulash „ Szegediner Style „ with sauerkraut- stew
3
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
2500 Ft | 9 €
FŐÉTELEK | HAUPTSPEISEN | MAIN DISHES
Bélszín szelet Eszterházy raguval és burgonyakrokettel
Gebratenes Lendenfilet „Eszterházy Art” mit Gemüseragout und
Kartoffelkroketten
Roasted Sirloin steak „Eszterházy Style” with vegetable-ragout
and potatoe-croquettes
4900 Ft | 17 €
Fogas filé bakonyi mártással és galuskával
Gegrilltes Zanderfilet mit Bakonyer Sauce und Nockerln
Grilled Filet of Zander with Bakonyi sauce and small dumplings
2800 Ft | 10 €
Marhalábszárpörkölt galuskával és savanyúsággal
Typisch ungarisches Rindsgulasch mit Nockerln und
eingelegtem Gemüse
Typical hungarian goulash from beef with small
dumplings and mixed pickles
2800 Ft | 10 €
Rozmaringos báránycsülök hagymás burgonyával
Gebratene Lammkeule mit Rosmarin und gerösteten Zwiebel-Kartoffeln
Roasted Lamb shank with rosemary and crispy onion-potatoes
3800 Ft | 13 €
DESSZERTEK | DESSERT | DESSERT
Dobostorta
„Dobos” Torte (Eine Spezialität des Hauses)
„Dobos” style cake (A speciality of Corso)
850 Ft | 3 €
4
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
HIDEG ELŐÉTELEK | KALTE VORSPEISEN | COLD STARTERS
Vodkás teafűben érlelt lazac szeletek sózott, karamellizált citrommal
Geräucherte Lachsschnitten, in Wodka getränkten Teeblättern gereift, verfeinert
mit salziger, karamellisierter Zitrone
Smoked Salmon slices, ripened in vodka soaked tea leaves with salted
and caramelized lemon
1200 Ft | 4 €
Salátamix
Gemischter salat
Mixed salads
kis adag/ kleine Portion / small portion
600 Ft | 2 €
nagy adag/ große Portion / large portion
900 Ft | 3 €
LEVESEK | SUPPEN | SOUPS
Tyúkhúsleves Corsosan lúdgége tésztával és zöldségekkel
Hühnersuppe „ auf Art des Hauses“ mit feinen Nudeln und Gemüse
Chicken soup „a la maison “ with hungarian style noodles and vegetables
850 Ft | 3 €
Sütőtök krémleves pirított tökmaggal és olajával
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen in eigenen Öl
v
Cream of pumpkin soup with roasted pumpkin seeds and oil
5
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
850 Ft | 3 €
MELEG ELŐÉTELEK | WARME VORSPEISEN | HOT STARTERS
Camembert magvakba bundázva áfonya mártással és rizottóval
Gebackener Camembert, umhüllt von Körnern, dazu Preiselbeersauce und Risotto
Fried camembert in seeds with cranberry sauce and risotto
1900 Ft | 7 €
FŐÉTELEK | HAUPTSPEISEN | MAIN DISHES
Aszalt paradicsomos rukkolás gnocchi velouté mártásban
Gnocchi mit gedörrten Tomaten und Ruccola in Sauce Velouté
Gnocchi with dried tomatoes and ruccola, seasoned with velouté sauce
2200 Ft | 7,5 €
Kukoricán nevelkedett csirke melle mozzarellával és
paradicsommal sütve, paradicsomos rizottóval
Gegrilltes Brust vom Maishähnchen mit Mozzarella und
Tomaten gebacken, dazu Tomatenrisotto
Grilled breast of chicken, baked with mozzarella
and tomatoes, served with risotto
2800 Ft | 10 €
Sajttal és sonkával töltött csirkemell burgonyapürével és savanyúsággal
Hühnerbrust gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelpüree
und eingelegtes Gemüse
With ham and cheese stuffed chickenbreast with
mashed potatoes and pickles
2800 Ft | 10 €
Rozéra készült kacsamell merlotban párolt körtével és gorgonzolás nudlival
Rosa gebratene Entenbrust , mit in Merlot gedämpfter Birne, dazu
Gorgonzolanudeln
Roasted breast of duck with Merlot poached pear,
served with gorgonzola noodles
6
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
3800 Ft | 14 €
FŐÉTELEK | HAUPTSPEISEN | MAIN DISHES
Bélszín szelet zöldbors mártással és grillezett zöldségekkel
Gegrilltes Rinderfilet an einer grünen Pfeffersauce, dazu gegrilltes
Gemüse und Steakkartoffel
Roast Fillet of beef with pepper sauce, grilled vegetables
and steakpotatoe
4900 Ft | 17 €
Corso vegyes tál sült burgonyával és savanyúsággal
(rántott pulykamell, rostonsült sertésszelet, sajttal sonkával töltött csirkemell)
“Corsoplatte” mit gebackene Putenbrust, Schweinebraten, mit Käse und
Schinken gefüllte Hühnerbrust, Bratkartoffeln und eingelegtem Gemüse
“Corso mixed plate” with baked turkey breast, roast pork, chicken breast filled with
ham and cheese and fried potatoes and pickles
3800 Ft | 13,5 €
DESSZERTEK | DESSERT | DESSERT
Csokoládé láva málna fagylalttal
Schokolava mit Himbeereis
Chocolate lava with raspberry ice cream
990 Ft | 3,5 €
Vegyes tányérdesszert
(Kérjük kérdezze pincéreinket!)
Corso Dessertkomposition von unserem Chef Patissier
(Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter)
Corso Sweet Composition from our Chef Patissier
(please contact our serviceteam)
7
Áraink nem tartalmazzák a 10 % -os szervízdíjat.
The 10 % service tax is not included
Die Preise enthalten den 10 % Servicepreis nicht.
990 Ft | 3,5 €