CHAMPAGNE VENNER / WITH YOUR BOBLES EKSTRA / SIDE ORDERS DESSERT / DESSERT DRIKKE / DRINKS ØSTERS NATURELL POMMES FRITES MODNE OSTER HUSETS MINERALVANN Serveres naturell Oysters served natural Pommes frites vendt i Parmesan servert med trøffelmajones French fries turned in Parmesan, served with truffles mayonnaise Ostetallerken med tre typer ost, serveres med søtsaker og nøttebrød Selection of three matured cheeses served with sweets and nut bread Så mye du ønsker 35,- pr stk 79,- SJØKREPS FRA FRØYA Sjøkreps gratinert med spicy ingefærsmør Gratinated Norwegian langoustine with spicy ginger butter 159,GRATINERT KAMSKJELL 165, «AVSLØRTE BONDEPIKER» Blandet grønn salat, crudités og Parmesan Mixed green salad, croutons and Parmesan Bakte norske epler med eplekrem, Tarte tatin sorbet og karamelliserte nøtter Traditional Norwegian apple dessert with apple crème, Tarte tartin sorbet and caramelized nuts 129,- MARINERTE OLIVEN Kamskjell Gratinated scallops Marinated olives 149,- 59,- OST & NORSK SPEKEMAT SPICY NØTTER Norsk spekemat, Comte, vellagret Jarlsberg, flatbrød og rømme Norwegian cured ham, Comte, Jarlsberg, homemade flatbread and sour cream Spicy nuts 149,BIFF TARTAR Biff tartar med grillet landbrød og eggeplomme Beef tartar with grilled country bread and eggyolk 159,SLIDERS MED PULLED PORK Miniburgers med sylteagurk og BBQ-saus Miniburgers with pickles and BBQ-sauce 179,- SJOKOLADE & ØKOLOGISKE SOLBÆR Mørk sjokoladecrémeux, solbær og solbærsorbet Dark chocolate crémeux, black currant and black currant sorbet 129,- 59,IS & SORBET -THE CHAMPAGNE BOX Alt servert på et brett! Healthy and tasty lunchbox served on a wooden tray SJØKREPS FRA FRØYA Sjøkreps gratinert I spicy ingerfærsmør Gratinated Norwegian langoustine with spicy ginger butter Vaniljeis, Tarte tartin sorbet og solbærsorbet Vanilla ice cream, Tarte tartin sorbet and black currant sorbet Vi har et stort utvalg av vin, øl og cocktails. Ta kontakt på mail så sender vi deg disse menyene på mail. We have a big selection of wine, beer and cocktails. Please contact us and we will send them to you by mail. 23,- per stk Kjøkkenet anbefaler vår 3-, 4-, eller 5retters meny av sesongens beste råvarer POMMES FRITES Pommes frites vendt i Parmesan servert med trøffelmajones French fries turned in Parmesan, served with truffles mayonnaise MENYPRIS: 3 retter kr 515,4 retter kr 595,5 retter kr 675,- KJØKKENSJEFENS SESONGMENY SERVERES FRA KL 18.00 The kitchen recommends the seasonal 3, 4 or 5 course menu DESSERT & OST/ DESSERT & CHEESE TORDENFELDTS SPESIALBURGER Burger med bacon fra Idsøe, ridderost, chipotle majones og syltet løk serveres med hjemmelaget ketchup og pommes frites Beef burger with bacon from Idsøe, cheese, chipotle mayonnaise and pickled onion served with homemade ketchup and French fries 79,48,- VIN &ØL / WINE & BEER Spør din servitør om dagens søte petit four Ask your waiter for todays’ petit four SLIDERS MED PULLED PORK Miniburgers med sylteagurk og BBQ-saus Miniburgers with pickles and BBQ-sauce 219,- ALKOHOLFRITT Erdinger Weissbier 0,5 L Clausthaler 0,33 L * Menyen gjelder til 15. november 2014 KLASSIKERE / CLASSICS 46,- ØL / BEER PETIT FOUR KAMSKJELL FRA FRØYA Gratinert kamskjell Gratinated scallop Fiskesuppe med safran, pannestekt fisk, reker, kamskjell og sprø grønnsaker Fish soup with saffron, fried fish, shrimps scallop and crispy vegetables Coca-Cola, Zero, Fanta og Sprite 99,- VELG GJERE FLERE RETTER PÅ DELING, ALLE SAMMEN PASSER UTMERKET TIL CHAMPAGNE KREMET FISKESUPPE RINGI GÅRDSPRESSET EPLEMOST Finnes i flere forskjellige eplesorter 46,-/129,ASSORTERT BRUS GRØNN SALAT 59,- 43,- PR PERS KR 399,- 219,GRILLET KYLLINGSALAT Salat med grillet kylling, karri majones, eple, salte cashewnøtter og syltet ingefær. Grilled chicken salad with curry mayonnaise, apple, salty cashew nuts and pickled ginger. 195,GRILLET LANDBRØD Grillet landbrød med pragerskinke, mango chutney og avokado krem Country bread with ham, mango chutney and avocado cream 185,- B&M KLUBBEN Som medlem får du informasjon om events og aktiviteter, eksklusive invitasjoner og knallbra tilbud. Meld deg inn ved å sende en SMS med kodeordet «BØLGEN» til 2007. Les mer på bolgenogmoi.no