for deg som ønsker litt mer
Selskapslokalene for deg som ønsker litt mer vi er stolte og glade for å kunne invitere dere til Samsons Andre. Hos oss finner du et unikt selskapslokale i moderne stil som ligger i tilknytning til Samson Bar & Cafè og Big Horn Steak House ved Indre Kai i Haugesund. Ønsker du å arrangere møter eller selskaper sentralt i Haugesund, men likevel i rolige omgivelser vil Samsons Andre tilfredsstille dine krav til et vellykket arrangement! Vi kan dekke fra 20-100 personer, og kan ta imot alle typer arrangementer som kurs/konferanser, kundearrangement, forretningsmiddager, julebord konfirmasjon, private arrangementer, firmafester, bryllup, begravelse m.m. Våre menyer er spennende og varierte og det populære konseptet Arrabiata kan også bestilles om ønskelig. Ta kontakt med oss eller bookingansvarlig Vivian Traa så syr vi sammen en helaften. Hilsen Kjartan Kjetland, Jan Tindeland og Leif Harald Endresen Strandgata 130, 5527 Haugesund Ta kontakt med bookingansvarlig: Vivian Traa, tlf 916 14 899 [email protected] www.samsonbar.no r e y n Me Strandgata 130, 5527 Haugesund Ta kontakt med bookingansvarlig: Vivian Traa, tlf 916 14 899 [email protected] www.samsonbar.no Selskapsmeny Samsons 2, høst og vinter 2012 Meny 1 Stekt kamskjell Med rucculasalat og hvitløksmør Reinsdyr Reinsdyrfilet, marinert i einebær, timian, rosmarin og hvitløk. Serveres med erter i hvitløk, tranebær, steinsoppsaus og potetmos Sjokolademousse Mousse av mørk sjokolade. Serveres med bringebær coulis med anis Meny Kr 590,- Meny 2 Risotto med sjøkreps Risottoris i skalldyrkraft. Stekt sjøkreps, parmesan, beurre blanc og ruccula i vinaigrette Ovnsbakt Breiflabb Stekt sopp, artiskokk, løk, soppsaus og ovnsbakte båtpoteter Tiramisu Italiensk nasjonaldessert. Vi serverer den med kjeksen dynket i Cognac, brun rom, Tia Maria og Espresso Meny Kr 590,- Meny 3 Fiskesuppe Suppe med safran, curry, fisk, skalldyr og grønnsaker allumettes Indrefilet av okse Serveres med stekt sopp, sauterte rotgrønnsaker og ovnsbakte poteter. Velg mellom pepper, rødvinsaus bearnaisesaus Sjokoladebrownie Serveres med vaniljeis, jordbær og sjokoladesaus Meny Kr 540,- Meny 4 Skalldyrsuppe Legert suppe av rekekraft. Serveres med fisk, skalldyr og snittede grønnsaker Tapas 10 Tapasfat med 10 forskjellige retter Créme Brulée Meny Kr 540,(Tapas kan også bestilles uten forrett og dessert og vil da inneholde flere retter – kr 399) Meny 5 Spekeskinke og mozzarella Modnet spekeskinke, salat, italiensk buffalo mozzarella, oliven og pesto Confit av andelår ”Sprengt” andelår. Marinert i timian, hvitløk og havsalt. Serveres med chorizopølse, sopp, rødvinsaus og potetmos Tarte tatin Karamelisert epleterte Meny Kr 490,- Meny 6 Dampede blåskjell Hvitvin, créme frâiche og pommes bistro Braisert lammebog Lammebog kokt i lammekraft, i gryte, under lokk, i ovn. Serveres med erter, homous, rosmarinsjy og potetmos Crépes Suzette Cognacflambert pannekake med multekrem og karamellsaus Kr 490,- Selskapsmenyer 5 retter 2012 1 Spekeskinke og mozzarella Modnet spekeskinke, salat, fersk mozzarella, oliven, artiskokk og pesto Risotto med sjøkreps Risottoris i skalldyrkraft. Stekt sjøkreps, parmesan, beurre blanc og ruccula i vinaigrette Skinnstekt torsk Sauterte grønnsaker og soya – smørsaus Stekt andebryst Serveres med sopp, bønner i trøffelolje og solbærsaus Tiramisu Italiensk nasjonaldessert. Vi serverer den med Cognac, Rom, Tia Maria og Espresso Kr 650,- 2 Gåseleverterrine Marinert og posjert gåselever, rosépepper i lake, salat, balsamicosirup, pinjekjerner og ristet brød Kamskjell Med rucculasalat og hvitløksmør Reinsdyr Reinsdyrfilet, marinert i einebær, timian, rosmarin og hvitløk. Serveres med erter i hvitløk, tranebær, steinsoppsaus Ost Utvalg av ost, servert med nøttebrød og tørket frukt Sjokolademousse Mousse av mørk sjokolade. Serveres med bringebær coulis med anis Kr 690,- Pris enkeltretter - plukk ut og velg din egen meny Forretter Stekt kamskjell kr 140,Med rucculasalat og hvitløksmør Risotto med sjøkreps kr 145,Risottoris i skalldyrkraft. Stekt sjøkreps, parmesan, beurre … Fiskesuppekr 160,Suppe med safran, curry, fisk, skalldyr og grønnsaker allumettes Skalldyrsuppe kr 150,Legert suppe av rekekraft. Serveres med fisk, skalldyr … Spekeskinke og mozzarellakr 120,Modnet spekeskinke, salat, italiensk buffalo mozzarella… Dampede blåskjellkr 140,Hvitvin, créme frâiche og pommes bistro Hovedretter Reinsdyr kr 360,Reinsdyrfilet, marinert i einebær, timian, rosmarin og hvitløk… Ovnsbakt Breiflabbkr 350,Stekt sopp, artiskokk, løk, soppsaus og ovnsbakte båtpoteter Indrefilet av oksekr 320,Serveres med stekt sopp, sauterte rotgrønnsaker og ovnsbakte Tapas 10kr 399,Tapasfat med 10 forskjellige retter Confit av andelårkr 280,”Sprengt” andelår. Marinert i timian, hvitløk og havsalt. Serveres… Braisert lammebogkr 280,Lammebog kokt i lammekraft, i gryte, under lokk, i ovn. Serveres… Desserter Sjokolademousse kr 120,Mousse av mørk sjokolade. Serveres med bringebær coulis med anis Tiramisukr 110,Italiensk nasjonaldessert. Vi serverer den med kjeksen dynket i.. Sjokoladebrowniekr 90,Serveres med vaniljeis, jordbær og sjokoladesaus Créme Brulée kr 90,- Tarte tatinkr 120,Karamelisert epleterte Crépes Suzette kr 120,Cognac flambert pannekake med multekrem og karamellsaus
© Copyright 2024