meny
friskt
enkelt
nylaget
Hos oss er det kvaliteten
på mat og service som teller.
Vi lover deg både god mat og
god service. Vi strekker oss etter
å gi service med ”glimt i øye” til
alle våre gjester. Vi vil være rause
og pålitelige og vi lover deg
“valuta for pengene”. Hvis
dette mangler så får du
pengene tilbake.
Det meste i vår meny leveres
glutenfritt. Spør servitøren.
Gluten-free food.
Ask the waiter.
Forretter
Dagens forrett, etter kl. 18.00,
spør servitøren. Todays starter,
ask the waiter. Kr 112,Gloheite scampi med hvitløk,
chili og olje. Foccacia.
Hot-n-spicy-scampi. Kr 112,-
Husets fiskesuppe med fisk,
skalldyr og foccacia. Fish and
shellfish soup with foccacia.
Kr 127,-
Supper
Dagens Suppe, vanlig porsjon.
Soup of the day, one serving.
Kr 71,Dagens Suppe, spis så mye du vil.
Soup of the day, eat as much as
you like. Kr 93,Blomkålsuppe, vanlig porsjon.
Cauliflower soup, one serving.
Kr 71,Blomkålsuppe, spis så mye du vil.
Cauliflower soup, eat as much as
you like. Kr 93,Suppe og salatbord med brød.
Forsyn deg med både suppe, salat
og vårt hjemmelagde brød. Så
mye du orker. Soup and salad bar.
Kr 158,-
Suppe ‘Tapas’. Tomatisert kyllingsuppe hvor du selv velger tilbehør:
Kylling, mais, pasta, rømme, purre,
revet ost, brødkrutonger og salsa.
Vanlig porsjon. Soup ‘Tapas’, a
spicy chicken and tomato soup
with a buffet of: Chicken, corn,
pasta, sour cream, leek, cheese,
crutons and salsa. One serving.
Kr 93,Suppe ‘Tapas’, spis så mye du vil.
Soup ‘Tapas’, eat as much as you
like. Kr 129,Forsyn deg med vårt hjemmebakte brød fra brødbordet. Please
help yourself to our homemade
bread from the bread table.
«Gloheite scampi»
”Friskt, enkelt og nylaget” er det viktigste
uttrykket vi har i vårt kjøkken. Det har vært
vår filosofi helt fra 1983. Vi strekker oss
etter dette hver dag, derfor tilberedes
rettene på din bestilling etter dine ønsker.
Det er smaken som teller her hos oss.
«Fiskesuppe»
«Italieneren»
“Det beste et menneske kan gjøre er å
spise og drikke og unne seg gode dager
midt i alt sitt strev. Men jeg fikk se at også
dette kommer fra Guds hånd. For hvem
kan spise og være glad uavhengig av
ham?” (Forkynneren 2, 24-27)
«Biffsandwich»
Snaddermarked - kalde retter
Havets herlighet. Reker og
krepsehaler blandes med sitronmajones, urter og skivede tomater.
Dette fylles i horn med salat og
pesto. Shrimp and crayfish tails
mixed with lemonmayonnaise,
herbs and sliced tomatoes served
on sesame rolls with lettuce and
pesto. Kr 112,Tunfiskblings. Tunfisk forenes
med eple og løk, servers i brød.
Sandwich with tuna, apple, onion
and mayonnaise. Kr 89,-
Kyllingblings. Kylling stekes
med bacon, løk og blandes i
paprikamajones. Sandwich with
chicken, bacon, onion and red
pepper mayonnaise. Kr 99,Italieneren. Parmaskinke og
taleggio (italiensk ost) i foccacia
med salat, løk, tomat og aioli.
Parma ham and taleggio (italian
cheese) with lettuce, onion,
tomato and aioli. Kr 107,-
Snaddermarked - varme retter
Fisk og skalldyrsuppe med
grønnsaker og brød. Fish and
shellfish soup with vegetables,
served with bread. Kr 225,Varm Club Sandwich med stekt
kylling, bacon, speilegg, salat,
tomat, majones og pommes frites.
Club Sandwich with fried chicken,
bacon, fried egg, salad, tomato,
mayonnaise and pommes frites.
Kr 139,Biffsnadder ‘Norge’. Strimler av
oksens ytrefilet grilles sammen
med sopp og løk, serveres med
bearnaisesaus og båtpoteter.
Salatbord inkludert. Schredded
sliced beef steak with mushrooms
served with bearnaise sauce and
potato wedges. Salad included.
100g kr 179,- / 150g kr 244,-
Biffsandwich med kjøtt av
indrefilet, rødløkskompott,
kryddersmør og pommes frites.
Open faced sandwich with
schredded sliced beef steak,
topped with onion compote
and herb butter. Served with
pommes frites. Kr 159,Burger ‘Atle’. 150g burger
serveres med bacon, ost, båtpoteter og ruccolaaioli. Burger
with bacon, cheese, potato
wedges and ruccola aioli.
