Välkommen till Toscana Bar & Kök!
Njut av en liten bit av Italien hos oss...
I Italien är traditionerna heliga och recepten
ärvs i generation efter generation och vårdas
som dyrbara skatter inom familjen. I denna
meny följes recepten slaviskt - allt ska göras
på mammas och farmors sätt samtidigt som vi
ständigt hittar nya vinklar och låter
LA Vita bestämma.
Kärleken, lusten och årstiderna avgör vad som
hamnar på middagsbordet.
Buon Appetito!
Ema & Suki
Förrätter
1. Bruschetta 55 kr
Rostade brödskivor m. tomater, olivolja, vitlök & basilika
2. Pane aglio e olio con aioli 55 kr
Vitlöksbröd m. aioli
3. Insalata Caprese 65 kr
Ruccolasallad m. mozzarellaost, tomater & olivolja
4. Formaggi Misti 89 kr
En blandning av italienska ostar
5. Insalata dello Chef 95 kr
Ruccolasallad, charkdelikatesser, mozzarellaost & körsbärstomater
6. Soppa Di Casa 89 kr
Kockens soppa
Ceasarsallader
1. Naturell 89 kr
Romanasallad, rödlök, körsbärstomater, cesardressing,
parmesanost & brödkrutonger
2. Kyckling 109 kr
Romanasallad, rödlök, körsbärstomater, cesardressing, parmesanost,
brödkrutonger & kyckling
3. Räkor 119 kr
Romanasallad, rödlök, körsbärstomater, cesardressing,
brödkrutonger & räkor
Pizza
Alla pizzor går att få i glutenfri deg
1. Margherita 70 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås & färsk basilika
2. Vesuvio 75 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås & kokt italiensk skinka
3. Capriciosa 79 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås kokt italiensk skinka & färska champinjoner
4. La Bussola 85 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, kokt italiensk skinka, färska champinjoner & räkor
5. Tropicana 85 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, kokt italiensk skinka, ananas & banan
6. Calzone 75kr
Mozzarellaost, husets tomatsås & kokt italiensk skinka (inbakad)
7. Marinara 80 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, nykokta gröna musslor & räkor
8. Al Tonno 75 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, tonfisk & rödlök
9. Hawaii 79 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, kokt italiensk skinka & ananas
10. Mexicana 85 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, köttfärssås, grillad paprika, jalapeño
& cayennepeppar
11. Cacciatore 85kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, milanosalami, paprika, färska champinjoner
& färsk paprika
12. Salame 85kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, milanosalami, rödlök & färska champinjoner
13. Romana 89 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, bacon, lök & ägg
14. Frutti Di Mare 86 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, nykokta gröna musslor, räkor, bläckfisk & vitlök
15. La Maffia 90 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, milanosalami, bacon & rödlök
16. Kebabpizza 95 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, kebabkött, färska champinjoner, rödlök,
pepperoni & orientdressing
17. Quattro Stagioni 89 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, kokt italiensk skinka, färska champinjoner,
räkor, nykokta gröna musslor & kronärtskocka
18. Quattro Formaggi 93 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, gorgonzola, scarmoza (rökt italiensk ost),
peccorino (getost), färska tomater & färsk basilika
19. Siciliana 90 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, sardeller, kalamataoliver, caprisbär & vitlök
20. Vegitariana 86 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, färsk paprika, rödlök, kalamataoliver, färska
champinjoner, soltorkade tomater & riven parmesan
21. Parma Ruccola 104 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, lufttorkad skinka, ruccola, färska tomater
& riven parmesan
22. Milano 105 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, ugnsstekt oxfilé, rödlök, färska champinjoner
& bearnaisesås
23. Prosciutto 105 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, lufttorkad skinka, soltorkade tomater,
kalamataoliver, färsk basilika & riven parmesan
24. Primavera 99 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, grillad kycklingfilé, färsk paprika, rödlök
& färska tomater
25. Toscana 105 kr
Mozzarellaost, husets tomatsås, ungnsstekt oxfilé, rödlök, färska champinjoner,
färska tomater & gorgonzola
Pasta
1. Pasta alla Bolognese 95 kr
Spagetti m. italiensk köttfärssås & riven parmesan
2. Spagetti alla Carbonara 99 kr
Spagetti m. bacon, äggula, grädde & riven parmesan
3. Tagliatelle allo Scoglio 115 kr
Pasta från eget kök m. tigerräkor, kräftstjärtar & gröna musslor i
vitlöksdoftande gräddsås
4. Frutti di Mare 119:-
Spagetti, vitlöksdoftande pilgrimsmusslor, blåmusslor, scampi & bläckfisk
samt färska örter i husets tomatsås
5. Pasta Pollo & Pesto 115 kr
Pasta från eget kök m. kycklingfilé & soltorkade tomater i krämig pestosås
6. Tagliatelle alla Gorgonzola 119 kr
Pasta från eget kök m. oxfilé, färska champinjoner, paprika i krämig
gorgonzolasås & riven parmesan
7. Tagliatelle Quattro Formaggi 129 kr
Tagliatelle i en krämig sås med gorgonzola, scarmoza (rökt italiensk ost),
parmaskinka, ruccolasallad, broccoli, hyvlad parmesan & getost.
