לחצו כאן
ד״ר אופיר בהר באדיבות Dr. Rodrigo Krugner מחלה הרסנית ובלתי צפויה בכרמי זית בדרום איטליה ב אופיר בהר( © / )[email protected]המחלקה לפ�י טופתולוגיה וחקר עשבים ,מינהל המחקר החקלאי ,מרכז וולקני סוף קיץ 2013נתגלו בדרום איטליה עצי זית עם תסמינים יוצאי דופן של צריבות עלים והתייבשות ענפים מסיבית .בסוף אותה שנה התפרס היקף הנגיעות על כ 80,000-דונמים .כיום ,פחות משנתיים מאוחר יותר, היקף הנגיעות כבר עומד על כ 300,000-ד׳ ופתרון למגיפה לא נראה באופק .מהו גורם המחלה ,מה הנזק הצפוי ,כיצד ניתן להתמודד עם התופעה וכיצד היא משפיעה עלינו בכתבה שלפניכם מבוא העקב של איטליה דמוית המגף הוא חצי האי סלנטו (,)Salento השייך למחוז פוליה ( )Pugliaבדרום המדינה (ראה מפת איטליה, תמונה .)1אזור זה אחראי לייצור של כשליש משמן הזית באיטליה כולה ולו היסטוריה עשירה וארוכת שנים של גידול עצי זית וייצור שמן. בקי ץ 2013החלו להופיע בחצי האי סלנטו ,בעיקר בעצי זית עת�י קים ,תסמינים של צריבת עלים ( )Leaf scorchingוהתייבשות ענפים בתמונה למעלה :כרם זיתים בדרום איטליה המבטא תסמינים אופייניים של Olive quick decline syndrome ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015 22 (( )Diebackתמונה )2שהתפשטו במהירות והובילו לתמותת עצים ( .)1לתופעה ניתן השם .Olive quick decline syndromeאחד ה�נ תונים המדהימים בנוגע להתפרצות המגיפה בדרום איטליה הוא קצב התפשטותה ופוטנציאל ההרס שלה .מרגע גילוי התסמינים הראשוי ניים בסוף 2013התרחב האזור הנגוע במחלה לכדי 300,000דונמים! חשוב לציין ,כי נכון להיום לא ידועות דרכים להבריא עץ נגוע ולכן עצים אלה ברוב המקרים סופם למות או להיעקר. בידודים מעצים נגועים בשילוב עם מבחנים מולקולריים הראו כי גורם המחלה שנמצא באסוציאציה הגבוהה ביותר עם הופעת התסמינים הוא החידק ( Xylella fastidiosaקסיללה פסטידיוסה) ( .)2החידק Xylellaaעד אירוע זה היה כמעט זר לאירופה כולה והופיע רק ברש�י מת גורמי מחלות ההסגר שלה ,כך שלמעשה זהו הדיווח הראשון על הופעתו הפיזית ביבשת .עם זאת ,חידק זה אינו חדש לחקלאות או למי דע וידוע זה שנים רבות כגורם מחלה בגידולים שונים ,בעיקר ביבשת אמריקה .שתיים מהמחלות הקשות הנגרמת מXylella fastidiosa- ה ן ,Pierce’s diseaseמחלה הפוגעת קשות בגידול גפן יין בצפון א�מ ריקה ,וכן מחלת ה ,)Citrus variegated chlorosis( CVC-הפוגעת בהדרים ונפוצה בעיקר בדרום אמריקה. אם גורם המחלה נמצא הן בצפון אמריקה והן בדרומה מדוע באי זור מסוים מתפרצת המחלה בגפן ואילו באזור אחר בהדרים? ומדוע ‘עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,יולי 2015 ענף החודש תמונה :1 מפה מוגדלת של אזור סלנטו לצד מפה של איטליה כולה. נקודות אדומות מסמנות אזורים בהם נמצאו עצים נגועים ()1 התמונה באדיבות Dr. Rodrigo