Farmors
M eny Mingleretter Sett sammen dine favoritt- mingleretter slik du selv ønsker, enten du vil nyte dem alene, eller sammen med andre. Prego Mingleretter fungerer utmerket som minglemat og ”sharing” Bruschetta Pomodora Hvitvinsdampede Blåskjell chili- hvitløk- og fløtesaus med brød 84,- / Stor 164,- Prego! Ovnsbakt kyllingbryst tortellini, basilikum pesto, parmesan, friske cherrytomater 189,- VINTER & VÅR Pane de Prego steinovnsbakt brød med hvitløksolje og fersk parmesan 59,oliven brød, hvitløk, fersk mozzarella, ovnsbakte tomater og frisk basilikum 89,- Hovedretter 2015 Farmors Klippfisk smørsaus, glaserte gulrøtter, ertestuing, bacon og ovnsbakte amadinepoteter i timian 269,- Steinovnsbakt Pizza Prego pizza lages av ferske råvarer fra dag til dag på ekte napolitansk vis. Prego pizza bakes i en autentisk napolitansk steinovn på over 350 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker over 24 timer på å tilberede for best mulig smak Kveldens hvite fisk basilikum- og senneps crüst, spinatpolenta, sesongens grønnsaker, søt chili velouté 259,- Lun pannestekt ørret spinat, honning, lime, kremet sopp 99,- Kremet blomkålsuppe crispy parmaskinke, chiliolje 89,- Grillet Chèvre tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum, parmesan Prego Chiliburger Con Funghi oliven brød, sprøstekt bacon fra Solheim Kjøtt, chunky tomatsalsa, frisk salat, chiliaioli og råsteikte amadinepoteter 194,- tomatsaus, mozzarella, portobello, sjampinjong, hvitløk, persille, parmesan 199,- Salsiccia pepperoni - og pæresalat tomatsaus, mozzarella, saunaskinke, ananas, sopp, parmesan Ost- og skinkefjøl Ukens mingleretter Velg ukens anbefaling fra kjøkkenet, for minimum 2 personer: 4 -mingleretter 389,- pr pers Langtidsstekt Lammecarré i Rosmarin potet- og sellerirotmos, sautert sopp rødvinsdipp og sesongens grønnsaker 279,- 219,- Pepperoni tomatsaus, mozzarella, pepperoni, ananas, rødløk, parmesan 224,- Pollo hvit saus, mozzarella, kylling, chili, cherry tomater, rødløk, fersk basilikum, parmesan 224,- Søtsaker Crème Fraiche for en perfekt avslutning! hvit saus, mozzarella, oliven, hvitløk, sprøstekt parmaskinke, parmesan vinpakke 399,-pr pers 219,- Kjøkkenets anbefaling komponeres fra uke til uke etter tilgang på sesongens råvarer Prego spesial Kveldens aperitiff til 79,- serveres ved ankomst etter smak og behag 264,- 189,- Hawaii noe søtt, noe salt og olivenbrød 139,- / 279,- parmaskinke, gratinerte poteter, sesongens grønnsaker, sviske- og rødvin sky Margherita honning, rødbete relish 94,- crispy salat, syltet pære, pepperoni, blåskimmelost, ristede valnøtter 89,- / Stor 169,- Pannestekt Indrefilet av Landgris Husets Créme Brûllé mørk sjokolade, frisk sorbét 99,- tomatsaus, mozzarella, Carles roquefort, hvitløk, persille, sprøstekt Parma, pinjekjerner, parmesan Ostekake Lemon 239,- Chili con Parma (SPICY) skogsbær, timiancrüst 94,- tomatsaus, mozzarella, spicy pepperoni, sprøstekt parmaskinke, oliven, rød chili, parmesan Hjemmelaget Brownie 229,- vaniljeiskrem, friske bær 89,- - med inspirasjon fra Vanilje Panna Cotta crispy biscotti, bærculis 94,- Frankrike, Italia, www.pregobergen.no - for enhver anledning! Spania og Farmors kjøkken DRIKKE MINERALVANN & JUS Mineralvann på flaske - Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7 UP, Farris, Farris Lime 44,- FATØL ”halvliter” Frydenlund Bayer – Norge fat 0,5 / 0,33 - Kobberfarge, fyldig, flott skum, velbalansert sødme, behagelige bittertoner - passer til smaksrike kjøttretter 74,- / 49,- Carlsberg - Danmark fat 0,5 / 0,33 74,- / 49,- Balholm Eple- og bringebærjus FLASKEØL 49,- Kronenbourg 1664 33cl – Frankrike - Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen – en tørsteslukker 74,- Ferskpresset eplemost økologisk - Edel fra hardanger Nøgne Ø – Wit 50cl – Norge - Lys og guloransje på farge. Flott frisk floral duft med hint av sitrusfrukter og vanilje. Sødmefull og balansert med lett bitterhet i finishen. - flott til fiskeretter eller alene 89,Nøgne Ø – Porter 50cl – Norge - Sort med mørke toner i duften, med innslag av kaffe, tørkede frukter karamell og brent tre. Fyldig anslag og myk samtidig frisk med en fin bitterhet i finishen som sitter lenge i munnen. - flott koseøl som er spennende med både ost, desserter av mørk sjokolade samt viltretter 99,- 49,- Leffe Blonde 33cl – Belgia KAFFE & TE Sort Kaffe - inkl én påfyll 35,Fersk presskanne kaffe liten /stor 59,- / 99,Te 30,Varm sjokolade m/ krem 44,Americano 36,- - Gylden, friskt anslag, fint skum og balansert – en allround matøl 74,- CIDER Sommersby Cider eple / pære 33cl 69,- Stella Artois 33cl – Belgia - Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet og fedme – en harmonisk tørsteslukker 74,- Sommersby Double Press Brooklyn Lager 33cl – USA - Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet og sitter lenge - en tørsteslukker, god til krydret mat og lyst kjøtt 74,- Irish Cider, flaske 57cl 94,- Premium Dry Eple flaske 33cl 69,- Bulmers Original Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA - Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til til fete oster og kraftige kjøttretter 74,- Alkoholfritt Øl Erdinger Weissbier Espresso / dobbel 29,- / 32,Caffè Macchiato 34,Cappuccino 39,Cortado 36,Caffè Latte 44,- Brooklyn Brown Ale 33cl – USA - Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet, smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret mat, vilt og grillmat 74,- 64,- Carlsberg Non-alcoholic 64,- Alhambra 33cl – Spania - Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet, frisk, en tørsteslukker og allround matøl 69,- Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia - Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet, en tørsteslukker og allround matøl 69,- “APERITIVO” Caffè Latte m/smak 44,- Corona 33cl – Mexico AFTER WORK After Eight Latte 46,- - Strågul, lett, tørr og frisk smak, en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat 74,- Caffè Mocca 44,Prego Moccaccino 49,- Erdinger Weissbier Dunkel 50cl – Tyskland - Mørk brun og fyldig med fin duft av malt, nøtter og svakt humlepreg – god alene 94,- Erdinger Weissbier 50cl – Tyskland - Gylden gul og litt uklar. Lett sødme, duft og smak av eple med en bløt syre og fin bitterhet – god som tørsteslukker og til sjømat 94,- HVER FREDAG 15:30 – 17:30
© Copyright 2024