Mingleretter
Sett sammen dine favoritt- mingleretter
slik du selv ønsker, enten du vil nyte dem
alene, eller sammen med andre.
Prego Mingleretter fungerer utmerket
som minglemat og ”sharing”
Pane de Prego
- steinovnsbakt flat brød med
hvitløksolje og fersk parmesan
Kr 49
Meny
Vinter & Vår 2014
Prego!
Steinovnsbakt Pizza
Prego pizza lages av ferske råvarer fra
dag til dag på ekte napolitansk vis. Prego pizza
bakes i en autentisk napolitansk steinovn på over
350 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker 24
timer på å tilberede for best mulig smak
Hawaii
Hvitvinsdampede Blåskjell
- i chili- hvitløk- og fløtesaus med
nybakt brød
Kr 79
Ukens Suppe
etter vær og vind
Kr 79
Crispy Torskegrateng
- lodderogn, chiliaioli, gulrot
og persille
Kr 89
Honning glasert Andebryst
- i chili med eple og mangochutney
Kr 109
Gin flambert Kalv
med tunfisksaus, lime
og parmesan
Kr 110
Bruschetta Pomodora
- oliven brød, hvitløk, fersk mozzarella,
ovnsbakte tomater og frisk basilikum
Kr 74
- tomatsaus, mozzarella, skinke, ananas,
sopp og parmesan
Kr 204
Pepperoni
- tomatsaus, mozzarella, pepperoni,
ananas, rødløk og parmesan
Ost- og skinkefjøl
Kr 139 / 269
Pasta Tortellini med ovnsbakt Kylling
i pesto med cherrytomater, fersk
basilikum og parmesan
Kr 184
Tagliatelle Ratatouille
med tomatsalsa, frisk basilikum
og parmesan
Kr 164
Ovnsbakt Kyllingbryst Estragon
med kremet eplerisotto, soltørkede
tomater og frisk basilikumpesto
Kr 254
Kr 219
Prego Chiliburger
Con Funghi
serveres med sprøstekt bacon fra Solheim Kjøtt,
chunky tomatsalsa, frisk salat, chiliaioli
og råsteikte amadinepoteter
Kr 189
- tomatsaus, mozzarella, sopp,
hvitløk, persille og parmesan
Kr 194
Margherita
- tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum
og parmesan
Kr 179
Langtidsstekt Lammecarré i Rosmarin
m/ potet- og sellerirotmos, sautert sopp, rødvinsdipp
og sesongens grønnsaker
Kr 289
Crème Fraiche
- hvit saus, mozzarella, oliven, rødløk, hvitløk,
sprøstekt parmaskinke og parmesan
Kr 214
Prego spesial
- tomatsaus, mozzarella, Carles roquefort, hvitløk, persille,
sprøstekt Parma, pinjekjerner og parmesan
Farmors Klippfisk
m/ beurre blanc, glaserte gulrøtter,
ertestuing, crispy bacon og ovnsbakte
amadinepoteter i timian
Kr 269
Kr 229
Chili con Parma (SPICY)
- tomatsaus, mozzarella, spicy pepperoni, sprøstekt
parmaskinke, oliven, rød chili og parmesan
Kr 229
- med noe søtt, noe salt og olivenbrød
Hovedretter
Pannestekt Skrei
grillet parmesan polenta og ratatouille
med chili- og persillesaus
Kr 264
Quattro Formaggio
- hvit saus, mozzarella, norvegia,
carles og parmesan
Kr 219
Søtsaker
Kjøkkenets utvalgte
4 – mingleretter:
for en perfekt avslutning!
- for minimum 2 personer fra kl 15.30
Kr 349,- pr pers
Husets Créme Brûllé
med hjemmelaget mørk brownie
og sorbét
- god fornøyelse!
Kr 99
Ukens Is –og Sorbé
noe crispy og friske bær
Kr 79
”PREGO
APERITIVO”
AFTER WORK
HVER FREDAG
15:30 – 17:30
- for enhver anledning!