Kr 173,Gloheite scampi med hvitløk,
chili, olivenolje, aioli og foccacia.
Hot-n-spicy scampi with garlic,
chili, oliveoil, aioli and foccacia.
Kr 199,-
Barnemeny
Dampet laks med brokkoli,
kokte poteter og smørsaus.
Steamed fillet of salmon with
broccoli, boiled potatoes and
butter sauce. Kr 99,Kylling med pommes frites.
Chicken with French fries. Kr 84,Wienerpølser med pommes
frites. Frankfurter with French
fries. Kr 57,-
Kjøttkake med potet og
brun saus. Spør om grønnsaker.
Meatball with boiled potatoes
and gravy. Kr 69,Dronningens lille. Jordbæris
og vaniljeis med hjemmelagd jordbærsaus. Childrens special. Strawberry ice cream and vanilla ice
cream with our fresh, homemade
strawberry sauce. Kr 53,-
Kylling med pommes frites og til
dessert; vanlijeis med jordbærsaus.
Chicken with French fries. Dessert:
vanilla ice cream with strawberry
sauce. Kr 105,-
Fisk og skalldyr
Kjøkkensjefens fisk og
skalldyrtallerken. Kokkene lager
en kreativ rett av dagens fangst
fra havet. The Chef´s Fish and
Seafood platter with today’s catch
from the sea. Kr 299,Dampet laksefilet. Servert med
dagens grønnsaker og smørsaus.
Steamed fillet of salmon with
today’s vegetables, and creamed
butter sauce. Kr 239,Soussjefens fisketallerken.
Dagens fangst fra havet. The
Chef’s Fish with today’s catch
from the sea. Kr 244,-
Salatbord er inkludert til alle
fiskeretter. Our salad buffet is
included with all the fish dishes.
Velg poteter. Kokte, gratinerte,
båtpoteter eller pommes frites.
How do you like your potatoes?
Boiled, gratinated, potato wedges
or French fries? The choice is
yours!
«Barnemeny; Dampet laks»
Her i restauranten er hele familien
velkommen. Derfor legger vi vekt på
at barna skal få god mat. Er det noe
barna mangler, så spør servitøren.
«Fisk og skalldyrtallerken»
(eksempel)
«Biff ”Gabriel”»
Våre biffer er fra indrefilet på
norsk okse. Det er fordi vi er opptatt
av kvalitet. Er det smakfull mør biff du
vil ha, da er du på rett plass.
«Entrecôte av kalv»
Kjøtt og biffer
Hjortefilet serveres med sopp,
spinat, rødløkskompott, blomkålpuré og viltsaus. Filet of deer,
served with mushrooms, spinach,
red onion compote, cauliflower
purée and game sauce.
Kr 355,-
Biff tradisjonell med aspargesbønner, sjampinjong, tomat og
bearnaisesaus. Tenderloin steak
served with French beans,
mushrooms, tomatoes and
bearnaise sauce. Kr 319,-
Sitrusmarinert kyllingbryst
serveres med stekte grønnsaker,
tomat og mozzarella. Citrus
marinated chicken fillet, served
with fried vegetables, tomato and
mozzerella. Kr 259,-
Dronningens pepperbiff. Biff
av oksens indrefilet servert med
sopp, ovnsbakt paprika, løk og
peppersaus. Tenderloin steak
with mushrooms, oven baked
red peppers, onion and pepper
gravy. Kr 319,-
Biff ‘Gabriel’. Indrefilet toppes
med rømme og pevre, serveres
med stekt paprika, løk og rødvinsaus. Tenderloin steak “Gabriel”
with sour cream, pevre, fried
red peppers, onion and red wine
sauce. Kr 319,-
Kveldens anbefaling
etter kl. 18.00. The evenings
recommedation after 6PM.
1 rett / one course Kr 279,2 retter / two courses Kr 353,3 retter / three courses Kr 427,Salatbord / salad buffet Kr 55,-
Entrecôte av kalv servert på
aspargesbønner, toppes med kompott av rødløk og kryddersmør.
Entrecôte of veal served on French
beans, onion compote and herb
butter. Kr 279,-
Salatbord er inkludert til alle
kjøtt- og biffretter. Our salad
buffet is included with all the
meat dishes.
Husets hjemmelagde kjøttkaker
med ertestuing og rørte tyttebær.
Home made meatballs with puré
of green peas, boiled potatoes
and cranberries. Kr 149,-
Velg poteter. Kokte, gratinerte,
båtpoteter eller pommes frites.
How do you like your potatoes?
Boiled, gratinated, potato wedges
or French fries? The choice is
yours!
Dessert
Tiramisu, byens desidert beste.
