Förrätter & Små rätter
Risotto al nero di seppia
79.Risotto med kastanjechampinjon, grana padano, grönkåls pulver serveras med
med havskräfta toppad med röda groddar och hummerskum.
Gnocchi med flankstek
79.Gnocchi med grillad flankstek med smaker av vitlök, rosmarin, vitt vin och vårlök
serveras med variation på kastanjechampinjon toppad med grana padano.
Vitlöksbröd
49.Hembakat bröd på italienskt durumvete med kräm på grillad paprika.
Mac n cheese
89.Rigatoni med lagrad amerikansk cheddar och grana padano.
Smaker av purjolök, citron tillsammans med kräftstjärtar i vitlökssmör och
cayenne.
Huvudrätter
Flat iron steak
189.Grillad flat iron steak serveras med palsternackspuré, rostad schalottenlök,
grillad fänkål, vitsparris, vårlök, teriyakisky, sotad purjolöks pulver tillsammans
med benmärgs smör och svart vitlökskräm.
Pasta Pollo
149.Tagliatelle med ugnsstekt kycklingfilé i krämig sås smaksatt med parmesan,
vit tryffel, citron och färska örter.
Guldsparid
Guldsparid, spenatpuré, hummerskum, vit sparris, blomkål skivad,
musslor, grönkålschips.
219.-
Pasta Manzo
179.Tagliatelle med flankstek, säsongens svamp, cognac, röd pesto samt vårlök och
färska örter toppad med hyvlad grana padano.
Ceasarsallad
149.Klassisk caesarsallad med ugnsstekt kyckling, romansallad, knaperstekt bacon,
brödkrutonger och hyvlad grana padano.
Moule Marinarie
179.Svenska blåmusslor i en vitvinssås smaksatt av vitlök, fänkål och färska örter
som serveras med hembakat bröd på italienskt durumvete.
Lyxburgare
169.200g högrevsburgare med lagrad cheddar, BBQ dressing, majonnäs, tomat,
rödlök, lollo biondo, knaperstekt bacon och friterade lökringar serveras med
steakhouse fries och chipotlekräm.
Dessert
Skummaräng
Kolasås, fläderskum, hallon, amertti och rabarber
49.-
Chokladkaka
Chokladkaka med krustbotten
49.-
Pizza
Margherita
99.Tomatsås, mozzarella, basilika olja, semitorkade tomater och parmesan
Vesuvio
Tomatsås, prosciutto cotto, mozzarella, basilika olja och parmesan
99.-
Calzone
Tomatsås, prosciutto cotto, mozzarella, basilikaolja
99.-
Capricciosa
Tomatsås, prosciutto cotto, mozzarella, basilika olja, parmesan,
kastanjechampinjoner
99.-
Marinara
Tomatsås, mozzarella, grönmusslor, scampi, blåmusslor,
vitlök & chiliolja och ruccola
129.-
Pollo
Tomatsås, mozzarella, kycklingfilé, semitorkade tomater,
grön pesto, ruccola och parmesan
129.-
Bresaola
Tomatsås, mozzarella och bresaola
129.-
Diavola
Tomatsås, mozzarella och stark salami
119.-
Vegetariana
Tomatsås, mozzarella, aubergin, zucchini, kronärtskocka,
oliver, paprika och vitlök
119.-
Parma
Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, parmaskinka, syltad lök,
balsamico och paprika
129.-
Quattro Formaggi
Mozzarella, taleggio, gorgonzola och parmesan
129.-
Quattro Stagioni
Tomatsås, mozzarella, prosciutto, skogssvamp, grönmusslor,
scampi, oliver och kronärtskocka
129.-
Nutella Pizza
Dessertpizza med nutella (rekommenderas till 2-4 personer)
99.-