ØL Pizza Vegetar 98 Hvit pizza 135 Skinke, sopp og
ØL Atna Nakenbad 0.4, fat 82 Atna Nakenbad 0.33 Atna Rypeøl 0.33 Atna Stabburspils 0.33 Ørbæk Pilsner Ørbæk Indian Pale Ale Ørbæk Dark Horse Ørbak Fynsk Forår Nørrebro New York Ale 0.4 Nørrebro Bombay Pale Ale 0.4 Nørrebro Stuykman Wit 0.4 Nørrebro Ravensborg Red 0.4 Bøgedal 82 82 82 82 82 82 82 105 105 105 105 325 Husets hvitvin, glass Husets hvitvin, flaske 85 495 Husets rødvin, glass Husets rødvin, flaske 85 495 For et større utvalg drikke, se vår drikkemeny Pizza Vegetar (Purreløk, ferskosten Nyr, marinerte grønnsaker) 98 Hvit pizza SESONGENS SMAKSMENY Gresskarsuppe med ferskosten Nyr fra Grøndalen og spekenakke fra Breheimen Syltet økologisk laks, grillede småløk og urtekrem Økologisk Hereford fra Halstenshov, tilberedt på 2 måter med løkvariasjon og rosenkål Sjokolade og nøtter Smaksmeny kr 585 Smaksmeny med ost kr 655 (Rørosrømme, rødløk, Valbjørg Geitost) 135 Skinke, sopp og salami (Skinke fra Brovold, Salami fra Hognamat og økologisk sopp) 145 Tomatsaus, spekeskinke og ruccula (Hjemmelaget tomatsaus og spekeskinke fra Breheimen mat) 145 Prøv også vår vinmeny kr 465 / 555 Vår store lidenskap er å finne de beste råvarene. Vi prioriterer små lokale produsenter som lager råvarer med kjærlighet – og da som oftest økologisk, eller aller helst biodynamisk. Forretter Gresskarsuppe med ferskosten Nyr fra Grøndalen og spekenakke fra Breheimen 109 Røkt andebryst med sitrusfrukter og granateple 139 Ost Norske oster på tallerken, frukt og nøtter 135 Syltet økologisk laks, grillede småløk og urtekrem 125 Lettrøkt økologisk kyllingbryst fra Homlagarden med epler og Eggen Spesial 145 Desserter Rømmemousse fra Røros Meieri og solbær fra Helge Hvoslef på Nes 125 Hovedretter fisk Sjokolade og nøtter 129 Lofotskrei med rødbeter fra Fokhol, og potetstappe med røkt kolje 255 Pannestekt lyr med urterisotto og Västerbottenost 275 Hovedretter kjøtt Lam ytrefilet fra Hognamat i Røros, med hvitløk, aubergine og paprika 305 Økologisk Hereford fra Halstenshov, tilberedt på 2 måter med løkvariasjon og rosenkål 315 Tilslørte Basarjenter 115
© Copyright 2024