Tiramisu, Kristiansands absolute
best. Kr 108,-
Pannacotta servert med jordbærcoulis. Pannacotta served with
strawberry coulis. Kr 103,-
Crème Brûlée med bringebærsaus og frukt. Crème Brûlée with
raspberry sauce and fruit. Kr 112,-
Pasjonsfrukt- og bringebærsorbet serveres med konfektkake.
Passion fruit sorbet and raspberry
sorbet with rich chocolate cake.
Kr 108,-
Sjokoladefondant med vaniljeis.
Chocolate fondant with vanilla ice
cream. Kr 112,-
Kaffe og te
Espresso. En liten kopp sterk
italiensk kaffe. A small cup of
strong, Italian coffee. Kr 30,-
God norsk kaffe, med påfyll.
Norwegian black coffee - as much
as you like. Kr 30,-
Cappuccino. Italiensk spesialitet.
Italian speciality. Kr 40,-
Husets spesial. Kaffe med
vaniljeis, Irish Cream, og candis.
Coffee, vanilla ice cream, Irish
Cream and Rock. Kr 56,-
Café au lait, kaffe med melk.
Coffee and milk. Kr 40,-
Te i bolle. Tea in a bowl. Kr 30,Caffè latte, kaffe og melk. Coffee
with steamed milk. Kr 40,Caffè latte med smak. Velg
mellom karamell, Irish Cream eller
hasselnøtt. Coffee with flavor.
Choose between caramell, Irish
Cream or hazelnut. Kr 45,Cortado. Espresso med litt varmet
melk. Cortado, espresso with milk.
Kr 37,Varm sjokolade med krem,
serveres i store glass, lages av
sjokolade og steamet melk. Hot
chocolate with whipped cream.
Kr 44,-
Te i kanne. Tea in a pot. Kr 39,Varm steamet melk. Hot
steamed milk. Kr 10,Velg din favoritt-te: Klassisk Earl
Grey, English breakfast te, Kinesisk
oolong te, Darjeeling, Lady Grey,
Green tea and lemon, Mango
Brasil, frukt-te eller Bestemors
hage. Choose your favorite-tea:
Classic earl grey - black Chineese
tea with a Bergamot oil, English
breakfast tea, Prince of Wales,
Darjeeling from Himalaya, Lady
grey, Green tea and lemon, Mango
Brasil, Grandma`s garden fruit tea.
«Crème Brûlée»
Crème Brûlée er et av de
produktene vi er viden kjent for.
Vi mener fremdeles at vi har verdens
beste Crème Brûlée. Hvis du ikke har
smakt den, så anbefaler vi at
du gjør det nå.
«Sjokoladefondant»
«Moussekaker»
Hver morgen kl 03:30 kommer våre
bakere på jobb for at alle våre gjester skal
få nylagde og ferske brødvarer til frokost.
Hos oss er bakekunsten et håndverk.
Vi gjør det på gamlemåten.
«Sunnhetsbrød»
Kaker
Alle våre kaker bakes i vårt eget lille konditori. Nyt kakene hos oss
eller kjøp kaker med deg hjem. De fleste av våre kaker er glutenfrie,
snakk med servitøren.
Passionfruktmousse med hele bringebær.
Bringebærmousse med hele bjørnebær.
Hvit sjokolademousse med bringebær, rips og bjørnebær
Sjokolademousse Créme Brûlée
Sjokoladekonfekt kake
Fruktkake
Kakestykke. Kr 54,Kaketallerken med friske frukter. Kr 79,Ta med hjem: Kakestykke. Kr 39,Ta med hjem: Hel kake, 8 personer. Kr 260,Oves ostekake med bringebærsaus
Kakestykke. Kr 54,Kaketallerken med friske frukter. Kr 79,Ta med hjem: Kakestykke. Kr 39,Ta med hjem: Hel kake, 12 personer. Kr 364,-
Nybakt brød fra vårt bakeri
Kjøp et brød med hjem. Prisene gjelder når du tar varene med ut
av huset. Glutenfrie brød bakes mandag og torsdag.
Sunnhetsbrød med mye frø.
Kr 42,Foccacia, i halv eller hel form.
Kr 59,- / kr 113,Glutenfritt brød. Bakes mandag
og torsdag. Kr 55,-
Bondebrød. Kr 39,Loff. Kr 32,Sekskorn frøbrød. Kr 38,Granarybrød. Kr 10,Sesamhorn. Kr 10,-
Oves grove rugbrød. Kr 35,-
Rundstykker. Kr 6,-
Slankebrød. Kr 39,-
Husets hjemmelagde
knekkebrød. Kr 45,-
Husets hjemmelagde
müsli. Kr 45,-
D ES I G N O G B I L D E R : T E R J E LU N D 2 0 1 3
D R O N N I N G E N S G AT E 5 | B O R D B E S T I L L I N G 3 8 1 7 4 1 1 7 | W W W . H O T E L - N O R G E . N O