M eny
Mingleretter
Sett sammen dine favoritt- mingleretter
slik du selv ønsker, enten du vil nyte dem
alene, eller sammen med andre.
Prego Mingleretter fungerer utmerket
som minglemat og ”sharing”
Bruschetta Pomodora
Hvitvinsdampede Blåskjell
chili- hvitløk- og fløtesaus med brød
84,- / Stor 164,-
Prego! Ovnsbakt kyllingbryst
tortellini, basilikum pesto, parmesan,
friske cherrytomater
189,-
VINTER & VÅR
Pane de Prego
steinovnsbakt brød med
hvitløksolje og fersk parmesan
59,oliven brød, hvitløk, fersk mozzarella,
ovnsbakte tomater og frisk basilikum
89,-
Hovedretter
2015
Farmors Klippfisk
smørsaus, glaserte gulrøtter,
ertestuing, bacon og ovnsbakte
amadinepoteter i timian
269,-
Steinovnsbakt Pizza
Prego pizza lages av ferske råvarer fra
dag til dag på ekte napolitansk vis. Prego pizza
bakes i en autentisk napolitansk steinovn på over
350 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker over 24
timer på å tilberede for best mulig smak
Kveldens hvite fisk
basilikum- og senneps crüst, spinatpolenta,
sesongens grønnsaker, søt chili velouté
259,-
Lun pannestekt ørret
spinat, honning, lime,
kremet sopp
99,-
Kremet blomkålsuppe
crispy parmaskinke, chiliolje
89,-
Grillet Chèvre
tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum,
parmesan
Prego Chiliburger
Con Funghi
oliven brød, sprøstekt bacon fra Solheim Kjøtt,
chunky tomatsalsa, frisk salat, chiliaioli
og råsteikte amadinepoteter
194,-
tomatsaus, mozzarella, portobello,
sjampinjong, hvitløk, persille, parmesan
199,-
Salsiccia pepperoni - og pæresalat
tomatsaus, mozzarella, saunaskinke,
ananas, sopp, parmesan
Ost- og skinkefjøl
Ukens mingleretter Velg ukens anbefaling fra kjøkkenet,
for minimum 2 personer:
4 -mingleretter 389,- pr pers
Langtidsstekt Lammecarré i Rosmarin
potet- og sellerirotmos, sautert sopp
rødvinsdipp og sesongens grønnsaker
279,-
219,-
Pepperoni
tomatsaus, mozzarella, pepperoni,
ananas, rødløk, parmesan
224,-
Pollo
hvit saus, mozzarella, kylling, chili,
cherry tomater, rødløk, fersk basilikum, parmesan
224,-
Søtsaker
Crème Fraiche
for en perfekt avslutning!
hvit saus, mozzarella, oliven, hvitløk,
sprøstekt parmaskinke, parmesan
vinpakke 399,-pr pers
219,-
Kjøkkenets anbefaling komponeres
fra uke til uke etter tilgang
på sesongens råvarer
Prego spesial
Kveldens aperitiff til 79,- serveres
ved ankomst etter smak og behag
264,-
189,-
Hawaii
noe søtt, noe salt og olivenbrød
139,- / 279,-
parmaskinke, gratinerte poteter, sesongens
grønnsaker, sviske- og rødvin sky
Margherita
honning, rødbete relish
94,-
crispy salat, syltet pære, pepperoni,
blåskimmelost, ristede valnøtter
89,- / Stor 169,-
Pannestekt Indrefilet av Landgris
Husets Créme Brûllé
mørk sjokolade, frisk sorbét
99,-
tomatsaus, mozzarella, Carles roquefort, hvitløk, persille,
sprøstekt Parma, pinjekjerner, parmesan
Ostekake Lemon
239,-
Chili con Parma (SPICY)
skogsbær, timiancrüst
94,-
tomatsaus, mozzarella, spicy pepperoni, sprøstekt
parmaskinke, oliven, rød chili, parmesan
Hjemmelaget Brownie
229,-
vaniljeiskrem, friske bær
89,-
- med inspirasjon fra
Vanilje Panna Cotta
crispy biscotti, bærculis
94,-
Frankrike, Italia,
www.pregobergen.no
- for enhver anledning!