Krugner תמונה :2 תסמינים אופייניים של �Olive quick de cline syndrome בעלה (צילום עליון) ובענף (צילום תחתון) ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015 23 תמונה :3איש רשות היערות בדרום איטליה מנסר עץ זית נגוע בחידק ההרסני קסיללה פסטידיוסה ()AP לקוח מתוך www.dailymail.co.uk/news דווקא באיטליה נפגעים הזיתים בעוד שלמעשה גידול זה כלל לא נפגע מ Xylella-בארה״ב? התשובה אינה פשוטה .בבסיס ההסבר לת�ופעה זו עומדת הספציפיות של תת מינים וכן טיפוסים גנטיים שונים בתוך תת המין של גורם המחל ה Xylella fastidiosaלמיני צמחים ו�ע צים שונים .כך לדוגמה ,בארה״ב נפוץ תת המין X. fastidiosa subsp. ,fastidiosaהגורם למחלה בגפן ,ובדרום אמריקה נפוץ תת מין אחר, ,X. fastidiosa subsp. Paucaהגורם למחלה בהדרים (.)3 כיצד אם כן ומתי הגיע גורם המחלה לדרום איטליה ומדוע דווקא עכי שיו התפרצה המחלה? מבחני טביעת אצבע מולקולריים שהתבצעו באיטליה מראים כי גורם המחלה הנפוץ אצלם הוא תת המין ,pauca אותו תת מין הגורם למחלת ה CVC-בהדרים בברזיל אך שאינו נמצא בארה״ב ,נתון המסביר מדוע המחלה לא הופיעה בעצי זית בארה״ב. למעשה ,הטיפוס הגנטי הספציפי שנמצא באיטליה תואם לזה שדווח קודם לכן בקוסטה ריקה כגורם מחלה של עצי קפה והרדוף לנוי (.)1 דיווחים נוספים מאירופה מהעת האחרונה מעידים על נוכחות אותו טיפוס גנטי בצמחי קפה לנוי בצרפת ,הולנד וגרמניה ,כאשר בכל המי קרים פרט לאחד מקור הצמחים הוא קוסטה ריקה .עדויות אלו מצי ביעות על האפשרות כי צמחי קפה או הרדוף שיובאו מקוסטה ריקה לאיטליה הם שהביאו את המחלה מיבשת אמריקה לאירופה. ההשלכות של התפרצות המחלה בדרום איטליה מרחיקות לכת. ועדה מיוחדת של האיחוד האירופי דנה בדרכים להתמודדות עם המחלה ויצאה בהוראה לכרות כ 11-מיליון עצי זית באזור הנגוע ,וזאת במטרה להפחית את מקורות המדבק ולרסן את התפשטות המחי לה (תמונה .)3חלק לא מבוטל מעצים אלה בני מאות שנים ויש להם חשיבות אדירה לאופיו של האזור ,לתרבות ,להיסטוריה וכמובן לחקי לאות .יש לציין שהחלטה זו גוררת תגובות נזעמות מצד ארגוני ירוקים ואחרים ,הרואים בה הרס של ההיסטוריה והתרבות של האזור ומתי נגדים באופן פיזי להוצאתה לפועל .חמור מזאת ,טענות שהועלו מצד גורמים שונים בפני המשטרה המקומית הביאו לפתיחתה של חקירה, בה מואשמים לכאורה החוקרים העוסקים במלאכה בהחדרת גורם המחלה באופן מכוון או רשלני לאיטליה ובתפקוד לקוי בכל הנוגע להי תמודדות עמה ( .)4מרחיקי הלכת אף טוענים כי גורם המחלה אינו ,Xylellaכפי שסבורים מרבית החוקרים ,אלא גורם פטרייתי שניתן לטפל בו מבלי לכרות את העצים הנגועים .מן הראוי לציין כי במדע הפיטופתולוגיה (מחלות צמחים) על מנת להוכיח את מעורבותו של גורם מחלה בגרימתה יש להשלים את מבחן קוך ,בו יש לבודד תרבית נקייה של גורם המחלה המשוער מצמח בעל תסמינים ,להשתמש בתרבית זו לאילוח צמח בריא ולעקוב אחר הופעת תסמינים זהים לאלה שנראו בעץ המקור .