8. Pasta con Salmone 129 kr
Pasta med lax, vitt vin, gräslök, dillsås & citron
S
Kötträtter
1. Hamburgare Di Casa 129 kr
Grillad 227g hamburgare, serveras m. bröd, romansallad, rödlök, soltorkade
tomater, dressing, mozzarellaost & stora strips
*2. Bistecche alla Fiorentina 225 kr
Grillad saftig entrecote m. stekta grönsaker & bearnaisesås
3. Tagliata Di Vitello con ruccola e granna 139 kr
Skuren oxfilé m. ruccolasallad, hyvlad parmesan, körsbärstomater,
bearnaisesås & stora strips
*4. Filetto Di Angelo con vino Rosso 249 kr
Grillad oxfilé m. äkta rödvinssås & stekta grönsaker
5. Filetto alla Planka Toscana 249 kr
Grillad oxfilé m. stekta grönsaker, sparris inlindade i parmaskinka, gratinerad tomat,
bearnaisesås, tryffelsås & duchesspotatis, gratinerat på ekbräde
*6. Filetto tre péppi 249 kr
Grillad oxfilé med stekta grönsaker i en krämig rosé-, svart- & grönpepparsås
*7. Filet Mignon Nobis 254 kr
Två grillade oxfilébitar med husets bearnaisesås,grön sparris inlindade i
parmaskinka & grillade grönsaker
*8. Filetto Di Mazo 254 kr
Grillad tornedo av oxfilé, lindad med italiensk pancetta. Serveras med hyvlad
peccorino sardoost & grillade grönsaker på en såsspegel av timjan
*Valfri potatis: Välj mellan potatisgratäng, ungstekt potatis el. stora strips
Fisk
1. Salmone alla Planka 220 kr
Grillad laxfilé med brynta grönsaker, dill & vitvinsås. Serveras med
duchettepotatis gratinerad på ett ekbräde
2. Pesce Di Vino Bianco Capri & Porro 199 kr
Rödingfilé m. vitvinssås, kapris & purjolök
3. Merluzzo alla Pizzaiola 199 kr
Torskfilé m. oliver, kapris, vitlök, vitt vin i husets tomatsås
Serveras med kokt eller pressad potatis
S
Efterrätter
1. Pannacotta 59 kr
Norditaliensk puddingdessert serveras med bär
2. Tartufo Classico 49 kr
Kärna av zabaglione täckt m. chokladkräm, hackade &
kanderade hasselnötter samt kakaopulver
3. Tartufo Al Limoncello 49 kr
Kärna av citronkräm och Limoncellolikör täckt m. citronglass
4. Gelato Al Chokolato 39 kr
Vaniljglass m. chokladsås
Kaffe & kaffedrinkar
Kaffe 18 kr
Espresso 25 kr
Dubbel espresso
39 kr
Cappucino 29 kr
Caffé Latte
29 kr
Irish Coffee 4cl 120 kr /6cl 160 kr
Kaffe, irish whiskey & grädde
Kaffe Amaretto
4cl 100 kr /6cl 140 kr
Kaffe Karlsson
4cl 100 kr /6cl 140 kr
Kaffe, vodka, Amaretto & grädde
Kaffe, Baileys, Ciontreau & grädde
Likörer
20 kr/cl
Baileys
Campari
Kahlua
Martini Bianco
Fernet
Disaronno amaretto
Grappa
Limoncello
Cointreau
Jägermeister
Sambuca
Galliano
Strega
Whiskey
Jameson, Famous Grouse Highland Park, Bowmore 25 kr/cl
32 kr/cl
Konjak
Grönstedts VS
Grönstedts VSOP
25 kr/cl
32 kr/cl
Drinkar
4cl 90 kr / 6cl 120 kr
Cuba Libre
Bacardi & Coca Cola
Gin & Tonic
Gordon's Dry Gin & tonic water
Margarita
Tequila, Cointreau, limejuice
White Lady
Gin, Cointreau, pressad citron
White Russian
Vodka, Kahlua, mjölk
Go' drink
Bacardi, Cointreau, pressad citron, Sprite
Sourz
Vodka, Sourz Apple, Sprite
Tequila Sunrise
Tequila, Cointreau, apelsinjuice, Grenadine
Red Bull Vodka
Vodka & Redbull
Röda Viner
Husetsvin 1 glas Husets vinflaska, Pontemagno Rosso Piceno Doc
Druva: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese.