Spania og
Farmors
kjøkken
DRIKKE MINERALVANN & JUS
Mineralvann på flaske
- Pepsi, Pepsi Max, Solo,
7 UP, Farris, Farris Lime
44,-
FATØL ”halvliter”
Frydenlund Bayer – Norge
fat 0,5 / 0,33
- Kobberfarge, fyldig, flott
skum, velbalansert sødme,
behagelige bittertoner
- passer til smaksrike kjøttretter
74,- / 49,-
Carlsberg - Danmark
fat 0,5 / 0,33
74,- / 49,-
Balholm
Eple- og bringebærjus
FLASKEØL
49,-
Kronenbourg 1664 33cl – Frankrike
- Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen
– en tørsteslukker
74,-
Ferskpresset eplemost
økologisk - Edel fra hardanger
Nøgne Ø – Wit 50cl – Norge
- Lys og guloransje på farge. Flott frisk
floral duft med hint av sitrusfrukter
og vanilje. Sødmefull og balansert med
lett bitterhet i finishen.
- flott til fiskeretter eller alene
89,Nøgne Ø – Porter 50cl – Norge
- Sort med mørke toner i duften, med
innslag av kaffe, tørkede frukter
karamell og brent tre. Fyldig anslag
og myk samtidig frisk med en fin bitterhet
i finishen som sitter lenge i munnen.
- flott koseøl som er spennende
med både ost, desserter av
mørk sjokolade samt viltretter
99,-
49,-
Leffe Blonde 33cl – Belgia
KAFFE & TE
Sort Kaffe - inkl én påfyll
35,Fersk presskanne kaffe
liten /stor
59,- / 99,Te
30,Varm sjokolade m/ krem
44,Americano
36,-
- Gylden, friskt anslag, fint skum og
balansert – en allround matøl
74,-
CIDER
Sommersby Cider
eple / pære 33cl
69,-
Stella Artois 33cl – Belgia
- Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet
og fedme – en harmonisk tørsteslukker
74,-
Sommersby Double Press
Brooklyn Lager 33cl – USA
- Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet
og sitter lenge - en tørsteslukker, god til krydret
mat og lyst kjøtt
74,-
Irish Cider, flaske 57cl
94,-
Premium Dry Eple flaske 33cl
69,-
Bulmers Original
Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA
- Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med
robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til
til fete oster og kraftige kjøttretter
74,-
Alkoholfritt Øl
Erdinger Weissbier
Espresso / dobbel
29,- / 32,Caffè Macchiato
34,Cappuccino
39,Cortado
36,Caffè Latte
44,-
Brooklyn Brown Ale 33cl – USA
- Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet,
smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig
skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret
mat, vilt og grillmat
74,-
64,-
Carlsberg Non-alcoholic
64,-
Alhambra 33cl – Spania
- Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet,
frisk, en tørsteslukker og allround matøl
69,-
Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia
- Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet,
en tørsteslukker og allround matøl
69,-
“APERITIVO”
Caffè Latte m/smak
44,-
Corona 33cl – Mexico
AFTER WORK
After Eight Latte
46,-
- Strågul, lett, tørr og frisk smak,
en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat
74,-
Caffè Mocca
44,Prego Moccaccino
49,-
Erdinger Weissbier Dunkel 50cl – Tyskland
- Mørk brun og fyldig med fin duft av malt,
nøtter og svakt humlepreg – god alene
94,-
Erdinger Weissbier 50cl – Tyskland
- Gylden gul og litt uklar. Lett sødme, duft og
smak av eple med en bløt syre og fin bitterhet
– god som tørsteslukker og til sjømat
94,-
HVER FREDAG
15:30 – 17:30