לאחר מכן שוב יש לבודד את גורם המחלה ולהוכיח שהוא אכן אותו אחד בו השתמשו לאילוח העץ הבריא .היות שהשלב הלטנטי מרגע האילוח עד להופעת התסמינים האופייניים יכול לארוך חודשים רבים ואף שנים ,קיים קושי בהוכחת מעורבות גורם המחלה בגרימת התסמינים שנראים בכרם ולמעשה טרם התי פרסם מאמר מדעי המשלים מבחן זה במלואו .עם זאת ,האסוציאציה בין עצים נגועים לבין נוכחות חידק -ה Xylella-גבוהה מאוד ורוב הח�ו ‘עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,יולי 2015 מתוך Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons קרים העוסקים בתחום מאמינים שהוא הוא הגורם העיקרי להתפרצות המחלה בדרום איטליה (.)5 מעבר להשפעה הישירה על גידול הזיתים ,האזור כולו נמצא כעת תחת הסגר ומדיי נות שונות באירופה ,כדוגמת צרפת ,חסמו ייבוא של תוצרת חקלאית מסוגים שונים מן האזור עקב החשש להחדרת החידק לשטחן .כמובן שצעדים אלה פוגעים קשות בחקלאי דרום איטליה ומיותר לציין שאין הם רואים זאת בעין יפה ,בלשון המעטה. מחזור המחלה ותסמיניה חידק -ה Xylella-הינו שוכן עצה (קסילם) ,מערכת צינוריות האחראית להובלות הנ�ו זלים בצמח מן השורש אל העלווה .תכונה זו מעט יוצאת דופן בקרב חידקים פתוגי ניים לצמחים ונובעת מהעובדה שחידק ה Xylella-מועבר מצמח לצמח באמצעות חרקים מוצצי עצה ( .)3כך ,החידק מוזרק ישירות לתוך רקמת העצה דרך גפי הפה המוצצים של החרק ,שם הוא מתרבה ויוצר אגרגטים -התלכדויות של חידקים רבים בתוך מטריצה דביקה הנקראת ביופילם .כאשר ישנה יצירה של ביופילם מסיי בי ברקמת העצה יש בכוחו לשבש באופן פיזי את זרימת הנוזלים ברקמת העצה, ממש כשם שהצטברות בוץ בצינור השקיה תוביל להפרעה בזרימת המים .הדבר גורם להופעת תסמינים הדומים לעקת יובש -התייבשות עלים ,ענפים ובהמשך תמותה של העץ כולו (תמונה פותחת ותמונה .)3חרקים הניזונים מעצים נגועים רוכשים את החידק באמצעות מציצת נוזלי העצה ולאחר תקופת דגירה מסוימת הופכים להיות חרקים אינפקטיביים המתפקדים כמקור מדבק פעיל .ברגע שחרי קים אינפקטיביים אלה יחדירו את גפי הפה המוצצים שלהם אל רקמת העצה של צמח בריא יועבר החידק אל רקמת הצמח וכך מושלם מחזור המחלה (.)3 מעבר לספציפיות הנקבעת על פי הטיפוסים הגנטיים השונים של גורם המחלה, קיים גורם נוסף הקובע את התאמתו לפונדקאי ,הווקטור .ככלל ,על אף שניתן לתרבת את חידק ה Xylella-בתנאי מעבדה ולגדלו בתרבית מלאכותית ,ועל אף שניתן לבצע אילוח מלאכותי בתנאי מעבדה וחממה באמצעות הזרקה של תרבית חידק נקייה לתוך פונדקאי מתאים ,בטבע הפצתו של גורם המחלה תלויה באופן מוחלט בווקטור חרקי הניזון מהצמח הפונדקאי .