Harmoniskt vin med något torr smak.
Passar till nöt och fläsk, gärna till rätter med grillat kött.
55 kr
219 kr
Tralcetto Montepulciano D'Abruzzo
279 kr
Castiglioni Chianti 299 kr
Valpaterna Amarone Della Valpolicella Doc
499 kr
Castelgiocondo Brunello di Montalcino Docg
899 kr
Druva: Montepulciano.
Fylligt, fruktigt vin. Viss tendens mot strävt.Passar till smakrika
förrätter, tufft smaksatta rätter som pizza, pasta och rätter av nötkött.
Druvor: Saangiovese & Merlot.
Kryddig och fruktig smak. Passar till mustiga pastarätter m. Svamp
eller kött, grillad ljus fågel och rätter m. Tomatiserade såser.
Druvor: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon.
Något sträv och väldigt fylligt med fruktig smak. Passar till smakrika
rätter av grillat och vällagrad parmesan.
Druvor: Brunello (Sangiovese Grosso).
Ett torrt mjukt vin med fruktiga tendenser. Passar till smakrika
rätter av mörkt kött.
Vita Viner
Husetsvin 1 glas Verdicchio Del Castelli Di Jesi
Druva: Verdicchio
Balanserad smak med något bitter tendens. Passar bra till förrätter,
fisk, skaldjur & vittkött.
Mousserande Viner
55 kr
299 kr
Pizzolato Prosecco350 kr
Druva: Glera
Ekologiskt vin med torr fruktig smak med viss sötma. Passar bra
som sällskapsdryck och till rätter med fisk och skaldjur.
Mionetta Prosecco350 kr
Druva: Glera
Torr ungdomlig smak med mycket inslag av frukt. Passar bra som
sällskapsdryck och till rätter med fisk och skaldjur.
Drycker
Loka Naturell
23 kr Coca Cola
27 kr
Loka Citron
23 kr
Coca Cola Light
27 kr
23 kr
Sprite
27 kr
Isvatten, glas/kanna 7 kr/18 kr Fanta 27 kr
Mjölk
23 kr
Apelsinjuice
23 kr
Lättöl
Starköl & Cider
Fatöl Heineken 40 cl55 kr
Mariestads50 cl60 kr
Norrlands Guld50 cl60 kr
Karhu50 cl60 kr
Moretti33 cl50 kr
Starobrno33 cl50 kr
Heineken33 cl45 kr
Xide i olika smaker27,5 cl60 kr
Bacardi Breezer27,5 cl60 kr
Mariestad Dunkel50 cl70 kr
Newcastle
Brown Ale33 cl50 kr
Buon Appetito!
Firar du din födelsedag hos oss
bjuder vi dig som fyller år på maten!
(Gäller vid sällskap på minst fyra personer).
Vissa helger bjuder vi på underhållning
med bland annat lokala artister & kareoke m.m
Boka gärna bord!
Välkommen till oss på Toscana Bar & Kök
Ema & Suki
Ringgatan 26
974 34 LULEÅ
Telefon 0920 - 170 99
Barnmeny
1. Pippi 55 kr
Husets tomatsås, mozzarellaost & kokt italiensk skinka
2. Nalle 55 kr
Husets tomatsås, mozzarellaost välj mellan räkor eller ananas
3. Pasta 55 kr
Bolognese eller Carbonara
4. Kidsburgare 55 kr
45g hamburgare med tillbehör
I barnmenyn ingår 1 glas mjölk