! ! Benvenuto! Välkommen! ! Antipasti – Förrätter Prosciutto e melone 70:- två bitar melon med prosciutto crudo Piatto freddo 95:- tunna skivor Bresaola della Valtellina (lufttorkat oxkött) hyvlad Parmesan, citronolja och rucola, serveras med ett vitlöksbröd Antipasto della casa 130:- salami Napoli, Bresaola med hyvlad Parmesan och citronolja, Prosciutto crudo (lufttorkad skinka), oliver, inlagda kronärtskockor, soltorkade tomater och ett vitlöksbröd Caprese 70:- färsk mozzarella, tomat, färsk basilika, olivolja och bröd Insalata Gorgonzola 70:- tomater, Gorgonzola, rödlök, valnötter, oliver, rucola, balsamdressing och bröd Bruschetta all’aglio 40:- två skivor vitlöksbröd, olivolja hackad persilja, gourmetsalt Bruschetta al pomodoro fresco 60:- två skivor vitlöksbröd med färska hackade Vikentomater (vid säsong), vitlök, olivolja, hackad persilja och basilika Pasta Parmesanen vi använder är lagrad 24 månader och kommer från Kullagourmet i Mjöhult Pasta alla Toscana 130:- Rigatoni (Krav pasta) med strimlad aubergin, zucchini, färska champinjoner och vitlök i tomatsås med grädde, pesto och parmesan Tagliatelle al salmone 150:- färsk pasta med kallrökt lax, bladspenat, räkor, tomat-gräddsås, toppad med en halv havskräfta, parmesan och hackad persilja Garganelli Alfonso 150:- äggpasta med strimlat kalvkött, kantareller, Chianti rödvin- gräddsås och parmesan Rigatoni Genovese 150:- Rigatoni (Krav pasta) med strimlad kyckling, soltorkade tomater, kronärtskockor och tomat-gräddsås, toppat med grön pesto, mozzarella och parmesan ! För Barn upp till 12 år: Valfri barnpizza eller Barnportion pasta med kyckling i gräddsås 98:- inkl dryck 3 rätters specialmeny ! Piatto freddo tunna skivor Bresaola della Valtellina (lufttorkat oxkött), hyvlad Parmesan, citronolja och rucola, serveras med ett vitlöksbröd Petto di pollo al Marsala bröstfilé av svensk majskyckling med Marsalavinsås, serveras med färsk tagliatelle toppad med Siciliensk grönsaksratatouile (aubergine, paprika, kapris, oliver, zucchini och tomatkross) ! Valfri Glass från menyn ! Valfritt kaffe (utan alkohol) ! 295:- ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Pizze dal forno a legna – Pizzor från vedeldad stenugn Vår ugn är en klassisk vedeldad Italiensk pizzaugn. Eftersom elden tar mycket plats kan vi bara få in ett mindre antal pizzor åt gången. Att baka pizza i en vedugn är ett hantverk som kräver mycket arbete och passning. Temperaturen är hög och varierar så att man ibland måste vänta lite innan man lägger in pizzorna. För att sedan bli jämnt gräddade måste de snurras ett par gånger. Man känner igen en äkta vedugnsbakad pizza på den lite brända kanten och den fantastiska doften. Hoppas ni har tålamod och förståelse för eventuella väntetider och att ni uppskattar resultatet. Obs! Vår mozzarella är pastoriserad och peston innehåller pinjenötter (Glutenfri pasta och pizza går att få, men måste beställas senast dagen innan) ! Vegetariska pizzor: Ai formaggi – tomatsås, mozzarella, rökt ost, Gorgonzola, chevré, 130:- hyvlad Parmesan, rucola Verde – tomatsås, mozzarella, champinjoner, grillad paprika, spenat, grön sparris, 130:- soltorkade