I
O.Kartoffelbrei mit Spinat und Karotten-Gemüse, Fischstäbchen
Kartoffelbrei
Zkg
Kartoffeln
Meersalz
Bio-Sahne
Karotten-Gemüse
Spinat tiefeefroren
Fischstäbchen von Iglo
J
schälen, im Salzwasser 15 min. kochen,
ptirieren
mit Bio-Sahne abschmecken
zubereiten (Siehe Rezept 5)
nach Vemackunssanweisunsen zubereiten
im Backofen 15-17 min bei l80oc backen
LL. Gemüsesuppe, Dampfnudeln mit Bananensauce
Gemüsesuppe
Gemüse Ihrer Wahl
Dampfirudeln
Bananensauce
Bananen
I
Zitronensaft
Bio-Sahne
Spr.
Siehe Rezept 4 (ähnlich Kartoffelsuppe
od. Gemüse Ihrer Wahl )
vom Bäcker
pürieren
zugeben, verrühren
mit Bio-Sahne verfeinern
12. Goldhirsebällchen mit Tomatensauce, Karotten, Würstchen
Goldhirsebällchen
Tomatensauce
Karotten
Ökotand-Putenwiener
Siehe Rezept 4
Siehe Rezept 8
fi,Kartoffelsuppe, Gold-Hirsebällchen mit Apfelm
l
kg
I
3
2-3
4l
lEl
us od. Jo gh u rt
Kartoffelsuppe
Kartoffeln
Zwiebel
Karotten
Zucchini
ALle Zutaten ins siedende Wasser geben,
20 min kochen, die Zwiebel
herausnehmen. Den Rest pürieren.
Wasser
Meersalz
Gemüsebrühe (Cenovis)
Zum Schluss mit etwas Sahne abschmeken
Goldhirsebällchen
Neuform Bio-Goldhirse
Alles zum Kochen bringen, dann
runterschalten, ziehen lassen bis das
Wasser
Meersalz
Wasser aufgesogen wird, abkühlen lassen
Gemüsebrühe (Cenovis)
Kartoffeln
weich kochen, mit Sahne zu Kartoffelbrei
verarbeiten und zur Hirsemasse
unterrühren
Sahne
.J
250
500
g
ml
I EL
3-4
Ei
Apfelmus / Eden Apfelmarkt
od. Joghurt
untermengen
kleine Bällchen aus der Masse formen auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
nebeneinander setzen. Im vorgeheizten
Backofen bei 180o ca. 25 min. backen
Mit Apfelmus /Apfelmark od. Joghurt
servieren
5. Reis
0,5
1I
1
kg
TL
kg
I
I TL
I EL
0,5
0,5
300
g
g
%Tl
mit Rinderhacksauce und Karotten-Brbesen-Gemüse
Rinderhacksauce
Rinderhack erst mit kleinen Menge Wasser
gut vermischen, dass keine Klumpen
Rinderhack
Wasser
Meersalz
Gemüsebrühe (Cenovis)
entstehen, restliches Wasser dazugießen,
würzen,20 min. köcheln lassen.
Bio-Passata Dennree
zum Schluss dazugeben und weitere 10
min. köcheln lassen
Sahne
mit Sahne abschmecken
Karotten
Meersalz
Butter
Erbsen von Dennree
500
Reis ins siedende Salzwasser geben,
quellen lassen
Reis
Wasser
Meersalz
Ka rotten-E rbsen-Gem üse
Karotten waschen, schälen, würfeln. Im
Topf etwas Butter erhitzen, Salzwasser und
Karotten dazuseben.12 min. saren
erhitzen
Tipp: Anstatt Rinderhacksauce sind
Geflügel-Wiener aus reinem Putenfleisch
,,Ökoland" zu empfehlen.
8. Nudeln, Tomatensause, Karotten-Mais-Gemüse, Würstchen
500
3l
g
Spirelli - Nudeln oder Hörnchen
Wasser
Meersalz
Nudeln kochen, abtropfen lassen
Ör
1
I
3
EL
passierte Tomaten
Bio-Sahne
Tomatensause schnell zubereitet
erhitzen. vom Herd nehmen
dazugeben, gut verrähren
Würstchen
Ökoland-Putenwiener oder
Soj a-Würstchen von Taifun
im warmen Wasser erhitzen
Karotten
Mais
Siehe Rezept
erhitzen
9. Ka
rtoffelrolle mit Ka rotten-Brokkoli-
Kartoffeln
2
Meersalz
Eier
Kräutersalzvom Brecht
ks
ca.2El
Gem üse
Kartoffelrolle
2ke
0.5
5
Karotten
Butter
Kartoffeln im Salzwasser kochen,
pürieren. abkühlen
einrühren
im Salzrvasser garen, pürieren, abktihlen.
zerlassen
die Kartoffelmasse auf Backpapier
auslegen, Karottenmasse drübersreichen.
Die Kartoffelmasse, wie einen Kuchen
einrollen, auß Backblech geben. Mit
zerlassener Butter bestreichen. Im
Backofen ca. 30 min. bei 180'C backen
Tipp: mit Brokkoli, Erbsen oder Spinat
servieren. Hartgekochtes Ei oder Rührei
passt gut dazu