Mørk hjemmelaget Brownie
www.pregobergen.no
serveres med vaniljeiskrem
Kr 94
55 55 88 18
m/mascarpone og pasjonsfruktcoulis
[email protected]
Vanilje Panna Cotta
Kr 99
DRIKKE
FATØL
Frydenlund Bayer – Norge
MINERALVANN & JUS
fat 0,5 / 0,33
- Kobberfarge, fyldig, flott
skum, velbalansert sødme,
behagelige bittertoner
- passer til smaksrike kjøttretter
Kr 69 / 46
Mineralvann på flaske
- Pepsi, Pepsi Max, Solo,
7 UP, Farris, Farris Lime
Kr 44
Carlsberg fat - Danmark
0,5 / 0,33
Kr 69 / 46
Frisk fra Balholm
Eplejus / Eple- og bringebærjus
Kr 49 (fl 100cl kr 129)
FLASKEØL
Kronenbourg 1664 33cl – Frankrike
KAFFE & TE
Sort Kaffe - inkl én påfyll
Kr 35
Fersk presskanne kaffe
liten /stor
Kr 59 / 99
Leffe Blonde 33cl – Belgia
- Gylden, friskt anslag, fint skum og
balansert – en allround matøl
Kr 66
Stella Artois 33cl – Belgia
- Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet
og fedme – en harmonisk tørsteslukker
Kr 64
Varm sjokolade m/ krem
Kr 44
Brooklyn Lager 33cl – USA
Espresso / dobbel
Kr 29 / 32
Caffè Macchiato /
Latte Macchiato
Kr 34
Cappuccino
Kr 39
Cortado
Kr 36
Caffè Latte
Kr 42
Caffè Latte m/smak
Kr 44
After Eight Latte
Kr 44
Caffè Mocca
Kr 39
Prego Moccaccino
Kr 44
- Lys og guloransje på farge. Flott frisk floral duft
med hint av sitrusfrukter og vanilje. Sødmefull og
balansert med lett bitterhet i finishen.
- flott til fiskeretter eller alene
Kr 84
Nøgne Ø – Porter 50cl – Norge
- Sort med mørke toner i duften, med
innslag av kaffe, tørkede frukter
karamell og brent tre. Fyldig anslag
og myk samtidig frisk med en fin bitterhet
i finishen som sitter lenge i munnen.
- flott koseøl som er spennende
med både ost, desserter av
mørk sjokolade samt viltretter
Kr 99
- Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen
– en tørsteslukker
Kr 66
Te
Kr 30
Americano
Kr 34
Nøgne Ø – Wit 50cl – Norge
- Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet
og sitter lenge - en tørsteslukker, god til krydret
mat og lyst kjøtt
Kr 69
CIDER
Sommersby Cider
eple / pære 33cl
Kr 69
Sommersby Double Press
Premium Dry Eple flaske 33cl
Kr 69
Sommersby Double Press
Premium Dry Eple flaske 75 cl
Kr 139
Bulmers Original
Irish Cider, flaske 57cl
Kr 92
Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA
- Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med
robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til
til fete oster og kraftige kjøttretter
Kr 69
Alkoholfritt Øl
Brooklyn Brown Ale 33cl – USA
Erdinger Weissbier
- Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet,
smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig
skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret
mat, vilt og grillmat
Kr 69
Kr 59
Carlsberg Non-alcoholic
Kr 54
Munkholm
Kr 54
Alhambra 33cl – Spania
- Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet,
frisk, en tørsteslukker og allround matøl
Kr 64
Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia
- Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet,
en tørsteslukker og allround matøl
Kr 64
Corona 33cl – Mexico
- Strågul, lett, tørr og frisk smak,
en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat
Kr 69
”PREGO
APERITIVO”
Erdinger Weissbier Dunkel 50cl – Tyskland
HVER FREDAG
15:30 – 17:30
- Mørk brun og fyldig med fin duft av malt,
nøtter og svakt humlepreg – god alene
Kr 89
Erdinger Weissbier 50cl – Tyskland
- Gylden gul og litt uklar. Lett sødme, duft og
smak av eple med en bløt syre og fin bitterhet
– god som tørsteslukker og til sjømat
Kr 89
AFTER WORK