tomater, inlagd kronärtskocka, oliver, rucola Alla Mira – tomatsås, mozzarella, chevré, valnötter, fikonmarmelad, rucola 130:- ! ! Pizzor med kött och skaldjur: Al tonno affumicato – tomatsås, mozzarella, rökt tonfisk, rödlök, 145:- Mascarpone, lime och honungdressing, rucola Pescatora – tomatsås, mozzarella, ishavsräkor, kokta blåmusslor med vitlök, 140:- pilgrimsmusslor 1⁄2 havskräfta, körsbärstomater, citron, hackad bladpersilja Mare e monti – tomatsås, mozzarella, halva pizzan med ishavsräkor, 140:- blåmusslor, pilgrimsmusslor, persilja, citron och halva med Prosciutto crudo, champinjoner, pesto, rucola Orto e mare – tomatsås, mozzarella, halva pizzan med ishavsräkor, persilja, 140:- 1⁄2 havskräfta, citron och halva med svamp, kronärtskocka, grillad paprika, pesto, rucola Vesuvio – tomatsås, mozzarella, italiensk kokt skinka 105:- Capricciosa – tomatsås, mozzarella, italiensk kokt skinka, champinjoner 115:- Polpette – tomatsås, mozzarella, Oscarsgårdens italienska oxköttbullar med 140:- vitlök, oliver, skivade färska tomater, grovriven parmesan, rucola Oscarsgården – tomatsås, mozzarella, italiensk kokt skinka, oliver, 140:- marinerad kronärtskocka, soltorkade tomater, rucola Cacciatora – tomatsås, mozzarella, Napolitansk salami, rödlök, grillad paprika, 140:- marinerad kronärtskocka, oliver, rucola Pollo – tomatsås, mozzarella, strimlad kyckling, bladspenat, paprika, rucola Gorgonzola – tomatsås, mozzarella, champinjoner, bacon, Gorgonzola, 140:- 140:- vitlök, rucola Montanara – tomatsås, mozzarella, pesto, kronärtskocka, rucola, 145:- halva pizzan med Prosciutto crudo och halva med Bresaola Gourmetpizza – tomatsås, mozzarella, Bresaola, hyvlad Parmesan, rostade pinjenötter, citronolja, rucola 160:- Gelato Italiano – Italiensk glass Amarena 60:- körsbärs glass serveras med lättvispad grädde i handgjord våffelskål från Mjöhult Vaniglia 60:- vaniljglass med riven choklad, serveras med chokladsås i handgjord våffelskål från Mjöhult Pistacchio 60:- pistage glass med pistagenötter i handgjord våffelskål från Mjöhult Tartufo Nero 60:- chokladtryffel glass med en kärna av vaniljglass pudrad med kakao Tartufo Bianco 60:- vit tryffel glass omgiven av vit choklad Sorbetto al Limone 60:- citronsorbet toppad med Oscarsgårdens hallonkompott, serveras i glas Dolci – Efterrätter Tiramisú 75:- tårta av Savoiardikex indränkta i espressokaffe och Amaretto, varvad med mascarponecreme och till slut pudrad med kakao Torta al cioccolato 75:- chokladkaka gjord på mörk choklad och espressokaffe, serveras med lättvispad grädde Triss di dessert 90:- liten bit chokladtårta med grädde, halv Tiramisú, 1 kula valfri glass i liten handgjord kexskål ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Caffé – Kaffe Espresso 20:- Espresso doppio 27:- dubbel espresso Espresso macchiato 20:- espresso med lite vispad mjölk, serveras i espressokopp Latte macchiato 35:- vispad mjölk med espresso, serveras i latteglas Cappuccino 30:- Svenskt kaffe 20:- Te 15:- Caffé corretto 50:- espresso med 2 cl grappa, serveras i espressokopp Irishcoffee kaffe, Irländsk whiskey, vispad grädde, farinsocker med 2cl whiskey 67:- med 