אי לכך ,הספציפיות של גורם המחלה לפונדקאי מסוים נקבעת גם ,בעקיפין ,על פי טווח הפונדקאים של הווקי טור ,כלומר הצמחים מהם הווקטור יכול להיזון .חידק י Xylellaמועברים באמ�צ עות חרקים ממשפחת הציקדיתיים ( .)Sharpshooter, Leafhoppers( )3עד כה אותרה נוכחות החידק Xylellaבדרום איטליה במספר וקטורים אפשריים, תמונה :4 החר ק �Philae nus spumarius (בוגר) ,הווקטור החשוד בהפצת המחלה בדרום איטליה מתוך by Anevrisme - Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015 24 תמונה :5נימפה של הציקדה Philaenus spumariusמגיחה מתוך הקצף שהיא מייצרת על מנת להגן על עצמה אולם מבחני העברה מעידים כי החרק Philaenus spumariusהוא הווקטור העיקרי (תמונה .)5( )4הווקטור ( P. spumariusבתרגום חופשי מלטינית לאנגלית ,foam lover :אוהב קצף) משתייך לקבוצת ה ,Spittlebugs-הנקראת כך על שום הרוק אותו מפרישות הני�מפות עם בקיעתן ושומר את סביבתן לחה ומוגנת להמשך התפתי חותן (תמונה P. spumarium .)5הינו חרק פוליפגי ,כלומר מסוגל להיזון ולהתרבות על מספר רב של מיני צמחים ,מעשבוניים ועד עצים, עובדה המקשה אף יותר על ריסון המגיפה. התמודדות עם המחלה היכולת להתמודד עם מחלות חידקיות המועברות באמצעות חרקים הינה מוגבלת וכוללת ריסוסים דחופים כנגד הווקטור החרקי ,בכוונה להפחית את הפצתו מעצים נגועים לעצים בריאים ,שימוש בחומר ריי בוי נקי ,הסגר על ייצוא של כל חומר צמחי מהאזור הנגוע שיכול לשמש פונדקאי לחידק ועקירתם של עצים המראים תסמינים של המחלה ועלולים לשמש מקור מדבק .נקודה אחרונה זו חשובה מאוד ובעייתית מאוד .חשיבותה בכך שעצים המראים תסמיני מחלה משמשים מקור מדבק לשאר הכרם ועל כן יש להסירם במהירות האפשרית. הבעייתיות בכך היא שגם עצים בשלב קדם תסמיני נושאים בחובם את החידק ועלולים לשמש מקור מדבק סמוי וקשה לאיתור .מומחים בחקר ה Xylella-סוברים ,לאור ההתפרצות הקשה והפתאומית של המחלה בדרום איטליה ,כי הנגיעות בחידק ודאי התרחשה לפני כעשר שנים ויותר וכי רק כעת הגיעה אוכלוסיית המדבק בתוך העצים לסף קריטי בו מתחילים להופיע התסמינים האופייניים .אם הערכה זו אכן נכונה ,ניתן רק לדמיין מהו באמת היקף הכרמים הנגועים במחלה... מעבר ל 300,000-הדונמים המראים כבר תסמינים. מכשול נוסף בהתמודדות עם התפרצות המחלה בדרום איטליה הוא טווח הפונדקאים הרחב של הווקטור ושל החידק Xylellaגם יחד. חידק זה לבדו יכול לאכלס יותר מ 150-מיני צמחים שונים ( .)3נתון זה ,יחד עם האופי הפוליפגי של הווקטור ,מוסיף משוכה נוספת בהתי מודדות עם המחלה ממספר סיבות :מהבחינה הטיפולית -על מנת ‘עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,יולי 2015 ענף החודש תודות לתקוף את ריכוזי הווקטור יש לרסס לא רק את כרמי הזית אלא גם צמחים אחרים (מטעים או צמחים ספוראדיים) שעלולים לשמש פונדקאים לווקטור ולחידק; מבחינת בקרה על חומר צמחי מיובא ומיוצא -יש צורך