SE0115 MENY MJÖLKPROTEINSFRI ANTIPASTI BRUSCHETTA Ugnsrostad ciabatta med tomater marinerade i vitlök, basilika och olivolja. PIATTO ANTIPASTI Vänligen beställ utan mozzarella Vår charkbricka med buffelmozzarella, en gnutta pesto, prosciutto crudo, Salame Milano, semitorkade tomater, svarta och gröna oliver och en nygräddad bruschetta. CARPACCIO Vänligen beställ utan Grana Padano Tunt skivad oxfilé med färska champinjoner, vår hemgjorda Ciprianidressing, rucola och Grana Padano. TOMATO SOUP Vänligen beställ utan krutonger och Grana Padano Soppa, gjord på solmogna tomater som toppas med aromatisk basilika. INSALATE MISTA DELLA CASA Vänligen beställ utan Grana Padano Mix av bladiga sallader, körsbärstomater, morötter, zucchini, rödlök, champinjoner, salladslök, gurka, paprika och Grana Padano. MISTA PICCOLA Mix av bladiga sallader, körsbärstomater och morötter. NIçOISE Mix av bladiga sallader, lätt stekt tonfiskfilé, Kalamonoliver, rödlök, gröna bönor, potatis, kapris, ansjovis och ett kokt ägg som smakar bäst med vår hemgjorda Niçoisedressing. AGNELLO Vänligen beställ utan feta GREEK Vänligen beställ utan feta Mix av bladiga sallader med aromatisk Feta, gurka, körsbärstomater, kapris, rödlök och Kalamonoliver som älskar vår Niçoisedressing. En mustig sallad med marinerat lamm på en bädd av rucola och babyspenat med rödbeta, aromatisk Feta, färsk mynta och enkel dressing på olivolja och balsamicovinäger. PASTA & RISOTTO FÖR ALL PASTA GÄLLER ATT DU BESTÄLLER UTAN GRANA PADANO AGLIO E OLIO Färsk vitlök i olivolja med chili och hackad persilja. RATATOULLIE Klassiska medelhavsgrönsaker i vår hemgjorda tomatsås. ALL’ARRABBIATAPOLLO PICCANTE Kycklingfilé i en hemlagad smakrik apelsinStark hemgjord tomatsås. och chilisås med pak choi och paprika. POMODORO ESTIVA Hemgjord tomatsås. Kycklingfilé med semitorkade tomater i SCAMPI en lätt sås med ingefära tillsammans En av våra favoriter. Scampi med morötter, med rucola och mynta. körsbärstomater och salladslök i vår härliga FILETTO DI MANZO E RUCOLA tomatsås som toppas med vitt vin och citron. Oxfilé med färska grönsaker och Risotto Scampi svamp, vitt vin och rucola. Scampi, salladslök, morötter, körsbärstomater, BOLOGNESE rosmarin, vitt vin och vår hemgjorda tomatsås. RAVIOLI CON CARNE Hemgjord ravioli med bolognesefyllning med salladslök i en lätt tomatsås. Vänligen beställ UTAN SMÖR Italiensk nöt- och fläskragu med lök, selleri, morötter och vår hemgjorda tomatsås. WWW.VAPIANO.COM SE0115 MENY MJÖLKPROTEINSFRI PIZZA Vänligen beställ utan mozzarella MARGHERITA Hemgjord tomatsås och rikligt med mozzarella. SALAMI Salame Milano på hemgjord tomatsås och mozzarella. CALZONE Kryddig salsiccia, prosciutto cotto och färska champinjoner på hemgjord tomatsås och mozzarella. PROSCIUTTO FUNGHI Prosciutto cotto och färska champinjoner på hemgjord tomatsås och mozzarella. TROPICALE Prosciutto cotto och färsk ananas på tomatsås och mozzarella. QUATTRO STAGIONI Prosciutto cotto, färska champinjoner, kronärtskocka och Kalamonoliver på hemgjord tomatsås och mozzarella. DIAVOLO Kryddig salsiccia, färsk paprika och rödlök på hemgjord tomatsås och mozzarella. SCAMPI E RUCOLA Scampi, rucola och Kalamonoliver på vår hemgjorda tomatsås. VERDURE Hemgjorda grillade grönsaker och färska champinjoner på tomatsås och mozzarella. DOLCI PASTICCINI Hembakade italienska småkakor. WWW.VAPIANO.COM