4cl whiskey 97:- Amarettocoffee kaffe, Amarettolikör, vispad grädde, farinsocker med 2cl Amaretto 67:- med 4cl Amaretto 97:- Hot shot: Galliano, Strega eller Amaretto 67:- likör, espresso, toppat med vispad grädde, serveras i shotglas ! ! ! ! ! Bevande - Drycker ! Läsk Fanta, Cola, Cola light, Sprite Mjölk Apelsinjuice Mineralvatten Svenskt Naturell eller citrus Mineralvatten Italienskt San Benedetto Isvatten Kullamust från Mjöhult 33 cl 33 cl 30:- 20:- 25:- 25:- 50 cl 35:- 25 cl 10:- 30:- 33 cl 33 cl 33 cl 50 cl 35:- 25:- 40:- 65:- 33 cl 33 cl 50 cl 50 cl 50 cl 55:- 55:- 85:- 85:- 95:- 5 cl per cl per cl per cl per cl per cl per cl per cl 55:- 55:- 15:- 15:- 15:- 15:- 15:- 15:- 15:- per cl per cl per cl 15:- 15:- 18:- Svensk Öl Alkoholfri öl Lättöl Spendrups Mellanöl Spendrups Starköl Norrlands Guld Italiensk starköl Moretti Baffo d’oro Ljus 4,8% Peroni Nastro Azzurro Ljus 5,1% Amarcord, Mi dona Ljus 6,5% Amarcord, Volpina ”röd” halvmörk 6,5% Amarcord, Tabachera Mörk 9% Sprit Campari och soda Martini bianco Grappa Sambuca örtlikör med smak av anis Limoncello citronlikör Amaretto di Saronno mandellikör Galliano krydd- vanilj-örtlikör Strega örtlikör Amaro Averna Siciliensk bitter Whiskey och Cognac Jameson Irländsk Famous Grouse Skotsk Cognac Vino Rosso - Rött vin Alkoholfritt rött hel flaska halv flaska 130:- 80:- Husets röda i glas eller karaff finns ej på flaska, sort kan variera, fråga gärna Glas 65:- 1/2 karaff (2 glas) 130:- ! Chianti Fiasco (Bastflaska) 250:- Toscana 80% Sangiovese, 20% blandning av röd Malvasia, Canaiolo och Ciliegiolodruvor. Harmonisk och torr smak med en aning av mjuka tanniner ! Luigi Leonardo Nero D’avola-Syrah I.G.T 250:- Sicilia Nero D’avola och Syrah druvor. Kraftigt, smakrikt och balanserat med långt avslut. Djup rubinröd färg och elegant doft ! Baglio Gibellina Vino Biologico Rosso I.G.T 280:- Catania, Sicilia EKOLOGISKT Cabarnet/Nero d’Avola druvor. Relativt kraftig smak med en varm intensiv mjukhet, fin rubinröd/violett färg. Alkoholhalt 12,5% ! Citra Palio Montepulciano D’Abruzzo 300:- Abruzzo 100% Montepulciano druva. Ett varmt, mjukt och välbalanserat vin med vacker intensiv röd färg. Alkoholhalt 13,5% ! Assurdo (Baglio Gibellina) 360:- Catania, Sicilia Pinot Nero/Nero D’Avola druvor. Varmt, fylligt och harmoniskt med en kraftfull och tydlig Pinot Nero smak. Alkoholhalt 14% Vino Bianco - Vitt vin Alkoholfritt vitt hel flaska halvflaska ! 130:- 80:- Husets vita i glas eller karaff finns ej på flaska, sort kan variera, fråga gärna Glas 65:- 1/2 karaff (2 glas) 130:- ! Grillo Chardonnay 250:- 250:- Sicilien Grillo och Chardonnaydruvor Intensiv, balanserad och med rik eftersmak ! Verdicchio dei Castelli di Jesi Marche 100% Verdicchiodruva Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, persika och citrus ! Vino rosato - Rosévin Villa Francesca Negroamaro del Salento 250:- 280:- Puglia Negroamarodruva Lätt och behaglig smak med vacker roséfärg ! Prosecco - Mousserande Clara C Fiori Di Prosecco Veneto 100% Prosecco. Medelfylligt med smak av färska och torkade frukter ! Alkoholfritt mousserande Pärlande vin gjort av avalkoholiserat vin 180:- ! ! ! ! !