לבקר מספר רב של צמחים שעלולים לשמש פונדקאים פוטנציאלים לחרק ולחידק וסביר מאוד להניח שישנם צמחים פונדי קאים שטרם ידועים ככאלה ולכן למעשה בלתי אפשרי להשיג בקרה מוחלטת על כל הצמחים הפונדקאים. ספרות ההודעה שהוציאה הרשות האירופית לבטיחות מזון ,EFSAבה צוינה ״דאגתם העמוקה״ מהחרפת המצב ופוטנציאל ההתפשטות של המגיפה ועל כוונתם לנקוט ״צעדים החלי טיים ומיידיים״ ,מדברת בעד עצמה .על אף שגורם המחלה לא דווח בישראל או בשכנוי תיה ,אל לנו להניח שאנו מחוסנים מפני הגעתה לארץ .טווח הפונדקאים הרחב של החידק ותפוצתם הרחבה של הווקטורים האפשריים מהווים איום רציני על כל המדינות באזור בהן מגדלים זיתים ועלינו אם כן להתגונן בפני הגעת המחלה ולהתכונן לקראתה .ראשית ,יש להגביר את המודעות למחלה בקרב המדריכים ומגדלי הזיתים ,להכיר את מחזור החיים שלה ,הווקטורים שלה ,תסמיניה ופונדקאים אפשריים שלה .צעדים הגנתיים נוספים כוללים בקרה על מעבר של חומר צמחי ,הן של זיתים והן של צמחים פונדקאים אחרים ,מאזורים נגועים במחלה ,אך גם מאזורים חשודים אחרים שנמצאים בסמיכות לאזורים נגועים ,דיווח מיידי על כל ממצא מחשיד בכרמי זיתים או בצמחים פונדקאים אפשריים אחרים וכן סריי קה של וקטורים פוטנציאליים למחלה ,איפיונם ובחינתם לנשאות החידק. באופן כללי ,יש להבהיר לכל ציבור הנוגעים בדבר כי הדרך הטובה ביותר להתמודד עם איום שכזה היא ידע .אי לכך ,עוד בטרם הגיעה המחלה לאזורנו חשוב להשקיע בלימוד מעמיק שלה על כל מרכיביה ,בהסברה ובשיתוף פעולה פתוח ואמיתי בין כל הגורמים. 1.Stokstad E. (2015): Italy’s olives under siege. Science 348: 620. 2.Saponari M., Boscia D., Nigro F., Martelli G.P. (2013): �Identification of DNA sequences related to Xylella fas tidiosa in oleander, almond and olive trees exhibiting leaf scorch symptoms in Apulia (Southern Italy). J. Plant Pathol. 95: 668. 3.Redak R.A., Purcell A.H., Lopes J.R.S., Blua M.J., Mizell R.F., Andersen P.C. (2004): The biology of xylem fluid-feeding insect vectors of Xylella fastidiosa and their relation to disease epidemiology. Annu. Rev. Entomol. 49: 243-270. 4. Abbott A. (2015): Scientists blamed for olive-tree ruin. Nature 522: 13. 5. Elbeaino T., Yaseen T., Valentini F., Moussa I., Eddine B., Mazzoni V., D’onghia A.M. (2014): Identification of three potential insect vectors of Xylella fastidiosa in southern Italy. Phytopathol. Mediterr. 53: 1-10. 0 מה זה אומר לגבינו? ‘Alon Hanotea’ vol. 70 July 2015 25 ברצוני להודות לאבי ,שלמה בהר מקיבוץ עברון ,שניהל במשך שנים רבות את מטעי הקיבוץ במסירות ובאהבה רבה וניתנה לי ההזדמנות לעבוד לצדו. ‘עלון הנוטע’ שנה ס”ט ,יולי 2015
© Copyright 2024